에 대한 우려가 있을 수 있습니다. 안전한 BBQ에 사용할 때 알루미늄이지만 정말 보증됩니까?
BBQ에 알루미늄을 사용할 때의 주요 관심사는 알려진 발암 물질인 산화알루미늄의 양이 많다는 것입니다. 그러나 그것은 1,220°F의 온도에서만 녹으며 흡연자의 그릴은 절대 닿지 않습니다. 음식의 알루미늄 함량이 약간 증가할 수 있지만 걱정할 필요는 없습니다.
이 기사에서는 BBQ에 사용되는 알루미늄의 안전성에 대해 자세히 알아보고 그릴에 알루미늄 호일을 사용해야 하는지 팬을 사용해야 하는지에 대해 논의합니다. 또한 더욱 안전하고 알루미늄 중독으로부터 자신을 보호하기 위한 몇 가지 요령이 있습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
BBQ에 알루미늄 부품을 사용할 수 있습니까?
짧은 답변
짧은 대답은 YES! BBQ에 알루미늄 부품을 사용할 수 있으며 고급스러움을 원하면 알루미늄 숯불 그릴을 구입할 수도 있습니다.
왜 알루미늄인가?
알루미늄은 다음과 같은 이유로 BBQ 부품에 적합합니다.
- 더 고르게 가열
- 음식이 타지 않는 경향이 있습니다.
- 그레이트는 녹슬지 않습니다
어떤 알루미늄 부품을 사용할 수 있습니까?
BBQ를 업그레이드하는 데 사용할 수 있는 많은 알루미늄 부품이 있습니다. 가장 인기 있는 옵션은 다음과 같습니다.
- 알루미늄 요리 그릴 및 BBQ 철판
- 알루미늄 그릴 라이너(화격자를 깨끗하게 유지하거나 더러운 것을 덮는 데 좋습니다!)
- 주조 알루미늄(스테인리스 스틸보다 세척이 용이함)
그릴 준비가 되셨습니까?
그릴 준비가 되었다면 알루미늄 부품은 BBQ 게임을 업그레이드하는 좋은 방법입니다. 또한 쉽게 요리할 수 있도록 알루미늄 호일 백을 사용할 수 있습니다. 야채를 넣고 밀봉한 다음 그릴에 올려놓기만 하면 됩니다. 쉬워요! 그래서 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 굽고있어!
숯불 그릴에 알루미늄 호일을 사용하는 방법
혜택
- 삶을 더 쉽게 만드는 방법을 찾고 계십니까? 숯불 그릴에 알루미늄 호일을 얹는 것이 정답입니다!
- 청소는 산들 바람이며 더 이상 몇 시간 동안 문지르지 않아도됩니다.
- 음식 맛을 맛있고 알루미늄이 없도록 유지합니다.
단점
- 고온과 산성 마리네이드를 함께 사용하면 알루미늄이 음식에 스며들 수 있습니다.
- 시간과 노력을 절약하기 위해 건강을 위험에 빠뜨릴 가치가 없습니다.
히프 라인
- 알루미늄 호일은 숯불 그릴에 안전하게 사용할 수 있지만 아예 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다.
- 아껴서 사용하여 음식을 맛있게 유지하고 건강을 점검하십시오.
숯불 그릴에 알루미늄 호일을 사용할 수 있습니까?
안전 해요?
알루미늄 호일은 이상한 삼촌이 Facebook에서 뭐라고 말하든 상관없이 사용하기에 완전히 안전합니다. 당사의 그릴은 호일을 녹일 정도로 뜨거워지지 않으며, 음식에 스며들 수 있는 미량의 알루미늄은 즉시 사라집니다. 또한 반짝이는 면을 사용하든 무광택 면을 사용하든 상관 없습니다. 둘 다 A-OK입니다.
뭐가 문제 야?
숯불 그릴의 바닥에 알루미늄 호일을 깔아두는 것이 좋은 생각처럼 보일 수도 있지만 실제로는 노력할 가치가 없습니다. 숯은 음식을 요리하기에 충분한 열을 연소하고 생성하기 위해 적절한 공기 흐름이 필요하며 알루미늄 호일은 이러한 공기 흐름을 차단할 수 있습니다. 또한 육즙이 그릴 바닥으로 떨어지면 기름이 갈 곳이 없기 때문에 불이 붙을 가능성이 높아집니다.
격자는 어떻습니까?
그레이트를 알루미늄 호일로 덮는 것도 금물입니다. 당신은 그릴 제조업체의 디자인을 엉망으로 만들고 있으며 열과 산소 순환을 위한 충분한 공간을 남기지 않고 있습니다.
평결은 무엇입니까?
하루가 끝나면 숯불 그릴을 알루미늄 호일로 덮을 것인지 여부는 귀하에게 달려 있습니다. 일부 그릴은 처리할 수 있지만 위험합니다. 걱정할 필요가 없는 한 가지는 알루미늄 호일이 녹는 것입니다. 그릴 온도가 1,220°F 이상에 도달하지 않으면 녹지 않습니다.
호일로 굽기: 알아야 할 사항
전기 그릴에 알루미늄 호일을 붙일 수 있습니까?
물론 당신은 할 수! 대부분의 전기 그릴은 500ºF에도 도달하지 못하며, 이는 알루미늄 호일이 발화하는 데 필요한 온도(1220ºF)보다 훨씬 낮습니다. 그러니 걱정하지 마세요. 전기 그릴에 알루미늄 호일을 완전히 사용할 수 있습니다.
호일로 요리하는 것은 안전한가요?
예, 그렇습니다! 알루미늄으로 요리하면 음식의 알루미늄 함량이 약간 증가할 수 있지만 걱정할 필요는 없습니다. 따라서 원하는 경우 음식을 알루미늄 호일로 포장하십시오.
뜨거운 음식을 알루미늄 호일로 싸도 되나요?
확실한 것! 알루미늄 호일은 최대 XNUMX시간 동안 음식을 따뜻하게 유지합니다. 걱정하지 마세요. 알루미늄이 건강에 좋지 않다는 소문은 사실이 아닙니다. 그러니 걱정 없이 음식을 알루미늄 호일로 포장하세요.
알루미늄 호일의 어느 면이 유독합니까?
어느 쪽도! 알루미늄 호일의 양면은 제조 과정에서 다르게 만들어지지만 어느 쪽을 사용하든 상관 없습니다. 그러나 붙지 않는 호일을 사용하는 경우 무딘 면이 붙지 않는 면입니다.
오븐에서 알루미늄 호일로 요리해도 안전한가요?
예, 하지만 항상 최선의 아이디어는 아닙니다. 알루미늄 호일은 수분을 가두어 음식을 굽는 대신 찌게 할 수 있습니다. 또한 오븐 바닥에 알루미늄 호일을 깔지 마십시오. 공기 흐름을 방해하고 화재 위험이 있습니다.
그릴에 알루미늄 호일 대신 무엇을 사용할 수 있습니까?
괜찮아요! 다음은 알루미늄 호일에 대한 몇 가지 대안입니다.
- 주철 프라이팬
- 과자 굽는 판
- 그릴 바구니
그리고 알루미늄 호일 대신 양피지를 사용하는 것은 생각조차 하지 마십시오. 약 400ºF에서 불이 붙을 수 있으므로 거의 신뢰할 수 없습니다.
결론
알루미늄은 그릴에 적합하며 사용하기에 완벽하게 안전합니다. 또한 청소가 매우 쉽고 전체 BBQ를 만들 수도 있습니다.
나는 이 가이드가 당신이 원하는 방식으로 그릴링을 즐길 수 있도록 신화를 폭로했기를 바랍니다.
