Granite State는 뉴잉글랜드의 작은 주이지만 맛있는 음식이 많이 있습니다.
휴, 한 입이었어! 하지만 아직 끝나지 않았습니다. 뉴햄프셔는 메이플 시럽으로 유명하므로 그것에 대해 이야기해 봅시다.
뉴햄프셔는 미국 북동부의 뉴잉글랜드 지역에 있는 주입니다. 자연의 아름다움, 특히 산과 호수로 유명합니다. 그런데 음식은 어떤가요?
이 기사에서는 전형적인 것과 그렇지 않은 것을 포함하여 뉴햄프셔 음식에 대해 알아야 할 모든 것을 알려드립니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
뉴햄프셔는 무엇입니까?
뉴햄프셔는 미국 북동부 뉴잉글랜드 지역에 있는 주입니다. 이 주는 영국 남부 햄프셔 카운티의 이름을 따서 명명되었습니다. 남쪽으로는 매사추세츠주, 서쪽으로는 버몬트주, 동쪽으로는 메인주와 대서양, 북쪽으로는 캐나다 퀘벡주와 접해 있습니다. 뉴햄프셔는 미국 5개 주 중에서 9번째로 작고 인구가 가장 적은 50번째입니다. 1776년 13월 영국령 북미 식민지 중 처음으로 영국의 권위로부터 독립된 정부를 수립했지만 당시 독립을 선언하지는 않았습니다. 1788개월 후에는 미합중국을 건국한 최초의 XNUMX개 주 중 하나가 되었으며, XNUMX년 XNUMX월에는 미국 헌법을 비준하여 그 문서를 발효시킨 XNUMX번째 주가 되었습니다. 뉴햄프셔는 자체 주 헌법을 가진 최초의 미국 주였습니다. 미국 대통령 선거 주기의 첫 번째 예비선거인 뉴햄프셔 예비선거로 국제적으로 알려져 있습니다. 콩코드는 주도이며 맨체스터는 주에서 가장 큰 도시입니다. 일반 판매세가 없으며 개인 소득(이자 및 배당금 제외)에 대해 주 또는 지방 수준에서 세금이 부과되지 않습니다. 번호판에는 "Live Free or Die"라는 주 모토가 있습니다. 이 주의 별명인 "화강암 주(The Granite State)"는 광활한 화강암 지대와 채석장을 가리킵니다. 뉴햄프셔 출신의 저명한 인물 중에는 건국의 아버지 니콜라스 길먼, 다니엘 웹스터 상원의원, 독립 전쟁 영웅 존 스타크, 편집자 호레이스 그릴리, 기독교 과학 종교 창시자 메리 베이커 에디, 시인 로버트 프로스트, 우주비행사 앨런 셰퍼드, 작가 댄 브라운이 있습니다. 또한 배우 Adam Sandler는 자랐지 만 주에서 태어나지 않았습니다. 뉴햄프셔는 프랭클린 피어스라는 한 명의 대통령을 배출했습니다. 동부 해안에 가장 큰 스키 산이 있는 뉴햄프셔의 주요 레크리에이션 명소로는 스키, 스노모빌 및 기타 겨울 스포츠, 하이킹 및 등산, 단풍 관찰, 많은 호수와 해안을 따라 있는 여름 별장, 뉴햄프셔의 모터 스포츠 등이 있습니다. Hampshire Motor Speedway, XNUMX월 Laconia 근처 Weirs Beach에서 열리는 인기 오토바이 랠리인 Motorcycle Week. 화이트 마운틴 국유림(White Mountain National Forest)은 애팔래치아 트레일의 버몬트와 메인 부분을 연결하고 방문자가 워싱턴 산 정상까지 운전할 수 있는 마운트 워싱턴 자동차 도로를 자랑합니다.
