Geriausias kepsninės rūkymo termometras: 8 skaitmeniniai ir analoginiai peržiūrėti

termometrai yra būtina dalis rūkymas procesas. Galimybė nustatyti mėsos temperatūrą padeda nustatyti, ar ją saugu valgyti ir kokia ji bus minkšta, sultinga ir kvapni.

Daugelis rūkalių turi įmontuotus termometrus. Tačiau šie duomenys tik nurodo oro temperatūrą jūsų viryklėje. Jie nepasako vidinės mėsos temperatūros.

Štai kodėl svarbu po ranka turėti tikrą mėsos termometrą.

Yra daug skirtingų termometrų tipų, o jūsų pasirinktas gali priklausyti nuo jūsų asmeninių poreikių ir pageidavimų.

Jei norite turėti galimybę atlikti kitus darbus toli nuo rūkančiojo, „ThermoPro TP20“ turi ilgą 300 pėdų diapazoną ir labai tikslius zondus, todėl rekomenduoju tai išbandyti. Tai neleis perkepti maisto ir praneš apie bet kokius temperatūros pokyčius tiesiai jūsų telefone!

Bet kokiu atveju šiame straipsnyje bus apžvelgti skirtingi termometrų tipai, kad galėtumėte nuspręsti, kuris jums tinkamiausias.

Taigi pažvelkime į geriausius, o tada šiek tiek įsigilinkime į tai, į ką reikia atkreipti dėmesį perkant:

Rūkančiųjų termometras	Vaizdai
Geriausias bendras belaidis kepsninės rūkymo termometras: „ThermoPro TP20“	(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausias biudžetas ir geriausias 6 jungčių kepsninės rūkymo termometras: „Uvistare Digital“	(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausias analoginis kepsninės rūkymo termometras: DozyAnt	(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausias pigus nebrangus kepsninės rūkymo termometras: Nauja pradžia	(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausias 4 zondų kepsninės rūkymo termometras: „Inkbird IBT-4XS“	(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausias Pit Boss kepsninės rūkymo termometras jautienai ir geriausias išplėstinis asortimentas: Maverick ET-733	(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausias belaidis kepsninės rūkymo termometras: MEATER Plus	(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausias pigus greito nuskaitymo termometro rašiklis ir geriausias vištienai: „Smak“ skaitmeninis momentinis skaitymas	(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Kepsninės rūkymo termometro pirkimo vadovas

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Yra daugybė rūkymo termometrų, todėl tikriausiai kyla klausimas, ko turėčiau ieškoti kepsninės rūkymo termometre?

Kepsninės rūkymo termometras turi įvairių funkcijų, kurios gali palengvinti ir padaryti malonesnę jūsų kulinarinę patirtį. Štai keletas dalykų, kurių turėtumėte ieškoti termometre.

Analoginis vs skaitmeninis

Analoginis rūkymo termometras reiškia įmontuotą įrenginį su stikliniu paviršiumi ir įvestais skaičiais. Stiklinio ekrano gale yra temperatūros zondas, dėl kurio temperatūros adata juda aukštyn ir žemyn, priklausomai nuo temperatūros. Šio tipo termometrai yra gana pasenę ir nėra labai tikslūs.

Skaitmeniniai termometrai yra daug geresni, nes juose yra skaitmeniniai ekranai, kurie niekada nerūko, ir jie turi belaidę arba „Bluetooth“ technologiją, todėl galite per atstumą skaityti rūkyklos ir mėsos temperatūrą.

Mėsos zondai

Mėsos zondai: termometrai turės mėsos zondą, kurį galima įkišti į mėsą. Zondas turi būti lengvai naudojamas ir suprojektuotas taip, kad gautų tikslius rodmenis.

Daugumoje pigesnių prekių ženklų yra tik vienas zondas, tačiau taip pat galite rasti nebrangių modelių su dviem zondu.

Jei reikia stebėti tik mėsos vidinę temperatūrą, tuomet turėtų pakakti vieno zondo. Bet jei taip pat norite stebėti grilio temperatūrą, turėtumėte naudoti dvigubą zondą.

Daugeliu atvejų termometrai turės du ar daugiau zondų. Dviejų zondų termometrai naudos vieną zondą mėsos temperatūrai matuoti, o kitą – aplinkos temperatūrai orkaitėje gauti.

Arba vienas zondas atliks abu darbus. Jei jūsų termometras turi kelis zondus, zondus galite naudoti įvairių gaminamų maisto produktų temperatūrai matuoti.

displėjus

Labai svarbu turėti aiškų ekraną. Skaitmeninis ekranas turi būti lengvai skaitomas, o skaičiai ir raidės turi būti pakankamai dideli, kad būtų galima perskaityti nesimerkiant.

Idėja yra ta, kad norite nuolat stebėti temperatūrą, kad galėtumėte skaityti ekraną, net jei esate per atstumą nuo siųstuvo.

Gera savybė, į kurią reikia atkreipti dėmesį, yra foninis apšvietimas, kuris padeda lengviau matyti temperatūros rodmenis net esant atšiauriam apšvietimui arba net esant labai saulėtam orui.

Signalai ir laikmatis

Termometras turi jus įspėti, kai temperatūra rūkykloje pakyla arba nukrenta. Taigi, turėtų būti garsi, garsinė signalizacijos sistema.

Jei įrenginys prisijungia per programą, jis turėtų įspėti jus išmaniajame telefone arba planšetiniame kompiuteryje matomais arba garsiniais įspėjimais.

Ieškokite termometro su pyptelėjusiu aliarmo garsu, kurį būtų lengva atskirti iš kitų kieme ar kitų elektroninių prietaisų sklindančių garsų.

Be to, tokio prietaiso esmė yra panaikinti poreikį nuolat stebėti rūkyklą, todėl jame turi būti įmontuoti laikmačio nustatymai. Įvairių rūšių mėsai ir maistui skirtas atgalinės atskaitos laikmatis yra būtina funkcija, kurios ieško dauguma duobių meistrų.

Laikmačiai ir įspėjimai gali jus įspėti, kai maistas pasieks pageidaujamą temperatūrą ir bus paruoštas.

WIFI ir Bluetooth ryšys

Belaidė funkcija tikrai reikalinga ne kiekvienam, tačiau perkant termometrą verta pagalvoti.

Naudodami belaidę versiją galėsite likti atokiau nuo grotelių ir galėsite susikoncentruoti ties savo užduotimis, nes temperatūra bus tiekiama per siųstuvą, kurį galėsite nešiotis su savimi.

Šią funkciją galima rasti daugumoje pigių ir brangių modelių, todėl kepimas ant grotelių gali būti dar patogesnis.

Dauguma šiuolaikinių rūkymo termometrų šiais laikais yra sukurti su WIFI ir Bluetooth ryšiu, nes žmonės ieško šios funkcijos.

Tai patogu, nes savo išmaniajame telefone per atstumą galite stebėti temperatūrą rūkykloje. Visi rodmenys ir įspėjimai patenka tiesiai į jūsų telefoną programoje.

Jei nepasitikite savo „Wi-Fi“ ryšiu, naudokite „Bluetooth“, kuris dažnai yra stabilesnis ir gali pateikti tikslesnius rodmenis.

Turėdami šias funkcijas galite leisti laiką su šeima ir draugais užuot per dažnai tikrinęsi rūkalius.

Nuotolinis nuotolis

Termometrai turėtų turėti diapazoną, kuris leistų patikrinti mėsos temperatūrą, nereikalaujant, kad tai darytumėte.

Kai kurie termometrai netgi veikia su programėlėmis, kurios padės juos reguliuoti iš toli.

Kadangi temperatūrą stebėsite nuotoliniu būdu, įsitikinkite, kad termometras gali aprėpti gerą atstumą ir atstumą nuo rūkančiojo. Taip pat įsitikinkite, kad nėra kliūčių, galinčių sujaukti rodmenis.

Dauguma termometrų gali įveikti atstumus nuo 150 pėdų iki 500 pėdų, priklausomai nuo modelio.

Taigi įsitikinkite, kad nesate už diapazono, nes kitaip belaidis ryšys atsijungs ir jūs negalėsite valdyti rūkyklos šilumos.

Projektuoti ir statyti

Kalbant apie konstrukciją, termometras turi būti tvirtos ir patvarios konstrukcijos. Jis taip pat turėtų būti atsparus vandeniui ir smūgiams.

Taip pat peržiūrėkite nustatymus: termometras turi turėti įvairius nustatymus, kad veiktų su skirtingų rūšių mėsa. Su nustatymais turi būti lengva dirbti.

Kiti veiksniai yra temperatūros diapazonas, tikslumas, zondo ir kabelio ilgis bei konstrukcija.

Tinkamas termometro pirkimas iš esmės priklausys nuo jūsų poreikių. Norėdami tai padaryti, pateikiame keletą svarbiausių aspektų, į kuriuos reikia atsižvelgti.

Nepamirškite atidžiai išanalizuoti funkcijų ir pasirinkti modelį, kuris labiausiai atitinka jūsų poreikius ir pageidavimus.

Garantija

Įprasta, kad dauguma termometrų susiduria su problemomis su zondais. Todėl prieš nuspręsdami įsigyti konkretaus prekės ženklo ar modelio termometrą pasidomėkite, kokia yra garantija.

Dauguma gamintojų zondams suteikia visą gyvenimą trunkančią garantiją, o tai yra puiku.

Kaina

Vienas iš svarbiausių aspektų, į kurį reikia atsižvelgti perkant geriausią dūmų termometrą, yra jūsų turimas biudžetas. Daugumai žmonių turėtų pakakti vidutinės kainos termometro.

