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Autrefois, les gens préféraient la méthode la plus rapide pour allumer le charbon de bois pour leurs grils et ils utilisaient souvent du liquide de démarrage, de l'essence minérale, de l'essence, du kérosène ou des hydrocarbures.
Cependant, cette méthode rapide est également dangereuse et peut commencer un feu et brûler votre maison ou, à Dieu ne plaise, tout votre quartier d'ailleurs.
C'est pourquoi un démarreur de cheminée est tellement plus facile, et voici comment les allumer rapidement et facilement !
Heureusement, il existe d'autres méthodes plus sûres pour allumer le charbon de bois de votre gril et elles sont les suivantes:
- Journal utilisé - les vieux journaux fonctionnent très bien avec du charbon de bois et vous réutilisez également les déchets, ce qui est efficace. Le seul inconvénient est qu'il faut environ 15 à 30 minutes pour allumer les briquettes de charbon de bois.
- Blocs de démarrage - Les blocs de démarrage sont des restes de copeaux de bois ou de sciure de bois qui ont été collés ensemble pour former des blocs et sont facilement combustibles. Ils sont inodores et écologiques; Cependant, ils vous coûtent quelques dollars et ils prennent aussi longtemps que les vieux journaux pour brûler le charbon de bois en morceaux.
- Sac de charbon réutilisé - comme les sacs de charbon de bois usagés sont également faits de papier que vous pouvez utiliser comme catalyseur pour votre charbon de bois. Mais il a les mêmes défauts que les 2 premiers éléments mentionnés ici et ce sont le temps qu'il faut pour enflammer le charbon de bois et il n'est pas facile à acquérir.
- Peluches de séchoir dans les rouleaux de papier - ces objets sont également en papier et sont faciles à brûler et à enflammer le charbon de bois dans le démarreur de cheminée; cependant, ils ne sont pas toujours disponibles et vous devrez en enregistrer un grand nombre avant de pouvoir les utiliser. Cependant, ils intensifient le temps nécessaire pour allumer le charbon de bois, car il ne faut que 10 à 15 minutes pour que ces choses allument le charbon de bois.
- Allume-charbon électrique Lite - la haute tension traversant la tige de fer de l'allume-charbon électrique le fait briller en rouge et élève sa température à près de 1,500 XNUMX ° C, ce qui est largement suffisant pour enflammer les briquettes de charbon de bois. Et parce que la tige de fer circulaire couvre presque le diamètre du démarreur de cheminée, elle enflamme plus de grumeaux de charbon de bois que le papier ne le peut.
- Serviettes en papier imbibées d'huile - l'huile de cuisson lorsqu'elle est soumise à des températures élevées s'enflamme et brûle comme l'essence, il serait donc judicieux de tremper des serviettes en papier dans de l'huile végétale pour enflammer les grumeaux de charbon de bois.
- Friteuses à dinde - cet appareil n'est rien de plus qu'un réservoir de GPL portable avec un tuyau prolongé (pas de brûleurs de cuisinière) que vous pouvez injecter directement dans le charbon de bois et les allumer avec les flammes du gaz. Il est propre, rapide et facile à manipuler.
- Brûleur au butane portable - cet appareil est la version la plus simplifiée de la friteuse à dinde et utilise du butane au lieu du GPL (gaz de pétrole liquéfié) pour créer du feu dans son brûleur. La plaque de cuisson s'insère directement dans le bas du démarreur de cheminée, le chauffant ainsi efficacement et rapidement, ce qui accélère l'allumage des briquettes de charbon de bois.
Joost Nusselder, le fondateur de Lakeside Smokers, est un spécialiste du marketing de contenu et un papa hors pair, qui adore essayer de nouvelles recettes utilisant la technique du fumage au barbecue (ainsi que des recettes japonaises !) Il en a fait sa passion, et crée avec son équipe des articles de blog détaillés depuis 2016, afin d'aider ses fidèles lecteurs en proposant des recettes et des conseils de cuisine.
