果物を吸えますか？ | はい、これが方法です[+たくさんのレシピ！]

あなたが人気があると思うとき 薫製 食べ物、私はあなたが考えると思います ブリスケ & ソーセージ 果物ではなく。

薫製 フルーツ 最初はクレイジーなアイデアのように思えるかもしれません。 しかし実際には、あなたの健康には多くの異なる利点があり、もちろん、この技術を使用することであなたの味覚は芽生えます。

燻製フルーツはそれを保存するために使用することができるので、それはより長く続くことができます。 さらに、この夏に提供するフルーツに新しい次元を追加するユニークなフレーバーを追加することもできます。

これが、スモークフルーツが人気のフードトレンドになりつつある理由かもしれません。

果物の喫煙とこの古代の技術の多くの利点についてもっと学ぶために読んでください。

果物の喫煙に関する簡単な歴史のレッスン

燻製フルーツは単なる食通のトレンドではありません。 それは古くから実践されており、多くの用途があります。

古代の文化は実際に燻製果物を 食べ物を保存する方法。 これは、火からの煙が昆虫や他の害虫を遠ざけるのに役立つからです。

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煙からの熱も果物の鮮度を密封するのに役立ちます。

この方法は実際には非常に効果的であり、食品を長期間新鮮で栄養価の高いものに保つのに役立ちました。

果物を吸うことの利点は何ですか？

奇妙に聞こえるかもしれませんが、果物を燻製することには、実際には多くの料理の用途と利点があります。

ここにいくつかあります：

喫煙は果物を保存するのに役立ちます

喫煙は果物をより長く新鮮に保つのに役立ちます。 これは、喫煙の過程で果実の天然の糖分と風味が封印されるためです。

果物を燻製するとき、あなたは本質的に果物の水分を乾燥させています。 これにより、バクテリアやカビの繁殖の影響を受けにくくなります。

木材チップからの煙は、実際には果物の周りに酸素やバクテリアの侵入を防ぐバリアを作ります。

したがって、果物の貯蔵寿命を延ばす方法を探しているなら、喫煙は素晴らしい選択肢です。

燻製フルーツは独特のスモーキーな風味を加えることができます

燻製フルーツ缶 独特のスモーキーフレーバーを追加 他の調理法では再現できません。 これは、煙が果実に浸透するためです。

また、果実の表面の糖分をキャラメル化して、美味しさを演出します。

一般的な喫煙オプションには、サクランボ、イチゴ、リンゴなどがあります。 ただし、他の果物よりも優れている果物もありますが、ほぼすべての果物を吸うことができます。

果物を吸うと甘い味がすることをご存知ですか？ 暑さでフルーツの味がすごい！

燻製は健康的な調理法です

油脂を一切使わないので、燻製は実は比較的健康的な調理法です。

これは、果物を吸うときに、脂肪や油を燃やしたときに放出される有害な化学物質にさらされないためです。

したがって、果物を吸うことは健康的であるだけでなく、お気に入りの果物の貯蔵寿命を延ばすための素晴らしい方法でもあります！

果物を吸うことには健康上の利点はありますか？

あなたがあなたの全体的な健康と幸福を改善する方法を探しているなら、果物を吸うことは始めるのに最適な場所です。

燻製果実は栄養価が高い

果物を燻製することは、実際に果物の栄養価を維持するのに役立ちます。

これは、フルーツアザラシをビタミン、ミネラル、抗酸化物質で喫煙するプロセスが原因です。

抗酸化物質が何であるかを知らない人にとって、それらはフリーラジカル（体内の細胞に損傷を与える可能性のある不安定な分子）による損傷から体を保護するのに役立つ重要な栄養素です。

