훈제 고기의 맛을 좋아하지만 넓은 야외 공간이 없다면 흡연자 (아마도 당신은 아파트에 살고 있을 것입니다) 그러면 당신은 당신의 집에서 맛있는 음식을 피울 수 있는 방법이 있다는 것을 알게 되어 기쁠 것입니다. 스토브.
실내 스토브탑 흡연자라고 들어보셨나요?
실내에서도 안심하고 사용할 수 있는 작은 냄비 크기의 스토브탑 훈연기입니다. 사용하기 간편할 뿐만 아니라 야외 훈연기에서처럼 우드칩을 추가하여 놀라운 풍미를 선사합니다.
카메론스 오리지널 스토브탑 스모커 우드 칩을 사용하여 맛있는 음식을 만드는 데 도움이 되는 저렴하고 컴팩트한 도구를 원한다면 최고의 스토브탑 흡연자입니다.
귀하의 예산과 필요에 가장 적합한 것을 선택할 수 있도록 시중에 나와 있는 최고의 스토브탑 흡연자를 공유하겠습니다.
최고의 흡연자와 함께 테이블을 확인한 다음 아래에서 전체 리뷰를 읽으십시오.
| 최고의 스토브탑 흡연자 | 이미지 |
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| 최고의 쿡탑 흡연자: 카메론스 더 오리지널 |
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| 최고의 주전자 쿡탑 흡연자: 북유럽 도자기 |
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| 최고의 프리미엄 쿡탑 흡연자: 숯 컴패니언 CC4132 키친큐 |
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| 최고의 일본 쿡탑 흡연자: 일본 도나베 흡연자 |
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이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
스토브탑 흡연자 가이드
확실히 당신은 스토브 훈연기로 만들 수 있는 맛있는 요리법을 보았을 것입니다. 그러나 흡연자를 구매할 때 필요한 모든 기능을 알고 있어야 합니다.
크기 및 조리 공간
가장 먼저 고려해야 할 것은 스토브탑 훈연기의 크기입니다. Camerons의 오리지널 스토브탑 스모커는 완벽한 가족용 스모커이지만 트레이에 너무 많은 음식을 담을 수는 없습니다.
예를 들어, 대형 Camerons는 조리 공간이 거의 두 배이므로 더 큰 갈비뼈 선반과 큰 닭에 더 좋습니다.
하지만 레귤러 사이즈로도 가족단위나 소규모 식당에서는 여전히 고기를 훈제할 수 있다.
케틀 흡연자를 사용하면 더 많은 음식을 담을 수 있으며 일반적으로 약 13-12인치 정도 더 큽니다. 그들은 작은 식당 사용 및 가정 사용에 좋습니다.
일본 돈나베는 조리면이 매우 작아 최대 1-2인이 요리할 수 있습니다. 큰 크기도 사용할 수 있지만 비용이 훨씬 더 많이 듭니다.
크기와 조리면과 관련하여 고려해야 할 또 다른 사항은 식품 트레이의 높이입니다. 높이가 너무 높으면 큰 닭과 같은 키가 큰 고기를 넣을 공간이 충분하지 않습니다.
돔 뚜껑은 음식 그릴이 칩과 물받이 위에 너무 높이 배치되지 않는 한 추가 공간을 확보합니다.
자재
대부분의 스토브탑 흡연자는 강철 몸체로 만들어집니다. 오래 지속되고, 강하고, 청소가 쉽기 때문에 최고의 소재입니다. 알루미늄 또는 에나멜 코팅이 있는 경우 장치의 미적 매력을 더해주기 때문에 더욱 좋습니다.
핸들 재질을 확인하고 위험할 수 있으므로 얇거나 싸게 보이지 않는 고급 금속인지 확인하십시오. 최고의 흡연자는 손잡이에 실리콘 코팅이 되어 있습니다.
Donabe와 같은 일본 흡연자는 세라믹 점토로 만들어져 보온성이 뛰어납니다. 또한 매우 육즙이 많고 부드러운 훈제 식품을 위해 수분을 잠급니다.
쿡탑 호환성
대부분의 쿡탑 흡연자는 전기 및 가스 쿡탑에서 작동합니다. Camerons를 포함한 많은 제품은 아직 인덕션 호브와 호환되지 않습니다.
대부분의 흡연자는 오븐 및 캠프 파이어와 호환되므로 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다.
