Dūmtraukio starteris, dar vadinamas a medžio anglis kaminas, yra prietaisas, naudojamas uždegimui ugnis su bet kuriuo vienkartinė anglis arba anglis briketai.
Įprasti jo matmenys yra apie 8 colių (20 cm) skersmens ir maždaug 12–18 colių (30–45 cm) aukščio. Jis taip pat pagamintas iš nerūdijančio plieno.
Dūmtraukių paleidimo įrenginiai taip pat turi ketvirtadalio colio storio metalinę plokštę/groteles, kurių paviršiuje tolygiai išdėstytos horizontalios skylės. Jis dedamas maždaug 3 cm atstumu nuo apačios.
Siekiant veiksmingai sudeginti anglis kamino paleidimo įrenginyje, jis suprojektuotas su didelėmis skylėmis, esančiomis po grotelėmis, kurios leidžia orui cirkuliuoti per jį.
Kad jūsų rankos nesudegtų, kai kraštutinė temperatūra nukreipiama per kamino paleidimo įrenginį, jos taip pat suprojektuotos su izoliuotomis rankenomis, kad galėtumėte saugiai pradėti jūsų kepsninės rūkykla (čia yra mūsų pirkimo vadovas).
Šiame įraše aptarsime:
Tobulo kamino starterio projektavimas: pagrindiniai aspektai
Dar vienas svarbus dizaino aspektas yra kamino starterio rankena. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia atminti:
- Medžiaga: rankena turi būti pagaminta iš karščiui atsparios medžiagos, kuri nebūtų per karšta liesti.
- Forma: rankenos forma turi būti patogi suimti ir lengvai laikoma, net kai kamino starteris pilnas įkaitusių anglių.
- Tvirtinimas: rankena turi būti tvirtai pritvirtinta prie kamino starterio korpuso, kad būtų išvengta nelaimingų atsitikimų.
Kiti dizaino aspektai
Renkantis kamino starterį, be korpuso ir rankenos, reikia atsižvelgti į keletą kitų dizaino aspektų:
- Vėdinimas: Dūmtraukio starteris turi turėti tinkamą ventiliaciją, kad oras galėtų tekėti ir greitai įkaistų anglis.
- Stabilumas: kamino starteris turi būti stabilus ir lengvai neapvirsti, ypač kai jis pilnas karštų anglių.
- Naudojimo paprastumas: Dūmtraukio starterio konstrukcija turi būti intuityvi ir paprasta naudoti, net ir pradedantiesiems (jei pradedate, patikrinkite šiuos rūkalius).
Atsižvelgdami į šiuos dizaino elementus, galite pasirinkti saugų, efektyvų ir paprastą naudoti kamino starterį.
Dūmtraukių starterių evoliucija
Dūmtraukio starterio panaudojimo laužui įžiebti idėja atsirado XX amžiaus pradžioje. Pirmąjį kamino starterio patentą 20 m. pateikė vyras, vardu Charlesas McGraw. Jo dizainas buvo pagamintas iš metalo ir buvo cilindro formos su skylėmis apačioje ventiliacijai. Šis ankstyvasis modelis buvo skirtas naudoti su malkomis arba anglimis krosnelėmis.
Kamino starterio naudojimo pranašumai
Dūmtraukio starterio naudojimas turi keletą privalumų, palyginti su kitais ugnies uždegimo būdais. Štai keletas privalumų:
- Tai saugus ir efektyvus būdas įkurti ugnį nenaudojant kenksmingų skysčių.
- Tai natūralus ir be chemikalų metodas, nepaliekantis jokių kenksmingų likučių ant maisto.
- Tai greitas ir paprastas būdas pasigaminti karštų anglių ant grotelių arba ant grotelių kepto maisto.
- Tai ekonomiškas įrankis, kuris ilgainiui gali sutaupyti pinigų.
Tinkamo kamino starterio pasirinkimas: išsamus vadovas
Perkant kamino paleidiklį, reikia atsižvelgti į kelis veiksnius, kad įsitikintumėte, jog gausite tinkamą jūsų poreikius. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia atminti:
- Kokybė: ieškokite kamino starterio, pagaminto iš aukštos kokybės medžiagų, kurios gali atlaikyti reguliarų naudojimą ir aukštą temperatūrą. Kai kurios įmonės siūlo garantijas, kurios gali būti geras kokybės rodiklis.
- Sauga: įsitikinkite, kad kamino starteris turi saugos priemones, tokias kaip karščiui atsparios rankenos ir stabilus pagrindas. Jūs nenorite rizikuoti susižeisti ar sugadinti savo kepsninę.
- Dydis: atsižvelkite į savo grotelių dydį ir įprastą anglies kiekį. Dūmtraukių starteriai būna įvairių dydžių, dažniausiai matuojami coliais, todėl rinkitės tokį, kuriame tilps reikalingas anglies kiekis.
