Ha voltál roston sütés néhány éve, mint én, rájöttél, hogy néhányan kipróbálták és tesztelték kiegészítők kulcsfontosságúak a sikeres grillezéshez.
Akár grillez, akár dohányzik, vannak olyan kötelező tartozékok, amelyek minden alkalommal garantálják az abszolút finom eredményt. A hőmérőktől a spatulákig és minden között, kipróbáltam (szinte) mindegyiket!
És leszögeztem a legjobb 10 legjobb grillező tartozékomat, amelyeket minden grillezőnek vagy dohányosnak tartalmaznia kell az eszköztárában. Ezek segítenek a legjobb eredmények elérésében a legkisebb extra erőfeszítéssel.
Megvan az összes elem ezen a listán?
Ha nem, akkor az itt ajánlott kiegészítők a személyes kedvenceim. Az alábbiakban felsoroltam az összes okot. Biztos vagyok benne, hogy az Ön igényeinek is tökéletesek lesznek.
| A legjobb grillező tartozékok | Kép |
| A legjobb szén kéményindító: Weber 7447 Compact Rapidfire |
|
| Legjobb rostély kesztyű: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ kesztyű |
|
| A legjobb azonnal leolvasható húshőmérő: Lavatools Javelin Pro |
|
| A legjobb hagyható hőmérő: ThermoPro TP20 |
|
| A leghatékonyabb grillkefe minden típusú grillhez: Kona 360 ° tiszta grill kefe |
|
| Leghasznosabb fogó grillezéshez: GRILLHOGS Barbecue Grill fogók |
|
| Legtartósabb spatula grillezéshez: Mercer Culinary Hell's Spatula |
|
| A legsokoldalúbb zöldség/étel kosár: Weber Deluxe grillező kosár |
|
| Legjobb palacsintasütő meglévő grilléhez: Little Griddle Sizzle-Q SQ180 |
|
| Legjobb sear állomás: Slow 'n Sear Deluxe |
|
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
-
1 A legjobb grillező tartozékok áttekintése - a 10 kedvencem
- 1.1 A legjobb szénkémény indító: Weber 7447 Compact Rapidfire
- 1.2 A legjobb grillkesztyű: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ kesztyű
- 1.3 A legjobb azonnal leolvasható hőmérő: Lavatools Javelin Pro
- 1.4 A legjobb hagyható hőmérő: ThermoPro TP20
- 1.5 A leghatékonyabb grillkefe minden grilltípushoz: Kona 360 ° Clean Grill Brush
- 1.6 A leghasznosabb fogó grillezéshez: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs
- 1.7 A legtartósabb spatula grillezéshez: Mercer Culinary Hell's Spatula
- 1.8 A legsokoldalúbb zöldség/étel kosár: Weber Deluxe Grillkosár
- 1.9 A legjobb rács a meglévő grillhez: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
- 1.10 Legjobb keresési állomás: Slow 'n Sear Deluxe
- 2 Elvitel
A legjobb grillező tartozékok áttekintése - a 10 kedvencem
A legtöbb professzionális dohányos és rácsos tudja, hogy a húshőmérő kulcsfontosságú kiegészítő, de gondolkozott már azon, hogy a fogó, a spatula és a grillkefe is megváltoztathatja a grillezési élményt?
És ha Ön egy dedikált szénrács, akkor egy szénkémény -indító olyan kiegészítő, amely hamarosan azt fogja találni, hogy nem tud nélküle élni!
Ami még érdekelhet a 22 kötelező BBQ dohányzási eszköz és tartozék listám
A legjobb szénkémény indító: Weber 7447 Compact Rapidfire
Szinte mindenkinek, aki rajong a grillezésért, van széngrillje.
De nem mindenki elég türelmes hozzá égesse el a szenet potenciálisan mérgező anyagok, például öngyújtó folyadék használata nélkül.
A szén elindításához csak egy szénkémény indítóra van szüksége. Személyes kedvencem a Weber Rapidfire kéményindító.
Ez a leggyorsabb és legegyszerűbb módja annak, hogy meggyújtson mindenféle szenet és egyenletesen égjen. Évek óta használom, és tudom, hogy szilárd felépítésű, tartós és olcsó.