훈연기가 유리, 세라믹, 인덕션 쿡탑과 호환되는지 확인하고 디퓨저 사용이 가능한지 확인하세요.
온도 조절
Camerons의 오리지널 스토브탑 스모커는 내장된 온도계가 없기 때문에 온도 조절을 제공하지 않습니다.
단, 고가의 모델은 온도계와 온도계가 내장되어 있어 실내 온도를 확인할 수 있습니다.
최고의 스토브탑 흡연자 리뷰
내 목록에 있는 각 선택 항목에 대한 전체 리뷰를 살펴보는 동안 이 모든 사항을 염두에 두도록 합시다.
최고의 쿡탑 흡연자: Camerons Original
- 크기: 7" x 11" x 3.5"
- 재질 : 스테인레스 스틸
- 열원: 가스, 전기, 오븐 또는 모닥불
- 유도 호환: 아니오
- 식기 세척기 사용 가능: 예
이것은 소량의 음식만 피우거나 1인 또는 2인을 위한 요리를 하는 경우 고려할 옵션입니다.
예를 들어 메뉴에 훈제 고기 옵션을 하나만 제공하는 경우 이것이 최고의 비용 절감 옵션일 수 있습니다. 흡연에 사용할 수 있는 가장 저렴한 옵션입니다. 비용은 30-40달러입니다.
이 제품을 사용하면 인덕션을 제외한 모든 스토브에서 생선, 야채, 모든 종류의 고기를 훈제할 수 있습니다.
스토브 위에서 흡연하는 것은 매우 저렴하고 맛있습니다. 스테인리스 스틸 카메론 훈제기를 사용하면 고기에 스모키한 풍미가 가득하다.
고기 천연 주스와 수분을 유지 그래서 당신은 마른 질긴 고기로 끝나지 않습니다. 해산물, 가금류, 더 작은 돼지고기나 소고기 부위를 시도해 보십시오. 손님이 좋아할 것이라고 약속합니다.
그들은 당신이 긴 야외 흡연 세션을 마쳤다고 생각할 것입니다!
이 쿡탑 훈제기를 사용하면 고기에 따라 15~60분이면 훈제 고기를 얻을 수 있다는 장점이 있습니다. 야외에서 담배를 피우는 데 몇 시간이 걸릴 수 있는지 생각할 때 얼마나 많은 시간을 절약할 수 있는지 상상해 보십시오.
그러나 이 장치를 사용하는 데에는 한 가지 단점이 있습니다. 온도 조절 장치나 내장된 온도계가 없다는 것입니다. 따라서 음식을 제공하기 전에 추측을 하고 음식이 잘 익었는지 확인해야 합니다.
A 좋은 즉석 온도계(이와 같은) 더 정확하게 알 수 있도록 도와드립니다.
또한 물받이를 덮기 위해 알루미늄 호일을 사용해야 하므로 매번 사용 후 문지르지 않아도 됩니다. 기술적으로 식기 세척기 친화적이지만 물받이가 약간 헐렁한 것 같아서 호일로 보호합니다.
Cameron은 화염, 전기 스토브 및 오븐과 같은 모든 유형의 열원에서 작동하며 쿡탑 위에 놓기에 완벽한 크기입니다.
아, 그리고 당신이 다이어트 중이고 건강에 좋은 음식을 원할 때 훌륭한 찜기 역할도 합니다.
Amazon에서 이 세트는 오크 나무 칩 샘플과 함께 제공됩니다. 오크는 풍미가 좋은 훈제 나무이며 강한 향을 줍니다.
집이나 부엌에서 담배를 피우는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 이 흡연기는 특히 기름기가 많은 가금류, 생선 및 야채를 요리할 때 매우 적은 양의 연기만 방출합니다.
이 제품은 식기세척기 사용이 가능하므로 빠르게 세척하고 식당이나 가정에서 반복해서 사용할 수 있습니다.
제품은 2.7파운드로 매우 가볍습니다. 따라서 주방을 이동하기 쉬울 뿐만 아니라 컴팩트하고 보관하기도 쉽습니다.
부피가 큰 주전자 훈제기에 비해 공간을 많이 차지하지 않습니다.
