Comment réchauffer les ailes pour qu'elles restent croustillantes

par Joost Nusselder | Dernière mise à jour:  Le 24 juin 2021

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Votre réfrigérateur est-il rempli de restes ? ailes de poulet juste parce que vous ne savez pas comment réchauffer des ailes ?

Vous cherchez aussi la meilleure façon de réchauffer des ailes, alors je dois dire que vous êtes au bon endroit ?

Si vous aussi, vous êtes un fanatique des ailes de poulet, je suis presque sûr qu'il doit y avoir un plaisir savoureux caché quelque part dans votre réfrigérateur.

Alors, pourquoi ne pas les explorer et en faire une délicieuse gâterie ?

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Avoir une délicieuse assiette d'ailes peut laisser la bouche de n'importe quel maniaque de la viande arroser là-bas. Cela peut être une collation fantastique pour passer un bon moment avec des amis. En outre, ceux-ci sont suffisamment abordables et polyvalents. La polyvalence des ailes en vaut la peine d'acheter.

Mais si le seul problème est que vous ne savez pas comment les réchauffer, alors ce n'est plus un coup de chance car nous sommes là pour vous dévoiler le secret non dévoilé du réchauffage des ailes qui va être dévoilé ici. N'êtes-vous pas assez excité pour vous attarder sur le plaisir de manger les délicieuses ailes croustillantes que vous venez de préparer vous-même ? N'est-ce pas ? Eh bien, si oui, pourquoi perdons-nous notre temps ici, passons directement aux différentes méthodes de réchauffage des ailes.

Meilleure façon de réchauffer les ailes

Si vous effectuez une recherche sur Google, vous trouverez de nombreuses méthodes pour réchauffer les ailes, donc si vous demandez la meilleure approche, « tout est là-bas est la meilleure méthode ». Mais la clé de votre succès est de regarder la méthode que vous connaissez, la commodité et les choses que vous avez, car le chemin en dessous vous rendra fructueux et satisfait. Laissez renouveler votre aile croustillante et juteuse comme avant et léchez-vous à nouveau le doigt.

Chacun a sa façon de réchauffer les ailes selon ses préférences. Cependant, quelle que soit la méthode que vous utilisez pour vous assurer de bien réchauffer les ailes, et assurez-vous de vérifier sa température interne. C'est une étape essentielle pour empêcher les bactéries comme E.coli d'atteindre notre estomac. Par conséquent, faites-en une étape nécessaire pour vérifier la température des ailes avant de les servir sur les assiettes.

Comment réchauffer des ailes

Rien sur la planète ne peut être comparé au goût de ces ailes brunes chaudes, croustillantes et dorées. Ce sont les entrées rapides super pratiques et pratiques qui sont adorées par presque tous les non-végétariens. Ils sont parfaits pour faire presque pour n'importe quelle occasion.

Un grand nombre de personnes pensent qu'elles ne sont pas assez parfaites pour réchauffer les ailes seules. Mais ce n'est pas le cas, car vous pouvez maintenant préparer vous-même une délicieuse collation en utilisant différentes méthodes pour réchauffer les ailes. Découvrez quelle est la meilleure façon de réchauffer des ailes pour vous et surprenez votre famille ou vos amis avec une délicieuse friandise qui fait claquer les lèvres.

Il existe de nombreuses façons de réchauffer les ailes, telles que les faire frire, les faire sauter, les micro-ondes, le four, le barbecue et bien plus encore. Mais ici, j'ai réitéré quatre méthodes les plus étonnantes qui maintiendront le goût et la qualité des ailes à un niveau optimal.
Alors, êtes-vous également en train de creuser dans ces méthodes, alors sans perdre une seconde de plus, passons à notre toute première méthode.

Réchauffer les ailes au four

L'utilisation du four est le meilleur moyen de réchauffer les ailes de poulet pour faire vous-même des ailes de poulet épicées et juteuses. Ainsi, ci-dessous, tout le processus de réchauffage des ailes au four est expliqué. Vous pouvez avoir un aperçu de la procédure détaillée dans le prochain paragraphe.

Choses dont tu as besoin:

  • Plat de cuisson
  • Feuille d'aluminium

Étapes :

  1. Sortez les ailes du congélateur et laissez reposer environ 20-25 minutes pour revenir à température ambiante. Pendant ce temps, préchauffez votre four et réglez la température à 350 degrés Fahrenheit.
  2. Allongez le papier d'aluminium dans le plat de cuisson, puis placez les ailes dans le plat de cuisson sur le papier d'aluminium lorsque le four est prêt, mettez-les au four pendant environ 10-15 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F.
  3. Retirez les ailes, lorsqu'elles deviennent dorées et croustillantes, et vos délicieuses ailes sont prêtes à être servies pour le repas.
Comment réchauffer-du-poulet-au-four

Astuce supplémentaire : vous pouvez vaporiser du jus de poulet ou de l'eau plate pour éviter le dessèchement des ailes. Continuez à vérifier les ailes, afin de pouvoir les retirer au bon moment.