Nem kell mást tennie, mint feltölteni a kéményt kiváló minőségű szén, tegyen alá papírt, és gyújtsa meg. Különböző méretű szénkémények vannak, ezért válassza ki a grillezéshez megfelelőt.
Körülbelül 15 perc elteltével a faszén fehér hamu bevonattal lesz borítva - ez azt jelenti, hogy készen áll, és elkezdheti a grillezést.
Nincs szükség potenciálisan mérgező tűzgyújtókra! Csak néhány papírlapra van szüksége ahhoz, hogy a szén égni kezdjen.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb grillkesztyű: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ kesztyű
Meleg, forró, meleg van odabent. Az intenzív meleg a grillezés része, ezért meg kell védenie a kezét az égéstől. Ez egy pillanat alatt megtörténhet, még akkor is, ha nagyon óvatos.
Már pusztán az étel áthelyezése a grill egyik oldaláról a másikra, vagy a faszén újratöltése veszélyekkel jár. Inkább legyen biztonságban, mint sajnálja, és vegyél magadnak egy erős grillkesztyűt.
Mindig ajánlom a CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ kesztyűt. Ez az egyik abszolút nem alkuképes tartozék. Nagyon olcsóak, és megmenthetnek egy potenciálisan fájdalmas élménytől.
425 ° F -ig hatékonyak, és sütőkesztyűként is használhatók a konyhában. Az Ekogrips szilikonból készült, így ellenáll a foltoknak és a szagoknak.
Csak dobja be őket a mosogatógépbe tisztítani. Nincs több zsíros, rendetlen (gyúlékony) törölköző!
Nézze meg a legújabb árakat itt
Lásd még: Hogyan készítsünk ki egy szénrácsot
A legjobb azonnal leolvasható hőmérő: Lavatools Javelin Pro
Ez a típusú hőmérő a legjobb a gyors grillezéshez. Ideális a steakek hőmérsékletének mérésére - különösen akkor, ha vendégei jobban szeretik az elkészítés különböző szintjeit.
A ritkától a jól elkészítettig az azonnali leolvasású hőmérő segít minden alkalommal finom eredményt elérni.
Ezek a hőmérők segítenek abban is, hogy az étel soha ne legyen száraz és túlzásba vitt!
A kedvenc, azonnal leolvasható hőmérőm a Lavatools Javelin Pro. Kiváló minőségű, és nagyon gyorsan leolvassa a hőmérsékletet. Véleményem szerint a piacon a legjobb tulajdonságokkal rendelkezik, és nagyon kedvező áron van.
A Lavatools Javelin Pro ultragyorsan (1-3 másodperc) olvassa le a hőmérsékletet ± 0.9 ° F-nél jobb pontossággal. Emellett nagy, automatikusan forgó, kétoldali háttérvilágítású kijelzővel és fröccsenésálló konstrukcióval rendelkezik.
Mit akarhat még?
Nézze meg a legújabb árakat itt
Én További nagyszerű, azonnal olvasható hőmérőket itt tekinthet meg
A legjobb hagyható hőmérő: ThermoPro TP20
Bár az azonnali leolvasású hőmérő a legjobb a grillezéshez, én mindig egy hagyható hőmérőt ajánlok a dohányzáshoz.
A dohányzáshoz alacsony és lassú hőmérsékletet szeretne hosszú ideig.
Ezért gondolom, hogy a ThermoPro TP20 az az egyik legjobb vezeték nélküli hőmérő.
Két szondával rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a hús és a grill belsejében lévő hőmérséklet egyidejű figyelését.
Bár néhány rács beépített hőmérővel rendelkezik, nem mindig olyan pontos, mint amilyennek lennie kell. Soha nem bízom csak a grill hőmérőjében.
A megbízható ThermoPro TP20 még soha nem hagyott cserben! Ez egy szilárdan felépített dohányos hőmérő, amely számos hasznos funkcióval és nagy gyártói garanciával is rendelkezik.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A leghatékonyabb grillkefe minden grilltípushoz: Kona 360 ° Clean Grill Brush
Bár a lehető legtisztább lehet, az az igazság, hogy mindig lesz valami grillezés után tisztítsa meg.
