Elektrinis rūkalius or medžio anglis rūkalius? Jei skaitote tai, bandote išsiaiškinti, koks laikas rūkyti būtų tinkamiausias jūsų konkretiems poreikiams.
Ieškote patogumo? O gal norite patobulinti rūkymo įgūdžius?
Žemiau esančiame straipsnyje aš išsamiai aprašiau abiejų tipų rūkalių privalumus ir trūkumus bei tai, kam kiekvienas iš jų geriausiai tinka.
Elektriniai rūkaliai greitai ir puikiai tinka pradedantiesiems, o kai kuriems entuziastams nenugalima nostalgija ir įgūdžiai, susiję su anglies rūkymu.
Žemiau esančioje lentelėje trumpai pažymėjau pagrindines kiekvieno rūkančiojo savybes. Aš asmeniškai išbandžiau abu tipus ir, tobulėjant įgūdžiams, labiau norėjau naudoti anglies rūkyklą.
BET mano elektrinis rūkalius buvo puikus įvadas į rūkymo pasaulį.
| Charakteristika | Elektrinis rūkalius | Anglies rūkalius |
| Patogu ir greita | ✓ | |
| Puikiai tinka pradedantiesiems | ✓ | |
| Puikiai tinka šaltai rūkyti | ✓ | |
| Lengvas valymas | ✓ | |
| Ilgalaikis | ✓ | ✓ |
| Mobilus | ✓ | |
| Galima naudoti per lietų | ✓ | |
| Gera garantija | ✓ | |
| Geriausias bendras skonis | ✓ | |
| Tradicinis BBQ | ✓ | |
| Įperkama pradinė kaina | ✓ |
Šiame įraše aptarsime:
Elektrinis rūkykla prieš anglies rūkyklą
Gerai, dabar pasinerkime į kiekvieną rūkalių tipą išsamiau, kad galėtume dar labiau susiaurinti, kuris iš jų yra geriausias.
Viskas apie elektrinį rūkyklą
Be jokios abejonės, elektriniai rūkaliai yra itin patogūs. Štai kas juos daro puikiai tinka pradedantiesiems kurie neturi žinių ir patirties anglies rūkymui.
Elektriniai rūkaliai taip pat turi labai žemą temperatūrų diapazoną, todėl jie yra labai universalūs.
Jie gali būti naudojami šaltas rūkymas, o jei suporuotas su tinkamais priedais, net pradedantieji gali gauti nepaprastai skanių rezultatų!
Šaltas rūkymas žemoje temperatūroje natūraliai nesukuria daug dūmų, todėl įsitikinkite, kad jei gausite elektrinį rūkyklą, gausite ir šalto rūkymo rinkinį. Paprastai jie parduodami atskirai, tačiau yra esminė tokio tipo rūkymo priemonė.
Elektriniai rūkaliai taip pat pasiekia temperatūrą daug greičiau nei tipiški anglies rūkaliai. Jie yra „nustatyti ir pamiršti“ stiliaus, todėl viskas, ką jums reikia padaryti, tai prijungti prie maitinimo tinklo, pasirinkti idealią temperatūrą ir po 15-20 minučių užsukti mėsos.
Nereikia nerimauti dėl temperatūros kontrolės, nes kaitinimo elementas ir valdiklis užtikrina, kad maistas visą rūkymo procesą išlaikytų pastovią ir tikslią temperatūrą.
BET, žinokite, kad elektriniai rūkaliai Nerekomenduojami esant tikrai šaltoms ir lietingoms oro sąlygoms.
Kalbant apie mobilumą, jus riboja ilgintuvo ilgis. Negalite su savimi išsinešti elektrinio rūkaliaus į stovyklavietę ir tikrai negalite pasiimti į vakarėlį.
Taigi, jei mobilumas yra vienas iš jūsų prioritetų, anglies rūkalius kur kas geriau atitiktų jūsų poreikius.
Dauguma rūkymo ir grilio mėgėjų sutinka, kad elektrinio rūkyklos skonis labai skiriasi nuo tradicinio anglies.
