Montagne verte contre Traeger | Trouvez votre nouveau barbecue à granulés préféré

par Joost Nusselder | Dernière mise à jour:  6 août 2021

Always the latest smoking tips & tricks?

Subscribe to THE ESSENTIAL newsletter for aspiring pitmasters (English)

Nous n'utiliserons votre adresse e-mail que pour notre newsletter et respecterons votre la confidentialité

J'adore vous proposer du contenu gratuit afin que vous, mes lecteurs, bénéficiez des meilleurs conseils. Je n'accepte pas les partenariats rémunérés, j'ai ma propre opinion, mais si vous trouvez mes recommandations utiles et que vous finissez par acheter quelque chose qui vous plaît en utilisant un de mes liens, je pourrais alors gagner une commission sans aucun frais supplémentaires pour vous. Apprendre encore plus

Vous êtes donc à la recherche d'un nouveau fumeur de granulés, mais vous ne savez pas si vous devez vous en tenir à une marque éprouvée et fiable telle que Traeger, ou essayez l'un des "nouveaux enfants du quartier", comme Montagne Verte Grillades.

Les deux marques fabriquent des fumeurs de qualité et ont des adeptes fidèles.

Dans l'article ci-dessous, j'ai comparé ces deux marques respectées et mis en évidence l'un de mes grils à granulés préférés de chacune. Ces grils sont de taille et de style similaires, mais sont proposés à des prix très différents.

Bien sûr, je partagerai mon choix avec vous, mais je vous encourage à vous familiariser avec l'article afin que vous puissiez également tirer vos propres conclusions.

Jetez un œil à la comparaison ci-dessous et décidez vous-même lequel correspond le mieux à vos besoins.

Green Mountain Davy Crockett Sense Mate Contrôle Wi-Fi Électrique Grille de Tailgating Portable à Granulés de Bois Pliable avec Sonde à Viande, Noir Traeger Grills Pro Series 575 Gril et fumoir à granulés de bois, noir
La Montagne Verte Davy Crockett Traeger Grills Pro Série 575

Pour en savoir plus sur les grils à granulés, consultez mon avis complet sur le Pellet Smoker Grill (y compris le guide d'achat)

Comparaison de Green Mountain avec Traeger

Traeger a inventé et breveté le fumoir à pellets il y a plus de 35 ans. L'entreprise a établi une marque puissante parmi les grils, et ce n'est que récemment que de nouveaux produits ont fait leur apparition sur le marché.

Green Mountain Grills a été l'un des premiers fabricants à se lancer en 2008 après l'expiration du brevet Traeger.

En un coup d'oeil

Dans le tableau ci-dessous, j'ai brièvement identifié certaines des caractéristiques clés des grils à granulés et comment chacune des marques correspond :

Caractéristique clé La Montagne Verte Davy Crockett Traeger Grills Pro Série 575
HISTOIRE 13 ans de fabrication 36 ans de fabrication
Taille 29.92 x 14.96 x 21.65 pouces; 68 livres 27 x 41 x 53 pouces, 124 livres
Garantie et durabilité Garantie de 3 ans, fabrication de bonne qualité pour le prix Garantie de 3 ans, mais personnellement, je m'attendrais à une garantie plus longue pour le prix
Pour assurer la mobilité avec le conteneur. (Certificat SOC) Marqué comme « le gril de talonnage ultime » Petit et compact mais presque deux fois plus lourd
Fonctionnalités: Comprend un contrôleur WiFi numérique, Sense-Mate (capteur thermique), une sonde à viande, un couvercle à visière pour les côtes levées, un plateau pratique Technologie WiFIRE, polyvalence 6 en 1 pour griller, fumer, cuire, rôtir, braiser et faire un barbecue sur le même gril
Prix Très abordable pour toutes ses caractéristiques et la qualité du produit Seuls les produits haut de gamme sont dotés de fonctionnalités exceptionnelles. Ils sont chers par rapport aux nouvelles marques sur le marché
Trémie à granulés  Une trémie de bonne taille Une trémie de bonne taille
Image de marque et service client GMG a travaillé dur pour établir sa marque en 13 ans, en mettant l'accent sur les fumeurs. Leur service client est très apprécié Marque bien établie construite sur 35 ans. Réactions mitigées au service client, mais c'est la marque la plus vendue sur le marché

HISTOIRE

Grillades de la montagne verte – Cette marque a été l'une des premières à commencer à fabriquer des fumoirs à granulés peu après l'expiration du brevet Traeger. La marque GMG a été fondée en 2008 et s'est concentrée sur le développement d'une gamme de produits de haute qualité, durables et abordables pour presque tous les utilisateurs.