Tačiau tiems, kurie turi itin ribotą biudžetą, yra ir pigesnių prekių ženklų bei modelių.

Tačiau svarbu pažymėti, kad kaina daugiausia priklausys nuo jo kokybės ir savybių. Taigi, jei pasirinksite pigesnį modelį, negalėsite tikėtis iš jo puikios kokybės ir gerų savybių.

Apžvelgti geriausi kepsninės rūkymo termometrai

Dabar, kai aiškiai suprantame, ko ieškoti rūkančiame, pažiūrėkime, kas ten yra.

Geriausias bendras belaidis kepsninės rūkymo termometras: ThermoPro TP20

• Temperatūros diapazonas: nuo 32 F iki 572 F
• Diapazonas: 300 pėdų
• Matmenys: 6.4 x 2.4 x 5.9 coliai
• Zondai: 2
• WIFI: taip
• „Bluetooth“: ne
• Temperatūros tikslumas: ±1.8 °F (±1 °C)
• Ekranas: apšviestas LCD

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Šis termometras rekomenduojamas rimtiems virėjams. Jame yra du zondų monitoriai, kurie padeda stebėti maisto temperatūrą iki 300 pėdų.

Nustatyti paprasta, jame yra didelis LCD ekranas, kuris seka maisto ir orkaitės temperatūrą. Jis yra aiškiai įskaitomas, todėl jį lengva skaityti.

Taip pat yra laikmatis. Todėl galite jį nustatyti ir jis jums praneš, kai mėsa bus paruošta.

Šis termometras turi skirtingus temperatūros nustatymus 9 mėsos rūšims. Tai naudinga funkcija, ypač jei nesate tikri, kiek laiko kepti mėsą ir kokiu karščiu.

Termometras yra dviejų zondų, tai reiškia, kad jame yra du nerūdijančio plieno zondai, kurie patenka giliai į mėsos vidų ir tiksliai matuoja temperatūrą. Šie zondai yra gerai pagaminti ir gali atlaikyti iki 716 laipsnių temperatūrą.

Priežastis, kodėl tai mano mėgstamiausias BBQ termometras, yra ta, kad jame yra visi būtiniausi dalykai ir keletas naudingų funkcijų. Tai puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek pažengusiems vartotojams, kurie tikisi geresnės kokybės.

Jį galima įsigyti už gerą kainą, atsižvelgiant į bendrą rinką, sakyčiau, kad ji yra kažkur tarp vidutinės ir aukštos kainos lygio. Mano tikslas nėra, kad jūs įsigytumėte patį brangiausią termometrą, o būtent tokį, kuris būtų visų pirma tvirtai pagamintas ir prieinamas kiekvienam prieinama kaina.

Žinoma, dažniausiai naudoju šį modelį, nes jis atitinka visus mano lūkesčius.

ThermoPro TP20 yra su dviem gana ilgais zondais, siųstuvu ir imtuvu. Toks derinys leidžia nuotoliniu būdu stebėti temperatūrą mėsos viduje ir rūkyklos viduje.

Jame yra iš anksto užprogramuoti pagrindiniai nustatymai, tačiau daugeliu atvejų rekomenduoju naudoti rankinius nustatymus, jei norite labiau suasmenintų rūkymo rezultatų.

Aukštos kokybės zondai tikrai yra patvarūs, atsparūs aukštai temperatūrai ir tikslūs matavimams (+/- 1.8°F tikslumas).

Vienas iš dalykų, dėl kurių šis įrenginys yra geras, yra tai, kad jis yra laisvų rankų įranga ir turi tikrai ilgą 300 pėdų atstumą. Tiesą sakant, dauguma panašių įrenginių yra 200 pėdų ar mažesnio nuotolio. Be to, jis turi tikrai platų temperatūrų diapazoną nuo 32 F iki 572 F, todėl galite jį naudoti ir kepdami ant grotelių bei rūkydami.

Atminkite, kad tai yra elementas, kuris greičiausiai sugenda iškart po įsigijimo ir tai yra dar viena priežastis, kodėl pasirinkau šį modelį ir šį gamintoją.

Termometrui suteikiama visa 3 metų garantija, pagal numatytuosius nustatymus ji yra vieneri metai, tačiau jei užregistravote gaminį po pirkimo, garantija pratęsiama iki trejų metų.

Patikėkite manimi, ThermoPro yra patikimas ir patikrintas prekės ženklas, kuris rimtai žiūri į savo klientus ir rūpinasi jais po pirkimo. Tai vienas iš elementų, dėl kurių prekės ženklas buvo vertinamas ir populiarus.

Vienintelis priekaištas, kurį turiu, yra tai, kad šis termometras yra gana didelis, o zondas tikriausiai yra didesnis nei reikia.

Mano nuomone, ThermoPro TP20 yra geriausias bendras rūkymo termometras visiems ir beveik kiekvieno biudžetui.

Aš, kaip ir daugelis klientų, vertinu aukštą darbo kokybę, funkcionalumą, tikslumą, o ypač ilgaamžiškumą – ypač už tokius pinigus.

Štai blogas žvėris su TP20:

Naujausias kainas rasite čia

Geriausias nebrangus ir geriausias 6 prievadų BBQ rūkymo termometras: Uvistare Digital

• Temperatūros diapazonas: 1 ~ 300 ℃ / 33 ~ 572 ℉
• Diapazonas: 164 pėdų
• Matmenys: 7.76 x 4.65 x 2.91 coliai
• Zondai: 2 su parinktimis iki 6
• WIFI: ne
• "Bluetooth": taip
• Temperatūros tikslumas: ±1 % (1–200 ℃) / ± 2 % (1–300 ℃)
• Ekranas: LCD

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Jei tik pradedate rūkyti, tikriausiai norite turėti daug iš anksto nustatytų temperatūrų įvairių rūšių mėsai ir daug zondų.

Tikėtina, kad bandote rūkyti visų rūšių mėsą, todėl turėti iki 6 zondų ir 11 temperatūros nustatymų yra svarbiau nei toli.

Štai kodėl aš rekomenduoju „Uvistare“ įrenginį – jame yra visi reikalingi išankstiniai nustatymai, galimybė prijungti daugybę zondų ir veikimo diapazonas iki 164 pėdų, o tai yra gana padorus.

Tikriausiai vis tiek nenorite nueiti per toli nuo rūkyklos, ypač jei gaminate daug maisto.

Tai ne tik prieinamas Bluetooth rūkymo termometras, bet ir patogi programėlė su 11 atskirų mėsos temperatūros nustatymų.

Todėl Uvistare yra labai vertingas pirkinys, nes programėlėje rodoma daug informacijos.

Nustačius tikslinę temperatūrą, programa rodo dabartinę kiekvieno zondo gaminimo temperatūrą, tempų diagramą ir turi atgalinės atskaitos laikmatį. Taigi, jūs visada viską kontroliuojate ir sunku suklysti.

Mėsos temperatūrą galima nuskaityti realiuoju laiku ir, jei mėsa perkaista, įrenginyje gausite įspėjimą, net jei nesate šalia termometro.

Naudojant šį termometrą, jums nebereikia stovėti aplink kepsninę, kai ji verda. Galite atlikti kai kurias kitas užduotis arba galbūt kokybiškai praleisti laiką su savo šeima ir draugais.

Šis termometras idealiai tinka naudoti visur.

Jis gali užtikrinti galingą ir patikimą ryšį, nors ryšio diapazonas yra tik iki 164 pėdų. Šis įrenginys yra puikus, nes jis lengvai nepraranda „Bluetooth“ ryšio, kol esate diapazone.

Šio modelio zondai pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, atsparaus ugniai ir karščiui. Tiesą sakant, yra 47 colių ilgio tefloninis laidas, jungiantis zondą ir jungtį. Jis taip pat padengtas plieniniu tinkleliu, kad jis nesikreiptų ir galėtų ilgai atlaikyti aukštą temperatūrą.

Be to, zondai turi nuleidžiamo antgalio dizainą. Šio tipo konstrukcija greičiau surenka šilumos informaciją, todėl gaunami greitesni ir tikslesni rodmenys.

Kadangi šis modelis gali paimti iki šešių zondų ir juos visus galite stebėti vienu metu naudodami tik vieną programėlę, vienu metu galite derinti rūkytą jautieną, paukštieną ir jūros gėrybes.

Ir nors tai gali užtrukti iki šešių zondų, įsigydami šį produktą gausite tik du zondus.

Vienas dalykas, kuris man atrodo sudėtingas, yra tai, kad visi temperatūros rodmenys pasiekiami tik Celsijaus, o ne pagal Farenheitą, todėl gali tekti konvertuoti naudojant trečiosios šalies programą arba patikrinti „Google“.

Kai kuriuos vartotojus tai tikrai erzina, bet kai išmoksite diapazonus, galėsite prie to priprasti.

Be to, turite būti atsargūs, nes zondai negali būti panardinti į skystį arba jie surūdys ir bus pažeisti.

Apskritai dauguma vartotojų vertina šį gaminį, todėl aš rekomenduoju šį termometrą pradedantiesiems, nes jis pigus ir gerai pagamintas su daugybe programos funkcijų.

O ir aš tikiu, kad mėsos neperkepsite, nes pasiekus reikiamą laiką arba norimą temperatūros lygį, jūsų programėlėje prietaisas pasigirs pyptelėjimu ir blykste, kad jus įspės.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

„ThermoPro TP20“ prieš „Uvistare Digital“.

Yra žmonių, kurie visų pirma nori ypatingo tikslumo ir kokybiškos konstrukcijos. Jei tai jūs, „ThermoPro TP20“ yra geriausias pasirinkimas, nes jis turi didžiulį 300 pėdų belaidžio ryšio diapazoną ir turi labai gerą LCD ekraną.

