랙은 특정 방식으로 음식을 보관하도록 설계된 특수 액세서리로, 그릴 그릴 공간을 확보하고 동시에 여러 항목을 요리할 수 있습니다. 립 랙은 립을 수직 위치에 고정하고 할라피뇨 포퍼 랙은 그릴 그릴에서 미끄러지는 것을 방지합니다. 오이스터 랙은 내구성이 강하고 다음 작업에 적합합니다. 흡연 굴 동안 굽는 바구니 (여기가 가장 좋습니다) 야채와 새우와 같은 작은 물건을 보관하십시오.
랙을 사용하면 요리 게임을 확장하고 공간을 최대화할 수 있습니다. 그릴, 모든 BBQ 애호가에게 필수적인 도구입니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
그릴 랙: BBQ 메뉴를 최대화하기 위한 필수 도구
야외 요리 게임을 확장하려는 경우 그릴 랙 세트가 있어야 합니다. 이러한 특수 액세서리는 특정 방식으로 음식을 고정하도록 설계되어 그릴 그릴의 공간을 확보하고 한 번에 더 많은 항목을 요리할 수 있습니다. 이것은 시간을 절약할 뿐만 아니라 그릴의 공간을 최대화하고 새로운 요리 창작물을 실험할 수 있게 해줍니다.
최고의 그릴 랙 유형
그릴 랙을 고려할 때 선택할 수 있는 몇 가지 유형이 있습니다. 다음은 최상의 옵션 중 일부입니다.
- 갈비 선반: 갈비뼈를 수직 위치에 고정하도록 설계되어 고르게 요리할 수 있고 그릴 그릴 공간을 확보할 수 있습니다.
- 할라피뇨 포퍼 랙: 이들은 요리하는 동안 할라피뇨 포퍼를 제자리에 고정하도록 설계된 얇고 특수한 랙입니다.
- 굴 선반: 석탄층에 굴을 보관할 수 있도록 설계된 견고한 선반으로 굴이 맛있는 연기와 불에 몸을 담글 수 있습니다.
- 굽는 바구니: 이들은 일반적으로 얇은 게이지 와이어로 만들어지며 야채나 새우와 같은 작은 품목을 담을 수 있도록 설계되어 그릴 격자 사이로 미끄러지는 것을 방지합니다.
그릴 랙 사용 방법
그릴 랙을 사용하는 것은 간단합니다. 다음은 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다.
- 선반에 음식을 놓고 고르게 펼쳐져 있는지 확인합니다.
- 석탄 바로 위 또는 그릴 창살 위에 그릴에 랙을 놓습니다.
- 립 랙을 사용하는 경우 립이 굵은 시어 마크를 얻기 위해 올바른 방향을 향하고 있는지 확인하십시오.
- 굴 선반을 사용하는 경우 열과 연기를 유지하기 위해 뚜껑으로 덮으십시오.
- 굽는 바구니를 사용하는 경우 음식이 고르게 익도록 가끔 저어주세요.
그릴과 훈연기의 다양한 유형의 랙 탐색
그릴에서 가장 필수적인 랙 유형 중 하나이며 흡연자 격자와 능선입니다. 이러한 유형의 랙에는 쇠고기, 양지머리 및 기타 육류와 같은 품목이 있어 고르게 요리하고 풍미 있는 주스를 보존할 수 있습니다. 또한 연기가 고기에 직접 스며들게 하여 셰프와 음식 애호가들이 좋아하는 강렬하고 스모키한 풍미를 선사합니다.
흡연 랙
훈제 선반은 고기를 훈제할 때 매우 중요한 또 다른 유형의 선반입니다. 이 랙은 균일한 훈제 및 열 분배를 보장하는 방식으로 육류를 보관하도록 설계되었습니다. 그들은 또한 생선이나 야채와 같은 작은 품목을 훈제하는 데 이상적이며 훈연기에서 쉽게 다루고 제거할 수 있습니다.
더 블랙
이중 랙은 대형 흡연자에게 편리한 기능입니다. 그들은 한 번에 더 많은 고기를 피울 수 있게 하여 작업을 더 빠르고 효율적으로 만듭니다. 또한 훈연기에서 고기의 위치에 관계없이 고기가 고르게 익도록 합니다.