これは、果物が悪くなることを心配することなく、果物のすべての健康上の利点を享受していることを意味します。

燻製果物は食物繊維が豊富です

果物を燻製すると、食物繊維の含有量も増加します。 食物繊維は、あなたを定期的に保つのに役立つ重要な栄養素であり、コレステロール値を下げることもできます。

繊維はまた、全体的な健康と幸福に不可欠な健康な腸を促進することが知られています。

したがって、食物繊維の摂取量を増やす方法を探しているなら、果物を吸うことは素晴らしい選択肢です。

喫煙する前に果物を準備する必要がありますか？

ほとんどの果物は準備なしで燻製することができます。 ただし、リンゴやナシなどの一部の果物は、少しの準備作業の恩恵を受けます。

リンゴとナシを喫煙用に準備するには、それらを半分にスライスして種を取り除きます。 次に、果物を水と酢の混合物に30分間浸します。

これは、果物の表面にある可能性のある不要なワックスや農薬を取り除くのに役立ちます。

30分後、果物を水気を切り、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 これで、喫煙する準備が整いました。

桃、アプリコット、プラムもこの方法で準備することができます。 ただし、それらを長時間浸す必要はありません。10分で十分です。

皮を取り除くのを助けるために最初に果物を湯通しすることもできます。 これを行うには、果物を沸騰したお湯の鍋に30秒間入れます。 次に、それを氷水のボウルに移して、調理プロセスを停止します。

数分後、皮膚はすぐに剥がれるはずです。

レモンやオレンジなどの柑橘系の果物は、まったく浸す必要はありません。 それらを半分にスライスし、喫煙する前に種を取り除くだけです。

あなたはそれを断片、スライス、またはウェッジにカットする必要がありますか？

いいえ、喫煙する前に果物を細かく切る必要はありません。

ただし、メロンなどの大きな果物を吸っている場合は、均等に煙が出るように、小さな果物にスライスすることをお勧めします。

ですから、果物を均一に切る必要はありませんが、提供するときは見た目が良く、見た目も美しくなります。

ピースはどれくらい大きくできますか？

ピースは好きなサイズにすることができます。 ピースが大きすぎると、均等に喫煙できない可能性があることに注意してください。

喫煙する前に果物をマリネできますか？

はい！ 燻製した果物にさらに風味を加えたい場合は、燻製する前にマリネすることができます。

フルーツをご希望のマリネに30分からXNUMX時間浸すだけで​​す。 次に、果物を水気を切り、ペーパータオルで軽くたたいて乾かしてから喫煙します。

燻製フルーツの素晴らしいマリネには次のものがあります。

• リンゴ酢
• レモン汁
• 蜂蜜
• メープルシロップ
• 黒砂糖
• シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイス

最高の味を出すためにどのように果物を吸いますか？

果物を吸うには、喫煙者、木材チップ、および喫煙したい果物が必要になります。 全体のプロセスはに似ています 燻製野菜を作る.

まず、木材チップを水に30分間浸します。 浸した木材チップは果物にもっと風味を与えます。

木材チップを浸したら、水気を切り、喫煙者に追加します。

次に、喫煙者の電源を入れて、希望の温度に設定します。 華氏225度から250度の間の温度で果物を吸うことをお勧めします。

果物をラックに置く前に、喫煙者の温度が少なくとも華氏225度であることを確認してください。

次に、喫煙者のラックに果物を置きます。

果物を喫煙者に加えた後、2〜4時間喫煙させます。

果物の煙が長ければ長いほど、風味はより強くなります。 また、喫煙時間が長くなるほど、果物は脱水状態になります。

果物の燻製が終わったら、燻製機から取り出して冷まします。

ほとんどの果物の喫煙プロセスには約2時間かかります。

プロセスはすべての果物で同じですか？

いいえ、プロセスはすべての果物で同じではありません。 果物ごとに喫煙時間が異なります。 たとえば、リンゴはナシよりも煙が出るまでの時間が短くなります。

桃、ネクタリン、またはアプリコットを吸うときは、最初にそれらを湯通しする必要があります。 ブランチングとは、果物を沸騰したお湯に短時間浸し、すぐに氷水に入れることです。

