Oklahoma Joe's : Histoire de la marque pour fumeurs

par Joost Nusselder | Dernière mise à jour:  Le 4 juin 2022

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Oklahoma Joe's : lancé en 1987, ces les fumeurs étaient si bons qu'ils ont reçu des centaines de commandes lors de leur première grande vente. Ces fumoirs sont durables et résistants, ils sont donc conçus pour durer.

Logo des Oklahoma Joes

Oklahoma Joe's

Il y a une bonne raison pour laquelle les fumeurs de BBQ d'Oklahoma Joe étaient si convoités lorsqu'ils ont été vendus pour la première fois et continuent de l'être aujourd'hui. Ces fumeurs adorent le barbecue à la texane.

Et pour prouver qu'ils sont si bons, Joe (leur concepteur et fabricant) continue de les utiliser et remporte même des concours de barbecue avec eux.

Si cela ne dit pas grand-chose sur la qualité de ces fumeurs et la saveur qu'ils produisent, je ne sais pas trop ce qui va se passer.

Leurs fumeurs offset sont parmi les plus vendus sur Amazon (lien vers les résultats de recherche pour Oklahoma Joe offset smoker) et pour une bonne raison.

Les fumoirs décalés sont incroyables car ils vous permettent de contrôler la chaleur en éliminant la source de chaleur de la viande elle-même. Le meilleur est leur Highland Offset Smoker.

Ces fumeurs sont également un excellent choix pour les endroits où les conditions météorologiques sont mauvaises, grâce à leur construction robuste. Dans l'ensemble, Oklahoma Joe's propose d'excellents fumeurs, construits pour durer, abordables et faciles à contrôler.

Oklahoma Joe's est une marque de fumeurs haut de gamme qui existe depuis 1987. La marque compte une clientèle fidèle d'amateurs de barbecue et produit certains des meilleurs fumeurs du marché. Mais comment tout a commencé? Plongeons-nous dans l'histoire d'Oklahoma Joe's.

L'histoire de l'Oklahoma Joe's

Le pouvoir de la fumée

Le barbecue est un mode de vie à Kansas City, et ce n'est un secret pour personne que la fumée a des pouvoirs magiques. Il peut transformer les coupes de viande les plus dures en quelque chose de délicieux, et il peut même transformer une station-service ennuyeuse en l'un des restaurants les plus populaires de la région.

La perfection des fondamentaux

Chez Oklahoma Joe's, nous comprenons que les bonnes choses prennent du temps. Nous ne prenons pas de raccourcis lorsqu'il s'agit de perfectionner les fondamentaux. Nous prenons le temps supplémentaire pour bien comprendre les détails et nous assurer que chaque repas est aussi savoureux que possible.

Nouveaux produits innovants

Nous ne nous contentons pas de la même chose ici à Oklahoma Joe's. Nous cherchons toujours des façons d'innover et d'apporter quelque chose de nouveau à la table. Nous expérimentons constamment de nouvelles recettes, saveurs et techniques pour nous assurer que nos clients obtiennent la meilleure expérience possible.

L'histoire des fumeurs d'Oklahoma Joe

Une histoire brève

Oklahoma Joe's Smokers existe depuis 1987, lorsque Joe Davidson et son frère Roger ont décidé de faire passer leurs compétences en matière de barbecue au niveau supérieur. Ils se sont installés à Stillwater, dans l'Oklahoma, et ont commencé à produire 100,000 XNUMX fumeurs compensés par an.

Dans le même temps, ils ont ouvert quelques restaurants de barbecue Oklahoma Joe's pour accompagner les fumeurs.

Les fumeurs décollent

Les fumoirs traditionnels en acier au carbone 1/4″ d'Oklahoma Joe ont rapidement acquis la réputation d'être parmi les meilleurs au monde. En fait, Joe estime que plus d'un demi-million de fumoirs et de grils ont été exportés vers l'Europe entre 1987 et 1998.

Joe était assez fier de leur succès, disant "Quelqu'un doit être le meilleur au monde, alors pourquoi ne pas être nous?"

L'héritage vit

Oklahoma Joe's Smokers est toujours là aujourd'hui, et ils sont toujours aussi populaires que jamais. Donc, si vous cherchez un fumoir qui réalisera vos rêves de barbecue, vous ne pouvez pas vous tromper avec Oklahoma Joe's.

Qui se cache derrière Oklahoma Joe's Smokers ?

