요즘 선택할 수있는 바베큐 훈제 및 그릴이 많이 있습니다. 따라서 처음 구매하는 경우 경험이 다소 어려울 수 있음을 이해합니다.
처음에는 운영 흡연자 복잡해 보이지만 초심자에게 친숙한 장치를 사용하면 금방 사용할 수 있습니다!
이 게시물에서 나는 당신의 딜레마에 도움이 될 초보자를 위한 최고의 바베큐 흡연자 XNUMX명을 나열했습니다.
XNUMX가지 주요 유형의 흡연자가 있습니다: 숯, 오프셋, 펠렛, 프로판 또는 가스 및 전기 흡연자.
완전한 초보자를 위한 최고의 흡연자는 전기 또는 프로판/가스 흡연자입니다. 그 이유는 이 흡연자들이 "설정하고 놔두는" 장치이고 작동하는 데 많은 기술이 필요하지 않기 때문입니다. 디지털 제어 장치가 장착되어 있어 원하는 온도를 설정할 수 있으며, 요리를 천천히 천천히 요리하는 동안 더 이상 모니터링할 필요가 없습니다. 기껏해야 향기로운 나무 연기를 만들기 위해 우드 칩 트레이를 다시 채워야합니다.
각 흡연자의 장단점을 이해하십시오. 처음 구매하기 전에 기능, 장점 및 단점을 비교하십시오. 어떤 것을 선택해야 할지 여전히 혼란스럽다면 정보에 입각한 결정을 내리는 데 도움이 되는 몇 가지 빠른 팁도 포함되어 있습니다.
대부분의 사람들은 숯 훈연기가 더 전통적이며 최고의 연기 맛을 내기 때문에 여전히 숯 훈제기를 구입하므로 초보자를 위한 최선의 선택은 이 Dyna-Glo 수직 오프셋 흡연자. 그것은 많은 훌륭한 기능을 가지고 있지만 실제로 그렇게 비싸지 않습니다. 또한 수직 흡연자는 초보자에게 매우 친숙합니다.
하지만 먼저 가장 중요한 옵션을 빠르게 살펴보겠습니다.
| 초보자를 위한 최고의 흡연자 | 영상 |
| 돈을 위해 최고의 가치: Dyna-Glo 수직 오프셋 흡연자 |
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| 초보자를 위한 최고의 저렴한 예산 흡연자: Royal Gourmet 숯불 그릴 |
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| 초보자를 위한 최고의 디지털 전기 흡연자: 마스터빌드 MB20071117 |
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| 중급 바베큐 흡연자: 리얼쿡 스틸 숯 |
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| 초보자를 위한 최고의 수평 흡연자: 숯불구이 미국식 미식가 |
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| 초보자를 위한 최고의 프로판 흡연자: 퀴진아트 COS-244 |
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| 프리미엄 초보자 친화적 흡연자: 웨버 스모키 마운틴 |
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| 리모컨으로 사용하기 가장 쉬운 전기흡연기: 숯불구이 17202004 디지털 |
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| 초보자를 위한 최고의 프로판 흡연자: 마스터빌드 MB20051316 |
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| 초보자를 위한 최고의 예산 전기 흡연자: 마스터빌드 MB20071117 |
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| 초보자를 위한 최고의 배럴 흡연자: 핏 배럴 쿠커 |
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| 초보자를 위한 최고의 펠렛 흡연자: 캠프 셰프 스모크프로 디럭스 |
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| 대부분의 사람들이 시작하는 곳: 웨버 오리지널 케틀 |
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이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
- 1 초보자인 경우 흡연자에서 찾아야 할 사항
-
2 초심자를 위한 최고의 7 최고의 바베큐 흡연자 검토
- 2.1 가격 대비 최고의 가치: Dyna-Glo 수직 오프셋 흡연자
- 2.2 초보자를 위한 가장 저렴한 예산 흡연자: Royal Gourmet Charcoal Grill
- 2.3 초보자를 위한 최고의 디지털 전기 흡연자: Masterbuilt MB20071117
- 2.4 미드레인지 BBQ 스모커: Realcook Steel Charcoal
- 2.5 초보자를 위한 최고의 수평 흡연자: Char-Broil American Gourmet
- 2.6 초보자를 위한 최고의 프로판 흡연자: Cuisinart COS-244
- 2.7 초보자 친화적인 프리미엄 흡연자: Weber Smokey Mountain
- 2.8 리모컨으로 사용하기 가장 쉬운 전기흡연기: Char-Broil 17202004 Digital
- 2.9 초보자를 위한 최고의 프로판 흡연자: Masterbuilt MB20051316
- 2.10 초보자를 위한 최고의 예산 전기 흡연자: Masterbuilt MB20071117
- 2.11 초보자를 위한 최고의 배럴 흡연자: 핏 배럴 쿠커
- 2.12 초보자를 위한 최고의 펠릿 흡연자: Camp Chef SmokePro Deluxe
- 2.13 대부분의 사람들이 시작하는 곳: Weber Original Kettle
- 3 결론
초보자인 경우 흡연자에서 찾아야 할 사항
장점은 강렬한 맛과 복잡한 기능입니다. 그러나 초보자로서 간단하게 유지해야 합니다. 제대로 사용하는 방법을 알기 전까지는 XNUMX달러짜리 흡연자에 투자할 가치가 없을 수도 있습니다. 또한, 좋아하는 것과 싫어하는 것, 훈제했을 때 가장 맛있는 음식을 파악하는 데 시간이 걸립니다. 흡연자를 결정하기 전에 다음 요소를 고려하십시오. 결국 일부 기능은 다른 기능보다 더 중요하며 수많은 정보를 검색하는 것은 피곤합니다.