상업적인 목적으로 음식을 훈연할 생각이라면 XNUMX개 이상의 스토브탑 훈연기를 구입하여 동시에 사용하여 한 번에 더 많은 양의 고기를 훈연할 것을 권장합니다.
또는 다음을 얻을 수 있습니다. 더 큰 크기의 동일한 흡연자. 더 큰 Cameron 훈제기는 11″ x 15″ x 3.5″이며 한 번에 더 많은 고기와 야채를 피울 때 더 적합합니다. 아마도 식당에서 훈제 음식을 더 많이 제공하거나 대가족이 있을 수 있습니다.
최고의 주전자 쿡탑 흡연자: Nordic Ware
- 크기: 7" x 13" x 13.5"
- 자료: 알루미늄 강철
- 열원: 가스, 전기, 인덕션, 오븐
- 유도 호환: 예
- 식기 세척기 사용 가능: 예
쿡탑 흡연에 대해 진지하고 찜기 및 로스팅 팬으로도 사용할 수 있는 훈연기를 원하는 경우 Nordic Ware의 주전자 모델이 완벽한 선택입니다. 인상적인 이유는 건식 또는 습윤 흡연에 사용할 수 있기 때문입니다.
예를 들어 촉촉하고 부드럽고 육즙이 많은 닭고기를 제공하려면 물, 맛을 낸 육수 또는 드립 트레이에 맥주. 이렇게 하면 고기가 특히 부드러워지지만 나무 조각에서 나오는 연기가 자욱한 냄새가 납니다.
그러나 레스토랑에서 햄, 소시지와 같은 건조 훈제 고기를 제공하는 경우 드립 팬의 물을 건너뛰고 우드칩만 사용할 수 있습니다.
Camerons와 이것이 눈에 띄는 첫 번째 차이점은 Nordic Ware 케틀 스모커가 키가 크고 돔형 뚜껑이 있다는 것입니다. 이렇게 하면 연기와 증기가 더 잘 순환할 수 있으며 일부 사람들은 그 결과 음식이 더 연기가 난다고 주장합니다.
주전자는 알루미늄 강철로 만들어졌지만 기본 강철 Camerons 흡연자보다 훨씬 멋진 아름다운 빨간색 에나멜 코팅 도자기 외관을 가지고 있습니다.
또 다른 눈에 띄는 기능은 이 훈제기를 사용하면 인덕션 호브를 포함한 모든 쿡탑에서 훈연할 수 있다는 것입니다.
한 가지 단점은 고온에서 요리해서는 안 된다는 것입니다. 그래서 훈제용으로만 남겨두십시오. 흡연을 위한 권장 온도는 화씨 190-210도입니다.
그래서 부피가 좀 크고 수납공간도 많이 차지해서 구매시 고려해야 할 부분입니다.
또한 바닥에 우드칩 수납공간이 없고 바로 바닥에 칩을 1~2스푼 정도 넣으면 됩니다.
어떤 사람들은 높은 돔의 요점이 흡연자를 더 넓게 만드는 것이기 때문에 음식 그릴/쟁반이 약간 너무 높다고 불평하기도 합니다. 당신의 더 큰 닭은 거의 맞지 않을 수 있습니다.
디자인 면에서 이 훈제기를 훌륭하게 만드는 것은 음식 트레이의 작은 구멍으로 연기 순환이 더 잘 됩니다. 전반적으로 맛은 특히 가금류와 생선의 경우 야외 흡연자의 맛에 매우 가깝습니다.
카메론스 대 노르딕 웨어
이 두 장치 중 하나를 사용하여 음식을 훈제할 때 같은 방식으로 작동한다는 것을 알게 될 것입니다. 바닥에 우드칩을 넣고 드립팬에 물을 붓고 음식을 쟁반에 올리고 뚜껑을 닫습니다.
먼저 이 흡연자들의 모양과 크기를 비교해보자. Camerons small smoker는 훨씬 작지만 더 평평하고 컴팩트한 모양을 가지고 있습니다. 을 위해 훌륭합니다. 연어와 같은 생선 흡연, 야채 및 작은 고기 조각.
반면 노르딕 웨어는 돔형 뚜껑이 달린 주전자 모양으로 닭고기와 잘 어울린다.
돼지고기, 갈비, 일부 쇠고기 부위를 훈제하는 데에도 사용할 수 있습니다. 립 랙을 쉽게 장착할 수 있으며 수분을 유지하여 육즙이 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
당신이 알 수 있는 차이점은 음식의 맛입니다.
