Füstölt kemény főtt tojás receptje
A tojás elszívása egyszerű, de ismernie kell néhány kulcsfontosságú technikát, hogy ne tegye tönkre az ételt. Íme, hogyan kell helyesen csinálni:
adagok 4 emberek
Költség $1
Hozzávalók
- 8 egész tojás
Utasítás
- Tegye a tojásokat forrásban lévő vízbe, és hagyja őket a tűzhelyen körülbelül hét percig.
- Vegye ki a tojásokat, és tegye egy nagy, hideg vízzel töltött tálba. Hagyja őket áztatni körülbelül 10 percig.
- Óvatosan húzza le a héját a főtt tojásról.
- Indítsa el a dohányzót az Ön által választott faforgáccsal. Melegítse elő 110 ° C -on vagy 225 ° F -on.
- Permetezze be vagy törölje le a dohányzó tálcákat olajjal, nehogy a tojás kilógjon rájuk.
- Rendezze el a tojásokat a tálcákon. Hagyjon egy kis távolságot a tojások között, hogy a füst jól keringhessen.
- Tegye a tálcát a dohányzóba, és hagyja állni körülbelül 30-45 percig.
- Vegye ki a tojást a dohányzóból.