このプロセスは、煙がより簡単に浸透できるように、果物の皮を緩めるのに役立ちます。

イチゴ、ブルーベリー、またはブラックベリーを喫煙している場合は、ブランチングする必要はありません。

使用する木材の種類も、燻製フルーツの風味に影響します。 異なる木材は、果物に異なるフレーバーを与えます。

したがって、特定のフレーバーを探している場合は、さまざまな木材と喫煙時間を試してみる必要があります。

果物が完全に燻製され、喫煙者から取り出す準備ができたことをどのようにして知ることができますか？

果物が完全に燻製されているかどうかを判断する最良の方法は、食品温度計を使用することです。 果物の内部温度は少なくとも華氏165度でなければなりません。

果実が完全に燻製されているかどうかも、その外観からわかります。 果実の皮は乾燥していて、わずかに褐色になっているはずです。

果物が完全に燻製されているかどうかわからない場合は、注意を怠って、より長い時間燻製することをお勧めします。

果物を吸うとき、それは重要です 食品温度計を使用する 果物が完全に調理されることを確実にするために。

果物が完全に燻製されていない場合、それはその豊かな燻製の風味を欠きます。

どんな種類の喫煙者を使うかは重要ですか？

はい、どの種類の喫煙者を使用するかは重要です。 果物の燻製には電動スモーカーの使用をお勧めします。

これは、電気喫煙者の体温がより安定しているためです。これは、果物を吸うときに重要です。

あなたが チャコールスモーカー、温度を維持するために、必ず30分ごとに木材チップを追加してください。

チャコールグリルやガスグリルを使って果物を燻製することもできますが、スモークボックスを購入する必要があります。

煙室は、底と側面に穴が開いた小さな金属製の容器です。

煙室の底に木片を置き、グリルの火格子の上に置きます。

これにより、木の煙が果物を火格子に直接置くことなく果物に風味を付けることができます。

燻製果物はどのように保管しますか？

果物が冷めたら、冷蔵庫の密閉容器に入れて最長2週間保存できます。

燻製フルーツは最長6ヶ月間冷凍することもできます。 提供する前に必ず解凍してください。

ただし、数日間冷凍庫に保管されていた燻製フルーツは、スモーキーな香りが失われるため、燻製したてのフルーツほど風味豊かではありません。

喫煙者で果物を脱水できますか？

簡単な答え：はい、できます！

果物を喫煙するプロセスは、水分を取り除くため、実際に果物を脱水します。

これにより、果実はバクテリアやカビの繁殖の影響を受けにくくなり、貯蔵寿命も延びます。

したがって、果物を脱水する方法を探しているなら、喫煙は素晴らしい選択肢です。 さらに、他の調理法では得られない独特のスモーキーな風味も追加されます。

喫煙者の食物を脱水するには、果物を喫煙する場合と同じプロセスに従うだけです。 唯一の違いは、果物をより長い時間、約4〜6時間喫煙する必要があるということです。

果物を長く吸うほど、脱水状態になり、しわが寄ります。

これで、スモークフルーツを楽しむ準備が整いました。

喫煙するのに最適な果物は何ですか？

多くの異なる果物を燻製することができます。 最高で最も人気のあるオプションには、次のものがあります。

• パイナップル
• りんご
• 梨
• プラム
• アプリコット
• ネクタリン
• だいこん
• チェリー
• 苺
• アボカド
• カボチャ/カボチャ
• 種なしブドウ
• マンゴー
• ジャックフルーツ
• オレンジ

ジャックフルーツは、人気が急速に高まっているおいしいフルーツ喫煙オプションです！ 最近、誰もがジャックフルーツを吸っているようです。そのため、以下にレシピを示します。