Une histoire brève

Les Oklahoma Joe's Smokers existent depuis 1998, lorsqu'ils ont été fabriqués par Char-Broil, une entreprise qui existe depuis 1948. Joe Davidson, le pitmaster d'origine, a vendu Oklahoma Joe's à New Braunfels Co. au Texas, puis Char-Broil a acquis New Braunfels et a déplacé la production en Chine. Mais ne vous inquiétez pas, ils ont quand même gardé le nom d'Oklahoma Joe !

L'usine Horizon

En 2002, le frère de Joe, Roger Davidson, a décidé de garder vivant l'esprit de l'Oklahoma Joe et a ouvert l'usine Horizon à Perry, Oklahoma. Ici, ils fabriquent des fumeurs en acier 1/4″ avec le même soin et la même attention que les Oklahoma Joe's originaux. De plus, ils emploient une douzaine d'anciens employés de Joe, vous savez donc qu'ils le font bien !

Conclusion

Si vous recherchez des fumeurs américains de premier ordre, vous ne pouvez pas vous tromper avec Oklahoma Joe's. Avec leur longue histoire et leur engagement envers la qualité, vous savez que vous obtenez le meilleur des meilleurs. Alors allumez le gril et préparez-vous pour un barbecue sérieux !

Explorer le débat autour des fumeurs d'Oklahoma Joe's

Modèles originaux vs modèles Char-Broil

Les fumeurs d'Oklahoma Joe existent depuis un certain temps, et il y a eu beaucoup de débats sur la qualité des créations originales de Davidson par rapport aux modèles Char-Broil fabriqués en Chine. Les fumeurs originaux ont été inspirés par les travailleurs des plates-formes pétrolières qui utilisaient des tuyaux de gros calibre pour fabriquer leurs fumeurs, puisque c'était ce qui était disponible. Ces fumeurs étaient solides et de qualité compétition, et beaucoup de gens regrettent la construction volumineuse et la construction lourde.

Fumeurs modernes de l'Oklahoma Joe

Les fumeurs modernes d'Oklahoma Joe's utilisent encore ces pipes, mais Char-Broil a innové et diversifié le modèle original. Il existe maintenant un fumoir offset pour chaque budget et chaque occasion. Les nouveaux modèles ne sont pas aussi lourds, car ils sont fabriqués avec de l'acier plus fin et sont boulonnés et collés ensemble au lieu d'être soudés.

Ce que disent les critiques

Les critiques des modèles Char-Broil se sont fait entendre, un expert du barbecue décrivant la qualité des fumeurs d'Oklahoma Joe comme ayant « traversé une série de rebondissements pendant des décennies ». Cependant, certains ont changé d'avis et suggèrent qu'Oklahoma Joe's fait le mariage avec Char-Broil en offrant une qualité décente à un prix raisonnable.

Ce que disent les fans

De nombreux amateurs de barbecue adorent toujours les produits d'Oklahoma Joe, un gril décrivant le fumoir comme "le meilleur pour le divertissement" et "la cuisine intelligente et high-tech". Un autre fan rapporte que les fumeurs d'Oklahoma Joe sont la "marque leader pour la fabrication de viandes sur le marché" et fournissent un "produit ultra-fin et abordable".

Donc, si vous êtes à la recherche d'un fumeur offset, Oklahoma Joe's vaut toujours la peine d'être considéré. Ils ne sont peut-être pas aussi robustes que les modèles originaux, mais ils offrent une bonne qualité pour un prix raisonnable.

Différences

Oklahoma Joe's contre Traeger

Oklahoma Joe's et Traeger sont deux marques populaires de fumoirs et de grils. Bien que les deux offrent un excellent moyen de cuisiner de délicieux plats, il existe des différences essentielles entre les deux.

Les fumeurs d'Oklahoma Joe sont connus pour leur prix abordable et leur portabilité. Ils sont parfaits pour le talonnage ou le camping, et vous n'avez pas à vous ruiner pour en obtenir un. D'un autre côté, les grils Traeger sont plus chers, mais ils offrent beaucoup plus de fonctionnalités. Ils sont livrés avec des commandes de température numériques, une connectivité Wi-Fi et même des applications pour smartphone. Donc, si vous recherchez une expérience de grillades de haute technologie, Traeger est la voie à suivre.

