Smagiausia dalis apie stovyklavietė gamina skanų maistą lauke ir dalijasi juo su draugais ir šeima. Tačiau neštis daug maisto ruošimo įrangos gali būti tikras iššūkis.
Štai kodėl tau kažko reikia nešiojamų, paprasta naudoti ir ilgaamžė rūkymas savo mėgstamus patiekalus.
Visiems rūkymo ir kepimo ant grotelių poreikiams visada galite pasikliauti „Cameron“ didelė viryklės rūkykla. Tai kompaktiška medžio drožlių rūkymo dėžė su grotelių grotelėmis, kuriomis rūkomas maistas tiesiai ant laužo arba ant bet kokios viryklės.
Jei planuojate keletą dienų jį dykumoje griauti, tada stovyklavimas nėra stovyklavimas be „Camerons Smoker“, nes jums nereikia didelio kuro šaltinio; tiesiog pridėkite medžio drožlių ir padėkite ant atviros ugnies.
Na, o stovyklavimo lauke idėja yra atsitraukti nuo viso to, pasimėgauti gamta, atgaivinti sielą, atgaivinti savo aistras dėl dalykų, kuriuos galbūt jau seniai pamiršote, ir, žinoma, gaminti skanius patiekalus.
Šiame straipsnyje aš pasidalinsiu savo geriausiomis rekomendacijomis dėl geriausių kompaktiškų nešiojamų rūkalių.
| rūkalius | vaizdas |
| Geriausias nešiojamas kempingo rūkalius: „Camerons“ didelė viryklės rūkykla |
|
| Geriausias nešiojamasis medžio granulių rūkytojas: Žaliojo kalno Davy Crockett rūkalius |
|
| Geriausias kempingo rūkantis stalviršis: Oklahomos „Joe's Rambler“ |
|
| Geriausias viso dydžio grilis stovyklavimui: „Weber Smokey“ kalnų viryklė |
|
Šiame įraše aptarsime:
- 1 Pirkėjo vadovas - kaip išsirinkti kempingui tinkamą rūkalį
-
2 Apžvelgti geriausi kempingo rūkaliai
- 2.1 Geriausias kempingo rūkytojas ir atvira ugnis arba viryklė: „Camerons Large Stovetop“ rūkykla
- 2.2 Geriausias granulių rūkykla stovyklavimui: „Green Mountain Grills“ Davy Crockett
- 2.3 Viryklė prieš granulių rūkyklą
- 2.4 Geriausias kempingo stalviršio rūkykla: Oklahoma Joe 19402088 Rambler
- 2.5 Geriausias viso dydžio rūkytojas stovyklavimui: „Weber Smokey Mountain Cooker“
- 2.6 Oklahoma Joe's vs Smokey Mountain
- 3 Kaip padaryti geriausią BBQ kempingo kelionę
- 4 Takeaway
Pirkėjo vadovas - kaip išsirinkti kempingui tinkamą rūkalį
Prieš pasirenkant kempingą rūkantį, reikia atsižvelgti į kai kurias funkcijas. Panagrinėkime juos ir pažiūrėkime, į ką turėtumėte atkreipti dėmesį.
Tiesioginė ir netiesioginė šiluma
Tiesioginio karščio rūkyklas naudoti yra šiek tiek sunkiau, nes nerūkote naudodami oro srautą įrenginio viduje. Vietoj to, jūs turite stebėti maistą, kaip jis rūko, ir gana dažnai žaisti su temperatūra.
Galų gale sunaudojate mažiau medienos ir degalų, nes rūkymo procesas yra greitesnis nei klasikinis mažas ir lėtas dūmų kompensavimas. Maži nešiojamieji rūkaliai geriausiai veikia esant tiesioginiam karščiui, nes greitai pripildo mėsos dūmų.
Netiesioginis rūkalius gamina ir rūko maistą per netiesioginę kaitrą, todėl tai reiškia, kad šiluma tiesiogiai nešildo maisto.
Elektrinė arba granulinė grotelė yra netiesioginė rūkykla, gaminanti maistą oro srautu. Netiesioginis rūkymas yra žemas ir lėtas. Šiuos rūkiklius gana paprasta naudoti, palyginti su tiesioginiais šilumos vienetais.