重要なのは、あなたが一番好きな果物を実験して見つけることです。ですから、新しいことを試すことを恐れないでください！

喫煙を避けるための果物

いくつかの果物は、燻製したときに味が良くないか、単にどろどろした混乱になり、味が鈍くなります。

喫煙を避けるための果物は次のとおりです。

• バナナ（乾燥しすぎる）
• スイカ（どろどろで水っぽくなりすぎる）
• グレープフルーツ（オレンジほど味が良くない）

いくつかの推奨される果物の喫煙のヒントは何ですか？

ほとんどの場合非常に簡単ですが、果物を吸うときに特に役立つことがわかったヒントがいくつかあります。

ここにあなたの喫煙体験が滞りなく行われることを確実にするのを助けるためのいくつかがあります：

• 熟した、しかし熟しすぎていない果物を選んでください。 これは、喫煙プロセス中に果物がどろどろにならないようにするのに役立ちます。
• 木材チップを浸します それらを喫煙者に加える前に30分間水中で。 これは、それらがあまりにも速く燃えるのを防ぐのに役立ちます。
• 果物を喫煙者の棚に置き、ドアを閉め、果物を2時間喫煙させます。
• スモークフルーツをスモーカーから取り出し、ワイヤーラックで冷まします。
• 冷めたら、座ってフルーツと魅力的なスモークフルーツのフレーバーをお楽しみください！

またチェックアウト アーモンドを吸うのに最適な木材のトップ4（避けるために+ 5）

冷たい喫煙は果物に効果がありますか？

はい、 冷たい喫煙 果物にも効きます。 プロセスは上記と同じですが、適切なスモークフレーバーを得るには、フルーツをより長い時間（4〜6時間）スモークする必要があります。

フルーツを冷やして燻製すると、スモーキーな風味が強くなります。そのため、フルーツを冷やして燻製するかどうかを決めるときは、この点に注意してください。

香ばしいスモークジャックフルーツのレシピ

ジョスト・ヌッセルダー

ジャックフルーツはとっても美味しくてフレッシュな味わいですが、乾燥とスモーキーな味わいが相まって、たまらない！

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レシピを印刷する ピンレシピ

準備時間 10 分 分

調理時間 2 時 時間

コー​​ス メインコース

料理 アメリカ

サービング 4 サービング

成分

  

1x2x3x

• 1 ジャックフルーツ 薄いストリップにスライス
• 1 カップ 木のチップ
• 1 大さじ オリーブオイル
• 1 赤タマネギ ダイスされた
• 1 赤ピーマン ダイスされた
• 1 青ピーマン ダイスされた
• 1 ハラペーニョ ダイスされた
• 2 クローブ ニンニク 刻んだ
• 1 小さじ1杯 クミンパウダー
• 1 小さじ1杯 チリパウダー
• 1 小さじ1杯 スモークパプリカ
• 1 小さじ1杯 乾燥オレガノ
• 1 小さじ1杯 塩
• 1/2 カップ トマトソース
• 1 カップ 水

説明書

 

• 木材チップを水に30分間浸します。
• 喫煙者に木材チップを追加し、華氏225度に予熱します。
• 大きなボウルに、ジャックフルーツストリップ、オリーブオイル、赤玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョペッパー、ニンニク、クミンパウダー、チリパウダー、スモークパプリカ、乾燥オレガノ、塩を混ぜます。
• 混合物を喫煙者に移し、2時間喫煙します。
• 小さな鍋にトマトソースと水を混ぜます。
• 燻製したジャックフルーツを燻製機から取り出し、10分間冷ましてから、トマトソースの混合物に加えます。
• 全粒小麦のパンやトルティーヤに添えてお楽しみください！

このレシピを試しましたか？お問合わせ いかがでしたか！

より良いスモークフルーツのレシピは何ですか？

あなたが選んだ果物を吸った後、あなたはおそらくそれらを使うためのいくつかの良いレシピを探しているでしょう。

ここにあなたが試すことができるいくつかの素晴らしい甘くておいしいオプションがあります。 彼らは、今後のバーベキュー、デートの夜、さらには贅沢なディナーへの素晴らしい追加として機能します。