팬 랙
팬 랙은 훈제 고기의 맛을 보존하고 물방울을 잡는 데 사용되는 일회용 알루미늄 팬을 고정하는 데 사용됩니다. 그들은 고기 바로 아래에 배치되며 흡연자를 선택할 때 주의해야 할 중요한 기능입니다. 일부 흡연자는 팬 랙과 함께 제공되는 반면 다른 흡연자는 별도로 구입해야 합니다.
지침 및 권장 사항
사용하는 랙 유형에 관계없이 제조업체의 지침과 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 고기가 적절한 온도로 조리되어 안전하게 먹을 수 있습니다. 또한 더 풍미 있고 수용 가능한 완제품으로 이어질 것입니다.
높이 및 도어 간격
흡연자를 선택할 때 높이와 문 간격에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 일부 훈연자들은 랙이 서로 너무 가까워 화상을 입지 않고 고기를 꺼내기가 어렵습니다. 다른 것들은 고르지 못한 요리와 맛이 덜한 완제품으로 이어지는 열등한 선반을 가지고 있습니다. 올바른 방법으로 고기를 요리할 수 있도록 올바른 높이와 문 간격을 가진 훈연기를 선택해야 합니다.
최대 포장
결론적으로 그릴과 훈연기의 다양한 유형의 선반은 고기를 올바른 방법으로 요리하는 데 필수적입니다. 석쇠와 능선은 고기를 제자리에 고정하고 연기가 고기에 스며들도록 하며, 훈제 선반은 균일한 훈제와 열 분배를 보장합니다. 이중 선반은 몸집이 큰 흡연자에게 편리하며 팬 선반은 훈제 고기의 풍미를 보존하는 데 중요합니다. 고기를 올바른 방법으로 요리하고 풍미 있고 맛있는 완제품을 즐길 수 있도록 제조업체의 지침 및 권장 사항, 훈연기의 높이 및 도어 간격에 주의를 기울이십시오.
Home Depot 이벤트: 흡연 선반을 준비하세요!
흡연에 대해 진지한 사람이라면 진지한 흡연자가 필요합니다. Masterbuilt Smoker는 좋아하는 육류를 완벽하게 훈제할 수 있는 완벽한 도구입니다. 디지털 컨트롤과 고기 온도계가 내장되어 고기의 온도와 조리 시간을 쉽게 모니터링할 수 있습니다. 또한 여러 개의 랙이 함께 제공되므로 한 번에 여러 항목을 피울 수 있습니다.
능선과 그릴: 완벽하게 훈제된 고기의 비밀
고기를 완벽하게 훈제하기 위한 핵심은 균일한 열 분포입니다. 훈제 선반의 능선과 격자가 들어오는 곳입니다. 이러한 기능은 항목을 제자리에 고정하고 더 나은 공기 흐름을 허용하여 고기를 더 고르게 익힐 수 있도록 도와줍니다. 안심을 피우든 갈비를 굽든 관계없이 올바른 능선과 격자가 있는 올바른 랙을 사용해야 합니다.
쉽게 소지품 보관
흡연은 지저분한 일이 될 수 있지만 올바른 랙을 사용하면 물건을 쉽게 보관할 수 있습니다. 생선, 야채, 과일 등 무엇이든 담을 수 있는 랙이 있습니다. 이전에 끈적끈적한 잔여물을 남긴 담배를 피운 적이 있더라도 걱정하지 마십시오. 와이어 브러시로 랙을 잘 문지르면 새 것처럼 좋아질 것입니다.
흡연 성공을 위한 Jefflearn의 팁
흡연이 처음이더라도 걱정하지 마십시오. Jefflearn이 도와드리겠습니다. 성공적인 흡연을 위한 그의 몇 가지 주요 팁은 다음과 같습니다.
- 고기를 추가하기 전에 항상 훈연기를 예열하십시오.
- 육류 온도계를 사용하여 육류가 적절한 온도로 조리되었는지 확인하십시오.
- 엿보지마! 흡연자를 열 때마다 열과 연기가 나옵니다.
- 육즙이 재분배될 수 있도록 고기를 훈제한 후에는 휴식을 취하십시오.
이러한 팁과 올바른 흡연 랙을 사용하면 곧 전문가처럼 흡연할 수 있습니다. Home Depot Events로 가서 흡연 게임을 시작하세요!