Rūkančiojo tipas
Propanas - propano rūkalius puikiai tinka. „Coleman“ yra vienas iš geriausių nešiojamų mažų rūkalių, galinčių patenkinti visus jūsų maisto gaminimo poreikius. A propano rūkyklą naudoti yra daug lengviau nes temperatūros valdymas yra daug lengvesnis nei naudojant anglių kepsninę.
Tačiau trūkumas yra tas, kad propano talpyklos baigiasi, todėl kelionei reikia turėti papildomą baką, kad būtų pakankamai degalų. Jei jūsų bakelyje baigiasi dujos, kai yra dūmų, žaidimas baigiasi, nebent turite atsarginę kopiją.
Anglis - šio tipo rūkaliai dažniausiai naudojami kempinguose. Anglis yra pigu ir lengva transportuoti, o jūs ją tiesiog uždegsite ir galėsite eiti. Privalumas yra tas, kad šie rūkaliai yra pigesni ir maistui suteikia nuostabų dūmų skonį.
Trūkumas yra tas, kad sunku kontroliuoti temperatūrą. Be to, turite būti atsargūs, kur kūrenate ugnį, ir rūkyklą naudoti, kad įsitikintumėte, jog tai saugi vieta ir nieko neuždegate.
Medienos granulių rūkykla - tiesiog pridėkite granulių, nustatykite temperatūrą ir leiskite rūkaliui atlikti darbą už jus. Šio tipo rūkalius labai lengva naudoti net pradedantiesiems, todėl tai puiki galimybė pasiimti su savimi.
Portatyvumo
Jei jis nėra nešiojamas ir kilnojamas, tai nėra geras rūkalius stovyklavimui.
Apsvarstykite šiuos dalykus:
- ar turi ratus?
- koks sunkus rūkalius?
- ar jis sulankstomas ir lengvai laikomas?
- ar turi tvirtas kojas?
- ar yra rankenos?
- ar tai kompaktiškas rūkalius?
Išvalyti
A propano grotelės arba rūkyklą gana lengva valyti, o kai baigsite, nereikia daug šveisti.
Anglies grilis palieka pelenus ir likučius, kuriuos reikia ištuštinti. Taigi, jums reikia rūkalio, kurį lengva ištuštinti.
Jei stovyklaujate, šveitimo ir valymo įrankiai yra riboti, todėl įsitikinkite, kad rūkalius nenuvalo visų riebalų, pelenų ir sudegusios medienos.
Dydis
Dabar jūs esate riboto dydžio, jei į kempingą važiuojate mažesniu automobiliu. Dauguma nešiojamųjų rūkalių yra gana maži, o atviros ugnies rūkantieji nėra stambūs, todėl tilps į jūsų automobilį.
Bet jei turite didelį sunkvežimį ar RV, galite pasiimti su savimi didelį rūkalį, pvz., „Weber Smoky Mountain“. Tuomet vienu metu galite pagaminti daug maisto, net šonkaulių lentynų.
Tai priklauso nuo jūsų poreikių ir nuo to, kiek žmonių turite gaminti maistą. Jei nesate dažnas kemperis, tada mažesnė anglies grotelė, tokia kaip „Oklahoma Joe“, yra puikus pasirinkimas, nes galite pagaminti pakankamai maisto 4–6 žmonėms.
Apžvelgti geriausi kempingo rūkaliai
Dabar pažvelkime atidžiau į mano rekomenduojamus rūkančius kempingus.
Geriausias kempingo rūkytojas ir atvira ugnis arba viryklė: „Camerons Large Stovetop“ rūkykla
Neapsigaukite terminu viryklė, šis nešiojamasis rūkykla puikiai tinka naudoti prie laužo, ugnies duobės ar ant savo RV viryklės.
Jis yra panašus į metalinę keptuvę su dangteliu, tačiau pagamintas iš nerūdijančio plieno, todėl nėra toks silpnas kaip tos vienkartinės kempingo grotelės.
Tai puikus mažas rūkykla žuvims, tokioms kaip upėtakis ar lašiša, ir ypač patogu, kai išvykstate į žvejybą ir norite surūkyti skanų maistą.
