당신은 흡연자 잠시 동안 그리고 당신은 마침내 흡연자를 얻기로 결정했습니다. 그런데 이상한 점을 발견합니다. 흡연실에 창문이 있습니다.
스모커 창은 스모커에 있는 특별한 유형의 창으로 연기 훈연기 내부에서 고기의 진행 상황을 확인하십시오. 그것은 또한 당신이 흡연자에서 연기를 내보내고 당신이 유지하는 것을 돕습니다 온도 흡연자 내부.
그렇다면 흡연자 창은 정확히 무엇이며 어떻게 작동합니까? 이 기사에서 모든 것을 살펴 보겠습니다.
훈연 창은 고기 훈제 세계에 비교적 새로 추가된 기능이지만 여러 가지 이유로 빠르게 인기 있는 기능이 되었습니다. 다음은 창문이 있는 흡연자를 고려해야 하는 몇 가지 이유입니다.
- 연기 모니터링: 사람들이 창문이 있는 훈연기를 선택하는 주된 이유 중 하나는 연기를 모니터링하고 훈연기를 열고 열을 방출하지 않고도 모든 것이 원활하게 진행되는지 확인하기 위해서입니다.
- 고기 확인 : 훈연창이 있어 훈연기를 열지 않고 열과 연기를 내보내지 않고도 고기를 확인할 수 있습니다. 이것은 고기를 너무 많이 방해하고 싶지 않을 때 더 긴 흡연 세션에 특히 유용합니다.
- 청소: 스모커 창을 통해 스모커 내부를 더 쉽게 청소할 수 있습니다. 청소해야 할 잔여물이나 때를 볼 수 있고 그에 따라 접근할 수 있습니다.
- 그을음과 물방울 부드럽게 하기: 창문이 있는 흡연자가 있다면 식초나 베이킹 소다 같은 액체를 사용하여 창문의 그을음과 물방울을 부드럽게 할 수 있습니다. 이렇게 하면 쌓인 때를 더 쉽게 문질러 제거할 수 있습니다.
- 청소 요령: 창을 청소할 때는 안전한 세척액을 사용하고 유리를 긁을 수 있는 연마재를 사용하지 마십시오. 또한 훈연기 아래에 매트를 사용하여 물방울을 잡고 청소를 더 쉽게 할 수 있습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
흡연자 창문의 어두운 면: 알아야 할 단점
1. 온도 변동
스모커 창의 가장 중요한 단점 중 하나는 온도 변동을 유발할 수 있다는 것입니다. 창문은 열과 연기를 내보낼 수 있어 조리 온도와 고기의 풍미에 영향을 미칠 수 있습니다. 고기를 오랫동안 훈제하는 경우 특히 문제가 될 수 있습니다. 온도 변화로 인해 고기가 마르거나 너무 익을 수 있기 때문입니다.
2. 번거로운 청소
스모커 창의 또 다른 단점은 청소가 번거롭다는 것입니다. 연기와 기름때가 창문에 쌓이면 시야가 흐려질 수 있습니다. 육류의 진행 상황을 모니터링하려는 경우 특히 문제가 될 수 있습니다. 창 청소는 시간이 오래 걸리고 특수 청소 제품이 필요할 수 있습니다.
3. 내구성 문제
스모커 창은 내구성 문제가 발생하기 쉽습니다. 스모커에서 나오는 열과 연기로 인해 시간이 지남에 따라 창문이 깨지거나 깨질 수 있습니다. 창을 교체하는 데 많은 비용과 시간이 소요될 수 있으므로 이는 실망스러울 수 있습니다. 또한 일부 유형의 스모커 창은 고온을 견딜 수 없어 유용성이 제한될 수 있습니다.
4. 비용
마지막으로, 스모커 창은 창이 없는 전통적인 스모커보다 더 비쌀 수 있습니다. 이것은 창이 흡연자의 디자인과 구성에 추가적인 복잡성을 더하기 때문입니다. 또한 일부 유형의 스모커 창에는 특수 재료 또는 제조 공정이 필요할 수 있으며, 이로 인해 비용이 더욱 증가할 수 있습니다.
창문이 있는 흡연자는 투자할 가치가 있습니까?
- 훈연 기법 실험: 훈연기에 창이 있으면 다양한 훈연 기법을 실험하고 고기에 미치는 영향을 확인할 수 있습니다. 훈연기를 열지 않고도 고기의 색과 질감을 쉽게 확인할 수 있어 열과 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 더 나은 온도 제어: 창문이 있는 훈연기로 문을 열지 않고도 온도를 쉽게 모니터링할 수 있습니다. 이렇게 하면 일관된 조리 수준을 유지하고 고기를 완벽하게 조리할 수 있습니다.
- 전반적인 경험에 추가: 실제로 고기를 훈제하는 것은 풍미에 관한 것이 아니라 경험에 관한 것이기도 합니다. 훈연기에 창문이 있으면 연기를 보고 나무 조각이 움직이는 것을 볼 수 있어 고기를 훈제하는 전반적인 경험을 더할 수 있습니다.
- 고기 상태 확인 용이 : 창문이 있는 훈연기로 문을 열지 않고도 고기 상태를 쉽게 확인할 수 있습니다. 이렇게 하면 시간이 절약되고 온도가 일정하게 유지됩니다.