전형적인 뉴햄프셔 음식
뉴햄프셔는 작은 주이지만 맛있는 음식이 많이 있습니다. 이웃인 버몬트는 메이플 시럽으로 더 유명할 수 있지만 뉴햄프셔에는 시도해 볼 가치가 있는 고유한 상징적인 음식이 있습니다. Granite State에서 꼭 맛봐야 할 음식은 다음과 같습니다.
- 랍스터: 뉴햄프셔는 해안가 주가 아니지만 바다와 충분히 가까워 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다. 랍스터는 많은 레스토랑에서 인기 있는 요리이며 종종 버터와 레몬을 곁들여 먹습니다.
- Apple Cider Donuts: 뉴햄프셔에는 맛있는 사과 사이다 도넛을 만들기 위해 신선한 농산물을 레스토랑에 제공하는 많은 사과 농장이 있습니다. 이 도넛은 아침 식사나 간식으로 적합합니다.
- 메이플 시럽: 버몬트가 메이플 시럽으로 더 유명할 수도 있지만, 뉴햄프셔도 메이플 시럽을 생산합니다. 주에는 투어와 시식을 제공하는 많은 단풍나무 농장이 있습니다.
깨끗한 자연의 아름다움을 뒷받침하는
뉴햄프셔는 자연의 아름다움을 즐기고자 하는 많은 사람들의 휴양지입니다. 이 주는 굽이치는 언덕, 울창한 숲, 깨끗한 호수로 둘러싸여 있습니다. 다음은 뉴욕주의 자연의 아름다움에서 영감을 받은 몇 가지 음식입니다.
- 블루베리: 뉴햄프셔는 주의 숲에서 야생으로 자라는 블루베리로 유명합니다. 많은 레스토랑에서 파이, 잼 및 기타 디저트를 만들기 위해 이 베리를 사용합니다.
- 메이플 캔디: 메이플 캔디는 순수한 메이플 시럽으로 만든 달콤한 간식입니다. 그것은 종종 단풍잎과 산과 같은 주의 자연미에서 영감을 받은 디자인으로 형성됩니다.
산을 가까이, 마음을 가까이
뉴햄프셔는 하이킹과 스키를 즐기는 사람들에게 인기 있는 화이트 산맥이 있는 곳입니다. 다음은 주의 산악 지형에서 영감을 받은 몇 가지 음식입니다.
- 클램 차우더: 클램 차우더는 추운 날에 딱 맞는 푸짐한 수프입니다. 화이트 마운틴의 많은 레스토랑에서 신선한 조개와 감자로 만든 이 요리를 제공합니다.
- 사슴 고기: 사냥은 화이트 마운틴에서 인기 있는 활동이며 많은 레스토랑에서 살코기 있고 풍미가 좋은 고기인 사슴 고기를 제공합니다.
해산물, 과자 또는 푸짐한 요리를 원하든 뉴햄프셔에는 배를 채울 수 있는 다양한 옵션이 있습니다. 그러니 다음에 Granite State에 오시면 맛있는 음식을 드셔보세요.
뉴햄프셔의 요리 역사
뉴햄프셔는 작은 주이지만 음식에 관해서는 풍미가 풍부합니다. 공식 뉴스에 따르면 이 주는 뉴잉글랜드 주로 분류되어 삶은 저녁 식사, 신선한 해산물, 풍부한 감자와 같은 전형적인 뉴잉글랜드 음식을 포함합니다. 그러나 뉴햄프셔에는 주 고유의 상징적인 음식이 있습니다.
- 삶은 저녁: 이 요리는 뉴햄프셔의 주식으로 콘비프나 햄, 감자, 당근, 양배추를 함께 끓입니다. 추운 겨울밤에 딱 어울리는 든든한 한끼입니다.
- 등뼈 고기: 이 요리는 돼지고기 또는 쇠고기 등뼈로 만들어지며 고기가 뼈에서 떨어질 때까지 천천히 익힙니다. 일반적으로 으깬 감자와 야채와 함께 제공됩니다.