두 제품 모두 고기에 스모키함을 불어넣지만 Nordic Ware 스모커는 더 크고 돔 모양에 구멍이 뚫린 음식 트레이가 있어 우수한 연기와 공기 순환을 가능하게 합니다.
이것은 음식의 풍미를 더 두드러지게 하고 나무의 풍미를 더 많이 맛볼 수 있습니다.
고려해야 할 또 다른 사항은 Nordic Ware는 인덕션 및 세라믹 쿡탑과 호환되는 반면 Camerons 흡연자는 호환되지 않는다는 것입니다. 그러나 Camerons는 부피가 훨씬 적고 보관하기 쉽습니다.
마지막으로 Nordic Ware는 아름다운 에나멜 코팅이 되어 있는 반면 Camerons 스모커는 기본 스테인리스 스틸 상자라는 점을 말씀드리고 싶습니다. 그러나 그것은 훨씬 저렴하고 절반 가격으로 놀라운 일을 합니다.
이것이 스토브 탑 흡연자 카테고리에서 전체 XNUMX위를 차지하는 이유입니다. 저렴하고 두 가지 크기로 제공되며 몇 분 안에 스모키 음식을 제공합니다.
체크 아웃 22가지 필수 흡연 도구 및 액세서리 목록
- 크기: 13.5" x 12.5" x 9.5"
- 자료: 입히는 강철
- 열원: 가스, 프로판, 전기, 디퓨저가 있는 인덕션
- 유도 호환 가능: 예, 디퓨저 포함
- 식기 세척기 사용 가능: 예
이 제품은 전체 새를 위한 완벽한 크기와 모양이기 때문에 연어와 닭고기를 훈제하는 것을 좋아하는 사람들에게 항상 최고의 선택입니다.
사실, XNUMX년 내내 훈제 음식을 먹고 제공하는 것을 좋아하는 심각한 흡연자를 위한 프리미엄 스토브탑 흡연자이며 바쁜 식당 주방에 이상적입니다.
Charcoal Companion은 앞으로 몇 년 동안 계속 사용할 수 있는 일종의 주방 요리 액세서리입니다. 400F(200C)에 도달할 수 있으므로 음식을 동시에 요리하고 훈제하여 많은 시간을 절약할 수 있습니다.
나는 이 훈제기가 북유럽 도자기 주전자와 매우 유사하다는 점을 고려할 때 높은 가격표를 가지고 있다는 것을 알고 있지만 고품질 재료로 만들어졌으므로 레스토랑에 대한 큰 투자입니다.
야외 흡연자를 구입할 계획이 없지만 메뉴에 몇 가지 훈제 음식을 제공하고 싶다면 이 흡연자가 맛있는 요리법을 만들어 줄 것입니다.
최고의 맛을 내기 위해 Charcoal Companion을 사용하여 음식에 실제 연기 향을 불어넣을 수 있습니다.
Nordic Ware 및 Camerons와 마찬가지로 이 훈제기는 우드 칩을 놓는 바닥 팬, 에나멜 강철 드립 팬, 스테인리스 강 화격자 및 돔 뚜껑의 네 가지 구성 요소로 구성되어 있습니다.
또한 측면에 XNUMX개의 실리콘 내열 손잡이가 있고 뚜껑에 XNUMX개의 큰 손잡이가 있습니다. 따라서 훈연기를 채우고 비우는 동안 훈연기를 이리저리 옮기고 조종하는 것이 안전하고 쉽습니다.
흡연자에는 온도계도 내장되어 있습니다. 이 기능은 내부 온도가 얼마나 뜨거운지 보여주기 때문에 가장 유용합니다. 결국, 흡연할 때는 더 낮은 온도가 필요하며 이 장치는 400F에 도달할 수 있으므로 계속 주시해야 합니다.
조리 시간에 관해서는 약 XNUMX 시간 정도면 양질의 로스트 치킨을 얻을 수 있습니다.
사람들이 가지고 있는 한 가지 문제는 밀봉이 충분히 꽉 닫히지 않는 것처럼 보이기 때문에 장치에서 약간의 연기가 새는 것입니다. 따라서 약간의 연기로 인해 장소에서 악취가 날 수 있지만 당신은 훈제 고기에 대해 진지합니다, 나는 그것이 너무 많은 문제인지 의심스럽다.
