신제품을 받았을 때 드럼 흡연자 기본적으로 일부 식용유에서 타는 양념을 해야 합니다. 그래서 제가 좋아하는 것은 오일 스프레이를 올리고 드럼 내부 전체를 쿠킹 스프레이로 코팅하는 것입니다.
그냥 일반 카놀라유입니다. 그런 다음 좋아하는 브랜드의 숯으로 채우고 굴뚝 스타터 또는 가스 버너로 불을 붙이면 두 가지 방법으로 모두 할 수 있습니다. 당신은 또한 거기에 왁스 큐브를 던져서 그런 식으로 불을 붙일 수 있지만 저는 그것을 내가 가장 좋아하는 소방차.
드럼통을 불에 태우고 싶은 이유가 여기에 있습니다. 그것은 공장에서 만든 기름을 가지고 있고 주철 프라이팬처럼 사용하기 전에 간을 해야 하기 때문입니다.
그리고 정말 간단한 과정입니다. 그것은 금속을 멋지고 뜨겁게 만드는 것입니다. 피부의 모공처럼 금속이 가열되면 팽창하기 시작하고 모공이 열리기 시작하면 오일이 흡수되거나 구워질 수 있습니다.
드럼에 양념을 하는 데 도움이 됩니다. 뚜껑의 바닥면에도 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오.
떠날 필요 없어 통풍구 열림 내 숯은 이미 파이어스타터에서 켜져 있기 때문입니다. 그렇게 하면 이 뚜껑을 닫고 화격자를 바로 거기에 넣고 불도 타도록 할 수 있습니다.
창살에 오일을 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 그러면 흡입 밸브를 닫거나 300/XNUMX 정도 열어 둘 수 있습니다. 그러면 일반적으로 원하는 위치의 약 XNUMX도까지 올라갈 수 있습니다. 그것을 위해 양념 금속.
오일 드럼 훈제기를 깨끗하게 유지하는 방법
꼭 소장하고 싶은 제품이 몇 가지 있습니다. 내 모든 드럼을 보관 황어 무리, 멋지고 빛나는. 나는 외관을 신선하고 새것처럼 유지하는 것을 좋아하며 내가 사용하는 것은 헝겊으로 된 이 McGuire의 퀵 디테일러입니다. 스프레이를 뿌리고 닦아내기만 하면 됩니다.
그릴 때마다 그렇게 하면 페인트가 깔끔하고 보기 좋게 유지됩니다.
수직 드럼 훈연기의 그리스 화재 방지
제가 또한 즐겨 사용하는 것 중 하나는 다목적 흡수제입니다.
굽기 전에 바닥에 기름 흡수제를 XNUMX분의 XNUMX인치 정도 떨어뜨릴 것입니다. 그렇게 하는 이유는 바닥에 기름이 묻어 있으면 기름이 튀는 것을 원하지 않기 때문입니다.
분명히 그것은 당신의 음식을 태울 것이고 당신은 그것을 원하지 않기 때문에 나는 항상 큰 흡수제 가방을 집어 듭니다.
당신은 더 작은 가방을 가지고 있지만 솔직히 말해서 당신은 단지 몇 달러를 더 지출하고 있고 그것은 나에게 오랫동안 지속될 것입니다. 다시 말하지만, 그리스를 흡수하고 그리스 화재를 방지하기 위해 바닥에 XNUMX/XNUMX인치 정도가 필요하므로 저도 사용합니다.