„Cameron“ yra kelių dydžių, tačiau visi jie yra pakankamai maži, kad būtų nešiojami ir puikiai tinka rūkyti lauke. Bet jei pradės lyti, galite eiti į vidų ir rūkyti ant viryklės, nepadarydami didžiulės netvarkos.
Apskritai, tai puikus rūkalius ir lengvai valomas. Tiesiog išmeskite medžio drožles ir nuplaukite.
Man patinka šis universalus rūkykla, nes jis taip pat yra daugkartinio naudojimo rūkykla, nes su juo galite kepti, kepti ir garuoti.
Tačiau dar viena maloni savybė yra ta, kad rūkykla ir jos komponentai yra kompaktiški ir į keptuvę galite įdėti grotelių groteles ir kitus priedus, uždėti dangtelį ir laikyti.
Be to, noriu paminėti, kad šis nešiojamasis rūkykla yra prieinama kaina ir su kai kuriomis medžio drožlėmis galite gerai leistis į kitą kempingo kelionę. Naudodami šį rūkyklą sutaupysite laiko ir pinigų, tačiau maistas, be abejo, bus skanus.
Pasitikrinkite naujausias kainas čia
Geriausias granulių rūkykla stovyklavimui: „Green Mountain Grills“ Davy Crockett
Jei ieškote šiuolaikinių funkcijų, tokių kaip WIFI valdymas, ieškokite toliau nei nešiojamojo „Green Mountain“ granulių rūkyklos ir grilio kombinacijos. Tai puikus nešiojamas granulių rūkykla, kurią lengva nešiotis kelyje, nes ji turi sulankstomas kojas ir padėklų stalą.
Taigi, nors aš tikrai nepavadinčiau šio rūkaliaus „mažu“, palyginti su virykle, jis vis tiek yra kompaktiškas, lengvas ir lengvai laikomas.
Dviejuose lygiuose yra 219 kv. Colių virimo vietos, o tai reiškia, kad galite rūkyti daug dešrų, žuvies, kepsnių, šonkaulių ir net visą vištieną.
Galų gale, jei ketinate stengtis pasiimti savo rūkalių su savimi į kelionę, jis turi būti universalus ir lengvai naudojamas. Granulės yra įvairių medienos skonių ir neužima daug vietos, tačiau jos tikrai suteikia daug skonio.
Tačiau šis rūkalius parduodamas iš 12 voltų automobilio akumuliatoriaus, todėl puikiai tinka kempingui. Tai taip pat puikus granulių rūkyklų ir grotelių derinys, skirtas bagažinei ir RV, nes visada galite ištraukti maitinimą ir prijungti rūkyklą prie transporto priemonės.
Šis rūkalius taip pat komplektuojamas su temperatūros zondu, o tai reiškia, kad reikia supakuoti vieną dalyką mažiau, o temperatūrą valdyti yra taip paprasta, kaip ją nustatyti ir palikti.
Pasitikrinkite naujausias kainas čia
Viryklė prieš granulių rūkyklą
Šie du rūkaliai labai skiriasi vienas nuo kito, tačiau jie puikiai tinka žmonėms, ieškantiems lengvos ir lengvos rūkymo patirties.
Nėra nieko panašaus į maisto rūkymą su granulių rūkykla, nes jūs turite nuostabų skonį ir lengvai kontroliuojate temperatūrą. Taigi, jei norite nustebinti, kai rūkote lauke stovyklavietėje, nieko nėra geriau už nešiojamąjį Žaliąjį kalną.
Tačiau, jei manote, kad nešti 57 svarų rūkalį jums per daug arba jums trūksta vietos, maža viryklė ir tiesioginė ugnies rūkykla prie laužo, kaip „Camerons“, yra pigiausias ir lengviausias sprendimas.
Tai mažas metalinis padėklas ir, kadangi jis toks mažas, puikiai tinka mažesnėms grupėms ir šeimoms. Taip pat rekomenduoju prie žuvies ir jūros gėrybių, todėl tai puiki žvejo kompanionė.
Viskas priklauso nuo to, kaip rimtai rūkote. Jei negalite pasiekti kompromisų dėl tobulybės, nešiojamasis medžio granulių rūkykla yra geresnis, tačiau kasdieniniam kemperiui geriausia mano rekomendacija yra „Camerons Stovetop Smoker“.
