Comment nettoyer un barbecue Weber

par Joost Nusselder | Dernière mise à jour:  Le 24 juin 2021

Always the latest smoking tips & tricks?

Subscribe to THE ESSENTIAL newsletter for aspiring pitmasters (English)

Nous n'utiliserons votre adresse e-mail que pour notre newsletter et respecterons votre la confidentialité

J'adore vous proposer du contenu gratuit afin que vous, mes lecteurs, bénéficiez des meilleurs conseils. Je n'accepte pas les partenariats rémunérés, j'ai ma propre opinion, mais si vous trouvez mes recommandations utiles et que vous finissez par acheter quelque chose qui vous plaît en utilisant un de mes liens, je pourrais alors gagner une commission sans aucun frais supplémentaires pour vous. Apprendre encore plus

Les grillades sont un excellent moyen de faire grésiller vos rencontres cet été. L'un des meilleurs types de grillades pour une utilisation en extérieur est le Weber gril à charbon. C'est un excellent investissement, surtout si vous aimez organiser des fêtes et des rencontres en plein air.

Mais comme tout appareil, votre gril à charbon peut se salir avec le temps. Les cendres s'accumulent et peuvent en développer rouille. C'est pourquoi il est crucial que vous sachiez comment nettoyer correctement le gril Weber.

comment-nettoyer-un-gril-au-gaz-et-charbon-weber

Comment nettoyer le barbecue Weber

Nettoyage votre gril peut l'aider à durer plus longtemps et rendra votre gril meilleur. Surtout, cela rend le processus de cuisson plus sûr. Alors ici :

Comment nettoyer le barbecue au charbon Weber

  1. Essuyez le gril avec des serviettes en papier
    Tout d'abord, utilisez des serviettes en papier pour essuyer le gril. Bien que la partie intérieure du couvercle du gril soit recouverte d'un émail de porcelaine et ne s'écaille pas, de petits débris peuvent parfois y pénétrer et doivent donc être essuyés. Lorsque vous utilisez votre gril, des dépôts de graisse et de la fumée peuvent s'accumuler sur la zone, de sorte que cette pièce doit être nettoyée.comment-nettoyer-le-gril-à-charbon-weber
  2. Essuyez la partie intérieure du bol
    Il est important que vous nettoyiez la partie intérieure du bol et vous pouvez le faire en deux étapes faciles. Tout d'abord, appliquez le système à une touche lors du nettoyage des débris et des cendres qui se sont accumulés dans le bol. Deuxièmement, enlevez les résidus restants à l'aide d'un tampon de laine d'acier et de savon à vaisselle liquide.Essuyer-la-partie-interne-du-bol
  3. Nettoyer les grilles de cuisson
    Le nettoyage des grilles est facile. Vous pouvez le faire juste avant de commencer à griller. Tout d'abord, préchauffez le gril en ouvrant les évents. Ensuite, réglez le gril à haute température pendant environ 10 à 15 minutes. Utilisez des brosses métalliques en acier inoxydable pour enlever tout excès de débris des grilles. Il s'agit d'une étape importante car les résidus pourraient s'accrocher aux aliments que vous faites griller, ce qui n'est pas hygiénique.nettoyer-les-grilles-de-cuisson
  4. Essuyez correctement le couvercle
    Pendant que le gril est encore froid au toucher, essuyez correctement le bol et le couvercle. Utilisez un nettoyant pour vitres pour cela ou peut-être un savon détergent doux. Il s'agit d'éliminer tout excès de débris et de ramener l'état d'origine et impeccable de votre gril.Essuyez-le-couvercle-correctement
  5. N'oubliez pas l'attrape-cendres
    Souvent, les gens ont tendance à oublier de nettoyer le bac à cendres, mais il est important que vous essuyiez également cette partie. Il y a des moments où des résidus s'y infiltrent et il y a des cas où le liquide à briquet se déverse dans la zone.attrape-cendres weber

Comment nettoyer le barbecue à gaz Weber

Facile étape par étape, vous pouvez suivre comment nettoyer votre barbecue à gaz Weber