スモークアップルパイのレシピ

• 準備時間：30分
• 調理時間：2時間

保湿成分

• 未焼成の1インチパイクラスト9個
• 薄くスライスしたグラニースミスりんご6カップ
• 砂糖1/2カップ
• コーンスターチ1/4カップ
• 挽いたシナモン小さじ1
• 挽いたナツメグ小さじ1/4
• 挽いた生姜小さじ1/4
• レモンジュースの1大さじ
• 冷たいバター大さじ2、細かく切る
• 木材チップ1カップ

指示：

1. 木材チップを水に30分間浸します。
2. 喫煙者を華氏225度に予熱します。
3. 大きなボウルに、リンゴ、砂糖、コーンスターチ、シナモン、ナツメグ、生姜、レモンジュースを混ぜます。
4. 混合物を喫煙者に移し、2時間喫煙します。
5. 燻製したアップルパイを燻製機から取り出し、冷まします。
6. あなたのパイクラストに加えて、サーブして楽しんでください！

スモークフルーツサラダのレシピ

• 準備時間： 10 minutes
• クック 時間：2時間

保湿成分

• 燻製フルーツ1カップ（リンゴ、ナシ、プラム、アプリコット、ネクタリンを試してみてください）
• さいの目に切った赤玉ねぎ1/2カップ
• さいの目に切ったピーマン1/2カップ
• さいの目に切ったセロリの1/2カップ
• みじん切りの新鮮なパセリ1/4カップ
• 刻んだ新鮮なバジルの1/4カップ
• 白酢1/4カップ
• オリーブオイル大さじ3
• 蜂蜜大さじ1
• 塩の小さじ1杯
• 黒コショウ小さじ1/4

指示：

1. 大きなボウルに、燻製フルーツ、赤玉ねぎ、緑ピーマン、セロリ、パセリ、バジルを混ぜます。
2. 小さなボウルに、白酢、オリーブオイル、蜂蜜、塩、黒胡椒を混ぜ合わせます。
3. ドレッシングをサラダの上に注ぎ、すべてを一緒に投げます。

おいしい、風味豊かなランチに、またはこの夏のバーベキューでおかずとして、それだけでお召し上がりください。

おいしいスモークピザのレシピ

• 準備時間： 15 minutes
• 調理時間：2時間

保湿成分

• お気に入りのピザ生地またはベース
• スモークフルーツ1カップ（おばあちゃんの鍛冶屋、または梨、プラム、アプリコット、ネクタリンなどの他の果物を追加してみてください）
• 砂糖1/4カップ
• シナモン小さじ1
• ナツメグ小さじ1/4
• オールスパイス小さじ1/4

指示：

1. オーブンを華氏350度に予熱します。
2. ピザ生地（または使用した場合はベース）を広げて、ベーキングシートの上に置きます。
3. 小さなボウルに、砂糖、シナモン、ナツメグ、オールスパイスを混ぜます。
4. 燻製した果物をピザ生地またはベースの上に広げます。
5. 砂糖の混合物を上に振りかけます。
6. 約20〜25分間、またはクラストまたはベースが黄金色になり、果物が泡立つまで焼きます。
7. スライスして出す前に、ピザを数分間冷まします。

スモークパパイヤサルサレシピ

• 準備時間： 10 minutes
• 調理時間：2時間

保湿成分

• スモークパパイヤ1カップ、さいの目に切った
• 1/2赤玉ねぎ、さいの目に切った
• 赤ピーマン1個、さいの目に切った
• 青ピーマン1個、さいの目に切った
• みじん切りの新鮮なコリアンダーの1/4カップ
• ニンニクの2クローブ、ミンチ
• 砂糖小さじ1
• ライムジュース大さじ1

指示：

1. ミディアムボウルに、スモークパパイヤ、赤玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、コリアンダー、ニンニク、砂糖、ライムジュースを混ぜます。
2. それがうまく組み合わされるまで、すべてを一緒にかき混ぜます。
3. ボウルに蓋をして、フレーバーが溶け合うように少なくとも1時間冷蔵します。
4. チップスを添えて、タコスに燻製、シュレッドビーフを添えて 引っ張った豚肉、またはスプーンでまっすぐに食べてください！