Nordic Ware와 비교하여 내가 좋아하는 것은 음식 트레이가 충분히 낮아서 더 큰 고기 조각과 큰 닭을위한 충분한 공간이 있다는 것입니다.
전반적으로, 이 제품은 당신의 돈을 위해 훌륭한 가치이며 실내에서 굽는 것에 대한 편리한 대안입니다. 굽는 것보다 훈제를 선호하는 경우 실내외 모두 사용하고 부피가 큰 훈연기를 모두 건너뛸 수 있습니다.
게다가, 다른 스토브탑 흡연자와 함께 제공하는 복잡한 풍미 프로파일을 이길 수 없습니다.
최고의 일본 쿡탑 흡연자: 일본의 Donabe 흡연자
- 크기: 8.7 x 8.7 x 5.5인치
- 재료: 점토
- 열원: 직화 및 전기 쿡탑
- 유도 호환: 아니오
- 식기 세척기 사용 가능: 예
- 전자 레인지 사용 가능
전통적인 강철 스토브 스토브 훈연기 이상을 찾고 전기 쿡탑이 있다면 Donabe는 시도해야 할 일본 점토 훈연기입니다.
작동 원리는 일반 강철 훈연기와 같습니다. 냄비 바닥에 나무 조각을 넣고 화격자를 넣고 음식을 놓고 뚜껑으로 덮어 음식을 요리하고 훈연합니다.
가장 큰 차이점은 여기에 물받이가 없기 때문에 기름이 나무 조각에 떨어집니다. 결과적으로 여기에 연기가 더 많이 발생하지만 점토 뚜껑 상단은 일반적으로 연기를 잘 차단하여 집 전체를 악취로 만들지 않습니다.
많은 사람들이 도나베를 진정한 만능 조리 도구라고 부릅니다. 도나베는 다용도 조리 도구이기 때문입니다. 전통적인 쿡탑 흡연자는 일반적으로 고기와 일부 채소를 훈제하는 데 사용되지만 일본 요리사는 모든 종류의 음식을 훈제하는 것을 좋아합니다.
도나베를 사용하여 닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 생선, 문어, 맛있는 스모키 향이 나는 계란, 치즈 및 야채. 좋은점은 센불 5분, 약한불 10분으로 치킨을 만들 수 있다는 점입니다.
이 도나베는 매우 작기 때문에(0.8리터 용량) 간단한 저녁이나 점심을 위해 담배를 피우는 것을 좋아하는 싱글과 커플에게 가장 좋습니다. 나는 그것을 위한 특별한 큰 기부금이 있기 때문에 레스토랑을 위한 강한 흡연자로 그것을 사용하지 않을 것입니다.
그것이 점토로 만들어졌다고 해서 이 훈연기를 아주 연약하게 만들지는 않습니다. 물론 뜨거울 때 물을 뿌리지 않도록 조심해야 합니다. 그렇지 않으면 금이 갈 수 있지만 전반적으로 튼튼하고 잘 만들어져 있습니다.
사실, 냄비는 일본 미에현의 반코야키 도자기로 만들어졌으며 전통적인 검은 찻주전자를 만드는 데 사용되었습니다. 육즙과 수분을 잡아주어 더욱 부드러운 훈제 고기를 만들어주는 내구성과 내열성이 뛰어난 소재입니다.
이것으로 내가 발견한 한 가지 단점은 너무 작아서 몇 인치만 더 크면 훨씬 더 실용적일 것이라는 것입니다. 또한 식기 세척기에서 손상되지 않도록 손으로 씻는 것이 가장 좋습니다.
명심해야 할 또 다른 사항은 Donabe에는 내장된 온도계 게이지가 없다는 것입니다.
전반적으로 이 흡연자는 다른 흡연자보다 훨씬 다재다능합니다. 흡연자는 모든 종류의 흥미진진한 일본 및 서양 요리법을 시도할 수 있게 해줍니다.
그릴, 찜기, 훈제기 역할을 하며 랙은 작은 식사를 하기에 적당한 크기입니다.
Charcoal Companion KitchenQue vs Donabe 일본 흡연자
이 두 독특한 흡연자는 비싸고 일반 강철 스토브 탑 흡연자와 약간 다르기 때문에 비교할 가치가 있습니다.
