요리는 즐거우나 청소는 번거로울 수 있습니다. 특히 조리기구의 경우 더욱 그렇습니다.
이 기사에서는 들러붙지 않는 팬과 주철을 포함하여 다양한 유형의 조리기구에 대한 최상의 청소 방법을 안내합니다. 또한 조리기구의 외관을 유지하는 데 도움이 되는 정보를 제공하겠습니다. 가장 간단한 청소 방법부터 시작하여 고급 기술로 진행해 봅시다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
조리기구에서 지방을 제거하는 방법
우리 모두는 좋은 프라이드 치킨이나 바삭바삭한 베이컨을 좋아하지만, 기름진 요리의 여파는 악몽이 될 수 있습니다. 기름과 기름이 조리기구에 달라붙어 제거가 불가능해 보이는 완고한 층을 만들 수 있습니다. 방치하면 팬이 쌓이고 망가져 사용할 수 없게 될 수 있습니다. 하지만 두려워하지 마세요. 몇 가지 팁과 요령만 있으면 조리기구를 세척하고 다시 새것처럼 보이게 할 수 있습니다.
과정
조리기구에서 지방을 청소하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 주걱이나 종이 타월로 여분의 지방을 긁어냅니다. 팬 표면이 긁히지 않도록 주의하세요.
2. 팬에 뜨거운 물을 채우고 베이킹 소다 한 스푼을 추가합니다. 10-15분 동안 그대로 두십시오.
3. 물을 버리고 베이킹 소다를 환부에 조금 더 뿌린다.
4. 베이킹 소다 위에 식초를 붓고 몇 분 동안 거품이 일게 합니다.
5. 비마모성 스폰지 또는 브러시를 사용하여 팬을 부드럽게 문지릅니다. 강모나 표면을 긁을 수 있는 것을 사용하지 마십시오.
6. 팬을 뜨거운 물로 헹구고 깨끗한 수건으로 물기를 제거합니다.
팁과 트릭
- 팬에서 지방이 타면 베이킹 소다 혼합물에 소금 한 스푼을 추가하여 연마제를 만들 수 있습니다.
- 잘 지워지지 않는 얼룩의 경우 팬에 물을 끓이고 주방세제 몇 방울을 추가할 수 있습니다. 문지르기 전에 몇 분 동안 그대로 두십시오.
- 들러붙지 않는 팬이 있는 경우 베이킹 소다와 식초를 사용하면 코팅이 손상될 수 있으므로 피하세요. 대신 순한 주방세제와 따뜻한 물을 사용하세요.
- 지방이 쌓이는 것을 방지하려면 매번 사용한 후 종이 타월이나 천으로 팬을 닦으십시오.
조리기구에서 지방을 제거하는 방법을 알았으니 후유증 걱정 없이 좋아하는 튀긴 음식을 즐길 수 있습니다. 즐거운 요리하세요!
조리기구 세척 기술 마스터하기
물은 요리와 청소에 필수적인 요소이지만 조리기구에 잘 지워지지 않는 얼룩과 찌꺼기가 쌓이는 원인이 될 수도 있습니다. 칼슘과 기타 미네랄이 풍부한 경수는 제거하기 어려운 보기 흉한 침전물을 남길 수 있습니다. 이를 방지하려면 증류수를 사용하거나 세정액에 소량의 식초를 첨가하여 축적물을 분해하십시오.
완고한 얼룩을 청소하는 기술
아무리 주의를 기울여도 일부 얼룩은 너무 잘 지워지지 않아 정기적인 청소 방법으로 제거할 수 없습니다. 시도해 볼 몇 가지 기술은 다음과 같습니다.
- 베이킹 소다: 베이킹 소다와 물을 섞어 반죽을 만들고 얼룩에 바릅니다. 비마모성 스폰지로 문지르기 전에 몇 분 동안 그대로 두십시오.
- 레몬즙: 얼룩에 신선한 레몬즙을 짜서 몇 분 동안 그대로 두었다가 스폰지로 문지릅니다.
- 소금: 얼룩에 소금을 뿌리고 소량의 물을 넣어 페이스트를 만듭니다. 스폰지로 문지르기 전에 몇 분 동안 그대로 두십시오.
다양한 조리기구 재료에 대한 자세한 세척 지침
다양한 유형의 조리기구는 최상의 상태를 유지하기 위해 다양한 세척 방법이 필요합니다. 다음은 다양한 재료를 청소하기 위한 몇 가지 자세한 지침입니다.
- 구리: 소금과 식초의 혼합물을 사용하여 페이스트를 만들고 구리에 바릅니다. 물로 헹구고 부드러운 천으로 말리기 전에 몇 분 동안 그대로 두십시오.