Tačiau jei jums reikia universalesnio termometro, galinčio parodyti iki 6 zondų rodmenis, nebrangus Uvistare taip pat yra puikus pasirinkimas. Jame yra daug daugiau zondų nei ThermoPro ir Bluetooth funkcijos.

Tačiau „Uvistare“ asortimentas yra tik perpus mažesnis nei „ThermoPro“, todėl visą laiką turėsite būti arčiau rūkančiojo ir yra didesnė tikimybė, kad jis atsijungs.

Nors tai pigesnis įrenginys, „Uvistare“ programoje yra daugiau funkcijų ir rodoma visa informacija apie gaminimą. Jame yra 11 skirtingų mėsos tipų nustatymų, o „ThermoPro“ turi 9.

Jei vertinate didelį zondą, ThermoPro yra puikus. Uvistare turi teflonu dengtus kabelius, o kai kurie žmonės atsargiai naudoja tefloną esant dideliam karščiui. Su rūkykla tai nėra tikra problema, tačiau jei prietaisą naudosite kepdami ir kepdami ant grotelių, jis gali deformuotis.

Esmė ta, kad turėtumėte pagalvoti, kiek norite išleisti šiems termometrams.

Jei jums labiau patinka WIFI ryšys, įsigykite „ThermoPro“, bet jei daugiau naudosite „Bluetooth“ funkciją, Uvistare būsite patenkinti.

Geriausias analoginis kepsninės rūkymo termometras: DozyAnt

• Analogas
• Temperatūros diapazonas: 100 F – 500 F
• Matmenys: 3 1/8 colio (apvalus)
• Zondai: 1
• WIFI: ne
• „Bluetooth“: ne
• Ekranas: stiklas 

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Analoginiai termometrai gali būti šiek tiek pasenę, tačiau jie yra tikslus būdas nustatyti jūsų mėsos temperatūrą.

Žinau, kad kai kurie specialūs pitmasteriai mėgsta naudoti analoginį termometrą kartu su savo skaitmeniniais „Bluetooth“ termometrais. Nežinau, kaip jūs, bet kai kas, kai reikia nueiti pas rūkyklą ir pasitikrinti, paguodžia.

Be to, jei nėra „Wi-Fi“ ar „Bluetooth“ ryšio ir išseko baterijos, tai jūsų nenuvils.

Be to, kai kurie mano, kad tai yra geriau nei kitų tipų termometrai, nes juose nėra subtilių dalių ir zondų, kurie gali ištirpti orkaitėje.

O, jie taip pat yra labai prieinami ir galite lengvai juos pakeisti, jei jie bus pažeisti.

Šis modelis yra puikus analoginis termometras įvairiems anglies rūkaliams, įskaitant Oklahoma Joe seriją ir daugelį kitų modelių su 13/16 colių skyle / anga.

Jei jums patinka minimalistiniai, paprasti ekranai, jums tikrai patiks šis termometras, nes nėra daug dalykų, kuriuos galite perskaityti neteisingai.

3 1/8 colio termometras turi didelį paviršių, todėl jį lengva skaityti. Galite aiškiai matyti visus rodmenis. Veidas rodo 100–500 F temperatūrą ir yra 3 spalvomis pažymėtos zonos.

Kiekviena zona rodo, ar temperatūra tinkama kepti ant grotelių ar rūkyti. MĖLYNOJI zonoje rodoma 100–250 F temperatūra rūkant, o raudonojoje zonoje kepsninėje rodoma 250–350 F temperatūra.

Zondas yra 3 colių ilgio, o tai suteikia greitą 3 sekundžių atsako laiką ir, pasak gamintojo, suteikia daugiau tikslumo ir tikslumo matuojant vidinę maisto temperatūrą.

Šis nerūdijančio plieno zondo strypas tiksliai matuoja temperatūrą ir tiksliai matuoja vidinę maisto temperatūrą su greitu 3–4 sekundžių atsako laiku.

Vienas trūkumas yra tai, kad norint nuskaityti termometrą tamsoje, reikės naudoti šviesos šaltinį, nors jei turite gerą regėjimą, rodmenis galite matyti ir naktį.

Prietaisas pagamintas iš nerasojančio stiklo, todėl jis nerasoja nei viduje, nei išorėje. Todėl visada lengva skaityti!

Jis taip pat yra atsparus vandeniui ir nėra jautrus išoriniams veiksniams.

Jis pagamintas iš patvaraus nerūdijančio plieno, kuris yra ilgaamžis, saugus maistui ir nekenksmingas aplinkai.

Tačiau noriu jus perspėti, kad šių tipų analoginiai termometrai niekada nėra tokie tikslūs, kaip skelbiama, arba tokie tikslūs kaip belaidžiai, ir juos reikia kalibruoti.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Geriausias pigus nebrangus kepsninės rūkymo termometras: „Newstart“.

• Analogas
• Temperatūros diapazonas: 100 F – 500 F
• Matmenys: 3 1/8 colio (apvalus)
• Zondai: 1
• WIFI: ne
• „Bluetooth“: ne
• Ekranas: stiklas 

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Galbūt norėsite įsigyti du analoginius rūkymo termometrus, kad padidintumėte tikslumą. Jei ankstesnio vieno analoginio įrenginio nepakako, turėti du tikrai suteiks daugiau ramybės.

Šis „Newstart“ 2 dalių rinkinys yra labai pigus, su itin didelėmis laipsnių skalėmis ir skaičiais, kad galėtumėte juos perskaityti iš tolo. Jo spalvomis pažymėtos zonos leidžia žinoti, ar esate dūmų, kepsninės ar grilio diapazone.

Termometras veikia nuo 100 iki 550 laipsnių temperatūroje ir pateikia tikslius rodmenis. Korpusas yra atsparus vandeniui ir nerasos, o tai yra tokia svarbi savybė, nes jei negalite perskaityti svarstyklių, tai nieko verta.

Sraigto sriegis ir sparninė veržlė palengvina montavimą ir naudojimą. Jis pagamintas iš aukštos kokybės, hipoalerginio ir maistui saugaus nerūdijančio plieno.

Jis gali būti naudojamas ne tik mėsai rūkyti, bet ir mašinų pramonėje, chemijos pramonėje, medicinos pramonėje, lengvosios tekstilės pramonėje ir kt.

Kitas privalumas yra tai, kad šiuos termometrus labai lengva montuoti ir sumontuoti. Tiesiog išimkite senus ir pridėkite juos, tada įsukite. Diegimo rinkinys pateikiamas kartu su pirkiniu, todėl turėsite viską, ko reikia norint pradėti jį naudoti.

Zondas yra 75 mm ilgio (2 7/8 colio), o tai yra standartinis šių tipų prietaisų dydis.

Vėlgi, kaip minėjau su ankstesniu termometru, jie vis tiek nėra tokie tikslūs, kaip naudojant belaidį zondą ir rūkymo termometrą. Bet jei esate be technologijų, tai veikia puikiai.

Klientai iš tikrųjų yra sužavėti šių termometrų tikslumu, nes jie turi gana trumpą zondą ir parduodami už tokią mažą kainą.

Apskritai, tai nieko gero, nes jis suderinamas su visų rūšių anglies rūkytojais, net su Cuisinart Vertical ir kitais būgnų rūkytojais. Jis gali pakeisti prastos kokybės termometrus, kuriuos jau turite.

Žemiausias kainas patikrinkite čia

„Dozyant“ analoginis prieš 2 dalių „Newstart“.

Analoginiai rūkymo termometrai yra labai paprasti mechanizmai. Nėra jokių įmantrių funkcijų, o senosios mokyklos ekranas yra apgaubtas stiklu.

Taigi, kurį iš šių dviejų analoginių termometrų turėtumėte įdiegti savo rūkykloje ar grilyje?

Tai priklauso nuo to, kiek norite. Jei kartu su analoginiu naudojate išorinį termometrą arba terminį rašiklį, galite išsiversti tik su vienu DozyAnt.

Tačiau, jei turite didelę anglių rūkyklą su dviem kaitvietėmis, turite įdiegti 2 termometrus, jei norite iškepti tobulą mėsą.

Galų gale, šie analoginiai įrenginiai nėra tokie tikslūs kaip skaitmeniniai, todėl geriau turėti du, bet kuriuo atveju.

„Dozyant“ turi ilgesnį zondą nei „Newstart“ įrenginiai. Tačiau „Newstart“ suteikia jums du iš šių termometrų už mažesnę kainą.

Kalbant apie našumą ir tikslumą, šie du termometrai iš esmės yra vienodi. Abiejuose yra nerasojančio stiklo ekranai ir spalvomis pažymėtos zonos.

„DozyAnt“ yra labai jautrus vandeniui, palyginti su „Newstart“, todėl turėtumėte tai atsiminti, jei norite ilgaamžiškumo.

Geriausias 4 zondų kepsninės rūkymo termometras: Inkbird IBT-4XS

• Temperatūros diapazonas: 32°F ~ 572°F/32°F~ 482°F
• Diapazonas: 150 pėdų
• Matmenys: 7.76 x 4.65 x 2.91 coliai
• Zondai: 4
• WIFI: ne
• "Bluetooth": taip
• Temperatūros tikslumas: ±2 F
• Ekranas: LCD

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

„Inkbird“ yra vienas patikimiausių kepsninės priedų prekių ženklų, o šis „Bluetooth“ termometras yra vienas perkamiausių. Taigi, jei norite geros kokybės gaminio, šis termometras vertas kiekvieno cento.

