A própan grill er tegund af grilli sem notar própan sem aðal eldsneytisgjafa. Própangrill eru yfirleitt öflugri en aðrar tegundir af grillum, sem gerir þau tilvalin til að elda mat fljótt. Þau hafa líka tilhneigingu til að vera dýrari en aðrar tegundir af grillum, en þau bjóða upp á marga kosti sem gera þau þess virði að auka kostnaðinn. Auðvelt er að setja upp og nota própangrill og hægt er að nota þau á margvíslegan hátt.
Í þessari færslu munum við fjalla um:
- 1 Hver er tilgangurinn með própangrilli?
- 2 Própangasgrill: Fullkominn leiðarvísir
- 3 Grillað með própani: Galdurinn á bakvið logana
- 4 Náðu tökum á listinni að nota própan tank BBQ grill
- 5 Hvers vegna própan tank BBQ grill eru það besta síðan sneið brauð
- 6 Náðu tökum á stjórn própangrillsins þíns
- 7 Própan vs náttúrugasgrill: Hver er rétt fyrir þig?
- 8 Er própangrill hollara en kol?
- 9 Niðurstaða
Hver er tilgangurinn með própangrilli?
Helsti ávinningur af a própangrill (besta sem skoðað er hér) er að það getur náð háum hita mjög fljótt. Það getur náð grilla hitastig á 15 mínútum eða minna, svona eins og hvers vegna þú myndir kaupa sportbíl í staðinn fyrir smábíl.
Í þessari grein mun ég útskýra hvernig própangrill virka og gefa ráð um að velja það besta fyrir þarfir þínar.
Própangasgrill: Fullkominn leiðarvísir
Própangas er tegund af fljótandi jarðolíugasi (LPG) sem er mikið notað sem eldsneytisgjafi til eldunar og hitunar. Það er aukaafurð jarðgasvinnslu og jarðolíuhreinsunar. Própangas er geymt í færanlegum dósum eða hylkjum og er sent til heimila og fyrirtækja í gegnum aðfangakeðju.
Hvernig virkar própangasgrill?
Própangasgrill vinna með því að nota própangas sem eldsneytisgjafa til að hita málmgrindur, sem síðan elda matinn sem settur er á þau. Própangasið er geymt í tanki eða hylkjum og er tengt við grillið í gegnum rör. Þegar kveikt er á grillinu losnar própangasið úr tankinum og er þjappað saman í vökvaform. Vökva própangasið er síðan sent í gegnum rörið að grillinu, þar sem því er breytt aftur í gas og kveikt í því til að mynda hita.
Hver er munurinn á própangasi og jarðgasi?
The helsti munurinn á própangasi og jarðgasi (full skýring á grillmuninum hér) er hvernig þau eru geymd og afhent. Própangas er geymt í tönkum eða hylkjum og er sent til heimila og fyrirtækja í gegnum aðfangakeðju. Jarðgas er hins vegar afhent í gegnum leiðslukerfi. Própangas hefur einnig hærra orkuinnihald en jarðgas, sem þýðir að það getur framleitt meiri hita á hvert pund. Própangas er einnig metið í breskum varmaeiningum (BTU), sem gefur til kynna hitunargetu þess.
Hvernig er própangas hreinsað og unnið?
Própangas er aukaafurð jarðgasvinnslu og jarðolíuhreinsunar. Það er unnið úr jarðgasi og jarðolíu með ferli sem kallast brot. Við skiptingu er jarðgasið og jarðolían aðskilin í hluta þeirra, þar á meðal própangas, metan, etan, vetni og kolefni. Própangasið er síðan hreinsað og unnið til að fjarlægja óhreinindi og þéttist í fljótandi form til geymslu og flutnings.
Grillað með própani: Galdurinn á bakvið logana
Þegar kemur að própangrillum er eldsneytisgjafinn geymdur í færanlegum tanki sem auðvelt er að skipta um þegar hann er tómur. Geymirinn er tengdur við grillið með loka sem stjórnar gasflæðinu. Lokinn er venjulega staðsettur á hlið grillsins og hægt er að kveikja og slökkva á honum til að stjórna magni gassins sem losnar.
Brennararnir og kveikjan
Brennararnir eru hjarta grillsins og bera ábyrgð á því að framleiða hita sem þarf til eldunar. Flest própangrill eru með tvo eða fleiri brennara, hver með röð af litlum holum sem leyfa gasi að komast út. Þegar lokinn er opnaður flæðir gas í gegnum brennarana og kviknar í því með kveikjutæki. Kveikjarinn myndar neista sem kveikir í gasinu og myndar loga sem hitar grillið.
Regulator og öryggiseiginleikar
Til að tryggja að grillið virki rétt og á öruggan hátt er notaður þrýstijafnari til að stjórna þrýstingi gassins sem streymir frá tankinum að brennurunum. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir hættuleg eldsupptök og tryggir að grillið virki á réttan hátt hitastig. Að auki hafa própangrill öryggiseiginleika eins og innbyggðan hitamæli og sjálfvirkan lokunarventil sem slekkur á gasinu ef loginn slokknar.