O medžio drožlių pridėkite tą dūmų aromatą savo maistui, bendras dūmų skonis yra daug subtilesnis nei tradicinis kepsnys.
Tai nekeičia fakto, kad maistas yra skanus, jo skonis tiesiog kitoks nei iš anglies rūkyklos. Jūs turite nuspręsti, kas jums labiausiai patinka!
Žemiau išvardijau pagrindinius elektrinių rūkalių privalumus ir trūkumus, todėl galite pamatyti, ar toks rūkalius atitiks jūsų poreikius.
Elektrinių rūkalių privalumai
- Patogu ir greita
- Puikiai tinka pradedantiesiems
- Puikiai tinka šaltai rūkyti
- Lengvas valymas
Elektrinių rūkalių trūkumai
- Mobilumas (turite būti arti elektros lizdo)
- Negalima naudoti per lietų!
- Trumpas garantinis laikotarpis
Ieškoti Čia apžvelgti geriausi patalpų elektriniai ir analoginiai rūkaliai (su „Masterbuilt“)
Viskas apie anglies rūkyklą
Anglių rūkykla neabejotinai yra populiariausia rūkyklų rūšis! Tai labiausiai kamuoja nostalgija. Beveik visi, mėgstantys kepti ant grotelių ir kepti ant grotelių, turi malonių prisiminimų apie laiką, praleistą prie grilio su šeima ir draugais.
Kai naudojate anglies rūkyklą, žinote, kad tai ne tik ant stalo esantis maistas, bet ir kelionė iki jo. Jūs dalyvaujate nuo pradžios iki pabaigos.
Kaina nuo pasirenkant mėgstamą anglį degalų uždegimui, oro išleidimo angų reguliavimui ir temperatūros valdymui viso rūkymo proceso metu.
Kiekvienas rūkymo entuziastas turi savo individualią techniką ir degalų pasirinkimą - šlifuotą per ilgametę praktiką už liepsnos.
Daugumos ekspertų teigimu, rūkant anglis gaunamas geriausio skonio maistas. Išskirtinio, intensyvaus dūminio skonio negalima pakartoti elektrinėje rūkykloje.
Kitas anglies rūkalių privalumas yra tas, kad galite įsigyti geros kokybės modelį už labai prieinamą kainą.
Jų paprasta struktūra reiškia, kad jie yra palyginti prieinami, ir kadangi juose nėra jokių įmantrių įtaisų, gamintojai daugiausia dėmesio skiria kokybei ir ilgaamžiškumui.
Daugeliui modelių suteikiama 10 metų garantija.
Žemiau aprašiau pagrindinius anglies rūkančiųjų privalumus ir trūkumus:
Anglies rūkalių pliusai
- Skonis!
- Tai nostalgiška
- Galite pridėti savo asmenybę pasirinkdami anglį ir kontroliuodami temperatūrą viso proceso metu
- Įperkama pradinė kaina
- Patvarus su ilga garantija
Anglies rūkymo minusai
- Tai reikalauja daug jūsų laiko
- Pelenų pašalinimas gali būti nepatogus (pasirinkite modelį, kuriame yra paprasta pelenų pašalinimo sistema)
- Jums reikia šiek tiek praktikos, kad anglys degtų ir visą procesą palaikytų reikiamą temperatūrą
Išvykimas 10 geriausių anglies rūkalių, kurie privers rūkyti kaip profesionalas
Palyginti geriausia anglis ir geriausia elektrinė rūkykla
Aš galų gale nusipirkau „Weber Smokey“ kalnų viryklė Ieškau iššūkio, todėl sutaupiau ir nusipirkau, o nuo to laiko neatsigręžiau. Tai leidžia man visiškai valdyti šilumą ir vėdinimą, tuo pat metu juo lengva naudotis, todėl rūkydamas mėsą nesijaudinu. Turiu vidutinio dydžio kiemą, todėl šis BBQ rūkykla man buvo aiškus pasirinkimas. Tai neužima daug vietos, išlaikant kokybę ir puikų bendrą skonį.