Jis taip pat yra patikimas, nes turi aliarmą, įspėjantį, kai pasikeičia temperatūra, kai įrenginys išsijungia ir net nutrūkus „Bluetooth“ ryšiui – dabar ši funkcija itin naudinga.

Daugelis kitų termometrų neįspėja, kai nutrūksta ryšys, todėl daugelis žmonių dėl to kepa siaubingą kepsnį.

Šio termometro zondai užsifiksuoja, kad galėtumėte gauti tikslų rodmenį. Norint gauti tiksliausius rodmenis, reikia stumti zondus, kol išgirsite tą spragtelėjimą.

Montuoti nereikia, nes termometras yra magnetinio dizaino, todėl jį galima lengvai pakabinti ant metalinių paviršių ir yra suderinamas su dauguma grotelių ir rūkyklų.

Turi didelį LCD ekraną, kurį galima reguliuoti vienu mygtuko paspaudimu. Temperatūros reikšmę galima nuskaityti iš abiejų pusių, todėl jums nereikės sukti galvos, kad pamatytumėte visą informaciją.

Yra įkraunama baterija, kuri gali veikti 40–60 valandų, o jos nuotolis yra 150 pėdų.

Dabar šis trumpas nuotolis yra priežastis, kodėl jis nėra pats geriausias. 150 pėdų atstumas daugeliui žmonių yra tiesiog per trumpas, tačiau jei telefoną išlaikysite tokiu atstumu, neturėsite problemų.

Programėlėje yra grafikas, leidžiantis sekti temperatūros pokyčius. Be to, jį galima naudoti su „iPhone“ arba „Android“, kad galėtumėte bet kur skaityti savo gaminimo temperatūrą.

Termometre yra 2 zondai – vienas mėsos temperatūrai, kitas – aplinkos temperatūrai. Daugelis žmonių sako, kad zondai yra gana gerai sukonstruoti ir nesikreipia esant dideliam karščiui.

Prie šio įrenginio taip pat pridedamas USB įkrovimo laidas, zondo spaustukas ir vadovas. Jis veikia iki 572 laipsnių temperatūroje.

Čia galite pamatyti Dave'ą su jo apžvalga:

Paprastumas yra pirmas dalykas, kuris ateina į galvą pamačius šį produktą. Be įjungimo ir išjungimo jungiklio, LCD ekrane rasite vieną didelį apskritimą.

Taip yra todėl, kad visi valdikliai buvo perkelti į programą, kurią galite įdiegti planšetiniame kompiuteryje ar išmaniajame telefone. Pats pagrindinis įrenginys yra labai paprastas.

Tikrasis termometras yra pagamintas iš plastiko, kuris yra lengvas ir atrodo, kad jis yra mažiau patvarus nei didelių gabaritų. Jame nėra hidroizoliacinės savybės, todėl jūs negalite jo paveikti skysčio.

Kalbant apie šio termometro specifikacijas, tikrai nėra didelių staigmenų. Tačiau 4.9 pėdų zondo viela atrodo kaip puikus priedas, suteikiantis daug laisvės nustatant termometrą aplink grotelę.

Panašu, kad asortimentas yra perdėtas naudoti realiame gyvenime. Nors jie teigia, kad termometro belaidžio ryšio diapazonas yra 150 pėdų, diapazonas paprastai priklausys nuo bendro jūsų namų išdėstymo.

Tačiau apskritai šis termometras kainos atžvilgiu yra panašus į Uvistare, tačiau jis yra šiek tiek tikslesnis ir patvaresnis.

Naujausias kainas rasite čia

Geriausias Pit Boss BBQ rūkymo termometras jautienai ir geriausias išplėstinis asortimentas: Maverick ET-733

• Temperatūros diapazonas: nuo 32 iki 571 °F
• Diapazonas: 500 pėdų
• Matmenys: 8.5 x 2.5 x 7 coliai
• Zondai: 2
• WIFI: ne
• „Bluetooth“: ne
• Temperatūros tikslumas: ±1 F
• Ekranas: LCD

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Tai belaidis termometras, skirtas rimtam pitmasteriui, kurio diapazonas yra 500 pėdų. Tai beveik geriausias savo lygoje ir turi tikrai tikslius zondus, kurie puikiai tinka mažai ir lėtai rūkant.

Šis Maverick termometras turi lėtesnį zondą ir skaitymo laiką, todėl jis labiau tinka jautienai.

Jis taip pat turi kitų funkcijų, kurios suteikia jam pranašumą. Tai apima apšviestą ekraną, kuriame rodoma išsami informacija apie tai, kaip sekasi jūsų mėsa.

Jame yra 2 hibridiniai zondai, lengvai naudojami valdikliai ir iš anksto nustatytos temperatūros įvairių rūšių rūkomoms mėsoms. Siekiant geriausio tikslumo, rodmenys atliekami kas 12 sekundžių.

Jis yra belaidis ir gali stebėti temperatūrą nuo 500 pėdų atstumo ir įspės jus, kai mėsa pakils aukščiau užprogramuotą temperatūrą.

Be to, jis taip pat jus įspės, kai termometras išeis už diapazono ribų.

Jo zondai yra trijų pėdų ilgio, juos galima naudoti iki 716 laipsnių temperatūroje ir vienu metu galite stebėti 2 maisto produktus.

Maverick ET-733 buvo puikiai žinomas bendruomenėje jau daugelį metų, todėl mano geriausių kepsninės termometrų sąrašas neapsieina be jo.

Tvirta konstrukcija, du aukštos kokybės zondai, galimybė belaidžiu būdu stebėti temperatūrą ir kelios kitos funkcijos pateko į mano reitingą.

Iš tikrųjų tai gana paprasta ir intuityvu naudoti, pateikiami iš anksto užprogramuoti pagrindiniai skirtingų rūšių mėsos nustatymai, tačiau taip pat galima rankiniu būdu nustatyti, ką aš asmeniškai daug naudoju, kai noriu pasiekti šiek tiek kitokį rūkymo rezultatą.

Be to, jis rodo temperatūrą Farenheito ir Celsijaus laipsniais.

Du zondai yra tai, ką aš dažnai pateikiu, malonu turėti du iš jų dėl galimybės stebėti temperatūrą dviejose vietose vienu metu.

Pavyzdžiui, jei rūkote anglies rūkykloje, vienu zondu galite stebėti temperatūrą mėsos viduje, o kitą – rūkyklos viduje, grotelių aukštyje.

„Set & pamirš“ stiliaus rūkaliuose nereikia stebėti temperatūros, tačiau tiesa ta, kad dauguma iš mūsų naudoja skirtingų tipų rūkalius, todėl visada geriau turėti du zondus, o ne vieną.

Didžiausias minusas – garantija, deja, toks trumpas garantinis laikotarpis lyginant su panašiomis kainomis konkurencingais modeliais šiek tiek nuvilia.

Žinau, kad galų gale tai yra kietas rūkymo termometras, bet jei konkurencija apsaugo klientą daug geriau, verta rimtai pagalvoti.

Be to, noriu paminėti, kad baterija yra nusilpusi, nes ji trunka neilgai, todėl bet kuriuo atveju būtinai turėkite atsarginių baterijų.

Štai „StokedonSmoke“ su jų apžvalga:

Tačiau apskritai tai puikus ilgo nuotolio rūkymo termometras ir tvirta alternatyva brangesniems ThermoPro modeliams, nes labiau tinka dideliems jautienos gabalams.

Kainas ir prieinamumą patikrinkite čia

Inkbird vs Maverick

„Inkibird“ 4 zondų termometras turi vieną didelį trūkumą – jo veikimo nuotolis yra nedidelis – tik 150 pėdų. Tačiau tai puikus termometras, kuris siūlo labai tikslius rodmenis ir tarnauja ilgai.

Jis jungiasi prie jūsų telefono ar planšetinio kompiuterio per Bluetooth, kad būtų patogu stebėti per atstumą. Maverick termometras neturi šios esminės savybės, tačiau jo diapazonas yra ypač didelis – 500 pėdų.

Taigi, štai koks dalykas: ar jums reikia 500 pėdų nuotolio, ar galite susitvarkyti su trumpu 150 pėdų atstumu? Arba svarbiau, kad „Bluetooth“ būtų termometro funkcija?

Jei labai rimtai ketinate rūkyti visų rūšių stambius mėsos gabalus, jus labiau sužavės „Maverick“ pasirodymas.

Tai gerai veikia su Pit Boss įrenginiais. Net ir be Bluetooth diapazonas yra įspūdingas, o zondai yra labai tikslūs.

Tačiau jei norite gaminti įvairų maistą ir planuojate naudoti telefoną, kad prisiregistruotumėte prie rūkyklos, jums reikia „Bluetooth“ ir „Inkbird“ pasiūlys viską, ko jums reikia.

Geriausias belaidis kepsninės rūkymo termometras: MEATER Plus

• Belaidis
• Temperatūros diapazonas: nuo 34 F iki 527 F
• Diapazonas: 165 pėdų
• Matmenys: 1.46 x 1.1 x 6.18 coliai
• Zondai: 1
• WIFI: taip
• "Bluetooth": taip
• Temperatūros tikslumas: ±1 %
• Ekranas: programėlė

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Įsivaizduokite, kad rūkote be laidų ir be didelių gabaritų termometrų, pritvirtintų prie rūkyklos. Ar žinojote, kad tai įmanoma ir gana prieinama kaina!?

MEATER yra novatoriškas termometras, skirtas rūkytojams ir kepsniams su belaidžiu zondu.

Nežinau, kodėl šie termometrai išpopuliarėjo ne anksčiau, bet šiuo metu jie kelia didelį ažiotažą, nes zondas yra toks mažas kaip rašiklis ir nėra didelio ekrano. Zondas visus temperatūros rodmenis siunčia tiesiai į jūsų telefono ar planšetinio kompiuterio programėlę.

