BBQ 도구: 일반 조리 도구가 잘리지 않는 이유

도구는 특히 항목이 프로세스에서 소비되지 않는 경우 목표를 달성하는 데 사용할 수 있는 물리적 항목입니다. 비공식적으로 이 단어는 특정 목적을 가진 절차나 프로세스를 설명하는 데에도 사용됩니다.

완벽한 작업을 위해서는 올바른 도구가 필요합니다. BBQ. 이 기사에서는 필요한 도구에 대해 알아야 할 모든 것을 알려드립니다. 또한 BBQ 요구 사항에 맞는 올바른 도구를 선택하는 방법과 도구를 좋은 모양으로 유지하는 방법에 대한 팁도 공유하겠습니다. 시작하자!

그릴용 도구: 필수품 종합 목록

굽는 것과 관련하여 올바른 도구를 사용하면 모든 차이를 만들 수 있습니다. 다음은 모든 그릴러가 보유해야 하는 몇 가지 필수 도구입니다.

• 집게: 튼튼한 집게는 모든 그릴러에게 필수품입니다. 편안한 그립감과 사용하지 않을 때 닫혀 있는 잠금 장치가 있는 집게를 찾으십시오.
• 주걱: 좋은 주걱은 햄버거, 스테이크 및 기타 고기 조각을 뒤집는 데 필수적입니다. 스크래핑 및 서빙에도 사용할 수 있는 가벼운 다용도 주걱을 찾으십시오.
• 그릴 브러시: 그릴을 깨끗하게 유지하는 것은 안전과 풍미 모두에 중요합니다. 튼튼한 강모와 긴 손잡이가 있는 그릴 브러시를 사용하면 그릴 그릴을 쉽게 청소할 수 있습니다.
• 육류 온도계: 음식이 완벽하게 조리되도록 하려면 육류 온도계가 필수입니다. 고기의 온도를 빠르고 정확하게 읽을 수 있는 디지털 온도계를 찾으십시오.

진지한 그릴러를 위한 고급 도구

게임을 한 단계 업그레이드하고 싶은 진지한 그릴러라면 다음과 같은 고급 도구에 투자하는 것을 고려하십시오.

• 펠렛 그릴: 펠렛 그릴은 번거로운 숯이나 가스 없이 연기가 자욱한 맛을 내고 싶은 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 그들은 나무 알갱이를 사용하여 열과 연기를 만들어 음식에 맛있고 연기가 자욱한 풍미를 더합니다.
• BBQ 세트: 고품질 BBQ 세트를 사용하면 간편하게 그릴을 즐길 수 있습니다. 집게, 주걱, 포크가 포함된 세트를 찾으세요. 모두 튼튼하고 내열성 소재로 만들어졌습니다.
• 슈레더 클로: 풀드 포크를 좋아한다면 슈레더 클로가 필요합니다. 이 편리한 도구를 사용하면 돼지 목살이나 양지머리와 같은 큰 고기를 순식간에 쉽게 잘게 자를 수 있습니다.
• 그릴 선반: 그릴 선반은 야채나 새우와 같은 작은 품목을 그릴 사이로 떨어지지 않고 요리할 수 있는 좋은 방법입니다. 튼튼하고 쉽게 이동하고 회전할 수 있는 랙을 찾으십시오.

그릴러를 위한 유용한 액세서리

도구 외에도 유용한 도구가 있습니다. 액세서리(BBQ 흡연자를 위한 최고의 액세서리는 다음과 같습니다) 굽는 것을 더 쉽고 즐겁게 만들 수 있습니다.

• GrillCuisinart Appétit Rings: 이 편리한 링을 그릴에 올려 매번 완벽하고 균일한 패티를 만들 수 있습니다.
• 곰 발톱 발톱: 곰 발톱 모양의 파쇄용 발톱으로 돼지고기나 닭고기를 잘게 썰 수 있습니다. 그들은 또한 훌륭한 대화를 시작합니다!
• 내열 장갑(최상위 선택 사항 확인): 구울 때 뜨거운 표면으로부터 손을 보호하는 것이 중요합니다. 미끄럼 방지 기능이 있고 청소하기 쉬운 내열 장갑을 찾으십시오.
• 휴식 선반: 고기를 요리한 후에는 자르기 전에 휴식을 취하는 것이 중요합니다. 휴게용 선반은 고기를 쉬는 동안 가열하고 안전하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이러한 도구를 찾을 수 있는 위치

굽는 도구와 액세서리를 비축하려는 경우 다양한 옵션을 사용할 수 있습니다. 확인해야 할 몇 가지 장소는 다음과 같습니다.