Oklahoma Joe contre Pit Boss

En ce qui concerne les grillades, Pit Boss et Oklahoma Joe's sont deux des marques les plus populaires. Mais qu'est-ce qui les distingue ? Jetons un coup d'œil aux caractéristiques de chacun. Pit Boss est connu pour ses grils de haute qualité qui offrent une rétention de chaleur supérieure et une cuisson uniforme. Il dispose également d'une large gamme de réglages de température, vous permettant de tout cuisiner, des steaks aux légumes. D'autre part, les grils d'Oklahoma Joe sont connus pour leur polyvalence et leur commodité. Ils disposent d'une large gamme d'accessoires et sont conçus pour être faciles à utiliser et à entretenir. De plus, ils sont livrés avec une variété de surfaces de cuisson, vous pouvez donc cuisiner ce que vous voulez. Donc, si vous recherchez un gril fiable et polyvalent, Oklahoma Joe's pourrait être la voie à suivre. Cependant, si vous recherchez un gril de haute qualité qui vous durera des années, Pit Boss est la solution.

QFP

Les grils Oklahoma Joe sont-ils fabriqués aux États-Unis ?

Les grils Oklahoma Joe sont-ils fabriqués aux États-Unis ? La réponse courte est non. Les grils d'Oklahoma Joe ne sont plus fabriqués aux États-Unis. La société a été achetée par Char-Broil en 1998, donc si vous cherchez un gril/fumeur à granulés fabriqué aux États-Unis, vous n'avez pas de chance. Mais ne désespérez pas ! Il existe encore de nombreux grils fabriqués aux États-Unis. Cliquez simplement sur le lien ci-dessus vers mon article associé et vous trouverez ce que vous cherchez. Alors ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours mettre la main sur un gril fabriqué aux États-Unis sans avoir à vous ruiner.

Qui fabrique Oklahoma Joe ?

Oklahoma Joe's est une entreprise de grillades en plein air qui existe depuis 1998, date à laquelle elle a été achetée par Char-Broil. Char-Broil est un fabricant américain de grils à charbon, à gaz et électriques, de fumoirs et d'accessoires connexes. Donc, si vous recherchez une expérience de grillades en plein air de premier ordre, vous pouvez remercier Char-Broil d'avoir amené Oklahoma Joe's à la table. Ils ont combiné la conception réfléchie de Joe avec les ressources de fabrication de Char-Broil, vous pouvez donc être sûr d'obtenir le meilleur des deux mondes.

Relations importantes

Longhorn

LongHorn Steakhouse et Oklahoma Joe's ont une longue histoire ensemble. Les deux sont détenus et exploités par Darden Restaurants, Inc., et tous deux sont connus pour leurs délicieux steaks. Alors que LongHorn Steakhouse est une chaîne de restaurants décontractés, Oklahoma Joe's est une chaîne de restaurants de barbecue.

LongHorn Steakhouse existe depuis 1981 et Oklahoma Joe's existe depuis 1987. Les deux restaurants sont devenus populaires aux États-Unis, LongHorn Steakhouse générant 1.6 milliard de dollars de ventes dans ses 559 emplacements et Oklahoma Joe's ayant des emplacements à Oklahoma, Kansas. , Missouri et Texas.

Les deux restaurants ont beaucoup en commun, mais ils ont aussi leurs différences. Le LongHorn Steakhouse est spécialisé dans le steak, tandis que l'Oklahoma Joe's est spécialisé dans les viandes fumées. Le LongHorn Steakhouse propose une grande variété de steaks, du New York Strip au Filet Mignon, tandis que l'Oklahoma Joe's propose une grande variété de viandes fumées, de la poitrine aux côtes.

LongHorn Steakhouse et Oklahoma Joe's existent depuis des décennies, et ils ont tous deux une clientèle fidèle. Que vous recherchiez un steak juteux ou de délicieuses viandes fumées, ces deux restaurants ont ce qu'il vous faut. Alors la prochaine fois que vous cherchez un bon repas, pourquoi ne pas essayer les deux ?

Conclusion

En conclusion, Oklahoma Joe's est une marque légendaire qui existe depuis des décennies, et ses fumeurs sont réputés pour leur qualité et leur savoir-faire. Que vous soyez un amateur de barbecue ou que vous recherchiez simplement une façon unique de cuisiner, les fumoirs d'Oklahoma Joe sont une excellente option. Et n'oubliez pas de réviser votre étiquette de barbecue – après tout, ce n'est pas un VRAI barbecue sans une bonne FUMÉE à l'ancienne ! Alors, ALLUMEZ le fumeur de votre Oklahoma Joe et préparez-vous pour une délicieuse bouffe !

Joost Nusselder, le fondateur de Lakeside Smokers, est un spécialiste du marketing de contenu et un papa hors pair, qui adore essayer de nouvelles recettes utilisant la technique du fumage au barbecue (ainsi que des recettes japonaises !) Il en a fait sa passion, et crée avec son équipe des articles de blog détaillés depuis 2016, afin d'aider ses fidèles lecteurs en proposant des recettes et des conseils de cuisine.