  1. Prenez votre brosse métallique et grattez le dépôt de graisse et de fumée à l'intérieur du couvercle. Ensuite, lavez à l'eau savonneuse toute la zone et essuyez-la avec une serviette en papier ou un chiffon. Le but est d'éliminer tout carbone accumulé et de le gratter afin qu'il ne pleuve pas sur votre nourriture, ce qui n'est pas très appétissant.gratter-dans-le-couvercle
  2. Prenez une brosse métallique et raclez les grilles du gril. Ensuite, sortez-les et lavez-les à l'eau savonneuse, assurez-vous que vous avez également lavé l'autre côté. C'est la partie que vous ne faites probablement pas très souvent, et il est bon de l'éliminer pour éliminer le carbone supplémentaire et l'empêcher de pénétrer dans votre nourriture.grattoir-gril-grille
  3. Retirez les barres aromatisantes vous verrez le tube du brûleur Ensuite, nettoyez vos brûleurs en allant perpendiculairement le tube ne brossez pas dans le sens de la longueur à travers le trou car cela ne fera que pousser les débris d'un trou à l'autre.tube de grattoir
  4. Retirez les déflecteurs si le gril a puis lavez les barres aromatisantes précédemment retirées et les déflecteurs avec de l'eau savonneuse. Utilisez un grattoir pour gratter l'excès de graisse qui est étalé sur toute la zone autant que possible dans le bac inférieur.
  5. Allez sous le gril. Retirez le plateau inférieur et grattez l'intérieur du plateau avec un grattoir en plastique, retirez le moule graissé, puis lavez le plateau inférieur et le bac de récupération avec de l'eau savonneuse. Remplacez le moule graissé par un neuf. Si votre gril est équipé d'une grille chauffante, lavez-la soigneusement à l'eau savonneuse, ne la rayez pas.enlever-graisse-bacretirer-le-plateau-inférieur
  6. gratter-intérieur-bas-plateau
  7. Lavez l'extérieur du gril avec de l'eau savonneuse, rincez et essuyez avec du papier essuie-tout ou un chiffon. Pour les pièces en acier inoxydable, utilisez un nettoyant pour acier inoxydable ou de l'eau savonneuse, puis essuyez avec un chiffon. Retirez le bouton devant le gril puis vaporisez-le avec du vert simple puis essuyez-les avec une serviette en papier puis remettez le bouton en placeretirer-bouton-grill-gazComment-nettoyer-Weber-Gas-Grill

Remarque: n'utilisez pas d'abrasif pour nettoyer l'extérieur, vous rayerez la finition

Pouvez-vous utiliser un nettoyant pour four sur un barbecue Weber ?

Oui, vous pouvez utiliser le nettoyant pour four pour nettoyer la partie intérieure du gril, mais évitez de le vaporiser sur la zone extérieure car cela pourrait endommager sa finition émaillée. Vaporisez le nettoyant sur les grilles et laissez-le là jusqu'à 30 minutes pour ramollir la crasse. Ensuite, essuyez le gril avec des serviettes en papier.

Comment nettoyer en profondeur les grilles du gril ?

Utilisez un mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre pour nettoyer en profondeur les grilles. Il s'agit de ramollir les aliments brûlés et de les retirer facilement. Ajoutez simplement une tasse de vinaigre à deux tasses de bicarbonate de soude et mélangez bien dans un sac poubelle. Utilisez un élastique pour sceller le sac poubelle dans la grille. Ensuite, retirez éventuellement les grilles et rincez-les à l'eau. S'il reste encore des résidus, brossez-les avec une brosse à gril.

Comment puis-je prolonger la durée de vie de mon barbecue au charbon ?

La meilleure façon de s'assurer que les barbecues au charbon durent plus longtemps est de les nettoyer et de les entretenir régulièrement.

Comment nettoyer un barbecue sale ?

Essuyez simplement votre barbecue sale avec une éponge douce imbibée d'eau savonneuse. Retirez les grilles du gril et le bac d'égouttage et essuyez-les également.

Lisez aussi notre comment ici

Joost Nusselder, le fondateur de Lakeside Smokers, est un spécialiste du marketing de contenu et un papa hors pair, qui adore essayer de nouvelles recettes utilisant la technique du fumage au barbecue (ainsi que des recettes japonaises !) Il en a fait sa passion, et crée avec son équipe des articles de blog détaillés depuis 2016, afin d'aider ses fidèles lecteurs en proposant des recettes et des conseils de cuisine.