ქონდარი შებოლილი ჯეკფრუტის რეცეპტი
ჯეკფრუტს ისეთი გემრიელი და ახალი გემო აქვს, მაგრამ შეუთავსეთ გაშრობას და კვამლის გემოს და გაღიზიანებული იქნება!
მომსახურეობა 4 servings
ღირებულება $10
შემადგენლობა
- 1 ჯეკფრუტი დაჭრილი წვრილ ზოლებად
- 1 თასი ნახერხი
- 1 კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 წითელი ხახვი diced
- 1 წითელი წიწაკა diced
- 1 მწვანე წიწაკა diced
- 1 jalapeño წიწაკა diced
- 2 კბილი ნიორი minced
- 1 კოვზი ცილის ფხვნილი
- 1 კოვზი წიწაკის ფხვნილი
- 1 კოვზი შებოლილი წიწაკა
- 1 კოვზი ხმელი ოგანგანი
- 1 კოვზი მარილი
- 1/2 თასი ტომატის სოუსი
- 1 თასი წყლის
ინსტრუქციები
- დაასველეთ ხის ნაჭრები წყალში 30 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ხის ჩიპები თქვენს მწეველს და გაათბეთ 225 გრადუს ფარენჰეიტამდე.
- დიდ თასში შეურიეთ ჯეკფრუტის ზოლები, ზეითუნის ზეთი, წითელი ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ხალაპენო წიწაკა, ნიორი, კვარცხლბეკი, ჩილის ფხვნილი, შებოლილი პაპრიკა, ხმელი ორეგანო და მარილი.
- ნაზავი გადაიტანეთ მწეველზე და მოწიეთ 2 საათის განმავლობაში.
- პატარა ქვაბში აურიეთ ტომატის სოუსი და წყალი.
- გამოიღეთ შებოლილი ჯეკფრუტი მწეველიდან და გააცივეთ 10 წუთით, სანამ მას ტომატის სოუსის ნარევში დაუმატებთ.
- მიირთვით მთლიანი ხორბლის ფუნთუშებზე ან ტორტილაზე და მიირთვით!
