귀리 토핑을 곁들인 더치 오븐 애플 크리스프
사과 팬이라면 이 캠프 더치 오븐 레시피를 시도해야 합니다. 약 XNUMX시간 XNUMX분이면 야외에서 숯불로 만들 수 있습니다. 더치 오븐에서 거품을 내며 나오는 달콤한 사과의 달콤한 향기를 맡을 수 있습니다.
서빙 8 사람들
장비
- 캠프 더치 오븐
성분
애플 필링
- 2.2 파운드 작은 입방체로 자른 사과 가급적 Jonagold, Pink Lady 또는 Honeycrisp를 사용하십시오(부드러운 사과와 단단한 사과를 혼합할 수 있음).
- 3 술 레몬 주스
- 1 술 계피
- ½ 술 육두구
- ½ 컵 사탕 수수 설탕
- ¼ 컵 하얀 밀가루
귀리 토핑
- ½ 컵 통 밀가루
- ¾ 컵 귀리 바람직하게는 큰 크기의 귀리
- ½ 컵 갈색 설탕
- 1 술 계피
- ¼ 술 소금
- ½ 컵 버터 실온에서
명령
- 베이킹을 준비하려면 숯이나 불씨에 불을 붙이고 뜨거워질 때까지 기다리십시오. 아직 더치 오븐을 불에 올려놓지 마십시오. 대신 재료를 준비하십시오.
- 사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 더치 오븐에 넣으십시오.
- 레몬을 넣고 사과와 함께 저어주세요.
- 설탕, 밀가루, 육두구 및 계피를 첨가하십시오.
- 사과가 잘 코팅될 때까지 함께 섞는다.
- 깨끗한 그릇에 귀리, 통밀가루, 흑설탕, 계피, 소금을 넣습니다.
- 재료가 모두 결합될 때까지 저어줍니다.
- 실온의 버터를 넣고 잘 섞어주세요. 반죽 같은 질감이 될 때까지 손이나 믹싱 포크를 사용하여 저어주세요.
- 더치 오븐에서 사과 위에 귀리 혼합물을 놓습니다. 귀리를 고르게 분배하십시오.
- 뜨거운 석탄이나 불씨 위에 냄비를 올려 캠프 더치 오븐을 설정하십시오. 뚜껑을 닫고 사과 파삭 파삭 한 거품을 제거하십시오. 크리스피의 상단은 황금색이어야하지만 타지 않아야합니다.
- 냄비를 제거하고 적어도 10분 동안 식히십시오. 이제 서빙할 수 있습니다. 즐기다!
노트
- 흰색과 통밀가루를 메밀과 같은 글루텐이 없는 품종으로 대체하여 이 조리법을 글루텐이 없는 것으로 만들 수 있습니다. 다양한 글루텐 프리 롤 귀리도 있습니다.
- 큰 귀리를 찾을 수 없으면 항상 작은 인스턴트 귀리 품종을 사용할 수 있지만 이들은 질감이 다릅니다.
- 이 조리법을 유제품을 사용하지 않으려면 비건 버터를 사용하십시오.