Štai „T-Roy Cooks“ jo BBQ kanale apie tai, kaip lengvai rūkyti ir lėtai virti „Weber“:
Tačiau, jei neturite pakankamai vietos kieme arba norėtumėte kažko su paprastais valdikliais ir netgi galite naudoti patalpose, galbūt norėsite pažvelgti į elektrinę kepsninę, pvz. „Masterbuilt“ 30 colių skaitmeninis rūkykla. Jie taip pat yra nuostabūs, nes turi išorinius valdiklius, leidžiančius rūkyti be rankų. Galite viską nustatyti ir tada pamiršti apie tai, kol tai nebus padaryta. Tai nėra lengviau nei tai.
Aš suprantu, ką jūs išgyvenate, nes kai aš pirmą kartą nusprendžiau nusipirkti tokį, aš neįsivaizdavau, į ką aš įsivėliau, ir turėjau pats atlikti visus šiuos tyrimus, ieškodamas visur, nes neradau vienintelis patikimas šaltinis. Taigi šiandien noriu padėti jums padaryti šį nuotykį daug paprastesnį, pasidalindamas geriausiais BBQ rūkyklų prekės ženklais, kad galėtumėte pasirinkti savo išsilavinimą.
Apibendrinant dalykus, prieš pradėdami gilintis, išbandžiau keletą, kad galėčiau pateikti jums geriausias rekomendacijas, ir turiu pasakyti, kad pasirinkau šiuos du kaip mėgstamiausius, nes galite pasirinkti tą, kuris geriausiai atitinka jūsų poreikius. Tai yra du mano galutiniai rūkalių pasirinkimai, kuriuos turėtumėte apsvarstyti prieš tęsdami:
| Prekės ženklas | Privalumai | vaizdas |
| Weberis ir jų „Weber Smokey“ kalnų viryklė |
Aukštos kokybės anglies rūkaliai su ilgamete patirtimi ir 10 metų garantija. |
 (peržiūrėti daugiau vaizdų)
|
| „Masterbuilt“ ir jų „Masterbuilt“ 30 colių skaitmeninis rūkykla |
Lengvai naudojami elektriniai rūkaliai, palengvinantys mėsos rūkymą. Puikiai tinka pradedantiesiems. |
 (peržiūrėti daugiau vaizdų) |
Kaip jau minėjau anksčiau, šie du yra mano pageidaujami prekės ženklo pasirinkimai. Tačiau, jei norėtumėte daugiau informacijos apie prekės ženklus prieš nuspręsdami, į kurį iš jų geriausia investuoti, toliau skaitykite. Pateiksiu naudingų įmonių apžvalgų ir informacijos, kad galėtumėte nuspręsti, kuris prekės ženklas jums labiau tinka.
Elektros ir anglies rūkaliai: išvada
Po viso to, ką čia perskaitėte, jums neturėtų kilti problemų renkantis anglis ar elektrinį rūkyklą. Tačiau jei vis dar turite kokių nors abejonių, aš jums paruošiau trumpą santrauką.
Ar norite turėti geriausią įmanomą skonį, taip pat tradicinį kepsninę, kurioje jums patiems reikia pasirūpinti viskuo?
Pasirinkite anglių rūkyklą ir nebūsite nusivylę nei maistu, nei kokybe.
Deja, turite nepamiršti, kad rūkant su tokio tipo rūkaliais reikia ne tik įgūdžių, bet ir daugiausiai laiko.
Ar vertinate patogumą, greitį ir gerus rūkymo rezultatus?
Pasirinkite elektrinį rūkyklą, kuri yra puiki alternatyva tiems, kurie nekenčia tradicinių, daug laiko reikalaujančių kepsnių.
Elektrinis rūkykla yra labai paprasta naudoti ir puikiai tinka pradedantiesiems. Tai „set & pamiršti“ stiliaus rūkykla, kurią pradėjus nebereikia dėl nieko jaudintis.
Deja, jų trūkumas yra didžiulė gedimo rizika, kai jie susiduria su vandeniu, prastas judumas ir trumpas garantinis laikotarpis.
Toliau sužinokite kaip elektrinis rūkykla palyginama su granulių rūkykla: norite patogumo ar skonio?