Tai išmanusis BBQ termometras, kurio mes nežinojome, kad mums reikia, bet juo rūkyti taip paprasta ir patogu visų lygių žmonėms. Kadangi tai tikrai belaidis ryšys, galite jį naudoti net su keptuvėje.

Gerai, 165 pėdų diapazoną būtų galima patobulinti, bet tai gana didelis diapazonas ir daugumai žmonių nereikia įsigyti 300 pėdų nuotolio įrenginio.

Klientams patinka, kad jie gali dirbti namuose, kol maistas rūksta, ir jiems nereikia nuolat jo tikrinti. Signalizacija jums praneš, kai mėsa bus paruošta išimti.

Kai kurie žmonės teigia, kad jų telefono ryšys nutrūko žemiau 165 pėdų ir tai gali sujaukti jūsų rodmenis ir rūkyti, todėl būkite arčiau, kad būtų saugu.

Yra vienas zondas su 2 jutikliais, kurie pateikia tikslius rodmenis, kuriais galite pasitikėti. Pirmasis jutiklis stebi mėsos temperatūrą, o antrasis – aplinkos temperatūrą viryklės viduje.

Tereikia įkrauti zondą su įkrovimo doku arba naudoti AAA bateriją 100 įkrovimų. Tai tikrai patogus įrenginys, galintis pakeisti visus analoginius ar Bluetooth ir WIFI termometrus.

Nemokama programa veikia su daugumoje išmaniųjų telefonų, skirtų „iOS“ ir „Android“, programa yra labai patogi ir ją lengva nustatyti.

Yra net pažangi skaičiavimo algoritmo funkcija, kuri nurodo, kiek laiko užtruks tam tikros rūšies maisto gaminimas. Taigi, jei atvyksta svečių, galite atitinkamai planuoti į priekį.

Programėlėje galima rinktis iš daugybės nustatymų, o su valdoma maisto gaminimo sistema padės pasigaminti skanių rūkytų patiekalų.

Dar viena tikrai puiki savybė – jutiklius galite plauti indaplovėje, todėl sutaupysite laiko, o valymas taps paprastas.

Šis termometras yra puikus pasirinkimas pradedantiesiems, nes valdoma maisto ruošimo sistema padės jums kiekviename žingsnyje.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Geriausias pigus greito nuskaitymo termometro rašiklis ir geriausias vištienai: „Smak Digital Instant Read“.

• Temperatūros diapazonas: - 58℉-572 ℉
• Skaitymo laikas: 2-4 sekundės
• Matmenys: 6.14 x 1.5 x 0.71 coliai
• Zondai: 1
• WIFI: ne
• „Bluetooth“: ne
• Ekranas: apšviestas LCD

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Kartais reikia patikrinti tikslią mėsos temperatūrą, kol ji kepama, kad įsitikintumėte. Štai tada pravers rašiklio tipo prietaisas.

Šio tipo mažas termometras nelaikomas kepsninėje ar rūkykloje, bet yra nešiojamas ir galite pereiti prie mėsos, kad pamatytumėte tikslų rodmenį.

Jei rūkyklos kupole turite įtaisytą termometrą, bet norite patikrinti, ar mėsa kepama idealiomis temperatūromis, galite išbandyti momentinio nuskaitymo mėsos termometrą, tokį kaip šis pigus iš Smak.

Galbūt viena geriausių šio termometro savybių yra ta, kad jo rankena turi briaunotą konstrukciją, kuri leidžia geriau sukibti.

Tai vienas geriausių rašiklio formos rūkymo termometrų, galintis nuskaityti temperatūrą net per dvi sekundes! Paprasčiausiai pabaksnojate mėsą zondu ir per kelias sekundes gausite tikslų rodmenį.

Temperatūros diapazonas yra nuo -58 ° F iki 572 ° F, o tai yra gana platus. Taigi jis yra labai patikimas beveik viskam, ką planuojate gaminti – mėsai, pyragams, gėrimams ir kt.

Tiesiog būkite atsargūs naudodami rūkyklą, nes nenorite per ilgai palikti atidaryto dangčio, nes kitaip destabilizuosite rūkymo temperatūrą.

Kalbant apie patogumą, šis modelis tikrai nenuvils. Jame yra didelė pakabinimo anga ir magnetinė nugarėlė, kad būtų patogu laikyti.

Atsižvelgdami į savo pageidavimus, galite lengvai perjungti Celsijaus ir Farenheito temperatūros rodmenis.

Jei prietaisą reikia naudoti tamsoje, tiesiog perjunkite foninio apšvietimo jungiklį. Šį LCD ekraną su apšvietimu labai lengva matyti ir skaityti, o skaičiai rodomi dideliu šriftu.

Dėl ilgos rankenos ir zondo galimybės pasukti iki 180 laipsnių kampu saugumas garantuojamas naudojant šį termometrą.

Baigę naudoti termometrą galite saugiai jį nulenkti ir jis automatiškai išsijungia po 10 minučių. Jame taip pat yra patvarus plastikinis dėklas saugiam laikymui.

Itin saugus sulankstomas dizainas ir automatiškai išsijungia po 10 min. Smak Instant Thermometer korpusas pagamintas iš tvirto ABS plastiko

Vienintelis skundas yra tas, kad kai kurie vartotojai teigia, kad storesnių mėsos gabalų, pavyzdžiui, krūtinėlių, skaitymas užtrunka maždaug 5 sekundes. Tačiau tai yra geras įrankis, kuris gali veikti kaip papildomas temperatūros kontrolės metodas, kai rūkote.

Naudojant terminį rašiklį ir a temperatūros valdymo ventiliatorius užtikrins jūsų gaminimo sėkmę!

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Kodėl verta įsigyti atskirą mėsos termometrą?

Ne daugelis žmonių tai žino, tačiau termometras yra toks pat svarbus aksesuaras kaip ir bet kuris kitas maisto ruošimo įrankis.

Geriausias mėsos termometras rūkantiems padeda užtikrinti, kad jūsų mėsa pasirodys minkšta, sultinga ir kvapni!

Žinoma, jūsų viryklėje gali būti įmontuotas termometras, tačiau neturėtumėte visiškai juo pasikliauti.

Dauguma šių termometrų parodys tik oro temperatūrą viryklėje, o ne tikrąją mėsos ar maisto, kurį ruošiate, vidinę temperatūrą.

Investuoti į geriausią mėsos termometrą rūkantiems tikrai verta!

Tai padeda nustatyti, ar jūsų mėsa jau iškepta, ar maistas paruoštas patiekti.

Tikriausiai galvojate, kad termometras nebereikalingas, nes jūsų rūkalius jau turi įmontuotą termometrą.

Tiesa ta, kad termometrai, pritvirtinti prie jūsų rūkyklos, negali pateikti tikslios informacijos apie jūsų mėsos temperatūrą.

Jie gali pateikti tik jūsų rūkyklos oro temperatūrą.

Tačiau kai reikia nustatyti mėsos temperatūrą, jai reikia atskiro termometro. Mėsos temperatūros nustatymas yra geriausias būdas sužinoti, ar mėsa jau iškepusi iki tobulumo.

Geriausias BBQ rūkymo termometras gali pateikti tiksliausius kilimėlio vidinės temperatūros rodmenis. Tai taip pat daug lengviau naudoti nei termometrai.

Gali užtrukti iki 30 sekundžių, kol termometrai gali pateikti stabilų rodmenį. Tačiau skaitmeniniai mėsos termometrai gali pateikti rezultatą vos per vieną sekundę, o tai tikrai didžiulis skirtumas!

Jei ruošdamiesi vakarėliui ar renginiui planuojate daug gaminti ir turite griežtą laiko juostą, negalite pasikliauti termometrais! Priešingu atveju prireiks daug amžių, kol galėsite paruošti maistą savo svečiams.

Aukštos kokybės skaitmeninis termometras yra vienintelis prietaisas, galintis tiksliai pateikti informaciją apie tai, ar jūsų mėsa jau iškepta iki tobulumo.

Yra žmonių, kurie mieliau patikrintų mėsą rankiniu būdu, liesdami ją rankomis. Tai tikrai nėra geriausias būdas tai padaryti, nes rezultatas bus netikslus.

Bakstelėjimas rankomis gali būti naudingas kitiems žmonėms, tačiau turėtumėte žinoti, kad kiekvienas turi skirtingas rankas. Net apmokytas ir patyręs virėjas negali tiksliai nustatyti mėsos temperatūros tik ją liesdamas.

Mėsos sulčių spalva taip pat nėra geras rodiklis, kad mėsa jau iškepusi. Skaitmeninio rūkymo termometro naudojimas yra geriausias būdas tiksliai išmatuoti mėsos temperatūrą.

Koks turėtų būti geras rūkymo termometras?

Tikslus

Gaminant maistą labai svarbu tikslumas. Tai garantuoja, kad mėsa, kurią rūkote ar kepsite ant grotelių, yra iškepta iki galo, o ne per mažai arba perkepta.

funkcinis

Atsižvelgdami į savo biudžetą ir poreikius, pasirinkite rūkymo termometrą, kuris yra labai funkcionalus.

Tai reiškia, kad jame turėtų būti funkcijos, kurios padidina patogumą naudojant termometrą kepamos mėsos temperatūrai stebėti.

Kalbant apie funkcionalumą, laikmatis yra svarbi termometro savybė. Kitos funkcijos, galinčios padėti pagerinti termometro funkcionalumą, yra „Wi-Fi“, žadintuvas ir programėlė.