보온성
흡연자의 가장 중요한 특징은 열을 얼마나 잘 유지하고 분산시키는가입니다. 흡연자가 단열이 잘 되지 않으면 열이 누출되어 음식이 좋지 않습니다. 따라서 밀폐된 문이 있는 단열이 잘 된 흡연자를 찾으십시오. 큰 양지머리를 피우면 12시간이 걸릴 수 있으며, 몇 시간 동안 일정한 온도를 유지할 수 있는 훈연기가 필요합니다. 전기 흡연자는 열을 위쪽으로 분산시키고 장치 내부의 온도가 일정하게 유지되기 때문에 훌륭합니다.
크기 및 흡연 가능한 음식
항상 몇 명을 위해 요리할 것인지 고려하십시오. 당신은 큰 그룹을 위해 요리하고 있습니까, 아니면 XNUMX-XNUMX 명만 요리합니까? 전기 흡연자는 소형 소형 버전과 대형 상업용 크기로 제공됩니다. 따라서 한 번에 얼마나 많은 음식을 피우고 싶은지 생각해야합니다. 스모커가 너무 작으면 일괄 요리해야 합니다. 또한 어떤 종류의 음식을 요리하고 싶은지 고려하십시오. 큰 양지머리와 갈비살을 좋아한다면 넓은 훈연기가 필요합니다. 대부분의 수직 프로판 흡연자는 폭이 좁기 때문에 프로판 흡연자는 긴 리브 랙에 이상적이지 않습니다. 두 마리의 닭만 피우고 싶다면 더 작은 단위로 놀라운 일을 할 수 있습니다.
연료 원
일부 연료는 다른 연료보다 비쌉니다.
- 전기 저렴한 연료 공급원이며 아마도 장기적으로 가장 비용 효율적일 것입니다.
- 프로판 더 비싸고 꽤 빨리 소진되므로 프로판 탱크를 계속 채워야합니다.
- 숯 저렴하고 비용 효율적이지만 원하는 온도로 유지하려면 약간의 작업이 필요합니다.
- 펠렛 고 에너지 연료 원이므로 매우 빨리 연소됩니다. 긴 연기가 나는 동안 펠릿 흡연자를 여러 번 리필해야 할 수도 있습니다. 따라서 펠릿이 가장 비싼 옵션입니다.
그것은 모두 당신이 흡연에 얼마를 지출할 용의가 있는지에 달려 있습니다.
가격
숯 훈제기는 펠릿 그릴에 비해 매우 저렴합니다. 전기 및 프로판 장치는 다양한 가격대로 제공됩니다. 결론은 더 비싼 장치가 더 많은 기능을 제공한다는 것입니다. 그러나 초보자라면 값비싼 흡연자에게 투자하고 싶지 않을 수 있습니다. 사실은 저렴하고 중간 가격대의 흡연자가 완벽하고 맛있는 훈제 음식을 만들 수 있다는 것입니다.
그릴 기능
흡연자만 원하세요? 아니면 훈제와 그릴이 결합된 하이브리드 밥솥을 원하십니까? 그릴은 다음과 같이 고온에서 음식을 빠르게 조리하는 데 사용됩니다. 펠릿 그릴에 버거. 반면에 훈제기는 낮고 느린 요리 기술을 사용하여 음식을 요리하는 데 사용됩니다. 전기 훈연기가 있는 경우 고온에서 굽지 않고 훈제용으로만 사용합니다. 그릴과 스모커 콤보는 입맛에 따라 버거와 닭날개를 굽거나, 8시간 갈비를 원할 때 훈제할 수 있어 초보자에게 탁월하다. 따라서 이러한 흡연자는 다재다능하고 돈을 위해 좋은 가치입니다.
이식성
이 마지막 기능은 많은 사람들에게 거래 차단기입니다. 일부 흡연자는 바퀴가 있고 다른 흡연자는 없습니다. 대형 훈연기가 필요하고 데크에 지정된 공간이 있는 경우 이동하는 데 바퀴가 필요하지 않습니다. 그러나 휴대가 가능한 작은 흡연자를 원한다면 바퀴를 찾으십시오.
초심자를 위한 최고의 7 최고의 바베큐 흡연자 검토
좋은 바베큐 흡연자를 살펴 보겠습니다.
가격 대비 최고의 가치: Dyna-Glo 수직 오프셋 흡연자
Dyna-Glo DGO1176BDC-D 수직 오프셋 흡연자는 초보자를 위한 최고의 바베큐 흡연자 중 하나입니다. 이 훈연기는 움직이는 부품이 거의 없기 때문에 비교적 조립이 쉽습니다. Dyna-Glo DGO1176BDC-D 수직 오프셋 흡연자의 메인 챔버에는 5입방피트의 흡연 구역이 있습니다. 챔버는 25개의 조정 가능한 탈착식 랙을 사용하여 섹션으로 나눌 수 있습니다. 각 랙은 최대 XNUMX파운드의 무게를 수용할 수 있습니다. 이 수직 오프셋 흡연자에는 쉽게 제거할 수 있는 애쉬 팬이 내장되어 있습니다. 숯이나 나무를 태우는 재팬 위에 도자기로 덮인 나무 상자가 있습니다. 그의 Dyna-Glo와 함께 SteeveeDan을 여기에서 확인하십시오:
메인 챔버 상단에는 조절 가능한 측면 댐퍼와 흡연자의 공기 흐름과 열을 제어할 수 있는 조절 가능한 굴뚝이 있습니다. 성능 면에서 Dyna-Glo DGO1176BDC-D 수직 오프셋 스모커는 기본적으로 던지는 모든 것을 처리할 수 있습니다. 이동식 랙을 사용하면 햄과 칠면조에서 큰 돼지 어깨살에 이르기까지 다양한 음식을 훈제하거나 그릴 수 있습니다. 요약하자면 Dyna-Glo DGO1176BDC-D 수직 오프셋 흡연자의 장단점은 다음과 같습니다.
