Hversu lengi á að grilla Frozen Burgers + hvernig á að gera það!

Ef þú ert eins og ég, finnst þér líklega gaman að undirbúa þína hamborgari fyrirfram og frysta þá (eða kannski keyptirðu bara frosið).

Engu að síður, það eru margar aðstæður þar sem þú finnur sjálfan þig að grilla frosna hamborgara.

Það er ekkert athugavert eða skrítið við það. Persónulega, ég oft grill hamborgarar útbúnir miklu fyrr með þessum hætti. Stundum hef ég ekki einu sinni tíma til að afþíða hamborgara hægt og rólega í ísskápnum, þess vegna kenndi ég mér að grilla fryst hamborgarar.

Bragðast það ennþá vel?

Hérna er brellan sem ég nota til að fá fullkomna hamborgara.

Eru frosnir hamborgarar góðir?

Ferskir hamborgarar eru örugglega bestir, en mjög oft höfum við ekki tíma eða jafnvel hvatningu til að undirbúa þau. Hægt er að frysta rétt tilbúna hamborgara og síðan grilla hvenær sem er.

Aftur á móti þessu er að spara tíma, þú getur útbúið fullt af slíkum hamborgurum á frídegi þínum og fryst þá síðan alla. Í slíku ástandi hafa hamborgarar langan geymsluþol, sem þýðir að þú getur tekið út nokkra slíka hamborgara öðru hvoru til að gera fljótlega og ljúffenga máltíð.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Helsti gallinn við frosna hamborgara er lengri tími sem þarf til að grilla þá. Ofan á það er nauðsynlegt að gæta allra aðstæðna sem þarf til að grilla jafnt þannig að þú endir ekki með hráu kjöti að innan.

Þegar kemur að bragðinu á hinn bóginn er munurinn í raun ekki svo mikill miðað við ferska hamborgara. Vissulega getur einhver upplifað fundið muninn, en þeir munu einnig viðurkenna að grillaðir frosnir hamborgarar bragðast vel.

Hvernig á að grilla frosna hamborgara rétt

Svo eftir nokkuð langan inngang og heilmikla kenningu um efnið, get ég nú haldið áfram að kjarnanum, sem er að ræða hvernig á að undirbúa frosna hamborgara á réttan hátt.

Forhitaðu fyrst grillið í miðlungs hitastig, helst um 300 gráður F. Byrjaðu aldrei á að grilla frosnar hamborgarabollur á köldu grilli og taktu þetta ráð alvarlega. Allar upplýsingarnar í þessari handbók voru byggðar á upphituðu grilli (steikingartími osfrv.).

Ef þú ert með kolagrill þá er betra að gera þetta fyrst. Þegar það kemur að vissum gerðum grilla tekur það langan tíma að ná réttu hitastigi.

Taktu næst frosna hamborgarana úr frystinum og notaðu tréspaða til að aðgreina þá. Ef þú hefur einhvern frítíma skaltu bíða í nokkrar mínútur þar til hamborgararnir þíða aðeins. Það verður miklu auðveldara að aðskilja þau og kryddin festast mun betur við kjötið. Setjið svo salt og pipar á hamborgarana eða hvað annað sem þið viljið.

Þegar hitastigið inni í grillinu er rétt, getur þú byrjað að grilla. Setjið hamborgarann ​​á grindurnar og lokið lokinu ef grillið er með slíku.

Skoðaðu okkar reyktir hamborgarar á uppskrift að pilla grilli að sjá hvernig á að gera þetta á augabragði

Hversu lengi á að grilla frosna hamborgara?

Héðan í frá, reyndu að snúa hamborgaranum á 3 til 5 mínútna fresti á næstu 15 til 25 mínútur. Það veltur allt á frostmarki kjötsins og hversu þykkt það er.

Venjulega þurfa hamborgarabollur á milli 15 og 25 mínútur til að elda rétt. Eldunartíminn ræðst að miklu leyti af þykkt kjötsins. Þykkari bökunarbollur mun taka lengri tíma að elda samanborið við grannur.

Ef þú ert ekki viss um hvort patties eru rétt eldaðir, getur þú í raun notað a kjöt hitamælir að mæla innra hitastigið. Patty ætti að teljast fulleldað ef innra hitastigið er 160 gráður á Fahrenheit.

Nú þegar þú ert með á hreinu hversu lengi á að grilla frosna hamborgara, hér er skref-fyrir-skref ferli um hvernig á að elda þá í raun.

Tengt: Besta leiðin til að hita upp hamborgara án þess að missa bragðið , Hvernig á að elda hamborgara á pellet grill

Sjá einnig hvernig á að grilla frosna hamborgara á gasgrilli

Hversu lengi á að grilla frosna hamborgara?

• Eins og getið er hér að ofan Það tekur um 25-27 mínútur að elda frosnar hamborgarabollur vandlega. Ofninn þarf að hita í 400 gráður á Fahrenheit. Hamborgararnir eru síðan settir í bökunarplötuna í miðri hillunni. Leyfið þeim að elda þar til safarnir eru orðnir tærir.

Við hvaða hitastig grillar þú frosna hamborgara?

• Hitið grillið um 325 ° F. og grillið frosinn hamborgara þar til innra hitastig pattins nær 160 gráður á Fahrenheit til að hamborgararnir verði fulleldaðir. Gakktu úr skugga um að þú hafir líka þvegið hendur þínar mjög vel eftir að hafa meðhöndlað hrátt nautakjöt áður en þú byrjar að elda. Ekki setja grillaða hamborgarana á diskana sem báru frosna. Þannig muntu koma í veg fyrir mengun.

Hversu langan tíma ætti það að taka að grilla hamborgara?

• Fyrir miðlungs sjaldgæft kjöt, patty ætti að elda í þrjár mínútur á annarri hliðinni og fjórar mínútur á hinni hliðinni. Meðalstórar kökur eiga að elda í þrjár mínútur á hvorri hlið á kolagrillinu.

Hversu lengi eldar þú Bubba hamborgara á grillinu?

• Gakktu úr skugga um að smjörið sé sjóðandi fyrst áður en þú bætir Bubba hamborgarakjötinu við. Hver hlið ætti að elda fyrir á milli 4 og 5 mínútur. Bætið þremur ostasneiðum á kjötið líka á síðustu eldunarmínútunni og hyljið með blýi.

Þið horfið líka saman

Til að vera viss, athugaðu hitastigið inni í kjötinu með því að nota augnabliks lesinn hitamælir, sem ætti að sýna um 160 gráður F. (Þegar mælingar eru gerðar skaltu taka nautakjötin af ristunum og reyna einnig að setja hitamælinn frá hliðinni en ekki ofan frá).

Kjötið tekur 15 til 25 mínútur þannig að það eina sem þú þarft að gera er að bíða og í millitíðinni gera bollurnar og annað tilbúið. Þú getur hitað upp eða grillað bollurnar rétt áður en þú tekur kjötið af rifunum ef þú vilt.

Þegar kjötið er búið og með heitum bollum er ekki annað að gera en að útbúa dýrindis hamborgara með uppáhalds álegginu þínu.

Joost Nusselder, stofnandi Lakeside Smokers er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með BBQ-reykingum (og japönskum mat!) Í hjarta ástríðu sinnar og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.