Galbūt matėte, kaip žmonės ant jų naudoja specialius konteinerius grotelės ir pasidomėjo, kas tai per krepšeliai.
Grilio krepšeliai (taip pat vadinami kepimas ant grotelių krepšeliai) yra metalinės tinklinės keptuvės arba spaustukai, naudojami smulkiems ar subtiliems maisto produktams kepti ant grotelių.
Dėl smulkaus tinklelio maisto gabaliukai nepatenka tarp grotelių.
Grilio krepšeliai puikiai tinka kepti daržoves, žuvį ir smulkią mėsą, pavyzdžiui, kotletus ant grotelių.
Šiame įraše aptarsime:
- 1 Įvairių tipų grilio krepšeliai
- 2 Kokia yra grilio krepšelio paskirtis?
- 3 Reguliuojami metaliniai vieliniai grilio krepšeliai: puikus įrankis kepimui ant grotelių
- 4 Tobulo kepsninės krepšelio pasirinkimas: į ką atsižvelgti
- 5 Įvaldykite kepimo ant grotelių meną su savo krepšeliu
- 6 Kas patenka į mano kepsninės krepšelį?
- 7 Išvada
Įvairių tipų grilio krepšeliai
Yra įvairių modelių ir stilių grilio krepšelių.
Dauguma atrodo beveik kaip kvadratinės nerūdijančio plieno keptuvės su nuožulniais kraštais ir daugybe angų. Kiti labiau panašūs į tinklinius krepšelius.
Užverčiamas arba atlenkiamas krepšys turi užspaudžiamą dangtelį ir puikiai tinka žuvims laikyti savo vietoje, todėl ją lengva pasukti, joms neskylant.
Nors daugelis grilio krepšelių gali būti naudojami įvairiems maisto produktams, kai kurie yra specialiai sukurti visai žuviai, kebabai, kukurūzų burbuolės, mėsos kukuliai, mėsainiai (štai kaip juos kepti, kai jie sušalę), arba kesadilijos.
Kokia yra grilio krepšelio paskirtis?
Grilio krepšelis išsprendė nepatogią problemą, kai subtilūs maisto produktai (pvz., žuvis ir daržovės) prilimpa prie grotelių ir suyra, taip pat problema, kai mažesni maisto produktai krinta per groteles ir patenka į anglį.
Tai lengvas ir efektyvus būdas apversti maistą ant grotelių, o ypač naudingas kepant žuvį.
Reguliuojami metaliniai vieliniai grilio krepšeliai: puikus įrankis kepimui ant grotelių
Reguliuojami metaliniai vieliniai grilio krepšeliai yra sukurti taip, kad tilptų ant grotelių ir tvirtai laikytų maistą, o aplink maistą cirkuliuotų dūmai ir šiluma. Pagrindinė šių krepšelių idėja yra padaryti kepti ant grotelių lengvesnį ir universalesnį. Jie tiekiami su užrakinamais dangčiais arba atverčiamais viršeliais, kurie leidžia lengvai apversti ir apversti maistą nesijaudinant, kad jis subyrės ar prilips prie grotelių.
Kokie yra reguliuojamų metalinių vielinių grotelių krepšelių pranašumai?
Reguliuojamų metalinių vielinių grotelių krepšelių naudojimas turi daug privalumų, įskaitant:
- Galimybė gaminti subtilius patiekalus, pvz., žuvį ir daržoves, nesijaudinant, kad jie subyrės ar prilips prie grotelių.
- Galimybė virti nedidelius mėsos ir daržovių gabalus, kuriuos gali būti sunku įjungti tiesiai ant grotelių.
- Galimybė ant grotelių nustatyti skirtingas kepimo zonas, priklausomai nuo maisto storio ir recepto.
- Lengva sudėti visą patiekalą į vieną krepšelį, įskaitant šonus ir daržoves.
- Tai, kad jų yra įvairių modelių ir dydžių, todėl lengva išsirinkti tinkamiausią pagal savo poreikius.
- Puikios kepimo ant grotelių įrankio reputacija, ypač tiems, kurie nori savo kepimo ant grotelių žaidimą pakelti į kitą lygį.
Į ką atkreipti dėmesį perkant geriausią reguliuojamą metalinį grotelių krepšelį?
Perkant geriausią reguliuojamą metalinį grotelių krepšelį, reikia atminti keletą dalykų:
- Jūsų kepsninės dydis ir forma: įsitikinkite, kad pasirinktas krepšelis tinka jūsų griliui ir palieka pakankamai vietos norimam maistui gaminti.
- Maisto, kurį norite gaminti, tipas: atsižvelkite į norimo gaminti maisto dydį ir storį ir pasirinkite krepšelį, kuriame jis tilps.