Trager – Aucun autre fabricant n'a une histoire aussi riche que Traeger. La nostalgie et la fidélité associées à cette marque sont inégalées. Ils ont été les pionniers de l'idée du fumoir à granulés et ont bâti leur marque sur 35 ans, développant une large gamme de produits au sein de chaque série.

Tailles :

Grillades de la montagne verte – Bien que le nombre de produits qu'ils proposent soit bien inférieur à celui de la marque Traeger, GMG s'est concentré sur la production d'une bonne sélection de fumoirs à granulés de qualité dans les tailles les plus populaires, à une gamme de prix. Vous trouverez certainement quelque chose qui convient à vos besoins et à votre budget.

Traeger – Il existe plusieurs séries différentes, et chacune a une gamme de tailles. Presque chaque série est disponible dans une configuration différente afin que vous puissiez adapter la taille de votre fumoir à vos besoins et ajouter les fonctionnalités abordables dans votre budget.

Garantie

Green Mountain Grills et Traeger les deux offrent des périodes de garantie de 3 ans qui est la période la plus courante pour les fumeurs de pellets. À mon avis, il s'agit d'une période de garantie équitable pour les petits modèles, en particulier de GMG qui est une marque plus abordable. Cependant, je m'attendrais à une période de garantie plus longue de Traeger pour leurs plus gros fumeurs à granulés, surtout compte tenu de leur prix.

La durabilité de votre fumoir à pellets dépend de la façon dont vous en prenez soin. Assurez-vous d'avoir un bonne couverture de gril traîner et n'oubliez pas de assaisonnez votre grill fumoir avant de l'utiliser pour la première fois !

Pour assurer la mobilité avec le conteneur. (Certificat SOC)

Green Mountain Davy Crockett Sense Mate contrôle Wi-Fi électrique pliable Portable gril à granulés de bois avec sonde à viande dans le jardin

(voir plus d'images)

Grillades de la montagne verte – Le GMG Davy Crockett est l'un des mes grils à granulés mobiles préférés absolus. Commercialisé sous le nom de « gril de talonnage ultime », il porte bien son nom. Compact mais avec une surface de cuisson généreuse, ce petit fumoir s'intègre dans presque tous les coffres et est spécialement conçu pour le camping et le talonnage.

Traeger – Traeger dispose également d'un fumoir à pellets compact très attractif. Le Traeger Pro 575 est petit et conçu pour la mobilité, mais à mon avis, son poids supplémentaire le rend moins idéal pour le camping que le gril à granulés Davy Crockett. C'est aussi beaucoup plus cher que l'option GMG.

Principales fonctionnalités

Traeger Grills Pro Series 575 Gril à granulés de bois et fumoir dans le jardin

(voir plus d'images)

Grillades de la montagne verte – Pendant de nombreuses années, GMG a été l'une des seules marques à proposer le Wi-Fi intégré à un prix abordable. Même certains de leurs fumeurs les moins chers sont dotés de fonctionnalités telles qu'un système de retrait des cendres et un contrôleur numérique de haute qualité. Vous en avez vraiment pour votre argent avec cette marque.

Traeger – Chaque série présente quelque chose de spécial. L'une se démarquera par sa simplicité et son prix tandis que d'autres séries se concentrent sur des fonctionnalités intéressantes. Traeger a un produit pour tous les besoins, mais il a un prix ! Les options moins chères de la marque n'incluent pas toujours le Wi-Fi et, à mon avis, le contrôleur et le système de nettoyage des produits bas de gamme sont très basiques.

