달콤한 고무나무(Liquidambar styraciflua)는 낙엽 식물 가족의 나무 알팅기아과 아메리카 전역에서 자라며 헤이즐 파인, 아메리칸 스토락스, 빌스테드, 레드 껌, 새틴 월넛, 스타잎 껌, 액체 호박 또는 앨리게이터 우드로 알 수 있습니다.
스위트껌은 미국 남동부의 주요 귀중한 산림 나무 중 하나이며 오각 별 모양의 잎과 단단하고 뾰족한 열매로 인해 인기있는 관상용 나무입니다.
이 유형의 목재는 가구, 합판 및 베니어판을 제조하는 데 사용됩니다.
그러나
고기 훈제에 좋은가요?
달콤한 고무나무는 독성이 있기 때문에 확실히 고기를 피우는 데 좋지 않습니다. 수지 함량이 높은 sappy tree이며 연기가 음식에 닿으면 역한 맛을 내고 섭취하면 병에 걸릴 수 있습니다.
아래에서 더 설명하고 훨씬 더 나은 대체 목재를 제공합니다. 흡연.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
고무나무가 고기를 피우는 데 좋지 않은 이유는 무엇입니까?
고무나무는 음식을 피우는 데 유독하고 유독한 것으로 간주되기 때문에 흡연에 적합하지 않습니다. 심재는 나무에서 가장 위험한 부분입니다. 그것은 매우 sappy입니다.
수액과 테르펜은 음식에 이상하고 불쾌한 맛을 줄 뿐만 아니라 수액을 섭취하면 병에 걸릴 수 있습니다!
침엽수를 사용하여 담배를 피우는 것과 같습니다. 완전히 위험합니다. 일단 타면 달콤한 숲은 많은 수지를 남깁니다.
히코리, 참나무와 같은 최고의 연기를 내는 나무와 비교하면 나무가 너무 부드럽습니다. 부드럽고 해면질이기 때문에 열을 유지하고 오랫동안 타는 좋은 석탄을 얻을 수 없습니다.
또한 음식에 좋은 연기를 추가하지 않는 악취가 나는 연기가 있음을 언급해야 합니다.
당신이 달콤한 껌으로 담배를 피우면 안 된다는 것을 몰랐던 사람들은 그것이 가장 더러운 종류의 나무이며 음식 맛을 역겹게 만든다고 주장합니다.
Sweetgum은 건조되면 너무 빨리 타기 때문에 좋은 장작조차도 아닙니다. 뿐만 아니라 이 나무는 불꽃을 튀기므로 벽난로에서 무인으로 사용하는 것조차 위험합니다.
또한 불쾌한 냄새로 장소를 악취로 만듭니다. 그렇기 때문에 달콤한 고무나무를 정원과 집에서 멀리 두는 것이 좋습니다.
고무나무 란 무엇입니까?
고무나무는 아메리카 전역에서 발견되는 낙엽수입니다. 마녀 개암과 같은 가족 출신입니다. 그것은 매우 가까운 곡물과 미세한 질감을 가지고 있습니다.
고무나무의 주요 용도는 합판과 가구를 만드는 것입니다. 사실, 그것은 주요 상업 견목 미국에서.
목재는 짙은 적갈색을 띤다. 그것은 캐비닛과 가구를 만드는 데 이상적인 중간 견목입니다.
이 나무는 흥미롭고 독특한 결 모양을 가지고 있으며 각 보드는 다르게 보일 것입니다. 당신은 그것을 비교할 수 있습니다 호두 둘 다 비슷하기 때문입니다.
습한 토양과 늪지대에서 이 다년생 나무를 볼 수 있습니다. 그들은 크고 완전한 왕관을 가지고 있으므로 정원과 공원에서 훌륭한 장식용 나무입니다.
고무나무는 어디에서 자라며 그 근처에서는 또 무엇이 자랍니다?
실제로 흡연에 적합한 많은 해안 평원 종과 함께 자라기 때문에 사람들은 훈제용으로 달콤한 껌을 자르고 싶어합니다. 따라서 이 종도 좋은 것인지에 대한 혼란이 있다.
고무나무는 햇볕이 잘 드는 곳에서만 자라기를 좋아하며 그늘진 곳에서는 자라지 않습니다. 나무는 토양에 대해 까다롭지 않으며 뿌리가 얕기 때문에 점토, 산성 및 알칼리성 토양에서도 자랍니다.
Sweetgum은 오염을 싫어하고 오염이 심한 도시 지역에서 자라지 않습니다.
스위트베이 목련과 버드나무를 만날 수 있습니다. 좋은 소식은 버드나무가 고기를 피우는 데 좋다는 것입니다.
버드나무 - sweetgum의 대안?
참나무와 스윗검이 나란히 있는 것을 볼 수 있지만, 하나를 잘라서 훈제하고 싶다면 버드나무로 가십시오.
이 나무는 고기를 숙성시키는 데 아주 좋고, 양념을 하면 좋은 훈제재입니다. 맛 면에서는 꽤 부드러우면서도 다용도로 사용할 수 있어 모든 종류의 고기에 양념을 할 수 있습니다.
에 특히 적합합니다. 송어와 같은 흡연 물고기 가금류, 그러나 가벼운 훈제 맛을 선호한다면 쇠고기와 돼지 고기에도 사용할 수 있습니다.
오크는 바베큐에 사용할 계획이라면 훌륭한 숯이기도 합니다.
결론
무해한 것처럼 보이더라도 절대로 sweetgum 나무를 흡연에 사용하지 마십시오. 독성 수액과 수지를 함유하고 있기 때문에 사람을 아프게 할 수 있습니다.
바베큐를 맛있게 먹고 싶으시죠? 글쎄요, 이 액체 호박나무는 기분 좋은 연기를 내지 않고 고기 맛을 더럽힐 뿐입니다.
따라서 피하고 가벼운 단맛을 위해 자두나 히코리와 같은 고전적인 스모크 우드를 사용하십시오. 물 오크, 그리고 그 베이컨 같은 맛에 대한 메스키트!
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