Resep kue kering choco chip asap
Untuk resep kue asap ini, Anda tidak perlu menggunakan kayu beraroma untuk merokok. Anda dapat menggunakan serpihan kayu apel ringan jika Anda menginginkan sedikit rasa berasap.
Porsi 24 kue
Biaya $ 7-10
bahan
- 1 cangkir mentega melunak
- 3/4 cangkir gula
- 3/4 cangkir gula merah
- 2 telur
- 2 sdt ekstrak vanili
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 2 1 / 4 cangkir tepung serbaguna
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking soda
- 1 cangkir keripik semisweet
petunjuk
- Panaskan perokok hingga 300 derajat F.
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula, dan gula merah sampai lembut dan lembut.
- Kocok telur dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung, garam, dan soda kue. Tambahkan ke bahan basah dan aduk sampai rata.
- Masukkan choco chips.
- Jatuhkan sesendok adonan ke atas perapian pendingin yang dilumuri sedikit minyak dan letakkan di dalam pengasap. Anda tidak perlu menggunakan kertas perkamen.
- Panggang selama 20-25 menit atau sampai kue berwarna cokelat keemasan dan matang. Gunakan termometer probe untuk memeriksa apakah kue sudah matang.
- Biarkan cookie Anda agak dingin sebelum disajikan. Menikmati!
Catatan
Ini adalah jenis resep yang dapat Anda sesuaikan dengan mudah.
- Jika Anda suka kacang, Anda bisa mengasapi kacang kenari terlebih dahulu, lalu memotongnya dan menambahkannya ke adonan kue. Kacang kemiri atau hazelnut juga merupakan pilihan yang baik.
- Beberapa orang juga lebih suka menggunakan kismis. Terserah Anda apa yang Anda inginkan dalam cookie Anda.
- Selain itu, Anda dapat menggunakan kepingan cokelat jenis apa pun termasuk cokelat hitam, semi-manis, cokelat susu, atau keripik putih.