랙에 무엇이 있습니까? 흡연자 랙에 사용되는 재료
나무 선반은 금속 선반보다 덜 일반적이지만 특정 유형의 음식을 훈제하는 데 좋은 옵션이 될 수 있습니다. 삼나무와 히코리는 훈제되는 음식에 독특한 풍미를 더하기 때문에 목재 훈연 선반으로 인기 있는 선택입니다.
나무 선반은 일반적으로 흡연자의 크기에 맞게 맞춤 제작됩니다. 금속 랙만큼 내구성이 없으며 양호한 상태를 유지하려면 더 많은 유지 관리가 필요합니다. 나무 선반은 훈연 과정에서 불이 붙는 것을 방지하기 위해 사용하기 전에 물에 담가 두어야 합니다.
콤비네이션 랙
콤비네이션 랙은 금속과 목재로 만들어집니다. 그들은 금속의 내구성과 내열성과 목재의 풍미 향상 특성을 통해 두 세계의 장점을 모두 제공합니다.
콤비네이션 랙은 흡연자의 크기에 맞게 맞춤 제작할 수 있으며 다양한 크기로 제공됩니다. 고온을 견딜 수 있는 내구성 있는 랙을 유지하면서 다양한 맛을 실험하려는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.
흡연자에게 적합한 랙 선택: 요리 예술
고기를 훈제할 때는 올바른 도구를 갖추는 것이 큰 차이를 만들 수 있습니다. 흡연 게임을 성사시키거나 망칠 수 있는 도구 중 하나는 랙입니다. 그렇다면 흡연자에서 어떤 랙을 사용하는 것이 중요합니까? 짧은 대답은 '예'입니다. 이유는 다음과 같습니다.
- 다양한 유형의 랙을 사용하면 적절한 요리에 필수적인 보다 균일한 열 분배가 가능합니다.
- 일부 랙에는 생선, 야채, 과일과 같은 작은 항목을 담는 데 사용할 수 있는 융기 부분이나 격자가 있습니다.
- 잘못된 선반을 사용하면 고기가 고르지 않게 익거나 음식이 타는 등 요리 결과가 좋지 않을 수 있습니다.
- 특정 유형의 선반은 특정 유형의 육류에 더 적합합니다. 예를 들어 립 랙은 훈제 갈비에 적합하고 양지머리 랙은 쇠고기 양지머리를 훈제하는 데 가장 적합합니다.
- 올바른 랙을 사용하면 훈제하는 동안 고기 전체에 고르게 퍼질 수 있으므로 음식에 소스나 조미료를 더 쉽게 추가할 수 있습니다.
랙 및 액세서리 유형
올바른 흡연을 위해서는 올바른 랙이 필수적이라는 것을 알았으므로 사용 가능한 다양한 유형의 랙과 액세서리를 살펴보겠습니다.
- 굽는 선반: 일반적으로 얇고 굽거나 훈제하는 데 사용할 수 있습니다. 그들은 jalapeno 포퍼 또는 굴과 같은 작은 항목을 보관하는 데 좋습니다.
- 립 랙: 립을 수직으로 고정하도록 설계된 특수 랙으로 요리가 더 고르게 되고 연기가 더 잘 침투할 수 있습니다.
- 양지머리 선반: 쇠고기 양지머리와 같은 큰 고기 조각을 담을 수 있도록 설계되어 더 균일한 열 분배와 더 나은 연기 침투가 가능합니다.
- 흡연자 랙: 일반적으로 흡연자와 함께 포함되며 흡연자 내부에 완벽하게 맞도록 설계되었습니다. 그들은 다양한 크기로 제공되며 다양한 유형의 고기를 담는 데 사용할 수 있습니다.
- 액세서리(흡연자에게 가장 적합한 액세서리는 다음과 같습니다): 또한 더 많은 품목을 담는 데 사용할 수 있는 확장형 랙과 고기에 굵은 시어 마크를 만드는 데 사용할 수 있는 그릴과 같은 특수 액세서리도 있습니다.
가장 적합한 랙 선택
사용 가능한 다양한 유형의 랙과 액세서리를 알았으니 이제 우리에게 가장 적합한 것을 어떻게 선택합니까? 고려해야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 공간: 흡연자에 얼마나 많은 공간이 있습니까? 흡연자 내부에 맞는 랙을 선택해야 합니다.
- 육류: 어떤 종류의 고기를 피우십니까? 해당 유형의 고기에 가장 적합한 선반을 선택하십시오.