실내에서 음식을 피우는 것을 좋아한다면 놀라운 결과를 얻고자 할 때 이 두 제품이 바로 그 기능을 제공합니다.
그러나 얼마나 많은 음식을 피우고 얼마나 자주 피우고 싶은지 생각해야 합니다. 더 큰 고기를 피우고 싶다면 KitchenQue가 더 크고 가족이나 고객에게 더 많은 음식을 제공할 수 있기 때문에 더 나은 선택입니다.
Donabe 흡연자는 아주 적은 양으로 담배를 피울 수 있습니다. 가정에서 사용하기에 더 좋습니다.
여기서 또 다른 차이점은 스토브 훈연기의 재질입니다. KitchenQue는 코팅된 강철과 스테인리스 스틸로 만들어지고 내구성이 매우 우수하기 때문에 훌륭한 실내 흡연자입니다. 떨어뜨려도 깨지지 않습니다.
도나베는 도자기 찰흙으로 만들어졌기 때문에 조심스럽게 다루어야 하며 사용 중에는 뜨거운 물을 피하는 것이 좋습니다. 이 일본 요리 방법은 고대이고 그 맛이 놀랍기 때문에 원래의 스토브탑 흡연자라고 부를 수 있을 것 같습니다.
일본 스토브 스토브 훈연기를 사용하면 실제로 Charcoal Companion 훈연기보다 짧은 시간에 더 많은 요리를 할 수 있습니다.
그것은 실제로 당신이 어떻게 담배를 피우는 것을 좋아하는지에 달려 있습니다. 전통적인 서양식 주전자 스타일의 흡연자를 사용하거나 점토를 선호합니다.
스토브탑 흡연자란 무엇입니까?
스토브탑 스모커는 스토브에서 사용하는 실내 조리 기구입니다.
이 훈제기는 스테인리스 스틸 또는 알루미늄 도금 강철로 만들어지며 우드칩을 위한 바닥 팬, 음식을 위한 그릴 화격자 또는 메쉬, 연기와 증기가 순환하고 고기에 스모키한 풍미를 불어넣을 수 있는 큰 뚜껑이 있습니다.
이 흡연자들의 음식은 스토브 위에서 가열되지만 우드 칩은 바베큐 맛을 제공합니다..
사실, 스토브 스토브 흡연자를 좋은 선택으로 만드는 것은 히코리, 체리, 단풍나무 등과 같은 향이 나는 나무 칩을 사용하여 야외 흡연자와 마찬가지로 음식에 훈제 나무 향을 주기 때문입니다.
단순히 요리를 위해 밖에 나가기를 원하지 않는 사람들을 위해 스토브 탑 흡연자는 최고의 실내 선택입니다.
쿡탑 흡연자는 작은 집이나 아파트에서 사용하기에 안전할 뿐만 아니라 엉망이 되지도 않습니다.
물론 약간의 연기가 날 수 있지만 지침에 따라 흡연자를 올바르게 사용하면 집에서 담배를 피우지 않을 것입니다.
팬의 바닥은 향미가 나는 우드 칩으로 채워지고 드립 팬은 칩 위에 놓이고 음식(보통 고기)은 위의 화격자 위에 놓이고 뚜껑으로 덮입니다. 이렇게 하면 밥솥이 밀봉됩니다.
이러한 흡연자는 음식에 독특한 맛, 풍미 및 질감을 제공하므로 새로운 것을 시도하고 있다면 시도해 볼 수 있습니다.
스토브탑 흡연자는 야외에서 요리를 할 수 없거나 하지 않을 사람, 또는 소량만 요리할 수 있고 더 큰 그릴이나 훈연기를 사용하고 싶지 않은 사람들에게 이상적입니다.
캠프파이어나 소형 가스 버너에 사용할 수 있기 때문에 스토브탑 흡연자는 캠핑 휴가에 이상적입니다. 그들은 물고기와 가금류에게 매우 인기가 있습니다.
훈제 고기는 촉촉하고 향긋하며 섬세하고 복잡하며 고기의 종류에 따라 시간과 온도를 간단히 조절할 수 있습니다.
왜 실내 흡연자를 사야합니까?
당신이 이미 아주 좋은 것을 가지고 있을 때 야외 흡연자, 스토브탑 실내 흡연자는 필요하지 않을 것입니다. 당신은 겨울에 담배를 피우는 것을 좋아합니다 하지만 밖에서 하고 싶지 않다.