Geriausias tabako anglies rūkykla stovyklavimui: „Oklahoma Joe“ 19402088 m. „Rambler“
Tipas: anglis
Nėra nieko panašaus į seną gerą anglies kepsninę. Kai pasiimsite su savimi „Oklahoma Joe Rambler“, tai garantuoja, kad mėsa yra puikiai apkepusi ir pripildyta skonio medienos dūmų.
Tai klasikinis Teksaso stiliaus kepsnių skonis tiems, kurie nori skaniausios kepsninės.
Šis stalviršis tinka jūsų stovyklavimo stalui, tačiau taip pat galite jį pastatyti ant grindų, jei taip patogiau. Jis pagamintas iš tvirto plieno, kuris nerūdija ir yra gana patvarus. Jame taip pat yra storos ketaus grotelės, suteikiančios mėsai nuostabių troškimo žymių.
Šio tipo rūkykla idealiai tinka virti visų rūšių maistą, įskaitant kukurūzų burbuolę, kiaulienos užpakalį ar didelę šonkaulių lentyną, nes jame yra daug maisto ruošimo vietos, nors ir kompaktiška.
Anglių dėklas yra reguliuojamo aukščio, o man patinka tai, kad turite keletą didelių oro sklendžių, kuriomis galite valdyti oro srautą. Kai baigsite rūkyti, peleninė bus visiškai nuimama ir lengvai valoma. Tada galite jį supakuoti ir paruošti kitai dienai.
Galutinis sprendimas yra tas, kad „Oklahoma Joe“ yra vieni geriausių viso dydžio anglių rūkalių ir ši mažesnė versija nėra išimtis. Tai puiki viryklė ir kiekvienas tikras BBQ mėgėjas bus patenkintas dūminiu, skaniu maistu.
Kainas ir prieinamumą patikrinkite čia
Taip pat skaitykite mano apžvalga apie geriausias vienkartines anglis, nesirinkite žemos kokybės degalų!
Geriausias viso dydžio rūkytojas stovyklavimui: „Weber Smokey Mountain Cooker“
Tipas: anglis
Jei ieškote viryklės, kurią galite naudoti namuose ir kempingo kelionėje, geriausias pasirinkimas, tačiau kompaktiškas „Smokey Mountain“ yra geriausias pasirinkimas. Žinoma, tai tik 14 colių, tačiau jis idealiai tinka mažam susibūrimui ar šeimos stovyklai. Tai yra grilio ir rūkyklos derinys, kad galėtumėte jį naudoti greitai kepdami dešrainius, arba pridėkite šonkaulių lentyną ir surūkykite iki tobulumo, tai priklauso nuo jūsų, kaip jį naudosite.
Yra dvi nikeliuotos kepimo lentynos, todėl galite gaminti bet ką-nuo šonkaulių lentynų iki mėsainių, iki dešrainių ir net žuvies.
Jis pasiekia maždaug 190 F temperatūrą, tačiau taip pat galite jį naudoti mažai ir lėtai rūkyti, jei jums patogu valdyti temperatūrą. Vidinę temperatūrą visada galite matyti viryklės viršuje esančiame termometre.
Tai reiškia, kad nereikia visų nešiotis tie papildomi rūkalių priedai (nors yra keletas gerų!) su jumis!
Šios grilis ir rūkykla (kaip kai kuriuos iš jų mes čia apžvelgėme) „Combo“ yra duobės statinės formos ir gana lengva transportuoti. Jis sveria tik 23 svarus, todėl galite jį pakelti patys ir tada nustatyti be kitų pagalbos.
Dėl rūdims atsparių kojų šis rūkalius idealiai tinka naudoti stovyklavietėse ir net lietaus metu. Tai gana atspari orui viryklė, kuri jums tarnaus daugelį metų.
Pasitikrinkite naujausias kainas čia
Oklahoma Joe's vs Smokey Mountain
Abi šios yra anglies grotelės, tačiau „Oklahoma Joe“ yra maža kompaktiška jų didelių anglių viryklių versija. Tai puikiai tinka rimti pitmasters net kempingo metu ieško intensyvaus skonio ir troškinimo ženklų.