Lengva naudoti

Geriausias rūkalių termometras turėtų būti paprastas naudoti visiems. Ekranas ir sąsaja neturi būti sudėtingi, kad suprastų dauguma vartotojų.

Žinoma, taip pat svarbu, kad prie įrenginio būtų pridėtas vadovas, kuriame būtų pateiktos aiškios ir lengvai suprantamos instrukcijos. Tai ypač svarbu pirmą kartą naudojantiems įrenginį.

Ilgalaikis

Tikrai nenorime įrenginio, kuris suges po kelių kartų. Todėl perkant mėsos termometrą labai svarbus patvarumas.

Gana įprasta, kad termometro zondai sugenda vos kelis kartus panaudojus. Taigi ieškokite prekės ženklo, kuris, kaip žinoma, naudoja aukštos kokybės medžiagas zondui.

Taip pat rekomenduojama naudoti vandeniui atsparią konstrukciją, ypač todėl, kad zondas kartais gali būti veikiamas skysčio.

Kokio termometro man reikia rūkaliui?

Tobulai rūkytos, burnoje tirpstančios mėsos paslaptis – rūkyti ją pastovioje temperatūroje. Tačiau vienintelis būdas tai padaryti yra rūkymo termometras, galintis stebėti temperatūrą per atstumą.

Tokiu būdu galite valdyti šilumos nustatymus net ir nesėdėdami šalia rūkalių.

Turite įsigyti rūkymo temperatūros termometrą, kuris matuotų temperatūrą kepimo kameroje.

Štai koks turėtų būti idealus rūkymo termometras:

• jis turėtų turėti didelį skaitmeninį ekraną
• 2 zondai – vienas rodo temperatūrą rūkyklos viduje ir kitas, kuris rodo mėsos temperatūrą
• belaidis ir „Bluetooth“ ryšys, kad galėtumėte stebėti rodmenis realiuoju laiku naudodami telefone esančią programėlę
• aliarmai ir įspėjimai, kad praneštumėte, jei kas nors pasikeis

Taigi, atsakymas yra toks, kad jums reikia aukštos kokybės belaidžio rūkymo termometro.

Ar galiu naudoti mėsos termometrą rūkyklai?

Taip, rūkykloje galite naudoti mėsos termometrą, jei jis yra laidinis.

Geriausias termometras turi laidinį temperatūros zondą, kuris lieka mėsos viduje ir nesislenka ir netirpsta kol rūkote mėsą.

Tai leidžia matuoti temperatūrą realiuoju laiku, neatidarant rūkyklos. Kai atidarote, temperatūra svyruoja ir tai nėra gerai. Termometras leidžia lengvai ir patogiai rūkyti.

Ar rūkymo termometrai tikslūs?

Dauguma rūkalių, kuriuos perkate, yra su įmontuotu termometru. Šie termometrai su kupolu ir gaubtu niekada nėra tikslūs, o jų rodmenys paprastai nukrypsta daugiau nei keliais laipsniais. Dalis to priežasčių yra ta, kad termometrai yra pagaminti iš pigių, trapių medžiagų.

Daugeliu atvejų šie netikslūs termometrai sugadins jūsų maistą, todėl visi rimti pitmasteriai turi atskirus mėsos ir rūkymo termometrus, kuriuos naudoja vietoj įmontuotų.

Kaip pasakyti, koks karštas rūkalius?

Na, o pirmas žingsnis – pažiūrėti į įmontuotą termometrą ir pažiūrėti, koks ten rodmuo. Žinodami, kad jis netikslus, turite įdėti termometrą į rūkyklą, kad nurodytumėte tikslią temperatūrą.

Taigi, pasiimkite tikslų termometrą ir padėkite jį šalia mėsos. Ji neturi liesti mėsos, tiesiog būti šalia. Taip žinosite, kokia temperatūra yra toje vietoje, kur maistas ruošiamas.

Kad gamintumėte geriausiai rūkytą maistą, turite žinoti tikslią kepimo paviršiaus temperatūrą toje vietoje, kur rūkote mėsą, o ne visą rūkyklą.

Tai veda prie kito panašaus klausimo:

Kur dedate termometrą rūkykloje?

Mėsos termometro zondas patenka į mėsos vidų, o rūkymo termometras patenka į mėsą, tiksliai toje vietoje, kur gaminate.

Temperatūra yra aukščiausia tiesiai virš šilumos šaltinio ir kepimo grotelių. Taigi geriausia termometro zondą pastatyti arti grotelių, maždaug 3 coliais aukščiau.

Įdėję jį ten, gausite tikslų temperatūros rodmenį tiesiai toje vietoje, kur ruošiamas maistas, o ne tik bendrą temperatūrą rūkyklos viduje.

Kaip naudoti rūkymo termometrą su kepsnine

Problema naudojant išorinį termometrą naudojant puodą yra ta, kad sunku išlaikyti zondą vietoje, kol mėsa sukasi.

Norėdami išvengti šios problemos, turėsite nusipirkti a rotisserie iešmo įvorė ir tada perverkite zondo laidą tiesiai per įvorę.

Tada uždedate įvorę ant iešmo, o šakės ir paukštiena uždedami tiesiai ant iešmo strypo, bet zondas bus mėsoje. Jūs naudojate tapytojo juostą, kad pritvirtintumėte termometrą prie rankenos.

Dėl šio įsilaužimo zondo laidas nesusilenks.

Rūkančiojo termometro pranašumai

Viena iš akivaizdžiausių priežasčių gauti termometrą yra tikslumas. Rūkykloje įmontuotas termometras negalės tiksliai parodyti. Galite tiesiog naudoti jį kaip matuoklį, tačiau kartais rodmenys skiriasi iki 15-20 laipsnių.

Be tikslumo, yra keletas kitų privalumų, kuriuos galite gauti pirkdami rūkančiojo termometrą.

Štai keletas iš jų:

Padeda išvengti ligų

Atminkite, kad termiškai neapdorota mėsa gali jus susirgti. Tikrai nenorite, kad jūsų artimieji ar jūsų svečiai užsikrėstų kokia nors liga vien dėl to, kad patiekėte juos žalia mėsa.

Taigi, kai reikia skaityti mėsos temperatūrą, jūs negalite jos tiesiog sparnuoti. Pusiau virta mėsa tinka jautienai ar kiaulienai, bet su kalakutiena, vištiena ir kita paukštiena, tai tikrai pavojinga.

Tai gali sukelti apsinuodijimą, o kas valgys mėsą, gali susirgti dėl iš mėsos sklindančių bakterijų, pavyzdžiui, salmonelių.

Taigi, norėdami užtikrinti žmonių, kurie valgys mėsą, kurią ruošiatės gaminti, saugumą, turite investuoti į geriausią rūkymo termometrą.

Šis termometras gali tiksliai parodyti temperatūrą, kad galėtumėte būti tikri, kad mėsa, kurią patieksite savo artimiesiems, yra saugi.

Vengia pervirti

Perkepti mėsą yra taip pat blogai, kaip ir nepakankamai iškepti. Jei nenorite perkepti mėsos, turėtumėte rimtai apsvarstyti galimybę investuoti į termometrą.

Paskutinis dalykas, kurio norisi – patiekti perkeptą ir apdegusią mėsą savo artimiesiems ir mylimiems svečiams!

Termometras gali rodyti artimus 0.9 +/- °F rodmenis, todėl galite gauti tikslesnį rodmenį, skirtingai nei pasikliaujant rūkančiojo įmontuotu termometru.

Atminkite, kad gaminant maistą tikslumas yra nepaprastai svarbus. Jei investuosite į tinkamą mėsos temperatūrą, išvengsite mėsos perkepimo.

Tikslūs rodmenys

Jei turite termometrą, jums nebereikės visą gaminimo laiką likti šalia grotelių.

Kadangi termometras gali pateikti tikslius rodmenis, galite tiesiog jį naudoti norėdami nustatyti, ar jūsų mėsa jau iškepta.

Kai maistas jau bus iškeptas iki tobulumo, jis sukels aliarmą. Todėl nebereikia visą dieną likti už grotelių.

Dvigubas zondas

Dauguma termometrų yra su dviejų zondų sistema. Kiti skaitmeniniai ir belaidžiai modeliai turi net keturis ar šešis zondus. Todėl, jei norite tuo pačiu metu paruošti kepsnį, paukštieną, kiaulienos kotletus ir krūtinėlę, galite tai padaryti!

Tiesiog iš anksto nustatykite norimą mėsos temperatūrą ir įjunkite laikmatį. Taip pat yra pažangių funkcijų, kurios pasiūlys tinkamą jūsų mėsai tinkamą temperatūrą.

Jie veikia tikrai puikiai, nes nebereikia spėlioti ar ieškoti dalykų, nes termometras gali tai padaryti jūsų vardu. Jis puikiai iškeps jūsų mėsą ant grotelių arba rūkys, nustatydamas tinkamą temperatūrą.

Nesvarbu, ar esate kepėjas mėgėjas, ar ekspertas, termometras jums tikrai gali būti naudingas įvairiais būdais!

Termometras ne tik padeda palengvinti jūsų gyvenimą, bet ir apsaugoti maistą nuo bakterijų, jis tikrai yra labai naudingas prietaisas rūkant mėsą.

Technologijų pažangos dėka šių termometrų gamintojai sugalvojo modelius, kurie pasižymi aukštųjų technologijų funkcijomis ir gali padaryti viską už jus.

Viskas, ką jums belieka padaryti, tai įdėti mėsą į rūkyklą ir pridėti prieskonių arba puikus grilis (kaip šie)!

Tada galėsite sėdėti, atsipalaiduoti ir kokybiškai praleisti laiką su šeima, kol lauksite, kol mėsa iškeps.

