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때때로 버팔로라고 잘못 불리는 들소는 Bovinae 아과에 속하는 들소 속에 속하는 크고 균일한 발가락 유제류입니다. 현존하는 XNUMX종과 멸종된 종 XNUMX종이 인정된다. XNUMX종의 멸종된 종 중 XNUMX종은 북아메리카종(Bison antiquus, B. latifrons, B. occidentalis)이었습니다. 네 번째, B. priscus는 서유럽에서 중앙 아시아를 거쳐 북미에 이르는 스텝 환경에 걸쳐 분포했습니다. 살아남은 두 종 중에서 북미에서만 발견되는 아메리카 들소 B. 들소가 더 많습니다. 때때로 역사적으로 "버팔로"라고 불렸지만 진정한 버팔로와는 거리가 멀기만 합니다. 북미 종은 평야 들소 B. b.의 두 아종으로 구성됩니다. 들소와 나무 들소, B. b. athabascae는 캐나다 Wood Buffalo 국립공원의 이름을 딴 것입니다. 유럽 들소 B. bonasus 또는 wisent는 유럽과 코카서스에서 발견되며 야생에서 멸종된 후 다시 도입되었습니다. 모든 들소 종은 고유한 속으로 분류되지만 때때로 보스의 소와 교배되어 비팔로라고 하는 비옥한 자손을 낳습니다.
Lakeside Smokers의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 BBQ Smoking(& 일식!)을 사용하여 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 2016년은 충성도 높은 독자에게 레시피와 요리 팁을 제공합니다.