- 시간: 시간이 얼마나 되세요? 일부 랙은 요리 과정의 속도를 높이는 데 도움이 될 수 있지만 다른 랙은 더 많은 시간이 필요합니다.
- 예산: 얼마를 지출할 의향이 있습니까? 일부 랙은 투자할 가치가 있는 반면 다른 랙은 필요하지 않습니다.
- 신규 또는 중고: 새 랙 또는 중고 랙을 찾고 계십니까? 중고 선반은 돈을 절약할 수 있는 좋은 방법이 될 수 있지만 구입하기 전에 주의 깊게 검사해야 합니다.
마스터의 전문가 팁
마지막으로 마스터의 이야기를 들어보자. 다음은 훈연기에서 랙을 사용하는 데 대한 몇 가지 전문가 팁입니다.
- 대담한 시어링을 위해 고기를 석탄층에 놓으십시오.
- 열을 더 잘 제어하려면 가스 흡연자를 사용하십시오.
- 능선이나 그릴을 사용하여 고기에 시어 마크를 만듭니다.
- 미끄러져 음식이 떨어질 수 있는 얇은 선반을 멀리하십시오.
- 안심을 피울 때는 호일로 덮고 몇 분 동안 그대로 두어 요리 과정을 중지하십시오.
- 흡연자 액세서리 쇼핑을 할 때 항상 시도하고 싶은 새로운 메뉴 항목에 대해 귀에 속삭이는 요리 뮤즈를 들어보십시오.
- 담배를 피울 때 다양한 유형의 랙과 액세서리를 실험하여 자신에게 맞는 설정을 찾는 것을 두려워하지 마십시오.
귀하의 바비큐 요구 사항에 가장 적합한 훈제 선반 선택 가이드
흡연자 선반을 찾을 때 염두에 두어야 할 몇 가지 주요 기능이 있습니다.
- 고품질 구조: 스테인리스 스틸 또는 와이어와 같은 강하고 내구성 있는 재료로 만든 랙을 찾으십시오.
- 고기를 담을 수 있는 능력: 훈제하려는 고기의 양을 담을 수 있을 만큼 선반이 충분히 큰지 확인하십시오.
- 균일한 요리: 랙이 적절한 공기 흐름과 균일한 요리를 허용하는지 확인하십시오.
- 손쉬운 세척: 식기세척기 사용이 가능하거나 손으로 쉽게 세척할 수 있는 선반을 찾으십시오.
다양한 유형의 흡연자 선반
선택할 수 있는 몇 가지 유형의 훈제 선반이 있습니다.
- 그릴 랙: 그릴에 사용하도록 설계되었으며 윙이나 육포와 같은 작은 요리에 적합합니다.
- 수직 랙: 다양한 수준의 요리 공간을 허용하며 더 큰 그룹이나 치킨이나 로스트와 같은 요리에 적합합니다.
- 드립 팬 랙: 여기에는 주스를 받아 소스나 그레이비를 위해 쉽게 저장할 수 있는 팬이 포함됩니다.
- Unifit 교체 랙: 특정 흡연자 모델에 맞도록 설계되었으며 손상되거나 마모된 부품에 대한 견고한 교체 옵션을 제공합니다.
흡연자 랙 사용의 이점
훈제 선반을 사용하면 바비큐에 많은 이점이 있습니다.
- 더 많은 공간: 랙을 사용하면 훈제기에 더 많은 공간을 확보할 수 있으므로 한 번에 더 많은 고기를 훈제할 수 있습니다.
- 균등한 요리: 선반은 열과 연기를 고르게 분산시켜 고기가 더 고르게 익도록 합니다.
- 더 나은 공기 흐름: 랙은 더 나은 공기 흐름을 허용하므로 고기를 더 철저히 훈제할 수 있습니다.
- 안전하고 간편함: 랙을 사용하면 육류를 더 쉽게 다루고 오염으로부터 안전하게 유지할 수 있습니다.
시장에 나와 있는 최고의 흡연자 랙 모델
사용 가능한 최고의 흡연자 랙 모델은 다음과 같습니다.
- 핏 보스 시리즈 3 수직 펠렛 훈연기: 이 훈연기는 많은 공간을 제공하며 다양한 요리를 한 번에 훈제할 수 있는 여러 개의 랙을 포함합니다.
