מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס מעושן
למתכון לעוגיות מעושנות זה, אתה לא באמת צריך להשתמש בעצים בטעמים כדי לעשן. אתה יכול להשתמש בשבבי תפוח עדין אם אתה רוצה קצת את העישון הזה.
מנות 24 עוגיות
עלות $ 7-10
רכיבים
- 1 גָבִיעַ חמאה מרוכך
- 3/4 גָבִיעַ סוכר
- 3/4 גָבִיעַ סוכר חום
- 2 ביצים
- 2 כפית תמצית וניל
- 1 כפית אבקת קינמון
- 2 1 / 4 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 גָבִיעַ חצי שוקולד צ'יפס
הוראות
- מחממים את המעשנת ל-300 מעלות F.
- בקערה גדולה, מקציפים יחד את החמאה, הסוכר והסוכר החום עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- טורפים פנימה את הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
- בקערה נפרדת, טורפים יחד את הקמח, המלח והסודה לשתייה. מוסיפים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
- מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- זורקים כפות מהבלילה על משטח קירור משומנת קלות ומניחים אותן בתוך המעשנת. אתה לא צריך להשתמש בנייר פרגמנט.
- אופים 20-25 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות ומבושלות. השתמשו במדחום בדיקה כדי לבדוק אם העוגיות מבושלות.
- הניחו לעוגיות להתקרר מעט לפני ההגשה. תהנה!
הערות
זה סוג המתכון שאתה יכול בקלות לצבוט.
- אם אתה אוהב אגוזים, אתה יכול לעשן כמה אגוזי מלך לפני כן ואז לקצוץ אותם ולהוסיף אותם לבצק העוגיות. אגוזי פקאן או לוז הם גם אפשרות טובה.
- יש אנשים שמעדיפים גם להשתמש בצימוקים. זה תלוי בך מה אתה רוצה בעוגיות שלך.
- כמו כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס כולל שוקולד מריר, חצי מתוק, שוקולד חלב או צ'יפס לבן.