Réchauffer les ailes de poulet dans la friteuse à air

Vous pouvez même réchauffer les ailes de poulet congelées en utilisant la technique de friture à l'air. Votre appareil polyvalent peut faire ce travail pour vous. Ici, avec le processus, vous découvrirez également quelques-uns des conseils et précautions ci-dessous lors du réchauffage des ailes dans les paragraphes successifs. Pour réchauffer les ailes de poulet à l'aide de votre friteuse à air,

Ce dont vous avez besoin :

  • Friteuse à air
  • Sauce préférée (facultatif)

Étapes :

  1. Décongeler les restes d'ailes surgelés et laisser reposer à température ambiante pendant 20-30 minutes
  2. Mettez les ailes dans la grille et placez-les dans la friteuse à air puis réglez la chaleur à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 5 minutes, puis pendant 4 à 6 minutes, maintenez la température à une température légèrement plus élevée à 400 degrés Fahrenheit.
  3. Lorsque les ailes commencent à paraître croustillantes, vous pouvez les retirer et les refroidir sur la grille avant de nourrir votre ventre avec celles-ci.

Utiliser la friteuse à air pour réchauffer les ailes est une façon très cool de préparer une portion rapide pour les invités ou peut-être vos amis. La meilleure chose qui en fait le meilleur moyen de réchauffer les ailes est que les ailes de poulet de la friteuse à air sont si attrayantes et plus croustillantes que la propension à rendre les amoureux des oiseaux fous de sa texture tendre et croustillante. De plus, l'utilisation de la friteuse à air est bien meilleure que la friture en raison de l'utilisation nulle de l'huile et, bien sûr, du besoin de nettoyage moindre.

Comment réchauffer du poulet frit au micro-ondes

L'utilisation du micro-ondes pour la procédure de réchauffage est l'une des méthodes les plus rapides et les plus simples, mais en même temps, elle dessèche et détrempe également vos ailes, je suis sûr que vous ne voulez pas goûter ça, n'est-ce pas ? Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez éviter que cela ne se produise. Ci-dessous, j'ai mentionné les progrès corrects pour éviter le dessèchement des ailes de poulet tout en les réchauffant au micro-ondes. Voyons donc le processus ci-dessous :

Ce dont vous avez besoin :

  • Un plat allant au micro-ondes
  • Serviette en papier humide ou serviettes en papier
  • un micro-ondes
  • Plaque de cuisson
  • Four

Étapes :

  1. Réglez votre four sur 350 degrés de préchauffage. Pendant ce temps, préparez les plaques de cuisson en les alignant avec un essuie-tout humidifié. Ici, nous avons utilisé la serviette en papier pour qu'elle absorbe toute l'huile et l'humidité supplémentaires des ailes. Après cela, placez les ailes dans la plaque à pâtisserie, puis couvrez-la à nouveau avec du papier absorbant humide.ligne-ailes-dans-le-plat
  2. Mélanger les ailes au micro-ondes à feu moyen et laisser cuire les ailes pendant environ deux minutes. Ici, le but de l'utilisation du micro-ondes est de réchauffer légèrement les ailes de poulet.ailes-de-poulet-au-micro-ondes
  3. Au bout de deux minutes, sortez les ailes et placez-les sur une autre plaque à pâtisserie, et mettez-les dans le four que nous avons réglé sur les réglages de préchauffage. Ajustez la température à 350 °F.ligne-ailes-sur-plaque-de-cuisson
  4. Faites-les cuire pendant environ 1 minute, puis retournez les ailes de l'autre côté et laissez-les cuire pendant 1 minute. Après ça, sortez-les du four et ouais !! Vos ailes de poulet sont prêtes à être servies.four à emporterComment-rechauffer-du-poulet-frit-au-micro-ondes

Le réchauffage au micro-ondes est probablement le moyen le plus rapide et le meilleur de réchauffer les ailes si elles sont réchauffées en utilisant la méthode ci-dessus.

Comment réchauffer des ailes de bison

Le réchauffage au four est le meilleur moyen de réchauffer vos ailes avec de la sauce qui vous fera vous lécher le doigt une seconde fois. Beaucoup de gens ne parviennent pas à les réchauffer, mais ci-dessous, vous découvrirez comment le faire correctement comme un nouveau

Ce dont vous avez besoin :

  • Un plat allant au four
  • Feuille d'aluminium
  • Sauce Buffalo

Étapes :

  1. Sortez les ailes de poulet du réfrigérateur et laissez reposer environ 20-30 minutes à température ambiante.
  2. Préchauffer le four à 350 °F tapisser le plat de cuisson de papier d'aluminium et placer les ailes avec un peu de sauce Buffalo.
  3. Si vous n'en avez pas, vous pouvez le faire facilement ici, combinez le tout avec 1 tasse de n'importe quelle sauce piquante, une ½ tasse de beurre, 1 ½ cuillère à soupe de vinaigre et mettez un doigt de poudre d'ail dans la casserole puis brûlez-les à feu moyen continue de les remuer jusqu'à voir bouillonner sur le côté
  4. Maintenant, la dernière chose est de faire cuire les ailes dans le four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F, et les ailes de poulet sont prêtes à être servies avec la sauce.