Naudojant mėsos termometrą, kepti mėsą dabar smagu ir efektyvu! Net jei dar nesate tikri kepti ant grotelių, mėsos termometro dėka jausitės kaip profesionalas.

Sukurkite patys arba tiesiog eikite šie išbandyti ir tikri geriausi BBQ padažai rinkoje

Kodėl verta naudoti rūkymo termometrą?

Visų pirma, tai leidžia stebėti temperatūrą mėsos viduje ir rūkyklos viduje viso rūkymo proceso metu (jei turite du zondus).

Antra, kai kuriuose modeliuose yra daug papildomų patogumą gerinančių funkcijų, pavyzdžiui, belaidis mėsos termometras, leidžiantis nuotoliniu būdu valdyti temperatūrą, kai nėra rūkyklos.

Aukščiau pateiktos savybės garantuoja, kad galėsite paruošti tobulą kepsninę, kuri yra svarbiausia.

Jums tikrai ne kartą yra nutikę taip, kad mėsą ištraukėte per anksti (dar žalią) arba per vėlai (per sausa).

Naudodami rūkymo termometrą galite būti tikri, kad mėsą išimsite puikiu momentu, išlaikydami geriausią jos skonį ir kuo daugiau sulčių.

Rūkymas paprastai reiškia daug valandų darbo, todėl nerizikuokite ir nusipirkite tinkamą grilio termometrą, kad išvengtumėte nusivylimo. Patikėkite, visi bus sužavėti kiekvieną kartą valgydami puikiai paruoštą mėsą, įskaitant jus.

Tai yra geriausia rūkyti mėsą, kad galėtumėte rinktis iš daugybės

Tikra grilio temperatūra, palyginti su kupolu

Norėdami suprasti skirtumą, turite pažvelgti kaip veikia įmontuotas termometras.

Visų pirma, termometras rodo temperatūrą artimoje aplinkoje. Tai reiškia, kad jei šilumos šaltinis yra arti grotelių grotelių, bet toli nuo įmontuoto termometro, rodmenys nebus tikslūs.

Tokiu atveju įmontuotas termometras rodys žemesnę temperatūrą nei iš tikrųjų yra grilio grotelių lygyje, kurios yra daug arčiau šilumos šaltinio.

Tai labai svarbu, kai kalbama apie rūkymą, kur labai svarbi tinkama fiksuota temperatūra.

Tam, kad kupolinis termometras rodytų geriausius rodmenis (artimus tikrojo skaičiaus), dangtį reikia laikyti uždarytą ilgą laiką, kol šiluma tolygiai pasklis rūkyklos viduje.

Tačiau praktiškai tai sunku, nes priklausomai nuo rūkaliaus tipo dažnai reikia pakelti dangtį, kad ką nors padarytumėte.

Kitas argumentas taip pat yra tai, kad daugelis gamintojų sumontuoja prastos kokybės termometrus, nes tokiu būdu jie sumažina gamybos sąnaudas, ypač tai atsitinka pigesniuose modeliuose.

Internete rasite daug straipsnių šia tema, kurie tiksliai parodo skirtumas tarp grotelių grotelių lygio ir ką rodo įmontuotas termometras.

Galite būti labai nustebinti, kokie dideli temperatūrų skirtumai, priklausomai nuo rūkyklos/grilio tipo.

Momentinio skaitymo stilius ir nenuleidžiami termometrai su zondu

Ieškant naujo skaitmeninis mėsos termometras, dažniausiai susidursite su dviem populiariausiais tipais: momentinio skaitymo ir paliekamojo tikrinimo.

Kalbant apie rūkymą, ieškokite termometro su nenuplaunamu zondu, o jei galvojate apie kepimą ant grotelių, geriausias pasirinkimas bus termometras su įmontuotu zondu.

Leiskite išsamiai apibūdinti abu tipus:

Palikite zondoje

Tai termometras, kurį paprastai sudaro siųstuvas, imtuvas ir atskiri zondai, kuriuos galite prijungti arba išjungti taip, kaip norite.

Šio tipo termometrai dažniausiai buvo sukurti atsižvelgiant į rūkymą, nes svarbu stebėti temperatūrą viso gaminimo proceso metu.

Veikimo būdas paprastas: tereikia zondą prijungti prie siųstuvo, o kitą zondo galą įkišti į mėsą ir ten palikti.

Po kurio laiko gausite temperatūros rodmenis, kurie bus nuolat atnaujinami realiuoju laiku, kad galėtumėte tiksliai žinoti, kokia temperatūra yra tam tikru momentu.

Zondas skirtas palikti toje vietoje, kur norite stebėti temperatūrą viso gaminimo proceso metu, išimkite tik baigę rūkyti.

Greitai nuskaitomas termometras

Tai dažniausiai būdinga tai, kad zondas yra įmontuotas į termometro rankeną. Jis skirtas greitai ir labai tiksliai išmatuoti, pavyzdžiui, mėsos ar net skysčių temperatūrą (ji yra universalesnė ir naudingesnė virtuvėje, ne tik kepsninėje).

Jo veikimo būdas visiškai skiriasi nuo palikimo zonde. Čia įkišate zondo galą į mėsą ir palaukite kelias sekundes, kol rodmenys stabilizuosis, tada ištraukite zondą.

Šios greito nuskaitymo termometras buvo sukurtas tam, kad būtų galima labai greitai patikrinti temperatūrą, kai kalbama apie geriausius modelius, temperatūros rodmenys trunka tik 2–3 sekundes.

Šio tipo termometras puikiai veikia ruošiant didelius maisto kiekius. Aš tikrai rekomenduoju jį kepti puikius mėsainius ar kepsnius skirtingo lygio.

Skaitmeninių termometrų tipai

Šiuolaikiniai skaitmeniniai termometrai yra įvairių tipų ir čia yra keletas iš jų:

Vieno zondo termometrai

Pagal pavadinimą vieno zondo termometrai yra tik su vienu zondu.

Šie termometrai paprastai yra prijungti prie skaitmeninio rodmens, kuris suteiks jums rodmenis ir pateikia pranešimų bei pavojaus signalų parinktis.

Šiuose įrenginiuose taip pat yra specialus imtuvas ir siųstuvas, leidžiantis su savimi pasiimti temperatūros rodmenis.

Momentiniai termometrai priklauso vieno zondo kategorijai. Šie mėsos termometrai paprastai yra lengvi ir gali neįtikėtinai greitai nuskaityti.

Yra daugybė tokių termometrų, kurie yra labai naudingi gaminant įvairius patiekalus, ne tik kepant ant grotelių. Labai rekomenduojama įsigyti šį termometrą, net jei jau turite kito tipo termometrą.

Šie termometrai veikia labai greitai ir yra itin paprasti naudoti. Tiesą sakant, kartą patyrę jas naudodami tikrai nebenorėsite gaminti be termometro!

Dviejų zondų termometrai

Kitas populiarus mėsos termometro tipas yra dvigubas zondas. Tai labai rekomenduojamas termometras, nes juo galite matyti mėsos ir kepsninės ar rūkyklos temperatūrą.

Naudodami šį įrenginį galėsite mėgautis tiksliu maisto gaminimu ir tikrai palengvinsite savo gyvenimą virtuvėje!

Dviejų zondų konstrukcijos taip pat galimos įvairiais variantais. Yra standartinių versijų, kuriose yra skaitmeniniai ekranai, kuriuose yra du zondai.

Taip pat yra „Wi-Fi“ versija, kurioje yra du ekranai. Jie taip pat žinomi kaip belaidžiai mėsos termometrai, kur vienas ekranas yra susietas su tikrais zondais, kurie buvo pritvirtinti prie paties rūkyklos.

Jame yra antras ekranas, kurį galite pasiimti su savimi, kad ir kur eitumėte. Jie yra labai naudingi ir leidžia iš anksto jį nustatyti, o tada tiesiog palikite ir galėsite atlikti savo užduotis.

Su geriausiu belaidžiu mėsos termometru rūkantiems, jums nebereikia sėdėti tiesiai prieš rūkyklą, kol jis kepa mėsą.

Pavyzdžiui, galite tiesiog žiūrėti televizorių arba atlikti namų ruošos darbus, kol rūkalius atlieka savo užduotis!

Kai atgalinės atskaitos laikmatis pasieks nulį, monitorius, kurį pasiėmėte su savimi, praneš, kad jūsų mėsa jau iškepta. Taip pat yra kitų modelių, kurie suaktyvins aliarmą, kai laikmatis pasieks nulį.

Taip pat galite pasirinkti „Bluetooth“ versiją.

Rūkalių termometras Bluetooth veikia taip pat, kaip ir belaidės versijos, tačiau vietoj antrojo monitoriaus, kurį galite turėti su savimi, šiai versijai reikia įdiegti programėlę savo mobiliajame telefone. Vietoj „Wi-Fi“ jis naudoja „Bluetooth“.

Infraraudonųjų spindulių lazeriniai termometrai

Šie termometrai primena plaukų džiovintuvus ar ginklus ir yra maitinami baterijomis. Jie pateikia labai tikslius rodmenis net iš toli.

Puiku šių tipų termometruose yra tai, kad jie užtikrina platų temperatūrų diapazoną ir gali būti naudojami vietose, kur įprasti zondai negali pasiekti.

Būtent todėl, jei mėgstate picas kepti orkaitėje, rekomenduojama rinktis šį variantą.

Termostatiniai temperatūros reguliatoriai

Jei jums reikia ilgai virti su malkomis ar anglimis rūkytais ir griliais, jums reikia termostato valdiklio. Jūs tiesiog turite įdėti zondą prie mėsos ir uždaryti oro įleidimo angas, išskyrus vieną.