• Amazon: Amazon은 다양한 가격대의 그릴 도구와 액세서리를 다양하게 갖추고 있습니다.
• 홈 디포(Home Depot): 홈 디포(Home Depot)에는 숯과 가스 그릴(최고의 고급 선택이 있습니다).
• BBQ 전문가: 전문가의 조언을 받고 싶다면 BBQ 포럼과 웹사이트에서 최고의 도구와 액세서리에 대한 권장 사항을 확인하십시오.

올바른 도구를 사용하면 더 나은 굽는 사람이 되고 가족과 친구들을 위해 훌륭한 음식을 만드는 데 도움이 될 수 있음을 기억하십시오. 그러니 도구를 들고 그릴에 불을 붙이고 요리를 시작하세요!

BBQ 도구가 모든 그릴 마스터에게 꼭 필요한 이유

그릴에서 요리할 때는 올바른 도구를 사용하는 것이 필수적입니다. 조리 과정을 더 쉽게 만들어 줄 뿐만 아니라 음식이 완벽하게 조리되도록 합니다. 최고의 도구는 내구성이 뛰어나고 청소가 쉬우며 시간이 지나도 녹슬거나 부식되지 않는 고품질 스테인리스 스틸로 만들어집니다.

전문가처럼 굽기: 필요한 정확한 도구

스테이크를 완벽하게 굽거나 야채를 이상적인 숯불로 만들려면 요리 과정을 제어할 수 있는 정밀한 도구가 필요합니다. 집게는 음식을 뒤집고 뒤집을 때 꼭 필요한 반면, 주걱 생선이나 햄버거와 같은 섬세한 품목에 필수적입니다. ㅏ 그릴 브러시 그릴 그릴을 깨끗하고 잔해물 없이 유지하는 데에도 중요합니다.

균형 찾기: 편안함과 민첩성의 중요성

올바른 도구를 사용하는 것은 작업을 완료하는 것뿐만 아니라 작업을 편안하고 안전하게 수행하는 것이기도 합니다. 잡기 편하고 잡기 쉬운 손잡이가 있는 인체 공학을 염두에 두고 설계된 도구를 찾으십시오. 도구를 정확하고 제어할 수 있기를 원하므로 손재주도 중요합니다.

옵션 열기: BBQ 도구의 다재다능함

그릴에서 일반 조리 도구를 확실히 사용할 수 있지만 BBQ 도구는 야외 요리의 고유한 문제를 위해 특별히 설계되었습니다. 그들은 종종 일반 주방 도구보다 길고 내구성이 뛰어나 화상을 입을 염려없이 그릴 깊이까지 닿을 수 있습니다. 또한 많은 BBQ 도구는 다기능이므로 굽는 것 외에도 다양한 작업에 사용할 수 있습니다.

일반 조리 도구가 잘리지 않는 이유

BBQ 도구 세트는 그릴용으로 특별히 설계되었습니다. 집게, 주걱, 포크와 같이 열에서 손을 멀리할 수 있을 만큼 긴 도구가 모두 포함되어 있습니다. 이 세트에는 운반 케이스도 함께 제공되어 뒷마당에서 도구를 쉽게 운반할 수 있습니다.

그릴별 기능

BBQ 도구에는 일반 조리 도구에는 없는 기능이 있습니다. 예를 들어, 주걱은 가장자리에 톱니가 있어서 고기를 쉽게 자를 수 있습니다. 집게에는 사용하지 않을 때 닫혀 있는 잠금 장치가 있어 보관이 용이합니다. 포크에는 더 긴 갈래가 있어 더 큰 고기를 더 쉽게 다룰 수 있습니다.

손님에 대한 예의

그릴에 일반 조리 도구를 사용하면 재앙이 될 수 있습니다. 너무 짧을 뿐만 아니라 음식의 무게를 감당하기에는 너무 약할 수 있습니다. 이로 인해 음식이 떨어지거나 부상을 입을 수 있습니다. 적절한 바비큐 도구를 사용하면 게스트의 안전을 보장할 뿐만 아니라 게스트의 경험에 관심이 있다는 것을 보여줄 수도 있습니다.