- 알루미늄: 표면을 긁을 수 있으므로 알루미늄에 연마성 세제를 사용하지 마십시오. 대신, 비마모성 스폰지와 순한 주방 세제를 사용하여 청소하십시오.
- 세라믹: 세라믹 조리기구를 비연마성 스폰지로 문지르기 전에 따뜻한 비눗물에 몇 분 동안 담급니다. 표면을 긁을 수 있으므로 세라믹에 금속 도구를 사용하지 마십시오.
- 유리: 비마모성 스폰지와 순한 주방세제를 사용하여 유리 조리기구를 청소하십시오. 유리가 깨질 수 있으므로 급격한 온도 변화를 피하십시오.
이 지침을 따르고 올바른 세척 기술을 사용하면 조리기구를 최상의 상태로 유지하고 오래 사용할 수 있습니다.
주철 조리기구를 최상의 상태로 유지하는 방법
주철 조리기구를 세척하는 것은 어려운 작업처럼 보일 수 있지만 실제로는 매우 간단합니다. 따라야 할 단계는 다음과 같습니다.
- 따뜻한 비눗물을 사용하여 주철 조리기구를 손으로 씻으십시오. 대중적인 믿음과는 달리 소량의 비누를 사용해도 괜찮습니다. 팬을 철저히 헹구어 비누 잔류물을 제거하십시오.
- 음식 찌꺼기가 붙어 있으면 스크레이퍼를 사용하여 제거하십시오. 스크레이퍼를 사용하기 전에 팬에 약간의 물을 3-5분 동안 끓여 완고한 조각을 풀어볼 수도 있습니다.
- 깨끗한 행주나 종이 타월로 팬을 완전히 말립니다. 녹이 슬지 않도록 물기를 모두 제거해주세요.
- 녹슬지 않도록 팬에 약간의 기름이나 지방을 문지릅니다. 식물성 기름, 카놀라유 또는 베이컨 지방을 사용할 수 있습니다. 꼭 소량만 덜어 키친타월로 가볍게 문질러주세요.
주철 조미료
주철 조리기구를 양념하는 것은 최상의 모양을 유지하는 데 중요한 단계입니다. 방법은 다음과 같습니다.
- 오븐을 375 ° F로 예열하세요.
- 소량의 기름이나 지방을 팬에 문질러 표면 전체를 덮도록 합니다.
- 팬을 오븐에 넣고 1시간 동안 굽습니다.
- 1시간 후 불을 끄고 오븐에서 팬을 식힙니다.
- 이 과정을 몇 번 반복하여 팬에 좋은 양념을 만듭니다.
들러붙지 않는 팬을 깨끗하고 윤기 있게 유지하기
들러붙지 않는 팬을 청소하려면 다른 유형의 조리기구를 청소하는 것과는 다른 방법이 필요합니다. 붙지 않는 팬을 청소할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 핵심 사항은 다음과 같습니다.
- 항상 따뜻한 비눗물과 부드러운 스폰지 또는 천을 사용하여 팬 표면을 청소하십시오.
- 붙지 않는 표면을 손상시킬 수 있는 강력한 스크러버 또는 연마재를 사용하지 마십시오.
- 붙지 않는 표면에 금속 도구를 사용하지 마십시오. 긁힘이 발생하고 붙지 않는 코팅이 손상될 수 있습니다.
- 팬 표면에 탄 음식이나 잔여물이 있는 경우 따뜻한 비눗물에 몇 시간 동안 담갔다가 부드럽게 문지릅니다.
빠르고 쉬운 청소 방법
급히 들러붙지 않는 팬을 빠르게 청소해야 하는 경우 다음과 같은 몇 가지 쉬운 방법을 시도해 보십시오.
- 베이킹 소다와 따뜻한 물을 섞어 반죽을 만든 다음 팬 표면에 바르고 부드러운 스폰지나 천으로 부드럽게 문지릅니다.
- 소량의 백식초를 팬 표면에 붓고 몇 분 동안 그대로 두었다가 젖은 천으로 깨끗이 닦습니다.
- 따뜻한 물에 주방 세제 몇 방울을 넣고 잘 섞은 다음 스펀지나 천으로 팬 표면을 문지릅니다.
끈적끈적한 잔여물 및 음식물 축적 방지
끈적임을 방지하기 위해 잔여 달라붙지 않는 팬에 음식이 쌓이는 경우 다음 요령을 따르십시오.
- 음식이 팬 표면에 달라붙지 않도록 요리할 때 소량의 기름이나 쿠킹 스프레이를 사용하세요.
