몇 가지 종류가 있습니다 스테이크 갈은 고기 스테이크, 생선 스테이크, 돼지 고기 스테이크와 같이 대부분의 사람들에게 알려져 있습니다.
회식이나 특별한 행사가 있을 때 한 번에 스테이크를 다 먹지 못하는 경우가 종종 있는데, 스테이크를 다시 데우려고 하는데 제대로 하는 방법을 몰라서 결국은 건조해지는 경우가 있습니다. , 맛없는 고기와 마침내 당신의 식사를 망쳤습니다.
두 번째 기회에 스테이크를 즐기고 싶다면 스테이크를 다시 데울 수 있는 가장 좋은 방법이 있습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
스테이크를 건조시키지 않고 재가열하는 가장 좋은 방법
스테이크의 맛을 잃지 않는 데 도움이 되는 스테이크를 재가열하는 방법에는 여러 가지가 있으며 그 중 일부는 다음과 같습니다.
- 전자레인지에 스트릭 다시 데우기
- 오븐에서 고기 다시 데우기
- 스토브에서 스테이크 다시 데우기
필요에 맞는 방법을 선택할 수 있습니다. 스테이크를 쉽게 데울 수 있는 모든 방법에 대해 자세히 설명하겠습니다.
전자레인지로 스테이크 데우는 방법
시간이 부족하면 따라야 하는 방법입니다. 가장 중요한 점은 스테이크를 전자레인지에 직접 넣으면 건조해져서 결국에는 말린 고기가 된다는 점, 이 현명한 트릭을 사용하는 것이 올바른 선택이라는 점을 알아야 합니다.
- 먼저 스테이크를 전자레인지용 깊은 그릇에 담아야 합니다.
- 스테이크 위에 고기 주스나 그레이비 소스를 붓고 비닐랩으로 덮습니다. (스테이크의 수분을 유지)
- 스테이크를 전자레인지에 넣고 30초 동안 중불로 설정합니다. 원하는 온도가 될 때까지 30초마다 스테이크를 회전시켜 보세요.
오븐에서 스테이크를 다시 데우는 방법
급하지 않아? 남은 스테이크를 먹기 전에 시간이 있는지 확인하십시오. 스테이크를 다시 데우는 쉬운 단계는 요리하는 데 약 30분이 소요됩니다.
- 오븐을 켜고 250°F로 예열합니다.
- 베이킹 팬에 와이어 랙을 놓고 오븐이 설정 온도에 도달할 때까지 기다립니다. 오븐이 준비되면 베이킹 팬을 오븐에 넣고 스테이크를 와이어 랙에 놓으십시오.
- 내부 온도가 110°F에 도달할 때까지 스테이크를 다시 데우십시오. 스테이크 두께에 따라 약 30분이 소요됩니다.
- 프라이팬을 잡고 기름이나 버터를 두르고 가열하십시오. 스테이크가 원하는 온도에 도달하면 오븐에서 스테이크를 꺼낸 다음 기름이 가열될 때까지 잠시 종이 타월로 두드려 말리십시오.
- 스테이크를 프라이팬에 조심히 올려 앞뒤로 1분씩 앞뒤로 구워준 후 스테이크를 꺼내 5분정도 쉬었다가 도살!!
참고 : 스테이크가 마르기 전에 계속 주시하십시오. 스테이크가 마르면 육즙이나 육즙을 그 위에 올려주세요.
스토브에서 스테이크를 다시 데우는 방법
오븐이나 전자레인지가 부족하지 않나요? 그러면 스토브가 올바른 선택이 됩니다. 여기에서 간단한 단계는 따라할 수 있는 스테이크를 재가열하는 것입니다.
- 스테이크를 실온에 30분 정도 둡니다.
- 스토브에 물 냄비를 놓고 물을 130°F로 올리기 위해 불을 켭니다.
- 스테이크를 지퍼백에 넣어주세요. 해당 온도에 도달할 때까지 기다린 다음 스테이크 두께에 따라 약 5분 동안 냄비에 스테이크 백을 담그십시오.
- 프라이팬에 버터나 기름을 두른 후 봉지에서 스테이크를 꺼내 프라이팬에 넣고 스테이크를 한 면당 1분간 굽는다
필레미뇽 재가열 방법
필레 미뇽을 전자 레인지, 오븐 또는 스토브에 다시 데우십시오. 편의에 따라 할 수 있습니다. 필레미뇽은 두툼한 스테이크로 데우기까지 시간이 많이 걸리기 때문에 스테이크를 다시 데우는 방법은 위에서 설명했습니다. 필레 미뇽을 쉽게 다시 데우는 데 도움이 될 단계별로 주의 깊게 따르십시오.
이 모든 것이 스테이크를 육즙과 부드러움을 쉽게 재가열하는 데 도움이 되는 간단한 방법이며, 주의 깊게 살펴보지 않으면 최악의 스테이크가 될 수도 있습니다. 와인을 마시는 것을 잊지 마십시오. 구운 감자와 당신은 갈 준비가되었습니다.
미디엄 레어 스테이크를 데울 수 있습니까?
그래 넌 할수있어. 오븐과 전자레인지에서 미디엄 레어 스테이크를 다시 데우십시오. 기름을 바른 스테이크를 오븐이나 전자레인지에 넣고 온도를 낮게 설정한 다음 원하는 온도가 될 때까지 20~30분 동안 그대로 둡니다. 그 위에 약간의 향신료를 뿌릴 수도 있습니다. 그들을 모두 학살하십시오
에어프라이어로 스테이크를 다시 데우려면?
에어프라이어는 스테이크를 요리할 수 있는 다목적 도구이기 때문에 스테이크 재가열의 일부로 간주됩니다.
- 먼저 온도를 화씨 250도로 설정하고 스테이크 전체에 기름을 발라야 합니다.
- 에어프라이어가 준비되면 줄무늬를 넣고 적어도 20-30분 동안 또는 내부 온도가 110°F에 도달할 때까지 그대로 둡니다. 정기적인 간격 후에 스테이크가 익지 않았는지 확인하는 것을 잊지 마십시오. 볶은 것.
에어프라이어는 사용이 간편하기 때문에 걱정할 필요가 없지만 온도를 너무 높게 설정하면 프라이어와 스테이크가 모두 손상될 수 있으므로 몇 가지 예방 조치를 취해야 합니다.
스테이크를 건조시키지 않고 재가열하는 방법은 무엇입니까?
스테이크를 재가열하는 데 사용할 수 있는 방법은 여러 가지가 있지만 스테이크를 말리지 않고 어떻게 할 수 있는지에 대한 의문이 생깁니다. 오븐이나 전자 레인지를 사용하는 경우 기름을 두르거나 고기 주스, 그레이비를 스테이크 전체에 붓는 것을 확인하고 그것을 잊어 버린 경우 한 가지 더 할 수 있습니다.
스테이크가 건조되면 스토브 위에 놓고 기름, 고기 주스, 그레이비를 붓고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 소금과 향신료를 모두 담그고 나면 서빙할 준비가 된 것입니다. 제 생각에는 시간을 절약하려면 스테이크를 오븐이나 전자레인지에 넣기 전에 기름을 먼저 발라야 합니다.
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