A hamu tisztítása (ha szenet használ), és a grillrácsok súrolásának biztosítása fontos a grill élettartamának meghosszabbítása érdekében.
A zsír és az étel a grillrácsokhoz tapad, és ha nem megfelelően távolítják el, akkor befolyásolják a következő étkezés ízét. Ez gyakori fellángoláshoz is vezethet, és a hús a grillrácsokhoz tapadhat.
A főzés utáni tisztítás a grillezés szerves eleme, de nem kell órákig tartó unalmas súrolás. Az évek során sok grillkefét kipróbáltam, hogy a tisztítási folyamat a lehető leggyorsabb és fájdalommentes legyen.
A kedvenc grillkefém jelenleg a Kona 360 ° Clean Grill Brush.
Szeretem az egyedi dizájnt, amely 3 ecsetet tartalmaz - ez azt jelenti, hogy 360 ° -os tisztaságot kap, nem csak a grillrács felső felületét.
Ez a grillkefe is nagyon kedvező árú, így remek ajándék lehet az otthoni BBQ -rajongó számára, vagy háziasító ajándék a haverjának.
A Kona egyik előnye, hogy minden grilltípushoz alkalmas. Biztonságos porcelán, kerámia, infravörös, weber és char-broil rácsokhoz.
Hosszú, 18 hüvelykes fogantyúval rendelkezik, így nem égeti meg a kezét, amikor meleg grillt súrol. A minőség olyan jó, hogy még 5 év gyártói korlátozott garanciát is tartalmaz.
Ez a grillkefe elengedhetetlen kelléke minden lelkes grillezőnek.
Nézze meg a legújabb árakat itt
Inkább vegyél egy drót nélküli grillkefét? Átnéztem egy jó lehetőséget itt a legjobb grillkefék körében
A leghasznosabb fogó grillezéshez: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs
(további képek megtekintése)
Míg néhány rács úgy gondolja, hogy minden fogó egyforma, a grill szakemberek Tudja, hogy egy jó fogó sokkal hatékonyabbá teszi a grillezést és a dohányzást.
Egy gyenge fogó viszont katasztrofális helyzetekhez vezethet!
Ha az ételeket a lángba dobja, mert nem zárnak szorosan, vagy égeti a kezét, mert a fogantyúk túl rövidek, tönkreteheti a grillezési élményt.
Ha faszénen grillez, nagyon ajánlom KÉT grillfogó megvásárlását: egyet az ételek mozgatására, egyet pedig a szén mozgatására. Így soha nem kerül szemcsés vagy szénhamu közvetlenül az ételre.
A nyélnek szilárdnak kell lennie, tartósnak és megfelelő hosszúságúnak kell lennie, hogy megvédje a kezét az intenzív hőtől. Személy szerint én leginkább a GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs -t használom.
16 hüvelyk hosszúak, szilárdan készültek és tartósak. Tartalmaznak egy kagylós élbilincset, amely még a legnagyobb húsdarabhoz is szorosan illeszkedik anélkül, hogy átszúrná.
Szeretem a tölgyfa markolatokat is, amelyek hűvösek maradnak grillezés közben, és a zár és a horog kombinációja azt jelenti, hogy könnyen tárolhatók, és nem foglalnak kellemetlen helyet a szerszámos szekrényemben.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legtartósabb spatula grillezéshez: Mercer Culinary Hell's Spatula
Ez az egyik eszköz, amit kezdőként soha nem gondoltam, de most már tudom, mennyire fontos ez a grillezéshez tartozó tíz tartozék listájában.
Vannak olyan ételek, amelyek egyszerűen nem működnek jól fogóval. Az olyan dolgokat, mint a finom halak és a nyers hamburgerek, spatulával kell kezelni, hogy a rácsra tegyék és óvatosan megfordítsák, hogy elkerüljék a törést.
Rengeteg spatula lehetőség van a piacon, de az egyik kedvencem a Mercer Culinary Hell's Spatula. A fogantyú elég hosszú ahhoz, hogy megvédje a kezem, ráadásul hőálló anyagból készült, így hűvös marad az érintésre.
