Kembali
-+ porsi
Mencetak
Belum ada peringkat

Resep tiram asap mudah di cangkangnya

Berikut ini adalah resep bagus yang bisa Anda ikuti untuk membuat hidangan tiram asap yang nikmat.
Kelas Camilan
Masakan Amerika
Persiapan Waktu 30 menit
Waktu masak 1 jam
Porsi 2 team Anda
Pengarang Joost Nusselder
Biaya $15

Equipment

  • 1 perokok elektrik

bahan

  • 12 tiram segar dan dibersihkan di cangkangnya
  • 2 mencubit garam
  • 2 sendok makan saus Worcester atau saus pedas

petunjuk

  • Pertama-tama, panaskan pengasap listrik hingga 225 derajat.
  • Kupas tiram lalu tambahkan ke mangkuk bersama dengan minuman keras.
  • Tambahkan garam dan biarkan meresap setidaknya selama 20 menit.
  • Cuci setengah dari total cangkang dan tiriskan cairan dari tiram.
  • Sekarang tempatkan satu tiram di setiap setengah cangkang.
  • Tempatkan setiap cangkang pada parutan perokok dan biarkan di sana selama waktu memasak 1 jam.
  • Setelah siap, taburi setiap tiram dengan saus Worcester atau saus pedas dalam jumlah optimal, dan Anda akan mendapatkan tiram asap yang nikmat!

Catatan

Hutan yang direkomendasikan: Untuk resep khusus ini, Anda bisa menggunakan kayu buah apa saja, seperti kayu ceri dan kayu apel. Tujuannya adalah untuk memberi tiram sedikit rasa manis yang lembut, cukup untuk melengkapi rasa alami mereka.