요약하면, BBQ를 위해 일반 조리 도구를 사용하는 것이 유혹적일 수 있지만 적절한 BBQ 도구 세트에 투자하는 것이 중요합니다. 그들은 당신의 굽는 경험을 더 쉽고 안전하게 만들어 줄 뿐만 아니라 당신이 정중하고 사려 깊은 호스트라는 것을 손님들에게 보여줄 것입니다.

궁극의 BBQ 도구 세트 선택: 고려해야 할 사항

BBQ 도구의 경우 재료가 큰 차이를 만들 수 있습니다. 스테인리스 스틸은 내구성과 고온 처리 능력 때문에 널리 사용되는 반면, 실리콘은 달라붙지 않는 특성과 유연성 때문에 훌륭한 옵션입니다. 요리하려는 요리 유형에 가장 적합한 재료를 고려하십시오.

편안함과 손재주

그릴은 시간이 많이 걸리는 과정일 수 있으므로 잡기 편하고 사용하기 쉬운 도구를 선택하는 것이 중요합니다. 정확한 움직임을 가능하게 하는 균형이 잘 잡혀 있고 손잡이가 편안한 도구를 찾으십시오. 야채와 같은 섬세한 음식이나 새우 또는 스테이크와 같은 작은 품목에 관해서도 손재주가 중요합니다.

편의가 핵심

그릴에 불을 붙일 때 가능한 한 빨리 요리를 시작할 수 있기를 원합니다. 한 번에 여러 조각의 음식을 집을 수 있는 집게나 햄버거를 쉽게 뒤집을 수 있는 주걱과 같이 사용하기 편리한 도구를 선택하십시오. 도구의 크기와 무게는 물론 사용하지 않을 때 보관할 수 있는 방법도 고려하십시오.

필수품: 주걱, 집게, 포크

주걱, 집게 및 포크와 같은 필수 요소 없이는 BBQ 도구 세트가 완성되지 않습니다. 내구성이 있고 그릴의 열을 견딜 수 있는 모델을 찾으십시오. 주걱은 햄버거나 생선과 같은 큰 물건을 다룰 수 있을 만큼 충분히 넓어야 하며, 집게는 음식이 미끄러지지 않도록 단단히 잡아야 합니다. 포크는 고기를 찔러 다 익었는지 확인하는 데 유용합니다.

고려해야 할 추가 도구

주걱, 집게, 포크는 필수품이지만 그릴을 훨씬 더 쉽고 즐겁게 만들 수 있는 다른 도구가 있습니다. 고려해야 할 몇 가지 추가 도구는 다음과 같습니다.

• 시침 붓: 소스나 마리네이드를 고기에 바를 때 사용
• 그릴 브러시: 그릴 그릴 청소용
• 육류 온도계: 정확한 조리 시간 및 온도용
• 그릴 바스켓: 야채나 생선과 같이 작거나 섬세한 음식을 조리할 때 사용
• BBQ 장갑: 그릴 위의 뜨거운 음식 취급용

경제성 및 가격

BBQ 도구 세트의 가격은 저렴한 것부터 고급형까지 다양합니다. 지출할 금액과 귀하에게 가장 중요한 기능이 무엇인지 고려하십시오. 더 비싼 세트는 우수한 품질과 내구성을 제공할 수 있지만 더 저렴한 세트는 여전히 작업을 완료할 수 있습니다.

실내 대 실외 사용

대부분의 BBQ 도구는 야외용으로 설계되었지만 일부는 주방에서도 사용할 수 있습니다. 실내 및 실외 요리에 모두 사용할 수 있는 세트를 원하는지 아니면 그릴 전용 세트를 원하는지 고려하십시오.

식기류를 잊지 마세요

엄밀히 말하면 도구는 아니지만 올바른 식기류를 갖추면 BBQ 경험에 큰 차이를 만들 수 있습니다. 면 식탁보와 냅킨 또는 재활용 식기와 같이 내구성이 있고 재사용 가능한 옵션을 선택하세요. 바람에 쉽게 날아가 엉망이 될 수 있는 종이 접시와 시트를 피하십시오.

결론

완벽한 BBQ를 만드는 데 필요한 모든 도구가 있습니다. 

음식을 완벽하게 조리할 수 있도록 좋은 집게, 그릴 브러시, 온도계를 준비하는 것을 잊지 마세요. 

그리고 즐거운 시간을 보내는 것을 잊지 마세요!

Lakeside Smokers의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 BBQ Smoking(& 일식!)을 사용하여 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 2016년은 충성도 높은 독자에게 레시피와 요리 팁을 제공합니다.