Galų gale, rūkymas yra veikla, kurią geriausia atlikti lauke, dykumoje.
Dūminis kalnas yra gana panašus, tačiau tai yra duobės statinės forma. Jis taip pat skleidžia intensyvų skonį, troškinimo žymes ir, tiesą sakant, tai lengviausia naudoti anglies rūkykla.
Manau, kad juo naudotis dar paprasčiau nei „Oklahoma Joe“, tačiau jis yra šiek tiek didesnis ir masyvesnis, todėl dėl savo formos gali nešiotis daugiau vietos su savimi.
Galutinis sprendimas yra tas, kad man labiau patinka „Rambler“ forma, tačiau „Smokey Mountain“ yra universalesnis ir nėra skirtas tik kempingui.
Kaip padaryti geriausią BBQ kempingo kelionę
Nustatykite datą ir šaukite draugus, kurie nori pažymėti kartu
Pirmiausia turite nuspręsti, ar norite kempingas eiti vienas, ar su šeima ar draugais. Taigi, pasirinkite norimą kempingo datą ir pakvieskite savo artimuosius ir (arba) draugus keliauti kartu su jumis.
Man stovyklauti grupėse yra daug geriau nei eiti vienam, bet, žinoma, jei tikrai norite šiek tiek laiko pabūti vienumoje, tuomet būtinai eikite vienas.
Kelionės planavimas
Gali būti sunku išsiaiškinti vietą, kur įrengti stovyklą, jei jūsų komandoje nėra nė vieno žmogaus, kuris iš pirmų lūpų žinotų apie kempingo vietą arba jau pats ten būtų buvęs.
Jei nesate tikri, kur norite stovyklauti, ar niekada nebuvote toje vietoje, kur jus domina kempingas, galite naudoti šiuos kempingų programos kurį galite atsisiųsti ir įdiegti į savo telefoną arba tabletė ir suraskite tinkamą stovyklavietę, nepraleisdami dienų vien tam, kad patys fiziškai išžvalgytumėte vietovę.
Radę tinkamą stovyklavietės vietą, galite pradėti rašyti atsinešamų daiktų, transportavimo ir degalų kontrolinį sąrašą, maisto kiekį, kurio jums prireiks, atsižvelgiant į tai, kiek dienų norite stovyklauti lauke. Žinoma, nenorite pamiršti savo rūkaliaus.
Galbūt norėsite perskaityti Rūkyti maistą ir išlikti sveikam
Paruoškite maistą
Maisto ruošimas taip pat yra svarbi planavimo proceso dalis. Įsitikinkite, kad maistą, kurį gaminsite kempingo metu, bus lengva paruošti, o ne tokį, kuriam paruošti reikia virėjo įgūdžių.
Efektyvumas šiuo atveju yra įpareigojimas, ir viskas turi būti lengva ir greita. „Oklahoma Joe's“, „Camerons“, „Green Mountain“ ar „Weber Smokey Mountain“ yra tinkami jūsų viryklės pakaitalai, taigi, jei atsinešite ją kartu, galite palikti viryklę. Tai universalūs ir daugkartinio naudojimo rūkaliai ir viryklės.
Vis dėlto visada geriausia būti pasiruošusiam bet kam, nes niekada nežinai, kada taip pat prireiks viryklės.
Tiesą sakant, tinka bet kokia anglies ar propano rūkyklė gaminti maistą stovyklaujant. Įsitikinkite, kad jis yra nešiojamas ir nėra per sunkus, kad galėtumėte patogiai keliauti ir greitai jį nustatyti.
Transportas ir kitos priemonės
Turbūt svarbiausias dalykas, kurį reikia apsvarstyti stovyklaujant, yra užtikrinti, kad nepasiklystumėte niekur ir negalėtumėte grįžti į civilizaciją. Turiu galvoje, ar matėte Jameso Franco 172 valandas?
Tai būtų tokia nemaloni patirtis, todėl geriau saugotis nei gailėtis. Keliaudami kempinge galbūt norėsite pasiimti geriausią pramoginę transporto priemonę (RV), nes ji yra didelė ir erdvi ir skirta plaukti dideliais atstumais ir net bekelės trasomis.