BBQ 흡연자를 위한 올바른 창 유형 선택
스모커 창의 경우 선택할 수 있는 몇 가지 유형이 있습니다. 다음은 가장 일반적인 것 중 일부입니다.
- 단창 유리: 이것은 가장 기본적인 유형의 스모커 창입니다. 흡연자 내부의 연기와 열을 유지하기 위해 가장자리 주위를 밀봉하는 단일 유리판입니다.
- 분할 라이트: 더 작은 유리판으로 분할된 창입니다. 그들은 당신의 흡연자에게 더 전통적인 모습을 줄 수 있지만 청소하기가 더 어렵습니다.
- 그리드: 그리드는 분할된 라이트와 유사하지만 유리에 부착된 얇은 나무 또는 금속 스트립으로 만들어집니다. 좀 더 소박한 모습을 원한다면 좋은 선택이 될 수 있습니다.
- 시뮬레이션된 분할 라이트: 이들은 더 작은 창으로 분할된 것처럼 보이지만 실제로는 상단에 격자 패턴이 있는 단일 유리 시트입니다. 진정한 분할 라이트보다 청소가 더 쉽습니다.
봉인된 창과 봉인되지 않은 창
스모커 창을 선택할 때 고려해야 할 또 다른 사항은 밀봉 또는 비 밀봉 여부입니다. 이것이 의미하는 바는 다음과 같습니다.
- 봉인된 창: 가장자리 주변이 완전히 봉인된 창입니다. 그것들은 더 에너지 효율적이며 봉인되지 않은 창문보다 흡연자 내부의 연기와 열을 더 잘 유지합니다.
- 밀봉되지 않은 창: 가장자리 주변이 완전히 밀봉되지 않은 창입니다. 설치 및 교체가 더 쉽지만 밀봉된 창만큼 에너지 효율적이지 않을 수 있습니다.
올바른 창 옵션 선택
흡연자에게 적합한 창 옵션을 선택할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
- 흡연자의 스타일 고려: 전통적인 흡연자가 있는 경우 해당 스타일을 보완하는 창 옵션을 선택할 수 있습니다.
- 얼마나 자주 훈연기를 사용할지 생각해 보세요. 훈연기를 자주 사용할 예정이라면 청소하기 쉬운 창 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.
- 사는 곳의 기후를 고려하십시오: 덥거나 습한 기후에 살고 있다면 더 에너지 효율적인 창문 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.
스모커 창 교체
이미 창문이 있는 스모커가 있고 이를 교체해야 하는 경우 다음 몇 가지 사항을 염두에 두어야 합니다.
- 이전 창과 같은 크기의 대체 창을 선택했는지 확인하십시오.
- 보다 에너지 효율적인 창문 옵션으로 업그레이드하는 것을 고려하십시오.
- 창문을 직접 교체하는 것이 불편하다면 전문가를 고용하여 대신해 보십시오.
작업을 마스터하기 위한 유리-세라믹
바비큐 흡연자의 경우 창문에 사용되는 유리의 종류가 큰 차이를 만들 수 있습니다. 표준 유리는 훈연기 내부에서 발생하는 고온 및 급격한 온도 변화를 견딜 수 없기 때문에 쉽게 부서지거나 금이 갈 수 있습니다. 반면에 강화 유리는 이러한 조건을 처리하도록 설계되었으며 깨질 가능성이 훨씬 적습니다.
마스터를 위한 유리-세라믹 창
바비큐를 진지하게 즐기는 사람들에게는 유리-세라믹 창을 선택하는 것이 좋습니다. 이 창은 유리와 세라믹 재료를 결합하여 만들어졌기 때문에 강화 유리보다 훨씬 더 높은 온도를 견딜 수 있습니다. 이것은 열이나 연기를 희생하지 않고 음식을 면밀히 주시하려는 바비큐 제작자에게 완벽한 선택입니다.
유리-세라믹 창의 이점
유리-세라믹 창은 바비큐 애호가에게 다음과 같은 다양한 이점을 제공합니다.
- 문을 열지 않고도 훈연기 내부를 볼 수 있어 일정한 온도와 연기 수준을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 훈연기 내부에 쌓일 수 있는 기름때나 얼룩을 잡아내는 기능으로 청소가 더 쉬워집니다.
- 유리-세라믹 창은 다양한 색상과 마감으로 제공되므로 그릴에 스타일을 더할 수 있습니다.
전반적으로 바비큐를 진지하게 생각한다면 유리-세라믹 창이 있는 훈연기에 투자하는 것은 확실히 고려할 가치가 있습니다. 맛있는 음식을 훈제하는 작업을 마스터하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 그릴에 고급 스타일을 더할 수도 있습니다.
결론
이것이 흡연자의 창문입니다. 열과 연기를 내보내고 요리 과정을 모니터링할 수 있습니다.
따라서 새로운 기술을 시도하는 것을 두려워하지 말고 창을 유리하게 사용하십시오. 당신은 그들이 당신의 흡연 경험을 얼마나 향상시킬 수 있는지에 놀랄 것입니다.
