가스 대 전기 흡연자: 당신을 놀라게 할 맛과 사용 편의성

주스트 누셀더 | 최근 업데이트 :  2023년 6월 28일

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가스 vs 전기 흡연자 인간의 고기 소비에 대한 이야기는 태초부터 우리가 어떻게 흡연했는지에 대해 이야기하지 않고 말할 수 없습니다.

아마도 이것이 훈제 고기가 인간에게 강력한 매력을 지닌 이유일 것입니다. 우리가 단어를 묶는 방법을 알기도 훨씬 전에 우리 조상들이 그렇게 했기 때문입니다.

그러나 그 이후로 몇 가지 흡연 기술이 등장했으며 대부분의 혁신은 기술에 의해 주도되었습니다. 우리가 처분할 수 있는 가장 인기 있는 고기 훈제 도구는 가스 훈연기와 전기 훈연기입니다.

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이 두 가지 도구는 기술 혁신에 대한 인간의 진출을 나타내는 상당히 최근의 발명품입니다. 물론 이러한 도구는 사용자가 다양한 흡연 기술에 접근할 수 있도록 하며 각각은 서로 다른 강점과 약점을 가지고 있습니다.

가스 흡연자는 특정 경우에 작동할 수 있지만 전기 대응에 더 적합한 다른 상황에는 작동하지 않을 수 있으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

가스나 가스 구매를 고려 중이시라면 전기 흡연자(여기에 대한 전체 가이드) 당신은 바로 이곳에 왔습니다. 귀하의 필요에 가장 적합한 옵션을 결정하는 데 도움이 되는 유용한 안내서를 마련했습니다.

우리는 각 기계의 주요 특성이 무엇인지 알아보기 위해 몇 가지 연구를 수행한 다음 각 옵션의 장단점을 평가했습니다.

우리의 목표는 정보에 입각한 구매 결정을 내리는 데 도움이 되는 것입니다. 우리는 당신이 기대한 것과 완전히 다른 제품으로 끝나는 것이 얼마나 스트레스가 될 수 있는지 알고 있습니다.

불행히도 이것은 항상 발생하며 주요 원인은 제품에 대한 정보 부족입니다.

전기 흡연자 란 무엇입니까?

전기 흡연자는 열 에너지로 구동되며 전기 열을 생성하도록 설계된 내부 발열체가 함께 제공됩니다.

흡연자는 이 열을 사용하여 당신이 던진 나무 조각을 태우고 반대쪽에서 연기가 나옵니다.

전기 흡연자를 독특하게 만드는 몇 가지 구별 요소가 있습니다. 시장에 나와 있는 다른 유형의 흡연자.

하나는 가스 흡연기에서는 볼 수 없는 디지털 제어판이 있으며 이 기능만으로도 사용자의 삶이 훨씬 쉬워집니다.

제어판은 온도 설정을 결정하는 데 사용하며 특정 유형의 고기를 선택하여 훈제 과정을 사용자 정의하는 데 사용할 수 있습니다.

전기 흡연자를 전환하는 것은 버튼 하나만 클릭하는 것만큼 쉽고 나머지는 자동으로 처리됩니다.

물론 온도를 원하는 수준으로 설정하고 훈제하고 싶은 고기 종류를 선택해야 하지만 기껏해야 몇 초밖에 걸리지 않습니다.

이름에서 알 수 있듯이 전기 흡연자는 내부 발열체를 가열하여 열을 발생시키는 전기 에너지로 구동됩니다.

거기에서 흡연자는 지속적인 감독 없이 동일한 나무 조각으로 XNUMX시간 동안 쉽게 작업할 수 있습니다. 또한 해당 기간 동안 사용할 우드칩 컵 XNUMX개만 있으면 됩니다.

모든 것과 마찬가지로 전기 흡연자는 장단점이 있으며 아래에 자세히 설명되어 있습니다.

장점

  • 전기 흡연자는 일반적으로 관대합니다. 요리 공간을 확보하고 다양한 종류의 음식을 쉽게 요리할 수 있습니다.
  • 디지털 제어판을 사용하면 "설정하고 잊어버릴 수" 있으므로 계속해서 고기를 확인하는 대신 사교 활동에 더 많은 시간을 할애할 수 있습니다.
  • 정말 사용하기 쉽고 버튼을 누르면 켜집니다.
  • 전기 흡연자는 일반적으로 현대적이고 세련된 디자인을 갖추고 있어 현대적인 주방에서 어울리지 않습니다.
  • 통합 온도계와 같은 기능은 구매해야 하는 "추가 항목"의 수를 줄이고 가스 구동 모델에 비해 훨씬 더 편리하게 사용할 수 있습니다.
  • 느린 흡연에 적합합니다.
  • 대부분의 일을 스스로 하기 때문에 멀티태스킹이 가능하기 때문에 바쁜 생활을 하는 사람이라면 누구에게나 이상적인 전자담배입니다.
  • 대부분의 가스 흡연자에서 누락된 기능인 통합 단열재 덕분에 사용하기에 더 안전합니다.

단점

  • 가스 제품보다 가격이 비쌉니다.
  • 가스 흡연자보다 부피가 크고 무겁습니다.
  • 전기 흡연자가 훈제하는 음식의 품질은 가스 흡연자에 비해 창백합니다.
  • 음식을 조리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
  • 전기가 없으면 사용할 수 없습니다.
  • 휴대용이 아닙니다.
  • 그것은 화씨 300도까지만 올라가는 제한된 온도 범위를 가지고 있습니다. 반면에 천연 가스 흡연자는 화씨 400도까지 올라갈 수 있으므로 고온에서 고기를 훈연할 수 있습니다.

