Ar jums patinka rūkymas mėsos, bet nekenčiate po to valyti rūkalų lentynas? Na, tu ne vienas. valymas rūkalius Lentynos gali būti tikras skausmas – ypač jei nežinai, kodėl tai būtina ir kaip tai padaryti tinkamai.
Valyti rūkalių lentynas būtina, nes tai apsaugo nuo užteršimo ir bakterijų dauginimosi. Kadangi ant jų gaminsite maistą, juos reikia nuvalyti, bent jau po dviejų ar trijų panaudojimų su a grotelių šepetys arba grandikliu ir kaskart giliai nuvalykite actu ir soda.
Šiame tinklaraščio įraše apžvelgsiu, ar būtina valyti rūkalų lentynas, ir pateiksiu keletą patarimų, kaip tai padaryti efektyviai.
Šiame įraše aptarsime:
Ar tikrai reikia valyti rūkalių lentynas?
Rūkaliai yra puikus būdas gaminti maistą lauke. Jie prideda skonio ir tekstūros, kurios tiesiog negalite gauti orkaitėje ar grilyje. Tačiau rūkalių lentynos gali būti gana nešvarios, ypač jei jas naudojate dažnai.
Jei jums įdomu, ar būtina valyti rūkyklų lentynas, atsakymas yra teigiamas.
Kai kurie žmonės gali manyti, kad valyti rūkyklų lentynas nėra naudinga, nes dėl to dūmų skonis bus kitoks arba blogesnis. Bet tai visai netiesa – dūmų skonis nepasikeis ir atsitiks tik tai, kad turėsite švaresnį, sveikesnį rūkalą, kuris išsilaikys ilgiau.
Rūkalių lentynos gali būti bakterijų ir kitų teršalų dauginimosi terpė. Ant stelažų besikaupiantys dūmai, pelenai ir riebalai gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Štai kodėl labai svarbu reguliariai valyti rūkalų lentynas.
Tai ne tik apie tai, kad rūkalius būtų švarus ir saugus; taip pat siekiama užkirsti kelią teršalų, kurie gali sukelti rimtų sveikatos problemų jums ar jūsų šeimos nariams, kaupimosi.
Ką reikia žinoti apie rūkalių lentynų valymą
Išvalę rūkalių lentynas užtikrins, kad rūkaliai dirbs maksimaliai efektyviai. Jei esate naujas rūkalius, geriausia išvalyti rūkalų lentynas prieš pradedant rūkyti. Jei planuojate rūkyti daug mėsos, geriausia valyti rūkyklos lentynas kiekvieną kartą, kai rūkote.
Svarbiausia, kad rūkykla būtų švari, yra užtikrinti, kad lentynos būtų kruopščiai išvalytos. Tai apima jų plovimą muilu ir vandeniu, šveitimą šepetėliu ir džiovinimą rankšluosčiu.
Reguliarus rūkymo lentynų valymas padės ne tik išvengti galimo pavojaus sveikatai, bet ir užtikrinti, kad jūsų maistas būtų geresnis.
Patarimai, kaip greitai ir lengvai prižiūrėti rūkymo lentyną
- Po kiekvieno dūmo nuvalykite arba nubraukite lentynas, jei reikia, naudokite vielinius šepečius
Po rūkymo ant kepimo grotelių gali būti maisto, kurį sunku išimti. Visada geriau naudoti šepetėlį arba nubraukti maisto likučius ir išvalyti rūkyklą.
- Nuplaukite aukšto slėgio žarna, kad tarp rūkymo jie liktų švarūs
Jei maisto atliekos užstrigo ant rūkyklos, turite naudoti aukšto slėgio vandenį. Jis išvalys rūkyklos lentynas nuo nereikalingo užteršimo ir paruoš paviršių šlifavimui.
- Laikykite savo rūkančiojo vidų kuo švaresnę
Rūkančiojo vidaus valymas daugeliui žmonių yra sunkus ir nemalonus darbas, ypač kai rūkalius yra lauke. Jei ketinate naudoti rūkyklą ilgą laiką, svarbu, kad vidus būtų kuo švaresnis, retkarčiais nuvalydami jį drėgna šluoste.
- Reguliarus valymas padės tinkamai veikti jūsų rūkalams ir pasiekti geriausių rezultatų
Valgyti skanų rūkytą maistą yra puiku, tačiau prižiūrėti rūkyklą gali būti sudėtinga. Išeitis – reguliariai valyti ir prižiūrėti, kad rūkalų lentynos tinkamai veiktų. Tai suteiks geriausių galimų skonio ir ilgaamžiškumo rezultatų.
Kaip giliai išvalyti rūkalių lentynas
Net jei grilio šepetys neatlieka darbo, kai valote maisto likučius, galite naudoti šią valymo priemonę, kad jūsų grilis vėl atrodytų puikiai. Jums tereikia sumaišyti actą ir kepimo soda purškimo buteliuke ir sukurti veiksmingą pastą. Actas veikia kartu su soda, kad ištirptų pridegusį maistą, o druska yra gera priemonė pridegusiam maistui pašalinti.
Jums reikės sumaišyti 2 puodelius acto ir 1 puodelį kepimo sodos. Sukūrę mišinį, turėtumėte jį naudoti ant rūkalų lentynų. Mirkykite juos per naktį ir nuplaukite vandeniu. Tai geriausias būdas nugriauti visą įstrigusį maistą. Tačiau gali būti, kad kažkas dar liko, o likusią dalį turėsite nušveisti. Galiausiai nuplaukite vėsiu vandeniu ir išdžiovinkite.
Kaip dažnai turėtumėte valyti rūkalių lentynas?
Paprastai rūkyklą turėtumėte išvalyti po dviejų ar trijų kartų. Prieš kiekvieną naudojimą nuvalykite groteles. Pašalinkite visus tepalus ir valymo gabalėlius, kad išvengtumėte ugnies. Šie nešvarūs dūmai gali sugadinti mėsą, kurią bandėte kepti, todėl būkite saugūs ir naudokite šią sistemą kiekvieną kartą.
Anglies rūkaliai sukuria daug daugiau netvarkos nei tradiciniai rūkalai, todėl juos reikia valyti dažniau. Elektra, dujos ir granulių rūkaliai gamina mažiau netvarkos, nes jos nenaudojamos dažnai. Tačiau granulių groteles prieš kiekvieną naudojimą reikia išsiurbti, kad nesusikauptų riebalai.
Išvada
Norint pasiekti geriausių rezultatų, rūkymo lentynas reikia reguliariai valyti. Be to, kad išvengsite mėsos skonio ir tekstūros problemų, valymas taip pat palengvins rūkymą. Jų valymo procesas gali būti sudėtingas, tačiau yra įvairių metodų, kurie gali palengvinti darbą.
Yra daug valymo būdų; vienas yra su vieliniais šepečiais arba grandikliais, o po to su aukšto slėgio žarna. Taip pat galite nusipirkti valiklių savo rūkymo stovui, kuris puikiai veikia. Kad ir kurį metodą pasirinktumėte, įsitikinkite, kad rūkalų lentynos yra švarios, kad pasiektumėte geriausių rezultatų!
