숯불 구이 끄는 방법

숯불 그릴을 단계별로 종료하는 가장 좋은 방법

정리하다
긴 집게나 내열 오븐 장갑을 사용하여 그릴에서 음식을 꺼내고 조심스럽게 화격자를 제거합니다.
끝까지 닫아
뚜껑을 닫은 다음 하단의 폐쇄 통풍구와 상단의 댐퍼로 석탄에 도달하는 산소를 차단합니다.
나를 내버려둬.
위의 모든 작업을 수행한 후 그릴을 안전하게 유지하십시오. 이 팁은 그릴이 온도를 꽤 오랫동안 유지하므로 석탄을 식히는 데 약 48시간이 걸리거나 남은 석탄의 양에 따라 달라집니다. 그릴을 어린이 애완 동물이나 무엇으로부터 안전하게 유지할 수 없다면 다음 섹션으로 이동하십시오.
모두 적셔
바로, 긴 집게를 이용하여 석탄을 물을 가득 채운 큰 용기에 하나씩 옮기고, 마르면 불에 타지 않는 곳에서 건조시켜 내화 용기에 보관하십시오.

숯불 그릴을 끌 때 명심해야 할 팁

그릴을 마친 후에는 물을 피하십시오. 그릴에 물 한 양동이를 직접 던지지 마십시오. 엄청난 증기로 인해 도자기 마감재가 손상될 수 있습니다.
천이 깨끗하고 고정되었는지 확인하십시오. 앞치마 (좋은 것을 가지고 있는지 확인하십시오!) 불 조각에서
집에 Class ABC 소화기가 있는 것이 중요합니다. 이 소화기는 그릴의 작은 기름 화재를 포함하여 여러 유형의 화재를 진압할 수 있습니다.

긴급 상황 시 어떻게 해야 하나요?

집에 소화기가 있는 것이 중요합니다. 큰 화재가 발생했을 때 유용할 것입니다. 또한 굽기 전에 불꽃이 튀었을 때 불을 끌 수 있는 스프레이 병을 준비하십시오.

숯불 그릴의 열을 어떻게 조절합니까?

대부분의 숯불 그릴에는 바닥에 통풍구가 있습니다. 이 통풍구를 열어 공기가 많이 들어올 수 있도록 하십시오. 이는 또한 더 뜨거운 불을 의미합니다. 공기가 덜 필요하면 이 통풍구를 부분적으로 닫으십시오. 그릴을 설정하는 동안 숯불을 피우는 경우 이 통풍구를 열어 두어야 합니다.

구운 후 뜨거운 석탄으로 무엇을해야합니까?

너라면 첨가제와 함께 숯 연탄 사용 또는 나무로 만들지 않은 것들은 숯불에 태운 후에 버려야 합니다. 재를 호일로 싸서 불연 쓰레기통에 버리면 됩니다.

어떻게 숯불 그릴을 225도로 유지합니까?

그릴을 225°F로 유지하려면 그릴의 온도를 주의 깊게 관찰해야 합니다. 내장된 온도계는 부정확한 정보를 제공하는 경향이 있으므로 주의하십시오.

숯불 그릴에서 통풍구를 열어 두십니까?

통풍구를 완전히 열어두고 하단 통풍구를 사용하여 온도를 관리해야 합니다.

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Lakeside Smokers의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 BBQ Smoking(& 일식!)을 사용하여 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 2016년은 충성도 높은 독자에게 레시피와 요리 팁을 제공합니다.

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