궁금하신 분들은 이 포스팅도 읽어보시면 좋을 것 같아요 당신의 아파트에 전기 흡연자를 가질 수 있습니다

가스 흡연자 란 무엇입니까?

가스 흡연자는 천연 가스 또는 프로판 가스에서 열을 얻습니다. 고기를 피우는 데 필요한 연기를 만드는 내부 가열 요소가 있습니다.

유일한 차이점은 가스 흡연자는 당신의 주의를 조금 더 요구하고 상당한 감독이 필요하다는 것입니다.

온도가 요리의 초과 또는 부족으로 이어지지 않도록 열을 주시해야 합니다. 가스 흡연자는 화씨 400도에 쉽게 도달할 수 있는 넓은 온도 범위를 가지고 있습니다.

XNUMXD덴탈의 훈연기에 넣는 나무 조각의 종류 훈제 온도와 고기 맛에 큰 역할을 합니다.

가스 훈연기를 사용하면 많은 이점이 있지만 그 자체로도 한계가 있습니다. 가스 흡연자 사용의 장단점에 대해 계속 읽으십시오.

장점

  • 가스 훈제기는 작동하는 데 전력이 필요하지 않으므로 어디서나 사용할 수 있습니다.
  • 전기 흡연자에 비해 비용 효율적인 옵션입니다.
  • 빨리 뜨거워지고 요리 시간이 빨라지기 때문에 도로에서 사용하기에 이상적입니다.
  • 사용하기 쉽고 설정하거나 작동하는 데 기술적 경험이 필요하지 않습니다.
  • 휴대가 간편해서 캠핑이나 보트를 탈 때 가지고 다닐 수 있습니다. 또한 푸드 트럭 소유자와 같은 전문 모바일 셰프에게도 적합합니다.
  • 다양한 종류의 고기를 훈제할 때 더 많은 자유를 주는 넓은 온도 범위를 가지고 있습니다.

단점

  • 시간이 많이 걸립니다. 어떤 기능도 자동으로 작동하지 않기 때문에 온도를 조절하려면 항상 옆에 있어야 합니다.
  • 통합 식품 같은 유용한 기능이 없는 아날로그 기계입니다. 온도계. 이것은 전기 흡연자와 비교할 때 작업하기가 덜 편리합니다.
  • 가스 훈연기를 최대한 활용하려면 상당한 노하우가 필요합니다.
  • 크기가 작아서 조리 공간이 많지 않아 취사 능력이 제한될 수 있습니다.
  • 절연되지 않았으며 익숙하지 않은 경우 다루기가 위험할 수 있습니다.

P의 차이점로판 및 전기 흡연자

이제 각 옵션이 제공하는 것을 어느 정도 이해했으므로 몇 가지 주요 기능을 기반으로 두 옵션을 비교할 것입니다.

이 비교 가이드를 읽으면서 귀하에게 가장 적합한 옵션을 파악하는 데 도움이 될 것이므로 귀하의 요구 사항을 고려하는 것이 좋습니다.

마지막으로 이 둘 중에서 선호하는 옵션과 특별히 권장하는 이유를 밝힙니다.

사용의 용이성

전기 흡연자는 가스 흡연자에는 없는 편리함과 사용 편의성을 위해 설계되었습니다.

또한 전기 흡연자는 LED 디스플레이, 제어판, 내부 온도계 및 흡연 과정을 자동화할 수 있는 기타 기능과 같이 생활을 편리하게 해주는 훌륭한 기능을 갖추고 있습니다.

안전

전기 흡연자는 제공하는 단열재의 양으로 알 수 있듯이 안전을 염두에 두고 설계되었습니다. 반면에 가스 흡연자의 프로판은 누출되어 폭발을 일으킬 수 있으며 단열되지 않아 취급이 쉽지 않습니다. (단, 이러한 단열 담요는 별도로 얻을 수 있습니다).

가격

전기 흡연자는 가스 흡연자보다 훨씬 더 비쌉니다. 가격은 $200에서 $400입니다. 반면에 $150에 좋은 품질의 가스 흡연자를 쉽게 찾을 수 있습니다.

훈제 식품의 품질

가스 훈연기를 사용하면 전기 훈연기로는 도달할 수 없는 고온에서 고기를 훈연할 수 있습니다. 결과적으로 일부 사람들은 전반적으로 더 나은 맛을 제공하기 때문에 가스 훈연기를 선호합니다.

디자인 및 크기

전기 훈연기는 일반적으로 넉넉한 조리 공간을 제공하며 각각 최대 XNUMX개의 랙을 갖추고 있습니다. 가스 훈연기는 조리면이 작아서 한 번에 조리할 수 있는 고기의 양이 제한됩니다.

가스 대 전기 흡연자: 어느 것이 더 낫습니까?

일반적인 고객의 요구 사항과 요구 사항에 따라 가스 흡연자보다 전기 흡연자가 더 나은 선택이라는 결론에 도달했습니다.

전기 흡연자가 더 편리하고 더 안전하고 사용하기 쉽기 때문입니다.

이 기사에서 언급했듯이 가스 흡연자는 장점이 있지만 혁신에 있어서는 뒤처져 있습니다. 이것이 우리가 기꺼이 전기 흡연자에 돈을 투자하고 전문가와 초보자 모두에게 추천하는 이유입니다.

Lakeside Smokers의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 BBQ Smoking(& 일식!)을 사용하여 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 2016년은 충성도 높은 독자에게 레시피와 요리 팁을 제공합니다.