Ciedra dēļa grilēts lasis
Tā kā lasis ir tik populārs ciedru dēļu ēdiens, aplūkosim, kā mēs to varam grilēt līdz pilnībai.
Porcijas 4 cilvēkiem
Izmaksas $20
Sastāvdaļas
- 3 12 " neapstrādāti ciedra dēļi
- ⅓ kauss augu eļļa
- 1½ ēd.k rīsu etiķis
- 1 TSP sezama eļļa
- ⅓ kauss Sojas mērce
- ¼ kauss sasmalcināti zaļie sīpoli
- 1 ēd.k svaiga rīvēta ingvera sakne
- 1 TSP malts ķiploks
- 2 2 lb laša filejas ar noņemtu ādu
Instrukcijas
- Vismaz stundu mērcējiet dēlus siltā ūdenī; jo ilgāk, jo labāk.
- Seklā traukā samaisiet augu eļļu, rīsu etiķi, sezama eļļu, sojas mērci, zaļos sīpolus, ingvera sakni un ķiplokus. Ievietojiet lašus traukā un atstājiet no 15 minūtēm līdz stundai, lai marinētu.
- Uzkarsē āra grilu līdz vidējai temperatūrai un virsū liek dēļus. Kad dēļi sāk kūpēt un sprakšķēt, pievienojiet lašu, izmetot marinādi.
- Pārklājiet lasi un grilējiet apmēram 20 minūtes. Filejas būs gatavas, kad varēsiet tās pārslāt ar dakšiņu.