スモークパイナップルチャツネレシピ

保湿成分

• スモークパイナップル1カップ、さいの目に切った
• 1/2赤玉ねぎ、さいの目に切った
• 赤ピーマン1個、さいの目に切った
• 青ピーマン1個、さいの目に切った
• みじん切りの新鮮なコリアンダーの1/4カップ
• ニンニクの2クローブ、ミンチ
• 砂糖小さじ1
• ライムジュース大さじ1

指示：

1. ミディアムボウルに、スモークパイナップル、赤玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、コリアンダー、ニンニク、砂糖、ライムジュースを混ぜます。
2. それがうまく組み合わされるまで、すべてを一緒にかき混ぜます。
3. ボウルに蓋をして少なくとも1時間冷蔵し、そのスモーキーな風味をすべて皿に放します。
4. 豚肩肉、鶏肉、魚などの肉と一緒に召し上がりください。 また、前菜としてクラッカーやパンとよく合います。

スモークアップルチャツネレシピ

保湿成分

• スモークアップル1カップ、さいの目に切った
• 1/2赤玉ねぎ、さいの目に切った
• 赤ピーマン1個、さいの目に切った
• 青ピーマン1個、さいの目に切った
• みじん切りの新鮮なコリアンダーの1/4カップ
• ニンニクの2クローブ、ミンチ
• 砂糖小さじ1
• ライムジュース大さじ1

指示：

1. ミディアムボウルに、スモークアップル、赤玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、コリアンダー、ニンニク、砂糖、ライムジュースを混ぜます。
2. それがうまく組み合わされるまで、すべてを一緒にかき混ぜます。
3. ボウルに蓋をして、フレーバーが溶け合うように少なくとも1時間冷蔵します。
4. サーブ。

スモークアップルチャツネは、以下を含むほとんどの肉のオプションでうまく機能します スモークポーク、鶏肉、魚。 または、おいしい前菜としてクラッカーやパンを添えてください。

スモークパイナップルサルサ

このサルサは、甘さとスパイシーの完璧な組み合わせであり、チップス、タコス、またはまっすぐに食べるのに最適です！

保湿成分

• スモークパイナップル1カップ、さいの目に切った
• 1/2赤玉ねぎ、さいの目に切った
• 赤ピーマン1個、さいの目に切った
• 青ピーマン1個、さいの目に切った
• みじん切りの新鮮なコリアンダーの1/4カップ
• ニンニクの2クローブ、ミンチ
• 砂糖小さじ1
• ライムジュース大さじ1

指示：

1. ミディアムボウルに、スモークパイナップル、赤玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、コリアンダー、ニンニク、砂糖、ライムジュースを混ぜます。
2. それがうまく組み合わされるまで、すべてを一緒にかき混ぜます。
3. ボウルに蓋をして、フレーバーが溶け合うように少なくとも1時間冷蔵します。
4. チップス、タコス、またはそれだけでお楽しみください！

スモークピーチと生ハムのピザレシピ

保湿成分

• 1店で購入したピザ生地
• 1/2カップ バーベキューソース
• スモークピーチ1カップ、さいの目に切った
• 薄くスライスした生ハム4オンス
• 刻んだ新鮮なバジルの1/4カップ
• 細かく刻んだモッツァレラチーズ1カップ

指示：

1. オーブンを華氏350度に予熱します。
2. ピザ生地にバーベキューソースを広げます。
3. 桃の燻製、生ハム、バジル、薄切り肉、モッツァレラチーズをのせます。
4. 15〜20分間、またはクラストがカリカリになり、チーズが溶けて泡立つまで焼きます。
5. スライスしてサーブ！

スモークバナナサルサレシピ

保湿成分

• スモークバナナ1カップ、さいの目に切った
• 1/2赤玉ねぎ、さいの目に切った
• 赤ピーマン1個、さいの目に切った
• 青ピーマン1個、さいの目に切った
• みじん切りの新鮮なコリアンダーの1/4カップ
• ニンニクの2クローブ、ミンチ
• 砂糖小さじ1
• ライムまたはレモンジュース大さじ1