Prix

Grillades de la montagne verte – Vous avez le choix entre plusieurs modèles différents, chacun avec ses propres caractéristiques. Cette marque propose une bonne gamme de produits, des grils à granulés très abordables aux plus haut de gamme, mais tous sont bien conçus et sont d'un excellent rapport qualité-prix. Mon préféré, comme je l'ai mentionné, est le modèle Davy Crockett. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec ce fumeur à granulés. Il possède toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin pour un prix très abordable.

Traeger – Même le plus petit fumoir à pellets de Traeger coûte beaucoup plus cher que tout autre fabricant. Leurs petits produits moins chers ne sont pas non plus dotés de fonctionnalités intéressantes – juste le strict minimum. Oui, il existe de nombreuses options parmi lesquelles choisir dans chaque série Traeger (consultez le Traeger Renegade Elite par exemple), mais plus il y a de fonctionnalités, plus le prix est élevé !

Trémie à granulés

Green Mountain Grills et Traeger les deux ont des trémies à granulés de bonne taille pour s'adapter à chacune de leurs grilles. Vous pouvez être sûr qu'un réservoir plein suffit pour de nombreuses heures de fumer sans avoir à faire le plein.

Qualité de fabrication

Grillades de la montagne verte – La marque GMG est moins chère que Traeger, donc bien qu'elle soit de grande qualité pour le prix, la marque Traeger est plus susceptible de durer plus longtemps que sa garantie.

Traeger – La qualité de ces fumoirs à granulés a augmenté et diminué au fil des ans. Pour autant que je sache, la nouvelle série remise à neuf qui est sortie en 2019 a le sceau d'approbation des fans fidèles, qui sont heureux de voir l'augmentation de la qualité.

Marque et marketing

Grillades de la montagne verte – La marque se concentre uniquement sur les fumoirs à granulés et accessoires associés. Au fil des ans, ils ont construit leur expertise et leur popularité et ont commencé à rassembler un grand nombre de fans fidèles. Beaucoup sont impressionnés par la qualité des produits plus petits, ainsi que par les fonctionnalités supplémentaires et les gammes de prix abordables. Le modèle Davy Crockett s'impose comme l'un des fumoirs mobiles à granulés les plus populaires sur le marché. Ils sont idéaux pour le camping et les fêtes de hayon.

Traeger – Si vous posez des questions sur Traeger à quelqu'un aux États-Unis, il y a de fortes chances qu'il ait de nombreux souvenirs heureux associés à la marque. Ils sont une force puissante sur le marché depuis plus de 35 ans et ont réinvesti dans les collectivités. Traeger sponsorise de nombreux événements et fait partie des marques choisies par de nombreux grillades et fumeurs professionnels. Traeger est inégalé en termes de reconnaissance et de confiance, ce qu'ils soutiennent avec des statistiques en vendant le plus grand nombre de ce type de fumeur dans l'industrie.

Au cas où vous vous poseriez la question si les fumeurs de pellets donnent un bon goût de fumée ?

Green Mountain contre Traeger – Conclusion

Certains modèles de Traeger sont absolument fantastiques. Ils offrent d'excellentes fonctionnalités, une finition de haute qualité et peuvent être personnalisés pour répondre à vos besoins. MAIS : soyez prêt à payer un prix plus élevé.

Green Mountain Grills, d'autre part, possède l'un des fumeurs de granulés les plus économiques du marché - le GMG Davy Crockett - est inégalé dans le monde des fumeurs de granulés mobiles.

Alors quelle marque est gagnante à mon avis ?

Mon choix est définitivement Green Mountain Grills.

Je suis époustouflé par ce que leur plus petit modèle peut offrir pour ce genre d'argent. L'ensemble de la structure a été brillamment conçu en termes de mobilité, et la technologie Wi-Fi ajoutée fait de GMG le gagnant haut la main dans mes livres.

Curieux aussi comment Traeger se compare à Pitt Boss? Continuer à lire!

Joost Nusselder, le fondateur de Lakeside Smokers, est un spécialiste du marketing de contenu et un papa hors pair, qui adore essayer de nouvelles recettes utilisant la technique du fumage au barbecue (ainsi que des recettes japonaises !) Il en a fait sa passion, et crée avec son équipe des articles de blog détaillés depuis 2016, afin d'aider ses fidèles lecteurs en proposant des recettes et des conseils de cuisine.