- 해산물: 뉴햄프셔는 자연 그대로의 호수와 강이 있어 많은 사람들이 휴가를 보내는 곳입니다. 주는 또한 바다와 가까워 신선한 해산물을 다양하게 제공합니다. 랍스터, 조개, 대구는 주에서 가장 인기 있는 해산물 요리입니다.
- Apple Farms: New Hampshire의 구불구불한 언덕과 울창한 시골은 사과 농장을 위한 이상적인 장소입니다. 이 농장은 식당에 사과 파이, 사이다 및 기타 사과 기반 요리를 만드는 데 사용되는 신선한 농산물을 제공합니다.
자연 경관과 뉴햄프셔 요리에 미치는 영향
뉴햄프셔의 자연 경관은 요리에 상당한 영향을 미쳤습니다. 이 주는 화강암으로 이루어져 있으며 주의 요리를 위한 멋진 배경을 제공하는 화이트 마운틴(White Mountains)의 고향입니다.
- Granite State: New Hampshire는 Granite State로 알려져 있으며 이 별명은 요리에도 반영되어 있습니다. 구운 콩과 같은 요리를 달게 만드는 데 사용되는 메이플 시럽과 같은 화강암 상태의 재료로 많은 요리가 만들어집니다.
- 자연 그대로의 물: 뉴햄프셔의 호수와 강은 미국에서 가장 깨끗하며 이는 주의 요리에 반영되어 있습니다. 송어와 연어와 같은 민물 고기는 주에서 인기있는 요리입니다.
- Erin's Kiss: Erin's Kiss는 뉴햄프셔에서 인기 있는 칵테일로 사과 사이다, 위스키, 메이플 시럽으로 만듭니다. 주의 자연 경관이 요리에 어떤 영향을 미치는지 보여주는 완벽한 예입니다.
식도락가를 위해 뉴햄프셔를 방문하기 가장 좋은 시기
식도락가라면 뉴햄프셔를 방문하기 가장 좋은 시기는 가을입니다.
- XNUMX월-XNUMX월: 주의 사과 농장은 이 기간 동안 한창 운영되어 레스토랑에 신선한 농산물을 많이 제공합니다.
- Hello Mar: 메이플 시럽 시즌은 XNUMX월에 시작되며 많은 레스토랑에서 이 재료를 요리에 포함합니다.
- XNUMX월: 단풍은 주 요리의 멋진 배경을 제공하며 이 기간 동안 많은 레스토랑에서 제철 요리를 제공합니다.
이웃 국가와 뉴햄프셔의 제휴
뉴햄프셔의 요리는 이웃 주인 버몬트와 메인의 영향을 많이 받았습니다.
- 버몬트: 뉴햄프셔와 버몬트는 메이플 시럽에 대한 사랑을 공유하고 있으며 두 주의 많은 요리에 이 재료가 포함되어 있습니다.
- 메인: 뉴햄프셔가 메인과 가깝다는 것은 해산물이 주의 요리에서 중요한 부분을 차지한다는 것을 의미합니다. 랍스터, 조개, 대구는 두 주 모두에서 인기 있는 요리입니다.
결론
여기까지가 뉴햄프셔 주의 가장 상징적인 음식에 대한 간략한 개요입니다. 뉴햄프셔는 작은 주이지만 유명한 메이플 시럽을 포함하여 버몬트의 이웃들에게 맛있는 음식을 많이 제공합니다. 바다에서 갓 잡은 신선한 해산물도 맛볼 수 있습니다. 연안국은 바다와 가까워서 싱싱한 해산물을 바닷가재. 휴가를 위해 방문하고 구불구불한 언덕, 울창한 숲, 자연 그대로의 호수가 어우러진 자연의 아름다움을 즐기기에 좋은 주입니다. 주의 자연미는 주의 산악 지형과 깨끗한 호수에서 영감을 받은 요리에 반영되어 있습니다. 따라서 맛있는 음식이 가득한 독특한 주를 찾고 있다면 뉴햄프셔가 적격입니다!