- 요리하는 동안 음식이 팬 표면에 달라붙지 않도록 자주 저어주세요.
- 달라붙지 않는 코팅이 뒤틀리거나 손상되지 않도록 세척하기 전에 팬을 식히십시오.
- 물 얼룩과 녹이 생기지 않도록 세척 후 팬을 완전히 말리십시오.
오래 지속되는 품질을 위한 적절한 유지 관리
들러붙지 않는 팬을 좋은 상태로 유지하고 장기적으로 상당한 비용을 절약하려면 적절한 유지 관리가 필수적입니다. 다음은 염두에 두어야 할 몇 가지 참고 사항입니다.
- 붙지 않는 표면에 금속 도구를 사용하면 긁힘이 발생하고 붙지 않는 코팅이 손상될 수 있으므로 사용하지 마십시오.
- 고열에 반복적으로 노출되면 논스틱 코팅이 시간이 지남에 따라 분해될 수 있으므로 논스틱 팬으로 요리할 때는 약불에서 중불을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 강한 열과 강한 세제는 들러붙지 않는 코팅을 손상시킬 수 있으므로 붙지 않는 팬을 식기 세척기에 넣지 마십시오.
- 들러붙지 않는 팬을 걸거나 부품 사이에 부드러운 천이나 종이 타월로 쌓아 들러붙지 않는 코팅이 긁히거나 손상되는 것을 방지하여 들러붙지 않는 팬을 조심스럽게 보관하십시오.
스테인리스 스틸 조리기구 세척 기술 마스터하기
스테인레스 스틸은 내구성과 세련된 외관으로 인해 조리기구로 인기가 높습니다. 그러나 특히 음식과 소스의 질긴 조각을 제거할 때 청소하기가 약간 어려울 수 있습니다. 적절한 스테인리스 스틸 세척의 핵심은 부드럽지만 효과적인 일상을 따르는 것입니다. 다음은 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 기술입니다.
- 플라스틱 또는 나무 접시 스크레이퍼로 남은 음식 조각을 긁어내는 것부터 시작하십시오.
- 접시에 약간의 물을 넣고 뚜껑이나 알루미늄 호일로 덮습니다.
- 물을 끓이고 베이킹 소다를 넉넉히 붓습니다(약 ¼컵 또는 ½컵).
- 팬을 조심스럽게 물에 넣고 열을 약하게 끓입니다.
- 약 15~30분 동안 팬을 익히고 필요한 경우 뒤집거나 돌려서 모든 면이 끓도록 합니다.
- 갈색 잔여물이 벗겨지기 시작해야 합니다.
- 혼합물을 식힌 다음 붓습니다.
스테인리스 스틸에 가장 적합한 세척제 선택하기
스테인리스 스틸을 세척할 때는 표면 손상을 방지하기 위해 올바른 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 잘 작동하는 몇 가지 일반적인 청소 제품은 다음과 같습니다.
- 백식초: 잘 지워지지 않는 얼룩과 기름기를 제거할 수 있는 강력한 세척제입니다.
- 베이킹 소다: 완고한 음식물 찌꺼기를 제거하는 데 도움이 되는 부드러운 연마제입니다.
- 주방세제: 스테인레스 스틸 조리기구를 매일 세척하는 간단한 방법입니다.
- 스테인리스 스틸 클리너: 스테인리스 스틸 조리기구를 세척하고 광택을 내기 위해 특별히 고안된 제품입니다.
적절한 기술을 사용하여 스테인리스 스틸 세척하기
스테인리스 스틸을 청소하려면 손상 없이 표면을 고르게 청소하기 위한 특정 기술이 필요합니다. 다음은 염두에 두어야 할 몇 가지 팁입니다.
- 표면이 긁히지 않도록 항상 스테인리스 스틸의 결로 청소하십시오.
- 부드러운 천이나 스폰지를 사용하여 표면을 부드럽게 닦으십시오.
- 표면을 긁을 수 있는 연마성 세제 또는 와이어 브러시를 사용하지 마십시오.
- 물 얼룩과 녹을 방지하기 위해 청소 후 조리 용기를 완전히 건조하십시오.
- 백식초와 물을 섞어 조리기구를 닦으면 광택이 납니다.
결론
자, 조리기구를 세척하고 새것처럼 보이게 만드는 데 필요한 모든 팁과 요령이 있습니다.
이제 기름진 조리기구를 버리고 좋아하는 튀긴 음식을 즐기며 팬이 깨끗하고 다시 사용할 준비가 되었음을 확신할 수 있습니다. 그러니 청소를 두려워하지 마세요!