장점
- 조정 가능한 굴뚝
- 조정 가능한 댐퍼
- 탈부착식 재팬
- 이동식 화실
- 조정 가능한 이동식 랙
단점
- 얇은 금속으로 인해 서늘한 기후에 있을 때 보온 문제
초보자를 위한 가장 저렴한 예산 흡연자: Royal Gourmet Charcoal Grill
전통적인 방식의 바베큐 훈제를 원하신다면 Royal Gourmet CC1830F Charcoal Grill with Offset Smoker가 적합한 흡연자입니다. 컴팩트한 구조 외에도 조립이 쉽기 때문에 초보자에게 가장 적합한 숯불 그릴입니다. 모든 것을 제자리에 두는 데 한 시간이 걸리지 않습니다. 오프셋 스모커가 있는 Royal Gourmet CC1830F 숯 그릴에는 댐퍼 컨트롤이 있는 사이드 스모커가 있습니다. 메인 구이실에서 직접 화덕을 구울 필요 없이 장작불과 숯불을 간편하게 켤 수 있습니다. 이 흡연자에는 확장된 금속 바닥 선반이 있는 견고한 카트도 있습니다. 이 디자인과 기능은 다른 흡연자 및 그릴에 비해 견고하게 유지됩니다.
그릴 게이트는 붙지 않는 도자기로 코팅되어 있습니다. 조절 가능한 숯 냄비를 사용하면 필요에 따라 불과 열을 관리할 수 있습니다. 이 흡연자의 장단점은 다음과 같습니다.
장점
- 저렴한
- 조절 가능한 숯 냄비
- 확장된 금속 선반
- 견고한베이스
단점
- 작은 오프셋 흡연 상자
- 훈제통은 청소하기 어렵다
- 크게 자른 고기에는 적합하지 않습니다.
초보자를 위한 최고의 디지털 전기 흡연자: Masterbuilt MB20071117
Masterbuilt MB20071117 디지털 전기 흡연자는 초보자에게 권장되는 디지털 흡연자입니다. 작동이 간편하여 처음 훈연하거나 구이를 하는 경우에도 항상 맛있는 음식을 드실 수 있습니다. 이 훈제기에 우드칩을 쉽게 추가할 수 있습니다. 문을 열지 않고. 이렇게 하면 그릴 상자 안의 열을 원하는 온도로 유지할 수 있습니다. 또한 빠른 모니터링을 위한 온도 및 시간 컨트롤러와 함께 제공됩니다. Masterbuilt MB20071117 디지털 전기 훈제기는 내구성이 강할 뿐만 아니라 내부에 좋아하는 고기를 굽거나 훈연할 수 있는 충분한 공간이 있습니다.
그릴 및 흡연실에는 20071117-XNUMX명이 동시에 요리할 수 있는 XNUMX개의 조절식 및 탈착식 랙이 있습니다. 그리고 랙을 제거할 수 있기 때문에 챔버 내부 공간을 쉽게 조정할 수 있어 고기나 가금류의 큰 조각을 수용할 수 있습니다. Masterbuilt MBXNUMX을 깨끗하게 유지하는 것도 문제가 되지 않습니다. 그릴 및 흡연실 내부에는 XNUMX개의 트레이가 있습니다. 하나는 기름과 그리스를 모으기 위한 것이고 다른 하나는 나무 조각에서 재를 모으기 위한 것입니다. 요약하자면 이 그릴과 흡연자의 장단점은 다음과 같습니다.
장점
- 간편한 작동
- 청소하기 쉬운
- 튼튼한 내장
단점
- 햇빛 아래서의 제어판 판독 문제
미드레인지 BBQ 스모커: Realcook Steel Charcoal
리얼쿡 버티컬 스틸 숯 훈제기는 고품질 소재와 합리적인 가격으로 구매를 후회하지 않을 훈제기입니다. 조립이 매우 쉽고 조립하는 데 XNUMX분 이상 걸리지 않습니다. Realcook 수직 강철 숯 훈제기의 다층 설계로 훈제기뿐만 아니라 화덕 및 바베큐 그릴로도 사용할 수 있습니다. 내장형 온도계, 바닥 댐퍼 및 재 수집기가 함께 제공됩니다. 이를 통해 흡연 시 배럴 내에서 쉽게 바닥 공기 흐름을 제어하고 온도를 유지할 수 있습니다. 이 흡연자는 어디에서나 가져갈 수 있습니다. 빠르게 네 부분으로 분해하여 자동차 트렁크에 넣을 수 있으므로 해변 및 뒷마당 파티와 같은 야외 활동에 적합합니다. Realcook 수직 강철 숯 훈제 장치에는 큰 고기를 수용할 수 있는 XNUMX개의 조리대가 있습니다. 또한 뚜껑 내부에 사용 가능한 XNUMX개의 고리를 사용하여 갈비뼈, 칠면조 및 기타 가금류 슬래브를 걸 수 있을 만큼 충분히 높습니다. Realcook 수직 강철 숯 연기 청소는 기름과 기타 액체가 떨어지는 팬을 사용하여 비교적 쉽습니다. 모든 재를 제거하려면 하단 잠금 걸쇠를 풀고 상단 부분과 뚜껑을 제거하면 됩니다.