- Tipas: Yra du pagrindiniai kaminų starterių tipai: lakštinio metalo ir gabalinio metalo tipo. Skardos tipas yra pigesnis, tačiau gali lengvai lūžti ir gali trukti neilgai. Metalo gabalas yra patvaresnis ir lengviau naudojamas, tačiau jis taip pat yra brangesnis.
- Funkcija: kai kurie kamino paleidikliai turi papildomų funkcijų, tokių kaip tiesioginis išpylimo snapelis arba įmontuotas žiebtuvėlis. Nuspręskite, kurios funkcijos jums svarbios, ir pasirinkite tuos poreikius atitinkantį kamino paleidiklį.
Žingsnis po žingsnio, kaip naudoti kamino starterį
Išsirinkus tinkamą kamino starterį, laikas pradėti jį naudoti. Štai paprastas žingsnis po žingsnio vadovas:
1. Užpildykite kamino starterį anglimi. Būkite atsargūs, kad neperpildytumėte.
2. Uždėkite kamino starterį ant grotelės sutarkuokite ir uždegkite anglį naudodami įprastą žiebtuvėlį arba įmontuotą žiebtuvėlį, jei jūsų kamino starteris tokį turi.
3. Leiskite anglims pridegti apie 20-30 minučių, kol pradės pelėti.
4. Suimkite kamino starterį už karščiui atsparios rankenos ir atsargiai supilkite anglį ant grotelių.
5. Prieš išmesdami, leiskite anglims tinkamai atvėsti.
Dūmtraukio starteris – tai metalinis cilindras, leidžiantis užkurti ugnį kepsninei ar griliui saugiau ir efektyviau nei kitais būdais. Paprastai jį sudaro metalinis cilindras su grotelėmis apačioje ir rankena šone.
Būkite saugūs naudodami kamino starterį
Prieš pradėdami naudoti kamino starterį, įsitikinkite, kad turite visą reikiamą saugos įrangą ir atsargumo priemones. Štai keletas patarimų, kurie padės pasiruošti:
- Dėvėti pirštinės (šios puikiai tinka kepti ant grotelių) ir uždarus batus, apsaugančius rankas ir kojas nuo karščio.
- Dūmtraukio starterį naudokite ant lygaus, stabilaus paviršiaus, kuris nėra šalia jokių degių medžiagų, pvz., medinių lauko baldų ar sausų lapų.
- Nelaimės atveju šalia laikykite gesintuvą.
- Jei naudojate a anglies grilis (čias jas peržiūrėjome), įsitikinkite, kad dangtis atidarytas, kad būtų galima tinkamai vėdinti.
Saugus kamino starterio naudojimas
Dabar, kai esate pasiruošę, laikas pradėti savo kamino starterį. Štai keletas patarimų, kurie padės saugiai jį naudoti:
- Niekada nepalikite kamino starterio be priežiūros, kai jis naudojamas.
- Nestatykite kamino starterio šalia degių medžiagų, net jei jos šiuo metu nedega. Anglies šiluma vis tiek gali pakenkti.
- Nelieskite kamino starterio, kol jis naudojamas, nes galite nudeginti.
- Nepilkite žiebtuvėlio ar kitų degių skysčių ant kamino starterio esančių anglių.
- Būkite atsargūs, kai ant grotelių pilate karštas anglis. Įsitikinkite, kad juos pastatėte tinkamoje vietoje ir netyčia nenuverskite.
- Jei naudojate „Weber“ groteles, įsitikinkite, kad kamino starterį pastatėte tinkamoje vietoje, kad nesugadintumėte.
Kai baigsite
Kai baigsite naudoti kamino starterį, svarbu imtis keleto papildomų saugos priemonių:
- Prieš išmesdami, leiskite anglims visiškai atvėsti.
- Nemeskite anglių ant degių paviršių, pvz., sausos žolės ar lapų.
- Nelieskite kamino starterio ar anglių, kol jie visiškai neatvės.
- Jei abejojate, ar anglys visiškai užgeso, naudokite žarną ar kibirą vandens, kad užgesintumėte likusias žarijas.
Atminkite, kad saugumas visada turėtų būti jūsų svarbiausias prioritetas naudojant kamino starterį. Laikydamiesi šių patarimų ir vadovaudamiesi sveiku protu, galėsite mėgautis kepimu ant grotelių nekeldami pavojaus sau ar kitiems. Nuotraukos Grego ir Cezario.
Išvada
Taigi, tai yra kamino starteris. Tai yra įrankis naudojamas šašlykams užsidegti.
Svarbu įsitikinti, kad kamino starteris yra pagamintas iš karščiui atsparios medžiagos ir turi rankeną, kad būtų patogu naudotis. Taip pat turite įsitikinti, kad jame yra tinkama ventiliacija, kad oras galėtų tekėti ir greitai įkaistų anglis.
Taigi, dabar, kai žinote visas smulkmenas, galite padaryti tinkamą pasirinkimą ir pradėti jį naudoti jau šiandien.
