Kaip pagardinate ir valote būgnų rūkyklą, kad išvengtumėte gaisro?

pateikė Joost Nusselder | Paskutinis atnaujinimas:  Birželio 4, 2022

Visada naujausi rūkymo patarimai ir gudrybės?

Prenumeruokite ESMINIŲ naujienlaiškį trokštantiems pitmasterių

El. Pašto adresą naudosime tik naujienlaiškiui gauti ir gerbiame jūsų privatumo

Man patinka kurti nemokamą turinį, kuriame gausu patarimų savo skaitytojams, jums. Aš nepriimu mokamų rėmėjų, mano nuomonė yra mano, tačiau jei manote, kad mano rekomendacijos yra naudingos ir galiausiai nusipirksite kažką, kas jums patinka, naudodamiesi viena iš mano nuorodų, aš galėčiau jums uždirbti komisinius be jokių papildomų mokesčių. Sužinokite daugiau

Kai gauni visiškai naują būgnų rūkykla reikia jį pagardinti, kuris iš esmės dega kepimo aliejuje. Taigi, ką aš mėgstu daryti, tai patraukti aliejaus purškiklį ir padengti visą būgno vidų virimo purškalu. 

Tai tik įprastas senas rapsų aliejus. Tada užpildykite jį savo mėgstamos markės medžio anglimi ir uždegkite kamino paleidikliu ar dujų degikliu, galite tai padaryti abiem būdais. Taip pat galite įmesti ten vaško kubelį ir jį taip apšviesti, bet man labai patinka tai daryti mano mėgstamiausias ugnies užvedėjas.

Kaip pagardinti ir išvalyti statinę rūkyklą

Štai kodėl jūs norite sudeginti būgną. Taip yra todėl, kad jis turi gamyklinę alyvą ir kaip ketaus keptuvė, prieš naudojimą turite ją pagardinti.

Ir tai tikrai paprastas procesas. Tai tik apie tai, kad metalas būtų gražus ir karštas, o kaip ir jūsų odos poros, metalas, kai jis įkaista, jis pradeda plėstis, o poros, jei pradėsite atsiverti, leis aliejui susigerti arba iškepti.

Tai padeda pagardinti būgną. Nepamirškite taip pat patepti aliejumi apatinę dangčio pusę.

Man nereikia palikti atidaromos angos nes mano anglis jau uždegama nuo ugnies paleidimo. Tokiu būdu aš galiu eiti į priekį ir uždaryti šį dangtį, todėl iš karto įdėsiu savo groteles ir leisiu taip pat sudegti.

Nepamirškite ir grotelių apipurkšti aliejumi ir galite uždaryti įsiurbimo vožtuvus arba palikti atidarytą ketvirtadalį kelio. tai už prieskonių metalas.

Kaip išlaikyti alyvos būgno rūkyklą švarią

Yra keletas produktų, kuriuos, manau, būtina turėti. Aš pasilieku visus savo būgnus strepetys, gražus ir blizgus. Man patinka, kad išorė atrodytų gaivi ir nauja, o aš naudoju šį McGuire'o greitą detalę su skudurėliu, kurį tereikia užpurkšti ir nuvalyti. 

Jei bandysite tai padaryti po kiekvieno kepimo ant grotelių, dažai atrodys gražiai ir tvarkingai.

Užkirsti kelią riebalų liepsnai vertikalioje būgno rūkykloje

Vienas dalykas, kurį taip pat mėgstu naudoti, yra universalus absorbentas.

Prieš kepdamas ant grotelių, aš ketinu išmesti ketvirtadalį colio to aliejaus sugeriančio elemento apačioje, todėl aš tai darau, jei ant dugno patenka šiek tiek tepalo, o jūs nenorite degti riebalų.

Nes akivaizdu, kad tai sudegins jūsų maistą, o jūs to nenorite, todėl aš visada pasiimu didelį maišelį sugeriančios medžiagos.

Jūs turite mažesnius krepšius, bet sąžiningai išleidžiate tik pora dolerių ir tai man truks ilgai. Vėlgi, jums reikia tik ketvirtadalio colio apačioje, kad sugertumėte riebalus ir išvengtumėte riebalų gaisro, todėl aš taip pat naudoju.

Joostas Nusselderis, „Lakeside Smokers“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą, kurio aistros esmė yra „BBQ Smoking“ (ir japoniškas maistas!), Ir kartu su savo komanda nuo tada kuria išsamius tinklaraščio straipsnius. 2016 m. Padėti ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.