장점
- 다층은 다양한 기능을 허용합니다.
- 화덕, 그릴 및 흡연자로 사용할 수 있습니다.
- 뚜껑의 후크
- 이중 액세스 도어
단점
- 작은 손잡이
- 적합하지 않음 추운 날씨(이러한 추가 기술이 필요함)
초보자를 위한 최고의 수평 흡연자: Char-Broil American Gourmet
정기적으로 바베큐 파티를 주최하는 경우 Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker가 뒷마당에 큰 도움이 될 것입니다. 메인 챔버에만 290제곱인치의 조리면이 있어 한 번에 최대 18개의 버거를 수용할 수 있습니다. 공간이 충분하지 않다면 140제곱미터의 화실에서 그릴 수도 있습니다. Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker는 수직 파이프 굴뚝, 조정 가능한 댐퍼, 온도 게이지 및 오프셋 화실과 함께 제공됩니다. 다중 댐퍼를 사용하면 오프셋 흡연실 내의 열과 온도를 더 잘 제어할 수 있습니다. 공기 흐름을 조절하기 위해 쉽게 열고 닫을 수 있습니다.
반면에 뚜껑에 장착된 온도 게이지를 사용하면 흡연자의 내부 온도를 모니터링하고 원하는 수준으로 조정할 수 있습니다. Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker 요리 그릴은 빠른 청소를 위해 도자기로 코팅되어 있습니다. 이 흡연자의 또 다른 멋진 기능은 멋진 터치 핸들과 바퀴로 빠르고 쉽게 이동할 수 있다는 것입니다. 소스, 문지름 및 기타 굽거나 흡연 도구를 놓을 수 있는 측면 선반도 있습니다.
장점
- 고품질 제품
- 향상된 이동성
- 쉬운 열 및 연기 제어를 위한 다중 댐퍼
- 넓은 표면의 그릴 및 흡연 구역
단점
- 큰 사이즈
- 무거운 무게
초보자를 위한 최고의 프로판 흡연자: Cuisinart COS-244
첫 프로판 흡연자를 구입할 계획입니까? 그렇다면 Cuisinart COS-244 Vertical 36″ Propane Smoker가 최고의 흡연자가 될 것입니다. Cuisinart는 야외 요리 제품을 생산할 때 상대적으로 새롭습니다. 그러나 그들은 수직 프로판 흡연자로 모든 것을 올바르게했습니다. 우선 Cuisinart COS-244 수직 프로판 흡연자의 높이는 36인치입니다. 세로형 디자인은 가로형이나 가로형과 달리 공간을 적게 차지하여 보관이 용이합니다. 오프셋 흡연자. 그것은 견고한 프레임과 몸체를 가지고 있으며 챔버를 밀봉하기 위한 트위스트 잠금 도어가 있습니다.
흡연실의 크기는 5.45입방피트이며 14개의 14×244인치 랙이 제공됩니다. 그릴 및 흡연실은 고기와 가금류 석판을 수용할 수 있을 만큼 충분히 큽니다. 신선한 링크 소시지를 훈제하려면 랙을 가장 높은 위치에 놓고 소시지를 묶기만 하면 됩니다. Cuisinart COS-XNUMX 수직 프로판 흡연자에는 기름, 그리스 및 기타 액체를 모으기 위한 물받이가 있습니다. 빠른 재 처리를 위해 쉽게 꺼낼 수 있는 우드칩 트레이도 있습니다. 화격자도 도자기로 코팅되어 있어 청소하는 데 전혀 문제가 되지 않습니다.
장점
- 착탈식 액체 드립 팬
- 탈착식 우드칩 팬
- 40인치 호스 및 조절기가 함께 제공됩니다.
단점
- 천연 가스 전환 없음
- 작은 그레이트
흡연자를 최대한 활용하려면 다음 권장 사항을 확인하십시오. 최고의 바베큐 흡연자 액세서리 | 꼭 있어야 하는 20가지 흡연 도구.
초보자 친화적인 프리미엄 흡연자: Weber Smokey Mountain
작동하기 쉬운 디자인의 Weber 18인치 스모키 마운틴 쿠커 및 숯 훈제기는 초보자를 위한 최고의 바베큐 훈제기 중 하나입니다. 다른 오프셋 흡연자에 비해 상대적으로 작습니다. 그러나 Weber 숯 흡연자는 이미 "큰 것이 전부가 아니다"라는 것을 증명했으며 여기에 그 이유가 있습니다. NS 웨버 스모키 마운틴(전체 리뷰) 밥솥과 숯 훈연기는 가볍고 이동이 간편합니다. 자동화에 관한 한 그다지 제공할 것이 없는 단순한 흡연자입니다. 그러나 이 기능으로 인해 사용자 친화적이고 작동하기 쉽습니다. 사실 심플한 디자인으로 BBQ 대회 참가자들 사이에서 인기가 높다. Weber Smokey Mountain Cooker 및 Charcoal Smoker는 도자기 에나멜 베이스, 중간 조리 섹션 및 뚜껑과 함께 제공됩니다.