Yra ventiliatorius, kuris praeis per šį įleidimo angą, kuris persijungs su zondu, kad reguliuotų deguonies orą, patenkantį į grilį ir iš jo. Tai leidžia tiksliai kontroliuoti temperatūrą.

Ar kupoliniai termometrai yra geri?

Įmontuoti arba iš anksto sumontuoti kupolo termometrai yra įprastas kai kurių puikios kokybės grotelių ir rūkyklų bruožas.

Nors gali atrodyti, kad patogu naudoti šiuos termometrus, o ne pirkti geriausią rūkymo termometrą atskirai, tai paprastai nėra gera idėja.

Taip yra todėl, kad kupoliniai termometrai iš tikrųjų negali pateikti tiksliausio rūkyklos vidaus temperatūros rodmens.

Dažniausiai termometras rodys daugiau nei 50°C žemesnę temperatūrą nei tikroji temperatūra, kurioje kepama mėsa.

Priežastis ta, kad šių tipų termometrai tiesiog išmatuos oro temperatūrą, esančią tiesiai virš gaminamo maisto.

Kaip tinkamai naudoti rūkymo termometrą

Jei rūkančiųjų termometrą naudojate pirmą kartą, nepamirškite kelių svarbių dalykų:

• Rūkančiojo vidinė temperatūra turi būti nuolat žema. Tai turėtų būti kažkur tarp 225 ir 250 ° F. Šis asortimentas idealiai tinka lėtai kepti mėsą, nepadarius jos traškios ar sausos.
• Svarbu reguliariai stebėti vidinę temperatūrą, nes mėsoje esantys baltymai pradeda skaidytis tam tikroje temperatūroje, kuri gali turėti įtakos mėsai, jei ji nebus ištaisyta. Jei taip atsitiks, mėsa turi būti ištraukta iš rūkyklos ir paliekama pailsėti tam tikroje temperatūroje.
• Vietoje vieno zondo termometro labai rekomenduojamas dvigubo zondo termometras. Dvigubi zondai leidžia vienu metu stebėti kepsninės ir mėsos temperatūros rodmenis.
• „ThermoPro TP08“ ir „Maverick ET-733“ yra vieni iš labiausiai rekomenduojamų termometrų rinkoje. Jie leidžia lengvai stebėti mėsą ir kepti ant grotelių.
• Rūkančiam ieškokite geriausio belaidžio mėsos termometro, jei norite ko nors, ką galėtumėte nešiotis po namus, kad galėtumėte atlikti savo užduotis, kol mėsa bus kepama.
• Vienas iš momentinio nuskaitymo termometro trūkumų yra tas, kad kiekvieną kartą, kai reikia nuskaityti mėsos temperatūrą, reikia atidaryti rūkyklos dangtį. Tai ne tik atima daug laiko, bet ir gali turėti įtakos mėsos skoniui dėl šilumos praradimo.

Kaip gauti tikslius temperatūros rodmenis

Rūkančiųjų termometro paklaida ir tikslumas įvairiuose modeliuose gali skirtis. Norėdami gauti kuo tikslesnį rodmenį, padėkite termometrą atitinkamoje rūkyklos vietoje.

Štai keletas naudingų patarimų, kaip teisingai pastatyti termometrą, kad būtų galima gauti tiksliausią temperatūros rodmenį:

• Zondas neturi liestis su grotelėmis. Jis turi būti šiek tiek pakeltas ir turi būti šalia mėsos.
• Įsitikinkite, kad zondas nėra labai arti mėsos, nes pradinis šaltis gali sukelti klaidingą temperatūros rodmenį.
• Kai kurie rūkaliai viduryje dažnai būna karštesni nei kraštuose. Todėl nestatykite zondo per arti krašto arba per vidurį.
• Apsvarstykite galimybę naudoti spaustuką, kad zondas liktų savo vietoje.
• Uždenkite zondą skarda folija, kad jis nesiliestų su kepsninės šiluma ir gali kažkaip pailgėti jo tarnavimo laikas.

Termometro priežiūra

Geriausias mėsos termometras rūkaliui yra ilgaamžis ir tvirtas. Tačiau, kaip ir bet kuriai kitai, šie prietaisai taip pat reikalauja bendros priežiūros ir priežiūros, kad padidintų jų ilgaamžiškumą.

Štai keletas patarimų, kaip tinkamai pasirūpinti termometru:

• Neplaukite zondo vandeniu ir venkite jų panardinti į vandenį. Tiesiog nuvalykite juos popieriniu rankšluosčiu.
• Kiekvienas termometras turi temperatūros įvertinimą. Įvertinimo negalima viršyti, kad nesugadintumėte įrenginio. Daugumos termometrų temperatūra yra 700 °F, kurios turėtų pakakti daugeliui kepsnių kepimo receptų.
• Tvarkingai laikykite zondus. Saugojimo metu įsitikinkite, kad laidai nėra suglamžyti.

Skirtumai tarp momentinio skaitymo ir belaidžių termometrų

Tikriausiai nesate tikri, ar pasirinkti belaidę versiją, ar tiesioginį skaitymą.

Štai ką reikia žinoti, kai kalbama apie šių dviejų skirtumus:

Zondo patarimas

Momentinio skaitymo versija gali tiesiogine prasme nuskaityti temperatūrą, kai į mėsą įkišate zondo galą maždaug 1/8 colio. Net esant storiausiajai mėsos daliai, tai turėtų suteikti pakankamai tikslią temperatūrą.

Geriausias rūkymo termometras yra pakankamai efektyvus, kad būtų galima tiksliausiai parodyti temperatūrą.

Kita vertus, belaidis termometras yra tas, dėl kurio zondą reikia įvesti į storiausią mėsos dalį. Taip pat gali tekti įdėti zondą iki pat mėsos. Tai turėtų suteikti jums tikslesnį skaitymą, nors jį reikia giliau įterpti.

Skaitymo tikslumas

Nepriklausomai nuo to, kokio tipo termometro pasirinksite, tikslumui turi būti teikiama pirmenybė. Jūs tikrai nenorite, kad jūsų kepsnys būtų sausas ir sudegęs.

Belaidė versija yra patikimesnė nei momentinio skaitymo, nes reikia įkišti termometrą į storiausią kepamos mėsos dalį.

Tai gali suteikti tikslesnį rodmenį ir tikrai yra daug saugesnis pasirinkimas kepant ant grotelių tam tikrą mėsą, kurios negalima valgyti žemesnėje nei tam tikroje temperatūroje.

Kalbant apie momentinio skaitymo modelį, jis pateikia daugiau matuoklio rodmenų, panašių į tai, ką gali pateikti įmontuoti termometrai. Jie gali pateikti gana tikslius rodmenis, bet iš tikrųjų nėra tokie išradingi kaip kepsninės rūkymo termometras.

Patikimiausias šių termometrų modelis gali garantuoti +/- 9–2 °F rodmenis.

Kalbant apie belaidžio ryšio įvairovę, galėsite gauti tikslesnį ir greitesnį rodmenį, kitaip nei momentinio skaitymo modelis, kuris gali parodyti rodmenis per 3–7 sekundes, priklausomai nuo modelio ir termometro prekės ženklo.

Bendroms kepimo ant grotelių reikmėms gali pakakti momentinio nuskaitymo termometro. Šiuos termometrus taip pat paprasta naudoti ir jie gali pateikti paprastą ir tikslų rodmenį.

Termometras taip pat leidžia nustatyti temperatūrą vidinėje įkišimo vietoje, neatsižvelgiant į tai, kokią mėsą ruošiate.

funkcijos

Kalbant apie funkcijas, belaidžiai termometrai pirmauja. Termometras leidžia pasirinkti skirtingus mėsos nustatymus, taip pat galima nustatyti pageidaujamą temperatūrą.

Šiuose įrenginiuose paprastai yra įmontuoti laikmačiai, kuriuos taip pat galite nustatyti. Kita vertus, greito nuskaitymo termometras yra gana paprastas.

Jame nėra įmantrių funkcijų, todėl reikia patiems ieškoti daugiau informacijos, kad galėtumėte pasiekti idealiausią mėsos temperatūrą.

Tačiau belaidė versija beveik padarys darbą už jus.

Skaitymo laikai

Belaidis termometras gali pasiekti tikslią mėsos temperatūrą vos per kelias sekundes. Labai tiksliai ir tiksliai parodysite informaciją, ypač jei investuojate į aukščiausios klasės prekių ženklus.

Momentinis skaitymas taip pat gali pateikti gana tikslų skaitymą. Tačiau kartais prireiks kelių sekundžių ilgiau, kol bus galima nustatyti tikslią kepamos mėsos temperatūrą.

Tai gali būti problema anglies rūkantiems, nes kyla pavojus, kad mėsa perkeps.

Išvada

Nors dėl funkcijų ir funkcijų skirtumų šiuos termometrus sunku palyginti, jei turėtume pasirinkti vieną, tai būtų „ThermoPro TP20“ termometras.

Nors jis yra brangus, jo daugybė varpų ir švilpukų jį uždengia.

Jei mėgstate rūkyti mėsą, tinkamas termometras gali padėti pasiekti norimų rezultatų.

Kurį iš jų papildysite savo kulinarijos kolekcijoje?

Taip pat skaitykite: geriausi BBQ temperatūros reguliatoriai jūsų rūkaliui

Joostas Nusselderis, „Lakeside Smokers“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą, kurio aistros esmė yra „BBQ Smoking“ (ir japoniškas maistas!), Ir kartu su savo komanda nuo tada kuria išsamius tinklaraščio straipsnius. 2016 m. Padėti ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.