- Krepšelio medžiaga: Ieškokite krepšelių, pagamintų iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, kurie tarnaus daugelį kepimo ant grotelių sezonų.
- Krepšelio lankstumas: pagalvokite, ar norite krepšelio su reguliuojamomis sienelėmis ar atlenkiamu dangčiu, kad būtų daugiau universalumo.
- Krepšelio perforacijos: Ieškokite krepšelių su mažomis skylutėmis ar skylutėmis, kurios leis dūmams ir šilumai cirkuliuoti aplink maistą, neleisdami jam kristi pro groteles.
Tobulo kepsninės krepšelio pasirinkimas: į ką atsižvelgti
Perkant grilio krepšelį, dydis ir forma yra svarbūs elementai, į kuriuos reikia atsižvelgti. Norite įsitikinti, kad krepšelis yra pakankamai didelis, kad tilptų maistas, kurį norite kepti ant grotelių, bet ne toks didelis, kad jis taptų nepatogus. Ieškokite modelių, pritaikytų jūsų kepsninės plotui, ir apsvarstykite, kokius maisto produktus gaminsite. Jei planuojate kepti bulves arba mažesnius, griežtesnius mėsos gabalus, mažesnis krepšelis gali būti geresnis pasirinkimas.
Medžiagų ir konstrukcijos kokybė
Grilio krepšelio medžiaga ir konstrukcijos kokybė taip pat yra esminiai veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti. Ieškokite krepšelių, pagamintų iš aukštos kokybės medžiagų, tokių kaip nerūdijantis plienas, kurie gali atlaikyti karštą temperatūrą ir nesulūžti ar nesikreipti. Plonos vielos gali neatlaikyti sunkesnių mėsos gabalų, todėl būtinai patikrinkite krepšelio laidus ir indą, kad įsitikintumėte, jog jie pakankamai tvirti, kad būtų galima apdoroti maistą, kurį norite kepti ant grotelių.
Rankena ir dizainas
Grilio krepšelio rankena ir dizainas gali labai palengvinti naudojimą. Ieškokite modelių su ilgomis pritvirtintomis rankenomis, leidžiančiomis suimti visą krepšį neprisiartinant prie karštų grotelių. Kai kuriuose krepšeliuose yra kelios rankenos, todėl maistą bus lengviau pasukti arba išimti iš grotelių. Taip pat apsvarstykite krepšelio dizainą; kai kurie modeliai sukurti taip, kad nuvarvėtų riebalų perteklius, o kiti – taip, kad išvengtų nepageidaujamo prilipimo.
Patogumas ir saugojimas
Galiausiai apsvarstykite grilio krepšelio patogumą ir laikymą. Kai kurie modeliai skirti sulankstyti, kad būtų lengviau laikyti, o kiti komplektuojami su lakštu arba grotelėmis, kurias galima uždėti ant krepšio viršaus, kad mažesni maisto produktai neiškristų per laidus. Ieškokite krepšelių, kuriuos būtų lengva valyti ir kuriuose būtų galima greitai ir dūmiškai kepti maistą. Galiausiai, tinkamas grilio krepšelis vertas investicijų ir gali atlikti svarbų vaidmenį kepant ant grotelių.
Įvaldykite kepimo ant grotelių meną su savo krepšeliu
Grilio krepšelio naudojimas yra puikus būdas paįvairinti kepimo ant grotelių patirtį. Štai keletas patarimų, kaip pradėti:
- Įsigykite geriausią grilio krepšelį, atitinkantį jūsų konkrečius poreikius. Yra įvairių tipų krepšelių, skirtų įvairiems daiktams, pavyzdžiui, daržovėms, žuviai ar mėsai.
- Įkaitinkite groteles prieš dėdami ant jos krepšelį. Taip bus lengviau paruošti maistą tolygiai.
- Pagardinkite krepšelį prieš naudodami pirmą kartą. Taip maistas neprilips prie vielos.
Grilio krepšelio naudojimas daržovėms
Daržovių kepimas ant grotelių krepšelyje yra puikus būdas išryškinti jų natūralų skonį. Štai kaip tai padaryti:
- Supjaustykite daržoves plonais, lygiais gabalėliais, kad jos iškeptų tolygiai.
- Sumeskite daržoves į dubenį su trupučiu aliejaus ir mėgstamų prieskonių.
- Sudėkite daržoves į krepšelį ir kepkite tiesiai ant grotelių.
- Retkarčiais apverskite daržoves, kad iškeptų iš visų pusių.
Kepsninės krepšelio naudojimas skoniui įkvėpti
Jūsų grotelių krepšys taip pat gali būti naudojamas kaip indas aromatinėms medžiagoms laikyti ir joms išgaruoti. Štai kaip tai padaryti:
- Naudokite krepšelį su didesnėmis perforacijomis, kad dūmai ir karštis galėtų prasiskverbti.