두 개의 조리용 그릴은 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 또 한있다 물 팬 및 물, 숯 또는 우드칩을 보충하기 위한 숯 팬. 흡연자의 금속 다리는 녹에 강합니다. 또한 챔버의 내부 온도를 모니터링하기 위한 내장형 온도계가 있습니다. Weber 숯 훈제기에는 XNUMX개의 알루미늄 댐퍼가 있어 공기 흐름을 제어하고 온도를 원하는 수준으로 유지할 수 있습니다.
플러그를 꽂고 바로 담배를 피우기를 기대하지 마십시오. 숯 훈연기는 약간의 설정이 필요하지만 맛에 관해서는 이만한 것이 없습니다. 기본적으로 맛 때문에 고기 훈제를 시작하고 싶다면 웨버 스모키 마운틴을 추천합니다. 그것은 미국에서 최고의 흡연자 중 하나이며 이유가 있습니다. 가격이 저렴할 뿐만 아니라 튼튼하고 내구성이 뛰어나며 드럼 디자인이 특징입니다. 따라서 모양이 초보자 흡연자가 담배를 배우는 데 적합합니다. 다음은 pitmaster Harry Soo가 작동 방법을 설명하는 것입니다.
스모커는 컴팩트하고 좁은 공간에도 쉽게 넣을 수 있으므로 작은 파티오가 있으면 좋습니다. 큰 고기 두 조각을 동시에 요리하거나 가금류와 생선을 많이 요리할 수 있어 조리 공간 면에서도 꽤 괜찮은 편이다. 전기 및 프로판 흡연자와 마찬가지로 이 Weber 모델은 수직이므로 꽤 많은 음식을 정렬하고 넣을 수 있습니다. Weber를 사용할 때 음식을 피우는 동안 당신은 그 자리에 있어야 합니다. 내 다른 권장 사항과 같이 "설정하고 그대로 두는" 흡연자가 아닙니다. 하지만 측면에 연료 도어가 장착되어 있어 조작이 어렵지 않습니다. 따라서 숯을 더 추가하거나 요리하는 동안 불을 지울 수 있습니다. 최고의 보급형 흡연자, 이 가격에 이 모델보다 더 좋은 것은 없습니다. Weber Smokey Mountain을 구입하면 많은 것을 견딜 수 있는 효율적이고 내구성이 뛰어난 흡연자의 소유자가 됩니다. 단순 숯 훈연기는 모든 유형의 훈연기 중에서 가장 내구성이 좋으며 최상의 결과를 제공하고 최상의 가격으로 제공됩니다. 다른 모든 유형의 흡연자는 이 가격대에서 관심이 없거나 전기 흡연자의 경우와 같이 오작동이 발생하기 쉽습니다. WSM은 몇 가지 크기로 제공됩니다., 지금은 180인치의 보편적인 미디엄 사이즈를 논의하고 추천하고 있습니다. 언뜻 보기에는 공간이 그리 많지 않을 수 있지만 내부에는 실제로 많은 음식을 넣을 수 있는 선반이 두 개 정도 있습니다. 내구성으로 돌아와서 Weber Smokey Mountain은 1981년부터 사용되어 왔으며 그 이후로 계속 개선되고 있습니다. 오늘날 그것은 고품질 재료로 만들어진 완벽한 흡연 도구입니다. 이 가격으로 Weber로부터 10년의 전체 보증을 기대할 수 있을 정도로 견고하며 올바른 조건에서 이 흡연자가 훨씬 더 오래 지속될 수 있다는 데 의심의 여지가 없습니다. 물 훈제기 디자인은 온도를 안정시키고 제어하기가 훨씬 쉬워서 경험이 많지 않거나 완전히 초보자라도 이 훈제기를 사용하는 데 큰 문제가 없습니다. 나는 아주 경험이 풍부한 사람의 손에 그것이 강력한 흡연 도구라는 것을 덧붙이겠습니다. 이 흡연자가 훨씬 더 많은 비용이 드는 전문 장비를 갖춘 사람들을 상대로 종종 승리하는 수많은 대회에서 이 흡연자의 존재로 확인됩니다. 초보자로서 이 흡연자의 인기 덕분에 온라인에서 매우 많은 유용한 가이드를 기대할 수도 있습니다.
또한 과열 및 플레어를 방지하기 위해 공기 흐름을 조정할 수 있는 내장형 댐퍼가 여러 개 있습니다. 뚜껑에는 온도계가 내장되어 있어 조리실이 얼마나 뜨거운지 확인할 수 있습니다. 하지만, 나는 추천한다 별도의 고기 온도계를 사용하여 음식이 익었는지 확인하기 위해 이 숯 훈제기는 조작이 꽤 쉽기 때문에 초보자를 위한 추천 장치로 포함시켰습니다. 측면 장착형 연료통은 초보자도 쉽게 온도를 조절할 수 있습니다. 신뢰할 수 있는 브랜드, 지속적인 지원과 개선. 눈에 띄게 만드는 멋진 기능 세트. Weber의 Smokey Mountain Smoker와 같이 신뢰할 수 있고 인기 있는 흡연자를 바꾸는 것에 대해 생각하는 것조차 거의 미친 짓입니다. 특히 Weber가 시간을 내어 우리(고객)의 말을 듣고 이 장치에 요청한 약간의 변경을 했기 때문에 더욱 그렇습니다.
그들은 뚜껑 장착형 온도계뿐만 아니라 장치의 기능에 방해가 되지 않지만 매우 편리한 바닥 장착형 방열판을 추가했습니다. 이 변경 전에 구멍을 뚫고 자신의 온도계를 두거나 흡연자 옆에 두고 정기적으로 뚜껑을 열어 온도를 확인해야 했습니다.