그러나 이 흡연자들은 매우 유용합니다. 이유를 설명하겠습니다!
- 실내 흡연자는 작은 주방에 더 적합합니다. 따라서 공간이 협소할 경우 조리대 공간을 차지하지 않고 쿡탑에서 훈연기를 사용할 수 있습니다.
- 스토브탑 흡연자는 메뉴에 몇 가지 훈제 식품만 제공하는 소규모 레스토랑의 경우 큰 돈을 절약할 수 있습니다.
- XNUMX년 내내 스토브탑 스모커를 사용할 수 있으며 외부의 날씨는 중요하지 않습니다.
- 스토브탑 흡연자는 실내에서 연기를 많이 생성하지 않으므로 담배를 피우거나 집에서 악취가 나는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
- 스토브탑 흡연자는 전기 기기나 실외 흡연자보다 저렴하고 비용 효율적입니다. 전기나 가스를 많이 사용하지 않으므로 공과금이 크게 증가하지 않습니다.
- 이러한 훈연기는 비교적 청소하기 쉽고 많은 구성 요소는 식기 세척기에 사용할 수 있습니다.
- 맛을 낸 우드칩을 사용하여 음식 맛이 훌륭하고 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.
당신도 할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 자신의 쿡탑 흡연자를 만드시겠습니까? 여기에서 단계별 지침을 설명합니다.
어떤 종류의 액세서리가 필요합니까?
대부분의 쿡탑 흡연자는 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다.
그러나 외부 온도계 및 고기 프로브와 같은 보조 액세서리는 매우 편리합니다.
훈연자의 뚜껑에 온도계가 있으면 고기를 훈제하는 데 걸리는 시간을 더 쉽게 알 수 있습니다.
또한 잡기 쉽고 뜨거워지지 않는 인체공학적 손잡이를 찾으십시오. 일부는 열로부터 손가락을 보호하기 위해 실리콘 층이 있습니다.
흡연자는 음식에 쉽게 접근할 수 있도록 측면과 뚜껑에 손잡이가 있어야 합니다.
쿡탑 흡연자는 좋은가요?
예, 쿡탑 흡연자는 매우 훌륭하고 실용적입니다.
야외에서 요리를 할 수 없다면 실내 훈연기를 사용하여 거의 비슷한 맛을 낼 수 있습니다.
유일한 문제는 쿡탑 흡연자가 모든 평평한 쿡탑과 항상 호환되는 것은 아니라는 것입니다.
스토브에서 어떻게 담배를 피우십니까?
먼저, 스토브 훈연기 바닥에 나무 조각을 추가합니다.
다음으로, 너 물 팬을 추가 그리고 물을 조금 채워주세요. 이것은 수분을 잠그고 고기가 마르는 것을 방지합니다.
이제 음식이 담긴 트레이를 그 위에 올려 놓습니다.
뚜껑을 덮고 쿡탑을 켭니다. 고기나 음식의 종류에 따라 20분에서 1.5시간 정도 훈제합니다.
스토브탑 훈제기를 오븐에 넣을 수 있습니까?
대부분의 최고의 스토브 탑 흡연자는 오븐에서 사용할 수 있으므로 오븐에서 사용할 수 있습니다.
실리콘 손잡이나 플라스틱 부품이 있는 주전자 스타일의 제품은 오븐에 넣어도 안전하지 않으므로 주의하세요!
마무리
5~8시간 동안 연기를 기다리지 않고 스토브 위에서 실내에서 편안하게 담배를 피우고 싶다면 스토브탑 흡연기가 완벽한 솔루션입니다.
Camerons 스모커 또는 케틀 스타일 장치를 사용하면 맛을 손상시키지 않으면서 더 짧은 시간에 좋아하는 훈제 음식 레시피를 만들 수 있습니다.
솔직히 말해서, 이 흡연자들을 위해 살 수 있는 우드칩이 너무 많기 때문에 매일 맛을 시험해보고 가족이나 고객에게 고기를 훈연하는 것이 큰 일이 아님을 증명할 수 있습니다.
흡연자를 캠핑장으로 데려가시겠습니까? 나는 최고의 휴대용 흡연자를 여기에서 검토했습니다.