- Į krepšelį įpilkite mėgstamų žolelių, prieskonių ar medžio drožlių.
- Padėkite krepšelį tiesiai ant liepsnos ar anglies ir leiskite aromatinėms medžiagoms atlikti savo darbą.
- Pažadėkite savo svečiams, kad nejuokinate jų skaniais kvapais, sklindančiais iš jūsų kepsninės.
Atminkite, kad jūsų maisto gabalų storis ir naudojamo krepšelio tipas priklauso nuo jūsų gaminamo recepto. Žinodami, kaip tinkamai naudoti kepsninės krepšelį, jūsų kepimas ant grotelių gali pasikeisti. Taigi, kai kitą kartą kursite kepsninę, nesijaudinkite, kad daiktai iškris pro groteles ar išslys. Tiesiog pasiimkite patikimą grilio krepšelį ir pradėkite kepti kaip profesionalas.
Kas patenka į mano kepsninės krepšelį?
Grilio krepšeliai puikiai tinka daržovėms virti, o daržovių, kurias galite naudoti, įvairovė yra begalė. Štai keletas idėjų:
- Bulvės: supjaustykite jas mažais gabalėliais ir apkepkite aliejuje bei mėgstamais prieskoniais.
- Svogūnai: Smulkiai supjaustykite ir kepkite, kol karamelizuosis.
- Žalios daržovės: žalumynai, šparagai ir šparaginės pupelės puikiai iškepa kepsninėje.
- Subtilios daržovės: naudokite grotelių krepšelį, kad keptumėte subtilias daržoves, pavyzdžiui, grybus, kurios gali lengvai iškristi pro groteles.
Mėsa ir jūros gėrybės
Nors grilio krepšeliai dažnai naudojami daržovėms, jie taip pat puikiai tinka mėsai ir jūros gėrybėms kepti. Štai keletas idėjų:
- Šoninė (štai kaip pasigaminti granulių rūkykloje): Supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite, kol apskrus.
- Maži mėsos gabalėliai: supjaustykite mėsą mažais gabalėliais ir kepkite kepsninėje, kad būtų lengviau apversti.
- Jūros gėrybės: Krevetes, šukutes ar žuvį kepkite ant grotelių.
Veganiški ir vegetariški variantai
Grilio krepšeliai yra puikus būdas pasiekti tobulą veganišką ir vegetarišką maistą. Štai keletas idėjų:
- Tofu: prieš kepdami kepsninėje, supjaustykite tofu mažais gabalėliais ir apšlakstykite aliejumi bei prieskoniais.
- Veganiški mėsainiai: naudokite grotelių krepšelį, kad iškeptumėte veganiškus mėsainius, kurie gali būti subtilūs ir subyrėti ant grotelių.
- Ant grotelių keptos daržovės: naudokite grotelių krepšelį, kad ruoštumėte įvairias daržoves veganiškam ar vegetariškam maistui.
Kiti nustatymai
Grilio krepšeliai gali būti naudojami įvairiems maisto produktams, priklausomai nuo krepšelio dydžio ir stiliaus. Štai keletas kitų parinkčių:
- Besisukantys kepsninės krepšeliai: kai kurie grilio krepšeliai yra skirti suktis, todėl lengviau tolygiai paruošti įvairų maistą.
- Clamshell grilio krepšeliai: šie krepšeliai suteikia daugiau vietos ir vietos didesniems maisto gabalams gaminti.
- Ketaus grotelių krepšeliai: šie patvarūs krepšeliai gerai išlaiko šilumą ir puikiai tinka mėsai kepti.
- Nelipnūs grilio krepšeliai: šie krepšeliai yra pažymėti nepridegančiu paviršiumi, todėl juos lengva valyti rankomis arba virtuvės kriauklėje.
- Nerūdijančio plieno grotelių krepšeliai: šie krepšeliai reikalingi gaminant maistą aukštoje temperatūroje ir puikiai tinka įvairiems maisto produktams gaminti.
Apskritai, grilio krepšeliai siūlo platų gaminimo ant grotelių pasirinkimą. Priklausomai nuo medžiagos ir reikalingos šilumos, žmonės gali rasti savo poreikius atitinkantį kepsninės krepšelį. Naudojant grotelių krepšelį, ant grotelių nesunku gaminti įvairų maistą, sutaupyti vietos ir pasiekti tobulą kepsnį.
Išvada
Taigi, tai yra grilio krepšelis! Universalus įrankis visų rūšių maistui kepti ant grotelių, nuo daržovių iki mėsos, ir puikiai tinka natūraliems maisto skoniams perteikti. Jums tereikia rasti savo poreikius atitinkantį dydį ir medžiagą. Taigi, pirmyn ir nusipirkite jau šiandien! Jūs nepasigailėsite!