이 새로운 변경 사항으로 조리 온도를 쉽게 모니터링할 수 있으며 열 차단막이 BBQ 훈제기를 놓기로 결정한 모든 표면을 보호합니다. 전반적으로 WSM이 크게 향상되었습니다. 평결: 이 흡연자가 얻는 천연 나무 스모키 풍미를 능가하는 것은 없으며 다용도로 사용하기 쉬운 디자인입니다.
장점
- 이식성
- 유동성
- 쉽게 접근할 수 있는 연료 도어
- XNUMX단계 흡연
단점
- 빠른 폐기를 위한 재팬 없음
- 작은 크기
리모컨으로 사용하기 가장 쉬운 전기흡연기: Char-Broil 17202004 Digital
전기 및 프로판 흡연자는 초보자에게 가장 적합하므로(자세한 내용은 아래 참조), 처음 흡연자로서 사용할 수 있는 담배를 검토하고 있습니다. 작동이 간단합니다. 따라서 음식을 망칠 염려가 없습니다. 당신이 할 수있는 바보 방지 흡연자가 필요하다면 몇 분 안에 사용법 배우기, 그렇다면 Char-broil 디지털 전기 훈연기를 추천합니다. 초보자를 위한 저렴하고 사용하기 쉬운 흡연자입니다. 따라서 복잡한 컨트롤이 없기 때문에 처음 사용하는 사람에게 가장 좋은 선택입니다. 모든 것이 디지털이며 원격 제어를 통해 멀리서도 온도를 모니터링할 수 있습니다. 또한, 음식 연기를 멀리 볼 수 있도록 유리 문이 있습니다. 그것은 모든 아마추어에게 매우 흥미진진합니다!
물론 유리문은 정기적으로 청소해야 합니다. 쉬운 방법은 다음과 같습니다.
내가 언급했듯이 이 흡연자는 디지털 제어 장치와 좋아하는 음식을 번거롭지 않게 피우는 데 필요한 모든 기능을 갖추고 있습니다. 근처에 플러그가 있는 한 이 훈제기는 800와트 발열체를 사용하여 고기를 훈연합니다. 온도계가 탈부착이 가능하여 내부가 얼마나 뜨거워졌는지 확인할 수 있습니다. 덕분에 누구나 쉽게 온도를 확인할 수 있어 음식이 흐트러질 염려가 없어요! 이렇게 하면 음식이 완벽하게 훈제된 고기를 위해 일정하고 일정한 온도에서 조리됩니다. 다음과 같은 장치에서 육즙이 많은 부드러운 양지머리를 훈제하는 방법을 확인하십시오.
스모커는 XNUMX개의 높이 조절 랙이 있는 수직 형태입니다. 따라서 흡연하는 음식에 따라 원하는 방식으로 훈제 그릴을 조립할 수 있습니다. 음식이 완성되면 훈제기에는 보온 기능이 있어 음식을 따뜻하게 유지합니다. 바퀴가 달려있어 이동 중에도 흡연자를 가지고 다닐 수 있어 이동이 간편하고 휴대가 간편합니다.
뿐만 아니라, 정확히 725평방인치의 많은 조리 공간이 있습니다. 즉, 가금류, 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 생선, 해산물, 치즈, 야채 및 기타 원하는 모든 음식을 피울 수 있습니다! 그러나 실제로 사용하기 쉬운 것은 훈제 장치에 우드 칩을 놓을 수있는 넓은 훈제 상자가 있다는 것입니다. 5~7시간 후에 다시 채우면 되므로 항상 흡연자를 모니터링할 필요가 없습니다. 나무 조각은 당신이 찾고 있는 연기가 자욱한 향기로 음식을 주입합니다. 또한, 음식물이 엉키지 않도록 기름받이와 물받이가 있어 물을 넣어주면 촉촉하고 육즙이 풍부한 음식을 만들 수 있습니다. 평결: 이 흡연자는 고급 장치처럼 작동하지만 초보자에게 적합하므로 엄지손가락을 치켜세웁니다! 여기에서 가격 및 가용성 확인
초보자를 위한 최고의 프로판 흡연자: Masterbuilt MB20051316
프로판 흡연자도 일단 익숙해지면 사용하기 쉽습니다. 훌륭한 스모키한 향을 원하신다면 Masterbuilt의 프로판 스모커가 탁월한 선택이 될 것입니다. 가격은 400달러 미만이지만 초보자가 필요로 하는 모든 기능을 갖추고 있습니다. 961제곱인치의 조리 공간이 있는 이 수직 XNUMX그레이트 XL 훈제기에 많은 음식을 넣을 수 있습니다. 흡연자를 시작하는 것은 매우 쉽습니다. 점화 누름 버튼이 내장되어 있어 흡연자에 대한 지식이 없는 사람도 켤 수 있습니다. 프로판은 모두 안전하기 때문에 조작에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 훈연기에는 온도 조절기가 장착되어 있어 원하는 온도를 설정할 수 있습니다. 따라서 흡연하는 동안 온도를 모니터링하거나 조정할 필요가 없습니다. 이것은 흡연자를 초보자에게 친숙하게 만듭니다. 각 음식이 조리되는 온도를 알고 있는 한 설정하고 그대로 두십시오. 흡연자 조립도 쉽습니다. 단계별 비디오는 다음과 같습니다.