指示：

1. ミディアムボウルに、スモークバナナ、赤玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、コリアンダー、ニンニク、砂糖、ライムジュースを混ぜます。
2. それがうまく組み合わされるまで、すべてを一緒にかき混ぜます。
3. ボウルに蓋をして、フレーバーが溶け合うように少なくとも1時間冷蔵します。
4. チップス、タコス、またはそれだけでお楽しみください！

スモークフルーツはどの料理に追加できますか？ 食事のアイデア

喫煙して果物を保管した後は、いつもあなたの側にいるとは限らないことを理解しています。

だから私たちはあなたの毎日のスナックや食事に色とそのとてもおいしい煙の味を追加するいくつかのアイデアを考え出しました

サラダに加えると、さらに風味が増します

燻製フルーツは、サラダにスモークフレーバーのおいしい味を加えることができます。

特別なご馳走のために、スモークピーチまたはアプリコットをヤギのチーズとローストナッツのグリーンサラダに加えることを検討してください。 または、冒険心があればブルーチーズを追加することもできます。

スモーキーな甘さがチーズの酸味とナッツのサクサク感を完璧に引き立てます。

スモークアスパラガスやスモーク芽キャベツなどのスモーク野菜のサラダにスモークフルーツを添えることもできます。

朝のオートミールに加えて

フルーツを燻製し、朝のオートミールに加えて美味しい朝食をお楽しみください。

甘くてスモークなフレーバーは、オートミールにあなたがきっと愛するフレーバーのおいしいブーストを与えます。 さらに、先ほどお話しした抗酸化物質を健康的に摂取することができます。 一日の始まりを正しくしましょう。

スムージーに追加します

燻製フルーツをスムージーに加えて、美味しくて健康的なおやつにすることもできます。 甘くてスモーキーなフレーバーは、スムージーにおいしいフレーバーを追加します。

繰り返しになりますが、あなたはあなたの体が必要とする抗酸化物質であなたの飲み物を詰め込み、同時にフリーラジカルからそれを保護するのを助けます。

スモーク核果ジャムを作ってみてください

スモークストーンフルーツジャムは、お気に入りの食べ物にスモーキーな風味を加えるためのおいしくて簡単な方法です。

お気に入りの核果を取り出し、上記の方法で燻製してから、ジャムに煮詰めます。 とても簡単です！

ピザにスモークフルーツをのせます

最後に、ピザにスモークフルーツをトッピングして、ユニークでおいしいひねりを加えることもできます。

フルーツの甘さがピザの香ばしい風味を完璧に引き立てます。 さらに、それはあなたのパイに美しいポップな色を追加します。

スモークパイナップルはここから始めるのに最適です。これにより、ピザハワイにまったく新しい味の次元がもたらされます。

しかし、スモークした桃やリンゴをカマンベールのようなおいしいチーズと組み合わせると、ピザによく合います。

特に チーズも吸うなら!

最終的な考え

果物を燻製することは、果物を長期間保存するだけでなく、風味を加えるための優れた方法です。 また、ピットマスターが果物からすべての栄養素を確実に摂取できるようにするのにも最適です。

この調理法は何世紀にもわたって使用されており、その多くの実用的な用途と利点のために人気のある選択肢であり続けています。

私たちのブログ投稿に示されているように、スモークフルーツを使用して、サラダの上で、または他の食品と一緒にスムージーで調理することができます。

喫煙して果物を保管した後、XNUMX日の時間があまりない場合は、サラダ、オートミール、またはスムージーに追加することを検討してください。

さあ、試してみてください！ 誰が知っている、あなたはちょうどあなたの新しいお気に入りのレシピを見つけるかもしれません。

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LakesideSmokersの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケターであり、お父さんであり、彼の情熱の中心にあるBBQ Smoking（および日本食！）で新しい料理を試すのが大好きです。レシピと料理のヒントで忠実な読者を助けるために2016年。