- Unifit 교체용 스테인리스 스틸 훈제 랙: 이 랙은 다양한 훈제 모델에 맞도록 설계되었으며 고품질 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
- Weber 22인치 스모키 마운틴 쿠커: 이 훈연기는 여러 개의 랙과 드립 팬을 포함하며 한 번에 많은 양의 고기를 담을 수 있도록 설계되었습니다.
- Char-Broil Big Easy Smoker Roaster Grill: 이 다재다능한 도구를 사용하면 한 번에 훈제, 그릴 및 구이를 모두 수행할 수 있으며 쇠고기 양지머리 또는 돼지 어깨살과 같은 더 큰 요리를 훈제할 수 있는 여러 개의 랙이 포함되어 있습니다.
리브 랙과의 거래는 무엇입니까?
립 랙은 훈연기 또는 그릴에서 수직으로 립을 요리할 수 있는 요리 액세서리입니다. 립을 제자리에 고정하는 슬롯이 있는 금속 프레임으로 훈연기 또는 그릴의 수직 공간을 활용하여 한 번에 더 많은 립을 요리할 수 있습니다.
리브 랙의 종류
시중에는 다음과 같은 여러 유형의 립 랙이 있습니다.
- V자형 갈비 선반: 이 선반은 갈비를 V자 모양으로 고정하여 더 많은 연기에 노출되고 요리도 가능합니다.
- L자형 립 랙: 이 랙은 립을 L자형으로 고정하여 양지머리나 돼지 어깨살과 같이 더 큰 고기를 자를 때 유용합니다.
- 조정 가능한 갈비 랙: 이 랙은 다양한 크기의 갈비나 고기를 보관할 수 있도록 조정할 수 있습니다.
립 랙 사용 레시피
새로운 립 랙을 시험해보고 싶다면 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 레시피가 있습니다.
- Steven Raichlen의 립 랙을 곁들인 비어캔 치킨: 이 레시피는 두 가지 클래식 BBQ 요리를 하나의 맛있는 식사로 결합합니다.
- 립 랙을 곁들인 훈제 스페어립: 이 레시피는 갈비 랙을 사용하여 스페어립을 완벽하게 훈제합니다.
- 갈비 랙을 사용한 립아이 로스트: 이 레시피는 L자형 립 랙을 사용하여 립아이 로스트를 완벽하게 요리합니다.
갈비뼈 위치 지정: 상단 랙 또는 하단 랙?
훈제 갈비의 경우, 훈연기의 랙 위치에 따라 원하는 결과를 얻는 데 큰 차이가 있을 수 있습니다. 고기를 놓는 방식은 연기와 열이 고기에 침투하는 방식에 영향을 미쳐 고기를 부드럽고 풍미 있게 자를 수 있습니다. 다음을 고려하는 것이 중요합니다. 흡연자의 유형 당신이 사용하고 있는 온도, 그리고 당신이 요리하고 있는 고기의 특정 부분.
갈비를 훈제하는 권장 방법은 무엇입니까?
일반적으로 훈연기의 상단 선반에 갈비를 놓는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 갈비가 더 직접적인 열을 받을 수 있어 더 빠르고 고르게 익힐 수 있습니다. 갈비를 상단 랙에 놓으면 더 바삭하고 갈색이 되어 풍미를 더할 수 있습니다. 또한 상단 랙은 연기가 고기 주위를 순환하도록 하여 고기에 스며드는 스모키 풍미를 제공합니다.
상단 랙에 갈비뼈를 놓는 단점은 무엇입니까?
상단 랙에 갈비뼈를 놓는 것은 장점이 있지만 고려해야 할 단점도 있습니다. 상단 랙은 일반적으로 열원에 더 가깝게 위치하므로 고기 외부가 너무 빨리 익어 질기고 건조한 고기가 될 수 있습니다. 또한 상단 랙은 일반적으로 고기가 아래쪽을 향하도록 방향이 지정되어 지방이 렌더링되어 하단 랙으로 떨어지면 고기가 너무 많은 열에 노출되고 랙에서 제공하는 보호 기능이 제한될 수 있습니다.
훈연기에 립을 배치하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
훈연기의 상단 또는 하단 랙에 갈비를 놓을 것인지에 대한 결정은 훈연기의 유형, 온도, 요리할 고기의 특정 부위를 포함한 다양한 요인에 따라 달라집니다. 다음은 최선의 결정을 내리는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다.