바람에 의해 화염이 꺼지면 가스를 차단하는 안전 밸브 등의 안전 기능이 있습니다. 내장된 연료 게이지는 남은 연료량을 표시하므로 흡연 전에 미리 계획할 수 있습니다. 이 프로판 흡연자를 두드러지게 만드는 것은 디자인입니다. 추가할 수 있는 이중도어입니다. 그 맛있는 연기가 자욱한 풍미를 위한 나무 칩.
또한 문은 내열유리로 되어 있어 음식 연기를 볼 수 있습니다. 우드칩 트레이는 탈부착이 가능하여 칩을 추가하고 재를 빠르게 제거할 수 있습니다. 그런 다음 기름을 모으기 위한 드립 팬이 있어 훨씬 빠르게 청소할 수 있습니다. 이 훈제기를 사용하면 음식이 조리되는 모습을 볼 수 있기 때문에 진정한 바베큐 경험을 얻을 수 있지만 연기 냄새도 맡을 수 있습니다. 평결: 디지털 온도 제어와 손쉬운 조작으로 이 흡연자는 초보자에게 친숙하고 인상적인 맛을 제공합니다! 여기에서 가격 및 가용성 확인
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초보자를 위한 최고의 예산 전기 흡연자: Masterbuilt MB20071117
Masterbuilt 흡연자를 이기는 것은 어렵습니다. 따라서 $200에 전기 흡연자 중 하나를 얻는 것은 매우 좋은 거래입니다. 그러나 Masterbuilt 훈제기이기 때문에 음식은 다른 전기 훈제기에 비해 더 강렬한 훈제 향이납니다. 숯불 훈제기는 아니지만 맛은 이 모델에 아주 가깝습니다. 따라서 처음 흡연하는 사람을 위해 이 예산 친화적인 흡연자는 원하는 맛을 제공하고 사용하기 쉽습니다. 플러그를 꽂자마자 훈연기가 가열되기 시작합니다. 숯 흡연자와 같이 완벽한 온도를 얻으려고 기다리거나 노력할 필요가 없습니다. 당신은 버튼으로 훈제기를 작동하고, 그것은 매우 안전하여 아무 것도 엉망이 될 수 없습니다. 이 모델의 한 가지 단점은 바퀴가 없다는 것입니다. 그러나 너무 저렴하여 큰 문제는 아닙니다. 게다가, 초보자로서, 당신은 아마도 그것을 어딘가에 설치하고 그 훈제 음식의 맛이 얼마나 놀라운지를 깨닫고 그것을 앞으로 몇 년 동안 그대로 두게 될 것입니다! 빌드 품질이 좋으며 완전히 절연된 본체는 매번 균일한 연기를 얻을 수 있도록 합니다. 유리문이 없지만 장치는 작고 디지털 제어 장치가 장착되어 있습니다. 따라서 초보자도 원하는 온도와 조리시간을 설정할 수 있습니다. 이 훈연기는 특허받은 사이드 로딩 우드칩 도어와 트레이가 있어 목재를 넣기 위해 전면 패널 도어를 열 필요가 없습니다. 결과적으로 열이 조리실을 벗어나지 않아 온도에 영향을 줍니다.
초보자를 위해 흡연자는 상당한 양의 조리 공간을 가지고 있습니다. 한 번에 닭 여섯 마리나 큰 칠면조 두 마리를 훈제할 수 있습니다. 가금류 외에도 다음을 수행할 수 있습니다. 스모크 치즈, 돼지고기, 쇠고기, 생선 또는 기타 원하는 것. 트레이가 더 작기 때문에 이 훈연기에서는 나무 조각이 조금 더 빨리 타므로 꼭 확인하십시오. 평: 초보자에게 필요한 모든 기능을 갖춘 저렴한 가격의 고품질 밥솥입니다! 최신 가격은 여기에서 확인하세요
전기 흡연자에 대해 자세히 알아보기 내 완전한 전기 흡연자 안내서: 1을 선택하고 선택한 것을 사용하는 방법!