Igazán megfizethető áron precíziós csiszolású, legjobb minőségű japán rozsdamentes acél pengét is kap. Ez a rugalmasság és merevség ideális kombinációját kínálja.
A legjobb? Korlátozott élettartamú garanciával rendelkezik, így tudja, hogy kiváló minőségű és tartós.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legsokoldalúbb zöldség/étel kosár: Weber Deluxe Grillkosár
A grillezés nemcsak a húsnak kedvez. A láng és a füst a zöldségeket is ízletté teszi. Azonban, mint tudják, a legtöbb grillrács túl nagy ahhoz, hogy kezelni tudja a zöldségek nagy részét - csak átesnek!
Amikor egy kis BBQ finomságot szeretnék hozzáadni a zöldségeimhez, a Weber Deluxe-t használom Grilling Basket (szintén az egyik legjobban itt értékelt). Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, és wok serpenyőként is használható kockára vágott húshoz.
A konstrukció lehetővé teszi a levegő áramlását a kisebb szellőzőnyílásokon keresztül - biztosítva, hogy az étel a grillezés előnyeit élvezze anélkül, hogy a rácson átesne!
És ha elkészült, csak dobja a kosarat a mosogatógépbe a gyors tisztítás érdekében.
Nézze meg a legújabb árakat itt
És ezeket nézd meg 7 legjobb zöldség, amelyet otthon dohányoznia kell (+ receptek!)
A legjobb rács a meglévő grillhez: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
Van kedve teljesen más grillezéshez? Egy rács lehetővé teszi néhány igazán érdekes tárgy elkészítését, beleértve a palacsintát, a kis zöldségeket és a tojást.
Egy rács segítségével finom reggeli lakomát készíthet a grillén! Imádom használni a Little Griddle Sizzle-Q SQ180-at kempingtúrákon, hogy reggelit készítsek a családnak.
A rácson tojást és paradicsomot, a rostélyon pedig kolbászt készíthet.
Szilárdan kiváló minőségű acélból készült, tartós, és az alsó oldali keresztezéssel rendelkezik az erő és a merevség érdekében. Ez a tartozék beépített zsírkúttal is rendelkezik, amely összegyűjti az étolajat és megakadályozza a grill fellángolását.
Remek kis oldalsó kiegészítő a komoly grillezőnek, aki szeretne reggelit készít, ebéd és vacsora a grillükön.
Nézze meg a legújabb árakat itt
Legjobb keresési állomás: Slow 'n Sear Deluxe
A Slow'n Sear Deluxe kedvenc vízforraló grillét még sokoldalúbb BBQ-vé és grillező eszköz. Ezzel a tartozékkal két különálló főzőzónát hozhat létre a kosárban lévő víztartállyal.
Ez azt jelenti, hogy lassú grillezést végezhet, vagy a vízforraló grilljét dohányzóvá alakíthatja.
A teli kosárral is létrehozhat egy nagyon magas hőmérsékletet, amely egyetlen helyre összpontosul - tökéletes a sütéshez.
Ez a tartozék a szenet is hatékonyabban használja fel, így sokkal kevesebb üzemanyagot fogyaszt, mint a normál grillezés. Határozottan érdemes megfontolni, ha van vízforraló grillezője, és szeretné bővíteni grillezési és dohányzási készségeit.
Nézze meg a legújabb árakat itt
Szeretek kísérletezni ezzel a kiegészítővel. Az interneten sok oktatóanyag és ötlet is található, amelyek inspirációt kereshetnek.
Elvitel
Biztos vagyok benne, hogy vannak olyan tartozékai és grillezői, amelyeket a legjobban szeret. Ezen a listán szerepelnek? Ezek a 10 legjobb kiegészítőm, amelyeket személyesen használok.
El sem tudnám képzelni a grillezést nélkülük, mivel minden grillezési és dohányzási élményt abszolút élvezetessé tesznek.
Biztos vagyok benne, hogy ugyanúgy szeretni fogja őket, mint én!
Egy másik remek kiegészítő, amelyet érdemes figyelembe venni a grillnél: Ízesítő grillező pakolások (itt találja meg használatukat és a legjobb vásárlási lehetőségeket)
