स्मोक्ड हार्ड उबले अंडे की रेसिपी
अंडे धूम्रपान करना आसान है, लेकिन आपको अपने पकवान को बर्बाद न करने के लिए कुछ प्रमुख तकनीकों को जानना चाहिए। इसे सही तरीके से करने का तरीका यहां दिया गया है:
सर्विंग्स 4 लोग
लागत $1
सामग्री
- 8 पूरा का पूरा अंडे
अनुदेश
- अपने अंडों को उबलते पानी में डालें और उन्हें लगभग सात मिनट तक स्टोव पर रहने दें।
- अंडे निकालें और उन्हें ठंडे पानी से भरे एक बड़े कटोरे में डाल दें। उन्हें लगभग 10 मिनट तक भीगने दें।
- उबले अंडे के छिलके सावधानी से छील लें।
- अपने धूम्रपान करने वालों की शुरुआत अपनी पसंद के लकड़ी के चिप्स से करें। इसे 110°C या 225°F पर प्रीहीट करें।
- अपने धूम्रपान करने वाले ट्रे को तेल से स्प्रे या पोंछ दें ताकि अंडे उन पर चिपके न रहें।
- अंडे को ट्रे पर व्यवस्थित करें। धुएँ को अच्छी तरह से प्रसारित करने की अनुमति देने के लिए अंडों के बीच कुछ दूरी दें।
- ट्रे को धूम्रपान करने वाले के अंदर रखें और इसे लगभग 30-45 मिनट के लिए छोड़ दें।
- अंडे को धूम्रपान करने वाले से बाहर निकालें।