초보자를 위한 최고의 배럴 흡연자: 핏 배럴 쿠커
이 가격대에서 Weber Smokey Mountain의 유일한 경쟁자입니다. 솜씨와 내구성 측면에서 두 모델 모두 최상급입니다. PBC는 XNUMX년 보증만 적용되지만 걱정할 필요가 없습니다. 내가 보기에는 온도 제어 측면에서 손실되지만 이전 제안만큼 훌륭한 숯 흡연자입니다. 핏 배럴 쿠커 PBC가 더 뜨겁고 요리 시스템에서 약간 다릅니다. 무엇보다 물그릇이 없고 요리 시스템은 음식을 걸이에 걸어두는 방식이다. 갈비와 같이 크고 긴 고기를 훈제할 때 효과적입니다. 어떤 이유로 필요할 경우 그릴 그릴도 포함되어 있습니다. 많은 전문가에 따르면 고기가 뜨거운 랙에 닿지 않아 더 고르게 익힐 수 있기 때문에 후크 시스템이 더 좋습니다. PBC 구조는 더 낮은 온도에 도달하는 것을 허용하지 않지만 흡연 시 온도는 약간 높지만 안정적입니다. 더 쉬운 온도 조절은 초보자에게 결정적인 요소가 될 수 있습니다. 예를 들어 닭이나 칠면조 한 마리를 통째로 담을 수 있는 후크 시스템과 랙을 사용할 수 있는 기능도 높이 평가합니다. WSM을 선택하든 PBC를 선택하든 품질과 내구성 측면에서 확실히 만족할 것입니다. 두 가지 중요한 차이점(후크 요리 스타일과 안정적이지만 더 높은 온도) 외에 두 모델 모두 추천할 가치가 있습니다. 여기에서 가격 및 가용성 확인
초보자를 위한 최고의 펠릿 흡연자: Camp Chef SmokePro Deluxe
펠렛 흡연자는 슬프게도 가장 비싼 흡연자 유형에 속하지만 편의성과 다양성 측면에서 확실히 XNUMX위를 차지했습니다. 보급형 모델치고는 꽤 높은 가격이 아니었다면 초보자나 전체 흡연 과정에 참여하는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 최고의 흡연자라고 말하고 싶습니다. 이 유형의 흡연자는 음식을 위한 많은 공간이 있지만 일반적인 숯 흡연자만큼 많지는 않습니다. 게다가 음식은 맛이 다르고 모든 사람이 괜찮다는 것은 아니라는 점을 알아야 합니다. 놀라운 편리함과 사용 용이성은 첫 흡연자를 선택할 때 결정적인 요소가 될 수 있는 두 가지 매우 중요한 측면입니다. 슬프게도 이에 대한 논쟁은 가격이지만 적절한 예산이 있다면 이러한 유형의 흡연자를 고려하는 것이 좋습니다. 전통적인 흡연에 싫증이 난 사람들에게도 훌륭한 선택입니다. 펠렛 훈연기는 시간과 노력을 많이 절약할 수 있다는 점을 인정해야 합니다. 대신 숯과 다른 특유의 훈제 향이 나는 최고 품질의 바베큐를 제공합니다. 그들의 장점 중 하나는 고온에 도달하여 훈제뿐만 아니라 구이에도 좋습니다. Camp Chef SmokePro Deluxe는 정밀한 컨트롤러 또는 재 제거를 더 쉽게 해주는 솔루션과 같은 모든 필수 요소와 함께 제공됩니다. 그것은 좋은 손에있을 때 많이 살아남을 수있는 견고하고 내구성있는 펠렛 흡연자입니다. 펠렛 흡연자는 슬프게도 비싸고 제 생각에는 이것이 가장 낮은 가격대에서 주목할 가치가 있는 유일한 모델입니다. 최신 가격은 여기에서 확인하세요
대부분의 사람들이 시작하는 곳: Weber Original Kettle
예산이 매우 제한되어 있지만 여전히 흡연을 즐기거나 동시에 굽고 싶으십니까? Weber Original Premium 주전자는 두 상황 모두에서 경이로운 훌륭한 콤보 그릴입니다. 특히 이런 종류의 돈을 위해 굽고 훈제하기에 더 좋은 그릴을 찾을 수 없습니다. 물론 흡연 측면에서 전용 흡연자는 훨씬 더 편리하고 단열이 잘되며 사용이 간편할 뿐만 아니라 유용한 흡연 기능을 갖기 때문에 확실히 훨씬 더 좋습니다. 그러나 흡연이 당신에게 그다지 중요하지 않거나 단순히 돈이 없거나 큰 돈을 들이지 않고 처음으로 담배를 피우고 싶다면 웨버 주전자를 구입하십시오. 당신이 담배를 피우는 것을 좋아하지 않더라도 그것은 당신에게 손해가 아닙니다. 당신은 여전히 세계 최고의 숯불 그릴을 가지고 있기 때문입니다. NS 오리지널 웨버 프리미엄 주전자 창의적이고 함께 사용할 때 많은 공간이 있습니다. 연탄 그것을 착용하면 훌륭한 흡연자로 변할 수 있습니다. 그러나 몇 시간 동안 온도를 제어하는 것이 훨씬 어렵지만 가능합니다. 이 그릴의 또 다른 장점은 인기가 매우 높다는 것입니다. 즉, 훌륭한 바베큐를 준비하기 위해 단계별로 수행해야 할 작업을 자세히 보여주는 유용한 가이드나 비디오를 찾는 데 문제가 없다는 것을 의미합니다. 마지막 인수는 품질과 내구성이 될 것입니다. 웨버 주전자는 수십 년 전에 만들어졌습니다. 그 이후로 계속 업그레이드되어 현재 여러 면에서 최고의 그릴이 되었습니다. 제조업체는 이 모델에 10년 보증을 제공하지만, 잘 관리된 모델은 그 몇 배라도 쉽게 사용할 수 있다는 것을 확실히 알고 있습니다(물론 저는 그릴 그릴이 아니라 구조에 대해서만 이야기하는 것입니다). 최신 가격은 여기에서 확인하세요
결론
흡연 음식은 온 가족이 좋아하는 맛있는 뒷마당 활동 유형입니다. 가장 사용하기 쉬운 흡연자를 찾고 있다면 측면 적재형 목재 칩 트레이가 있는 수직 장치를 찾으십시오. 음식 연기를 보는 것이 흥분된다면 유리문 흡연자를 구입하십시오. 주요 시사점은 훌륭한 초보자 친화적인 흡연자는 많은 비용을 들일 필요가 없다는 것입니다. 디지털 제어 장치가 있는 전기 또는 프로판 흡연자는 바베큐 여행을 시작하는 사람에게 최고의 선택입니다. 맛있는 고기 컷(및 기타)을 피우는 습관을 들이면 되돌릴 수 없습니다.
당신은 흡연자가 있지만 무엇을 요리해야합니까? 체크 아웃 10가지 최고의 바베큐 훈제 요리법 – 갈비에서 채소까지