- 사용하는 훈연기의 유형과 온도를 유지하는 방법을 고려하십시오.
- 흡연자의 온도를 정기적으로 확인하여 원하는 범위 내에 있는지 확인하십시오.
- 육즙이 재분배될 수 있도록 서빙하기 전에 갈비뼈를 몇 분 동안 그대로 두십시오.
- 여러 조각의 고기를 한 번에 훈제할 수 있도록 립 랙을 사용하십시오.
- 고르게 익도록 훈연 과정 중간에 갈비를 뒤집습니다.
- 갈비뼈를 아래쪽으로 향하게 하여 고기를 보호합니다.
- 고기가 너무 빨리 익으면 랙을 아래로 조정하십시오.
- 나무 조각을 사용하여 고기의 훈제 풍미를 높입니다.
- 연기가 골고루 스며들 수 있도록 고기의 방향을 맞춥니다.
- 고기를 렌더링하고 양념할 수 있도록 지방이 위를 향하도록 하십시오.
- 고기가 더 천천히 익고 더 부드러워지도록 낮은 온도를 사용하십시오.
- 고기가 떨어지지 않도록 지지대를 제공하십시오.
- 고기가 질겨지는 것을 방지하기 위해 열원에 노출되는 양을 제한하십시오.
결국 훈연기의 상단 또는 하단 선반에 갈비를 놓을 것인지에 대한 결정은 귀하의 특정 요구 사항과 선호도에 따라 달라집니다. 위에 나열된 요소를 고려하고 다양한 방법을 실험하면 최대의 결과를 얻을 수 있고 조리된 고기에서 좋은 연기 향을 즐길 수 있습니다.
양지머리를 피울 곳: 상단 또는 하단 랙?
훈제 양지머리에 관해서는 상단 랙이 당신의 친구입니다. 훈연기의 열 분포는 항상 바닥에서 더 강렬하므로 양지머리를 상단 선반에 놓으면 더 고르게 요리할 수 있기 때문에 양지머리의 품질을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이것은 오븐 전체에 고른 열 분포 덕분입니다. 다음은 양지머리에 상단 랙을 사용하면 얻을 수 있는 몇 가지 이점입니다.
- 균일한 열 분포: 상단 랙은 양지머리가 고르게 조리되도록 하여 완벽한 결과를 위해 필수적입니다.
- 더 나은 나무 껍질(바베큐에 넣는 방법은 다음과 같습니다): 상단 랙은 양지머리가 더 나은 껍질을 개발할 수 있도록 하며, 이는 흡연 중에 형성되는 바삭한 외부 층입니다. 이것은 상단 랙의 열이 덜 강렬하여 나무 껍질이 타지 않고 형성될 수 있기 때문입니다.
- 더 많은 연기: 상단 랙이 연기 소스에 더 가깝기 때문에 양지머리가 더 많은 연기 풍미를 흡수합니다.
하단 선반: 더 빠른 요리를 위한 강렬한 열
상단 랙은 고르게 요리하는 데 이상적이지만 하단 랙은 시간이 부족할 때 적합합니다. 훈연기 바닥의 강렬한 열은 양지머리가 더 빨리 익을 것임을 의미합니다. 다음은 양지머리에 하단 랙을 사용할 때의 몇 가지 이점입니다.
- 더 빠른 요리: 스모커 바닥의 강렬한 열은 양지머리가 더 빨리 요리된다는 것을 의미하며 시간이 부족한 경우 이상적입니다.
- 더 강렬한 연기: 하단 랙은 연기 소스에 더 가깝기 때문에 양지머리가 더 강렬한 연기 맛을 흡수합니다.
- 알루미늄 호일 보호: 양지머리 바닥이 타는 것이 걱정된다면 알루미늄 호일로 싸서 강한 열로부터 보호할 수 있습니다.
결론
이것이 흡연자에서 랙이 필요한 이유입니다. 그들은 당신의 음식을 더 좋고 더 빨리 요리하도록 돕고 당신의 삶을 훨씬 더 쉽게 만듭니다.
랙은 BBQ 메뉴를 최대화하고 야외 요리 게임을 확장하기 위한 필수 도구입니다. 그러니 두려워하지 말고 그릴 랙의 세계를 탐험하고 새로운 요리의 가능성을 발견하세요!