Aš rekomenduočiau „RexAir“, „Lazy Daze“ arba „Coleman/Dutchman Denali“, nes jie yra labai patikimi. Prieš išeidami į kempingą būtinai patikrinkite RV variklį, dujas, alyvą, stabdžius, vandens lygį radiatoriuje, akumuliatorių ir kitas svarbias detales.
Atsargiai atsineškite įrankius remontui, jei jūsų transporto priemonė sugestų, tačiau 90% atvejų, jei tinkamai patikrinsite savo RV, jis veiks efektyviai, be jokių problemų. Todėl prieš išvykdami visada patikrinkite „pirmiausia sauga“.
Stovyklavimo medžiagos
Stovyklavietės įranga
- Žibinto kuras ar baterijos
- Papildomos antklodės
- Miegama pagalvė kiekvienam kemperiui
- Įklotų, čiužinių, palapinių, tentų remonto komplektas
- Papildomas tentas arba baldakimas
- Miegmaišis kiekvienam kemperiui
- Palapinė, stulpai, kuolai
- Pagalvėlės
- Kėdės
- Palapinės pėdsakas (žemės dangtis po palapine)
- Priekiniai žibintai arba žibintuvėliai (papildomos baterijos)
- Žibintas
Virtuvė
- Skrudinimo lazdelės zefyrams, dešrainiams
- Kuras krosnelei, taip pat rūkaliui
- Papildoma šiukšliadėžė indams plauti
- Maisto konteineriai, maišeliai
- Lėkštės, dubenys, šakutės, šaukštai, peiliai
- Atitinka ar lengvesni
- Malkos
- Keptuvė
- Popieriniai rankšluosčiai
- Puodo
- Prancūziška spauda arba nešiojamasis kavos virimo aparatas
- Kempinė, indų servetėlė, rankšluostisKamščio varžtas
- Staltiesė
- Viryklė arba grilis (šiuo atveju atsineškite „Coleman BBQ“ rūkyklą)
- Peilis, mentele, šaukštas
- Šiukšlių maišai
- aušintuvas
- Ledas
- Vandens buteliai
- Puodeliai, puodeliai
- Pjaustymo lentelė
- Folija
- Biologiškai skaidus muilas
Rūbai
- Papildomi sluoksniai šilumai
- Drabužiai dienai
- Lietaus drabužiai
- Kepurės
- Batai: žygio/vaikščiojimo batai, lengvai apsiaunami batai, vandens batai
- naktiniai baltiniai
- Maudymosi kostiumėliai
- Pirštinės
Asmeniniai daiktai
- Muilas
- Pirmosios pagalbos rinkinys
- Priemonė atbaidanti vabzdžius
- Dantų šepetėlis, higienos reikmenys
- Receptiniai vaistai
- Apsaugos nuo saulės
Įvairūs daiktai
- Dviračiai, žaislai
- Kempingo rezervacijos patvirtinimas, telefono numeris
- Žemėlapiai, vietovės informacija
- fotoaparatas
- Naminių gyvūnėlių reikmenys ir maistas
Takeaway
Jei ieškote lengvo nedidelio rūkalio, kurį galite naudoti kurdami laužą, „Camerons Stovetop“ įrenginys yra geriausias pasirinkimas, nes jis yra nebrangus ir veikia su medžio drožlėmis, kurias lengva nešiotis. Bet jei norite kažko sudėtingesnio, paimkite „Oklahoma Joe“ anglies rūkyklą ir jūs beveik patenkinsite visus savo maisto gaminimo poreikius.
Šie rūkaliai yra kompaktiški, lengvai nešiojami ir puikiai tinka virti lauke ir pavalgyti. Degalai yra pigūs ir nereikia daug valyti.
Su bet kuriuo rūkaliu esate pasiruošęs leistis į kempingo nuotykius! Jūsų RV turėtų nuvežti jus į artimiausią jūsų pasirinktą nacionalinį parką.
Būtinai pripildykite savo RV degalų baką iki galo, kad vidury kelionės nepritrūktų dujų. Jei norite būti tikri, nešiokitės papildomus 5 galonus degalų.
Būkite pasiruošę bet kam, bet dar svarbiau - mėgaukitės kelione.
Taip pat patikrinkite mano „Camp Dutch & Stove Dutch Oven“ virimo apžvalga