Matreiðsla með própani
Própangrill eru vinsæll kostur fyrir matreiðslu utandyra vegna þess að þau eru auðveld í notkun og veita stöðugan hita. Hægt er að stilla hita sem myndast af brennurum með því að snúa lokanum, sem gerir ráð fyrir nákvæmri hitastýringu. Própangrill eru einnig færanleg, sem gerir þau að frábærum valkostum fyrir útilegu eða skottið. Að auki er própan hreint brennandi eldsneyti sem veldur minni útblæstri en kol eða við.
Náðu tökum á listinni að nota própan tank BBQ grill
- Áður en byrjað er skaltu ganga úr skugga um að própantankurinn sé vel tengdur við þrýstijafnara grillsins.
- Athugaðu magn própantanksins til að tryggja að þú hafir nóg própan fyrir matreiðsluþarfir þínar.
- Fjarlægðu grillhlífina og hreinsaðu ristina með vírbursta til að fjarlægja ösku eða rusl.
- Athugaðu tengið og tryggðu að það sé ekki skemmt eða slitið.
- Gakktu úr skugga um að grillið sé á öruggum og stöðugum stað fjarri hugsanlegum hættum.
Elda á grillinu
- Það fer eftir tegund matar sem þú ert að elda, stilltu grillið á viðeigandi hitastig.
- Notaðu stjórnhnappinn til að stilla hitann eftir þörfum.
- Bætið mat á grillið og látið elda þar til það er tilbúið.
- Ef þú notar óbeinu aðferðina skaltu setja matinn á hlið grillsins sem er ekki beint yfir loganum.
- Notaðu kjöthitamæli til að tryggja að maturinn sé eldaður að réttu hitastigi.
Góð ráð
- Fylgdu alltaf leiðbeiningum framleiðanda fyrir tiltekna grillgerð þína.
- Íhugaðu að gera ákveðnar endurbætur á hönnun grillsins þíns, svo sem að bæta við hliðarbrennara eða grilli.
- Reyndir grillarar kunna að kjósa ákveðnar tegundir af própangönkum eða tengjum, allt eftir þörfum þeirra.
- Byrjendur gætu átt auðveldara með að nota rafmagnsgrill samanborið við própangrill.
- Settu öryggi alltaf í forgang þegar þú notar própangrill og sparaðu mikinn tíma og fyrirhöfn miðað við hefðbundna kolagrillingu.
Hvers vegna própan tank BBQ grill eru það besta síðan sneið brauð
Própangrill eru fullkominn búnaður fyrir grilláhugafólk. Þeir bjóða upp á fjölbreytt úrval af kostum sem gera grillið skemmtilega og skemmtilega upplifun. Hér eru nokkrir kostir þess að hafa própan tank BBQ grill:
- Própangrill hitna hratt og halda stöðugu hitastigi, sem gerir það auðveldara að elda matinn þinn til fullkomnunar.
- Própangrill eru fjölhæf og hægt að nota til að elda fjölbreyttan mat, allt frá steikum og hamborgurum til grænmetis og fisks.
- Própangrill eru auðveld í notkun og krefjast lágmarks áreynslu til að kveikja og reka.
Eldsneytisbætur
Própangrill eru knúin áfram af própangasi, sem er öruggur og skilvirkur eldsneytisgjafi. Hér eru nokkrir kostir þess að nota própan sem eldsneytisgjafa fyrir grillið þitt:
- Própan er hreinbrennandi eldsneyti sem veldur minni útblæstri en annað eldsneyti.
- Própan er aðgengilegt og auðvelt er að fylla á það aftur hjá staðbundnum própanbirgi þínum.
- Própan er öruggur eldsneytisgjafi sem er ólíklegri til að valda eldsvoða eða sprengingum en annað eldsneyti.
Náðu tökum á stjórn própangrillsins þíns
Própangrill samanstendur af nokkrum hlutum og tengingum sem vinna saman að því að veita og stjórna gasflæði til brennarans. Þar á meðal eru stjórnlokar, dreifikerfi, slöngur, kveikjarar og brennari. Stjórnlokar eru hannaðir til að læsast á sínum stað þegar lokinn er í OFF stöðu og verður að þrýsta þeim niður með því að ýta á stjórnhnappinn á meðan hann er snúinn í ON stöðuna. Greinið er pípusamstæða sem tengir stjórnlokana við brennarann og rörin tengja greinina við brennarann. Kveikjararnir mynda neista sem kveikir í gasinu sem streymir í gegnum brennarann.
Rétt að tengja og aftengja
Það er mikilvægt að tengja og aftengja própangrillið þitt rétt til að forðast slys eða skemmdir. Þegar grillið er tengt skaltu ganga úr skugga um að þú notir vörumerkjasértækan þrýstijafnara og slöngu og athugaðu hvort tæringu eða skemmdir séu til staðar. Þegar þú aftengir skaltu alltaf slökkva á gasgjafanum á tankinum og bíða eftir að grillið kólni áður en þú fjarlægir þrýstijafnarann og slönguna.