Réchauffer des ailes sur le gril encore croustillantes

Si vous connaissez le gril et que vous le démarrez tous les jours, alors pourquoi voudriez-vous jeter vos ailes sur le gril ? ici facile étape par étape, vous pouvez suivre

Ce dont vous avez besoin :

  • Barbecue
  • Papier d'aluminium

Étapes :

  1. démarrez votre gril à feu doux à 250-275 °F. Couvrir les ailes de papier aluminium
  2. Jetez vos ailes de poulet couvertes sur le gril, faites-les cuire pendant 1 minute puis retournez-les et faites griller l'autre côté pendant 1 minute
  3. Ajoutez la peau pour qu'elle soit encore plus croustillante, montez le feu jusqu'à 400 °F, sortez les ailes du papier d'aluminium et faites-les griller pendant 30 secondes supplémentaires ou jusqu'à ce que vous soyez satisfait du croustillant supplémentaire.Comment-rechauffer-des-ailes-sur-le-gril-qui-encore-croustillantes

Réchauffer les ailes dans une poêle à frire

Une autre façon de réchauffer de manière simple et rapide, il suffit de les jeter dans la poêle et de les laisser aller et de faire sauter les ailes de poulet si croustillantes, voilà l'étape pour le faire correctement.

Ce dont vous avez besoin :

  • Une casserole
  • Un peu d'huile de cuisson

Étapes :

  1. Sortez votre aile du réfrigérateur et laissez-la reposer dans la pièce à température ambiante pendant 20 à 30 minutes
  2. Allumez votre poêle et ajoutez un peu d'huile de cuisson lorsque la poêle est prête, vous saurez qu'elle est prête, jetez-les soigneusement dans la poêle
  3. Faites-les frire 1 minute et retournez-les faire frire un autre côté avec le même temps
    Quand ils deviennent dorés et croustillants, sortez-les du grill, laissez-les refroidir environ 5 minutes et dégustez !!Comment-rechauffer-des-ailes-dans-une-poele

Ailes de poulet frites

Grésiller!! Vous entendez ça, oui votre oiseau est prêt. Tout le monde aimerait ce genre de son. Vous pouvez changer vos ailes restantes pour les nouvelles de cette façon. Ici, changez facilement votre aile

Ce dont vous avez besoin :

  • Une casserole ou une casserole profonde
  • L'huile de cuisson
  • Tong

Étapes :

  1. Laissez vos ailes reposer à température ambiante pendant 20 à 30 minutes. Après les avoir sortis du réfrigérateur
  2. Prenez votre poêle ou votre casserole profonde et brûlez-les à feu moyen à 350 °F, versez un peu d'huile de cuisson, assurez-vous qu'elle couvre votre aile puis attendez qu'elle soit prête.
  3. Prenez vos pinces à grillades mettre les ailes dans la casserole une par une assurez-vous que l'huile recouvre toutes vos ailes
  4. Faites-les cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que vous vouliez avec une peau croustillante, retournez-les plusieurs fois pour vous assurer que votre aile cuit des deux côtés
  5. Lorsque votre aile devient dorée et croustillante, sortez-les de la poêle et laissez-les refroidir pendant 5 minutes puis dégustez

Combien de temps faut-il pour réchauffer les ailes ?

Cela dépend de la méthode que vous utilisez; Cependant, il faut au maximum 15 à 20 minutes pour réchauffer les ailes.

Comment réchauffer du poulet sans le dessécher ?

Pour éviter le dessèchement de la viande, réchauffez le poulet à basse température, vaporisez de l'eau, et réchauffez bien votre poulet. Une chose à garder à l'esprit que la température interne atteint 165°F.

Conclusion

Ce sont donc les méthodes par lesquelles vous pouvez réchauffer les ailes par vous-même et déguster sa sarriette à la maison. Quelle que soit l'alternative que vous adoptez, l'essentiel restera le même : ne desséchez pas complètement la viande ; nous voulons que le jus reste dans les morceaux d'ailes. Toute méthode que vous choisissez est parfaite jusqu'à ce qu'elle vous donne le goût souhaité.

Cependant, la meilleure façon de réchauffer les ailes est d'utiliser le four à cet effet. Cela ne prend pas beaucoup de temps et garantit également que les ailes deviennent croustillantes et dorées sans perdre leur vrai goût. Il veille à maintenir l'équilibre entre être détrempé et sec. Cela le rend précisément parfait pour plaire à vos papilles gustatives.

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Joost Nusselder, le fondateur de Lakeside Smokers, est un spécialiste du marketing de contenu et un papa hors pair, qui adore essayer de nouvelles recettes utilisant la technique du fumage au barbecue (ainsi que des recettes japonaises !) Il en a fait sa passion, et crée avec son équipe des articles de blog détaillés depuis 2016, afin d'aider ses fidèles lecteurs en proposant des recettes et des conseils de cuisine.