미국에서 가장 인기 있는 위안 식품 중 하나인 많은 사람들이 프라이드 치킨을 재가열하는 가장 좋은 방법을 찾는 데 열심인 것을 보면 놀라운 일이 아닙니다. 남부 사람들은 특히 육즙이 많고 맛있는 고기와 씹을 때마다 폭발하는 풍미를 좋아합니다. 실제로 프라이드 치킨은 특히 맛있는 반찬과 함께 먹을 때 가장 놀라운 요리 즐거움 중 하나입니다.
하지만 남은 치킨이 있다면 어떻게 될까요? 다음 날에도 고기를 맛있게 먹으려면 어떻게 해야 할까요? 음식이 더 이상 처음 요리했을 때만큼 매력적이지 않은 것은 사실이지만 프라이드 치킨 맛을 계속 좋게 만드는 방법이 있습니다.
프라이드 치킨을 올바른 방법으로 재가열하는 방법을 배우는 것은 좋아하는 음식을 며칠 동안 차갑게 보관하더라도 맛을 좋게 하는 열쇠입니다.
다음은 남은 치킨을 다시 데울 때의 몇 가지 팁입니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
오븐에서 프라이드 치킨 다시 데우기
실제로 남은 치킨을 다시 튀기거나 데울 때 따라야 하는 황금률은 없습니다. 그러나 일반적으로 오븐에서 재가열하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
필요한 것:
- 오븐
- 철제 선반
- 베이킹 팬
- 즉시 읽기 온도계
명령:
- 냉장고에서 닭고기를 꺼내 다시 데우기 전에 실온으로 돌아왔는지 확인하십시오. 냉장고에서 꺼낸 후 약 XNUMX분 동안 카운터에 둡니다. 이것은 닭고기가 고르게 그리고 훨씬 더 빨리 익도록 하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 오븐을 350 ° F에 예열하십시오.
- 닭이 위로 올라가 바닥이 눅눅해지지 않도록 철망을 시트 팬 위에 올려놓습니다.
- 최대 15분 동안 또는 고기의 내부 온도가 150°F가 될 때까지 요리하십시오.
오븐 온도를 400°F로 높이고 5-8분 더 요리하거나 닭고기 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 요리하십시오. - 좋아하는 소스에 찍어서 드셔보세요! 남은 면도 다시 데우는 것을 잊지 마십시오.
전자 레인지에서 프라이드 치킨을 다시 데우는 방법
남은 닭고기를 더 빠르고 편리하게 데우려면 전자레인지 사용을 고려해 보세요. 하지만 전자레인지를 사용하면 처음 조리했을 때와 같은 식감을 기대할 수 없다. 닭고기와 다른 고기를 전자레인지에 데우는 것이 일반적으로 가장 좋은 방법은 아니지만 확실히 더 빠르고 편리합니다.
전자 레인지는 닭고기를 건조시키고 피부를 더 눅눅하게 만드는 경향이 있습니다. 껍질은 바삭하고 고기는 더 쫄깃하게 하고 싶다면 전자레인지가 최선의 방법은 아니다. 하지만 시간이 없다면 프라이드 치킨을 전자레인지에 데우는 방법이 있다.
필요한 것:
- 마이크로파
- 전자레인지 사용 가능한 요리
- 종이 타월이나 젖은 종이
명령:
- 냉장고에서 닭고기를 꺼내 약 10분 동안 그대로 둡니다. 그렇게 하면 고기가 재가열에 이상적인 온도인 실온에 도달하게 됩니다. 이것은 또한 고기의 맛이 떨어지는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 종이 타월로 전자레인지용 접시를 준비하세요. 이것은 도움이 됩니다 고기의 수분을 유지 그리고 너무 건조하지 않게 보관하세요.
- 닭고기를 전자레인지에 넣고 30초 간격으로 다시 데워주세요. 과도하게 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 닭고기가 매우 건조해집니다.
냉동 프라이드 치킨을 다시 데우는 방법
남은 닭고기를 냉동하는 것은 며칠 또는 몇 주가 지나도 상하지 않도록 하는 한 가지 방법입니다. 하지만 치킨을 먹어야 할 때가 오면 제대로 다시 데워야 여전히 맛이 좋습니다.
그렇다면 냉동 프라이드 치킨을 어떻게 다시 데울 수 있습니까?
필요한 것:
- 마이크로파
- 오븐
- 베이킹 팬
- 알루미늄 호일
명령:
- 냉동 닭고기를 전자레인지로 해동합니다. 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 전자레인지에 그대로 두십시오.
- 그런 다음 오븐에서 프라이드 치킨을 다시 데우는 방법에 대한 위의 단계를 참조하십시오.
- 오븐에 안전한 베이킹 시트에 남은 닭고기를 넣으십시오. 닭고기를 놓기 전에 호일로 시트를 놓으십시오.
- 중앙 랙의 오븐 오른쪽에 팬을 놓고 최대 10분 동안 요리하십시오.
- 수시로 닭을 확인한다.
프라이드 치킨을 건조시키지 않고 다시 데우는 방법
후라이드 치킨 껍질의 바삭함을 유지하기 위해,
필요한 것:
- 오븐
- 알루미늄 호일
- 올리브 기름
- 즉시 읽기 온도계
명령:
- 호일로 싸서 오븐에 넣기 전에 올리브 오일로 가볍게 닦습니다.
- 호일로 싸서 닭고기를 오븐에 넣고 재가열을 시작합니다.
- 닭고기를 꺼내기 전에 고기의 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 기다리십시오.
에어프라이어로 프라이드 치킨 다시 데우기
에어프라이어는 확실히 이 현대 시대에 투자할 최고의 요리 도구 중 하나입니다. 이 장치를 사용하면 튀김기를 사용하거나 끓는 기름을 다룰 필요 없이 튀긴 음식을 요리할 수 있습니다.
주방에 에어프라이어가 있다면 이 기기를 사용하여 남은 치킨을 다시 데울 수 있다는 사실을 알게 되어 기쁩니다. 게다가 하기 너무 쉽습니다.
필요한 것:
- 에어 프라이어
명령:
- 먼저 닭고기가 상온 수준이 되도록 10분 정도 놔둡니다.
- 다음으로 치킨 조각을 에어프라이어 바구니에 넣습니다. 에어프라이어를 켜고 350°F에서 400°F 사이로 설정하십시오. 야채도 (선택) 넣어주세요.
- 3~4분 정도 끓이면 끝! 이제 완벽하게 바삭한 프라이드 치킨이 생겼습니다!
프라이드 치킨을 다시 데우는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
남은 닭고기는 그대로 두고 예열하면서 실온 수준이 되도록 둡니다. 오븐 400°F까지. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔고 남은 치킨을 정리합니다. 다른 호일로 닭고기를 덮고 최대 20분 동안 굽습니다.
프라이드 치킨을 오븐에서 얼마나 오래 데울 수 있습니까?
남은 치킨 데우기 15-20 분 고기의 내부 온도가 150-165°F에 도달할 때까지.
프라이드 치킨을 얼릴 수 있습니까?
예, 남은 프라이드 치킨을 얼릴 수 있습니다. 냉장고에서 3-4개월 동안 0°F 이하에서 보관하십시오. 냉동 후라이드 치킨은 냉장고에 오래 보관하면 수분과 맛이 떨어질 수 있으니 주의하세요