Skipta um og gera við varahluti
Með tímanum geta ákveðnir hlutar própangrillsins bilað eða þurft að skipta út. Ef kveikjarinn þinn hefur bilað skaltu prófa að skipta út einingunni eða rafskautinu. Ef stjórnventillinn þinn stjórnar ekki gasflæðinu á réttan hátt gæti þurft að skipta um hann. Þegar skipt er um íhluti skaltu alltaf gæta þess að renna þeim á sinn stað og koma á öllum tengingum aftur áður en öllu er hneppt aftur upp.
Kveikja á grillinu þínu
Til að kveikja á grillinu skaltu ganga úr skugga um að kveikt sé á gasgjafanum og að stjórnlokar séu í OFF stöðu. Kveiktu síðan á gasgjafanum og ýttu á kveikjuhnappinn nálægt brennaranum til að mynda neista sem kveikir í gasinu sem streymir í gegnum brennarann. Fyrir eldri grill sem eru kannski ekki með kveikjutæki er hægt að nota kveikjara til að kveikja í gasinu.
Verndarráðstafanir
Til að vernda própangrillið þitt fyrir veðri og koma í veg fyrir tæringu skaltu gæta þess að flytja það með varúð og hylja það þegar það er ekki í notkun. Þegar þú skiptir um eða fjarlægir gamla hluta skaltu gæta þess að vera með hlífðarhanska og nota vírbursta til að þrífa málmfleti.
Própan vs náttúrugasgrill: Hver er rétt fyrir þig?
Þegar kemur að því að ákveða hvort eigi að kaupa própan eða jarðgasgrill, þá eru nokkrir lykilmunir sem þarf að hafa í huga:
- Própangrill eru minni og meðfærilegri en jarðgasgrill eru hönnuð til að vera kyrrstæð og tengd við gasleiðslu.
- Própangrill framleiða á endanum meiri hita, með meira en tvöfalt BTU afli en jarðgasgrill.
- Própangrill losa minna eldsneyti inn í brennarann en jarðgasgrill, þar sem öllu gasi er þeytt úr litlum opum við inngang brennarans til að blandast lofti til að fá fullkominn loga.
- Própangrill þurfa própantank en jarðgasgrill þurfa að vera tengd við gasleiðslu.
Kostir og gallar própangrills
Ef þú ert að reyna að velja á milli própan- eða jarðgasgrills er mikilvægt að vega kosti og galla hvers og eins:
Kostir:
- Própangrill eru meðfærilegri og hægt að taka með í útilegu eða í afturhlera.
- Almennt er ódýrara að kaupa própangrill en jarðgasgrill.
- Auðvelt er að þrífa og viðhalda própangrillum.
- Própangrill hitna fljótt og geta náð háum hita hraðar en jarðgasgrill.
Gallar:
- Það þarf að fylla á própantanka eða skipta um það, sem getur verið vesen.
- Própangrill framleiða meiri varmaorku, sem þýðir að þau geta brennt matvælum auðveldara ef ekki er fylgst vel með þeim.
- Própangrill gætu átt í vandræðum með hitastýringu, þar sem loginn getur verið of hár eða of lágur.
- Própangrill gætu þurft fleiri festingar og stillingar til að tryggja örugga og þroskandi notkun.
Svo, hvern ættir þú að velja?
Að lokum fer svarið við því hvort þú ættir að velja própan eða jarðgasgrill eftir þörfum þínum og óskum þínum. Hér eru nokkur atriði sem þarf að huga að:
- Ef þú ert að leita að færanlegu grilli eða vilt taka grillið þitt með á ferðinni, þá er própangrill leiðin til að fara.
- Ef þú hefur áhyggjur af umhverfinu og vilt hreinni eldsneytisgjafa er jarðgasgrill besti kosturinn.
- Ef þú ert að leita að grilli sem hitnar hratt og getur náð háum hita, þá er própangrill leiðin til að fara.
- Ef þú ert að leita að grilli sem auðvelt er að stjórna og viðhalda er náttúrugasgrill besti kosturinn.
Mundu að bæði própan- og jarðgasgrill hafa sína kosti og galla, svo það er mikilvægt að vega þau vandlega áður en þú tekur ákvörðun. Og ef þig vantar hjálp við að ákveða þig skaltu ekki hika við að spyrja sérfræðing eins og Emma Braby, grillsérfræðing sem hefur skrifað um grill síðan í mars 2020.
Er própangrill hollara en kol?
Sumir telja að própangrill sé hollara en kolagrill vegna þess að það er engin þörf á að nota kveikjara með própani. Kveikjarvökvi getur innihaldið efni sem geta verið skaðleg heilsunni ef þau eru innönduð eða tekin inn.
Að auki geta fjölhringa arómatísk kolvetni (PAH) eða „krabbameinsvaldandi“ húðað matinn þinn vegna þess að kolin mynda miklu meiri reyk en með própani.
Niðurstaða
Svo, það er það sem própangrill er. Þær eru frábærar í eldamennsku utandyra og hægt að nota í allt frá grillun til suðu. Þú þarft bara að ganga úr skugga um að þú hafir réttan tank og þrýstijafnara fyrir þarfir þínar. Ég vona að þessi handbók hafi verið gagnleg og þú ert tilbúinn að elda!
