새로운 그릴 조미료로 많은 도움이 될 것입니다. 가스 그릴이든 숯불 그릴이든, 스테인리스 스틸이든 주철이든 상관없이 항상 조미료를 권장합니다. 그렇다면 실제로 어떻게 합니까? 그것은 간단합니다.
다음은 5단계 방법입니다. 계절 따라야 할 그릴:
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
스테인리스 스틸 또는 주철 그릴 화격자에 상관없이 그릴을 양념하는 방법
헹구고 말리십시오
먼저 그릴 그릴을 헹구고 자연 건조하십시오. 여기에 비누를 사용할 필요가 없습니다. 일반 물이 작동해야 하지만 어떤 이유로 세제를 사용하는 경우 많은 물로 화격자를 적절하게 헹구어야 합니다.
그리스 오일
내열성 오일을 구해 화격자 전체를 닦습니다. 식물성 기름, 카놀라유, 땅콩 기름은 모두 훌륭한 선택입니다. 오일은 마른 천이나 그릴 브러시를 사용하여 도포해야 합니다.
내부를 무시하지 마십시오
뚜껑 안쪽, 에미터, 구덩이 안쪽에 묻은 기름도 잊지 말고 닦아주세요.
빛내다
오일이 모든 부품에 고르게 도포되면 그릴에 불을 붙입니다. 가능한 한 뜨거워지도록 하십시오.
모두 태워라
30~40분 동안 기름을 태우십시오.
스테인리스 스틸은 어두워지고 변색되는 반면 주철 그릴은 매끈한 검은색이 됩니다. 여기서 걱정할 것은 없습니다. 그것은 단순히 붙지 않는 표면이 발달하고 있다는 신호이며 좋은 것입니다.
훈제 그릴에 양념하는 방법 비디오
자주하는 질문
오래된 그릴에 양념을 할 수 있습니까?
예, 오래된 그릴을 시즈닝하는 것이 가능합니다. 그릴을 오래 사용하면 자연스럽게 달라붙은 음식물이 시간이 지남에 따라 딱딱해져서 금속에 탄소층을 형성하게 됩니다. 이 층이 더 우세해지면 그릴이 비위생적이고 더러워집니다. 이 경우 브러시로 문지르면 됩니다. 비눗물도 사용하고 모든 층이 제거되었는지 확인하십시오. 이 작업이 완료되면 그릴을 헹구고 햇볕에 말리십시오.
청소가 용이하도록 단단한 탄소층을 느슨하게 하기 위해 약 20분 동안 그릴을 가열할 수 있습니다. 레이어를 문질러 제거하기 전에 식히십시오. 그릴이 충분히 깨끗해지면 위에서 강조한 간단한 단계를 사용하여 간을 맞출 수 있습니다.
새 그릴을 얼마나 오래 태워야 합니까?
뚜껑을 닫은 상태에서 20~30분 정도 소요됩니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 그릴을 5분 더 구워주세요. 그 후에 눈에 띄는 부스러기가 있으면 뻣뻣한 와이어 브러시를 사용하여 제거하십시오.
새로운 스테인레스 스틸 그릴을 어떻게 양념합니까?
그릴을 처음 사용하기 전에 그릴과 이미터에 고열 식용유를 코팅하십시오. 기름이 고르게 퍼지는지 확인하고 그릴을 켭니다. 15분에서 20분 정도 구워주면 완성입니다.
Weber 그릴 그릴에 양념을 하려면 어떻게 해야 합니까?
Weber 그릴 그릴은 양념할 필요가 없습니다. 그릴에는 도자기 법랑으로 코팅된 주철 화격자가 있습니다. 에나멜은 달라붙지 않습니다. 그러나 처음 사용하기 전에 그릴을 준비해야 합니다. 모든 버너를 10~15분 동안 가동하여 예열하기만 하면 됩니다. 그 직후에 와이어 브러시로 화격자를 깨끗이 닦으면 끝입니다.
새로운 바베큐에 양념이 필요하십니까?
어떤 사람들은 요리할 때마다 화격자에 기름을 바르라고 조언할 것입니다. 그러나 여전히 몇 달에 한 번 할 수 있습니다. 이것은 부식을 방지하고 화격자에 붙지 않는 아름다운 외관을 유지하기에 충분합니다.
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