La saveur la plus populaire de wraps à griller est le cèdre et l'aulne. Ce sont les deux seules saveurs de wraps que vous pouvez trouver sur Amazon.
Ils se marient bien avec tous les types d'aliments et sont considérés comme des saveurs quelque peu `` universelles ''
Le cèdre, en particulier le cèdre rouge, est connu comme un accord classique pour le saumon. Dans le nord-ouest du Pacifique des États-Unis, la population autochtone utilise des planches de cèdre pour fumer le saumon depuis des siècles.
Mais saviez-vous aussi que les enveloppes de cèdre peuvent être utilisées pour griller toutes sortes d'aliments, en particulier les légumes?
Les wraps à griller au cèdre sont mieux utilisés avec: poulet, saumon, crevettes, flétan, pétoncles, queues de homard, courgettes, asperges,
Voici l'un des wraps à griller les plus vendus sur Amazon:
Dans cet article, vous trouverez :
Wraps à griller au cèdre Wildwood
Dimensions par feuille: 7.25 "x 8"
Les clients adorent ces enveloppes à griller en cèdre parce qu'elles sont fabriquées aux États-Unis à partir de bois de cèdre entièrement naturel sans l'utilisation d'additifs.
Donc, la seule saveur que vous obtiendrez est cette authentique fumée.
Le cèdre donne un arôme fumé, épicé et parfumé.
Vous pouvez également essayer les wraps gourmands en cèdre rouge d'Amazon:
Camerons Products Wraps Gourmet Cedar
Ces enveloppes sont un peu plus petites, mesurant 6 "x 8" et sont vendues dans un paquet de quatre, ce qui est parfait si vous essayez simplement des enveloppes ou si vous les essayez pour la première fois.
Ils peuvent être utilisés sur tout type de gril, y compris le gaz, le charbon de bois, les cuisinières et les fours.
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Une autre marque populaire de wraps à griller est:
Wraps de cèdre rouge de l'Ouest Fire & Flavor
Ces wraps à griller sont des produits naturels, faits à 100% de cèdre rouge. Ce type de bois donne le plus de saveur à tout type de viande ou de légume, et même au fromage!
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Achète en masse
Si vous êtes un grand fan de cette méthode de cuisson et que vous achetez souvent des enveloppes de cèdre, envisagez de les acheter en vrac sur Amazon.
Vous pouvez obtenir beaucoup ici: 250 emballages à environ 165 $, ce qui revient à environ 0.66 centimes par feuille!
Ces emballages en vrac sont pratiques à avoir à la maison. Vous pouvez stocker ces enveloppes n'importe où tant qu'elles sont loin de la chaleur et de l'humidité, vous ne voulez pas qu'elles deviennent humides.
Les wraps à griller à l'aulne offrent une saveur plus subtile et plus légère que le cèdre. Le goût est considéré moyen à doux et a un soupçon de douceur.
L'aulne doit être accompagné de: légumes, poisson blanc comme le flétan, le porc, le poulet et les crevettes.
Les wraps à griller à l'aulne ne sont pas aussi populaires que le cèdre. Le site Web Griller au bois sauvage vend des wraps à griller à saveur d'aulne en paquets de 8.
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