SEMUA perokok elektrik nampak sama pada pandangan pertama. Di mana terdapat elemen pemanas di bahagian bawah, maka terdapat kuali gris dan dulang untuknya serpihan kayu.
Apabila elemen pemanas mula panas, serpihan kayu mula mengeluarkan asap. Oleh itu, serpihan kayu yang terbaik untuk perokok elektrik adalah yang mampu menghasilkan yang kuat dan berat rasa asap untuk panggangan anda.
Malang sekali bahawa sebilangan orang cenderung mengabaikan serpihan kayu tetapi mereka sama aksesori penting sebagai perokok sendiri! Sebenarnya, rasa dan rasa daging anda sangat bergantung pada serpihan kayu yang telah anda gunakan.
Cara perokok elektrik berfungsi agak asas. Apabila anda menghidupkan peranti, elemen pemanas akan diaktifkan dan ia akan memanaskan serpihan kayu perokok untuk daging anda dimasak.
Serpihan kayu sangat penting kerana ia adalah yang menyediakan asap di dalam ruang perokok.
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
Perkara yang Perlu Tahu Mengenai Cip Kayu Terbaik untuk Perokok Elektrik
Hari ini, tidak begitu sukar untuk mencari tempat di mana anda boleh membeli serpihan kayu perokok.
Ia mudah didapati di pelbagai kedai khusus, termasuk kedai yang tidak menjual perokok. walaupun kerepek tersebut digunakan terutamanya untuk merokok, mereka juga digunakan untuk beberapa tujuan lain.
Oleh kerana serpihan kayu adalah aspek penting dalam perokok elektrik anda, anda perlu memilih dengan berhati-hati kedai di mana anda akan membelinya. Cari kedai yang mempunyai simpanan yang betul untuk serpihan kayu perokok kerana kerepek yang tidak disimpan dengan betul tidak akan memberi anda asap yang banyak dan tidak akan menghasilkan rasa yang tepat yang anda harapkan dari daging anda. Inilah sebabnya mengapa adalah idea yang baik untuk membelinya dari kedai yang mempunyai reputasi menjual barang dagangan berkualiti. Sekiranya boleh, beli kerepek dari kedai yang sama tempat anda membeli perokok elektrik anda.
Adakah anda pernah mencuba perokok sejuk? Disini adalah lampiran perokok sejuk terbaik
Pergi ke kedai fizikal sebenar hanya untuk membeli serpihan kayu perokok elektrik mungkin memakan masa bagi kebanyakan orang. Dalam kes ini, mungkin lebih baik untuk membelinya dalam talian. Kedai dalam talian seperti Amazon menjual pelbagai jenis serpihan kayu. Home Depot juga membawa beberapa serpihan kayu terbaik untuk perokok elektrik seperti Masterbuilt.
Kerepek Kayu Terbaik untuk Merokok
Serpihan kayu perokok elektrik boleh didapati dalam pelbagai jenis. Jika anda memerlukan daging anda untuk mempunyai rasa tertentu, maka anda boleh menggunakan cip tertentu untuk mencapainya. Selain itu, tidak semuanya menghasilkan asap yang sama. Anda boleh memilih untuk menghisap daging anda dengan rasa yang kuat atau lembut, bergantung pada pilihan peribadi anda. Pada asasnya, rasa daging anda akan bergantung pada jenis serpihan kayu yang anda gunakan. Untuk senarai serpihan kayu perokok terbaik, lihat di bawah.
Kerepek Kayu Maple
Kerepek kayu yang terbuat dari kayu maple terkenal dengan kemampuannya memberikan rasa manis, mirip dengan sirap maple. Oleh itu, jika anda seorang yang menggemari sirap maple, maka anda pasti akan menyukai rasa yang disediakan oleh serpihan kayu maple kepada daging anda. Ini bagus untuk merokok daging ayam dan daging unggas lain, di mana dagingnya ringan. Sudah tentu, anda juga boleh menggunakannya dalam daging lain, seperti ham! Rasa manisnya pasti menjadikan ham anda lebih beraroma.
Kerepek Pecan
Pecan kadang-kadang dipanggil hickory kerana ia adalah pelbagai hickory dan inilah sebabnya ia menghasilkan asap yang serupa. Walau bagaimanapun, asap yang dihasilkan oleh serpihan kayu pecan tidak begitu kuat seperti hickory. Walaupun hickory memberikan daging anda rasa yang kuat, pecan mempunyai rasa yang sedikit lebih lemah, sebab itulah mungkin menggunakan kerepek ini untuk hampir semua jenis daging.
Cip Kayu Apple
Kerepek kayu epal adalah antara jenis serpihan kayu yang paling popular di pasaran. Sebenarnya, itu mesti dimiliki oleh semua orang yang memiliki perokok elektrik. Kerepek ini memberikan rasa ringan tetapi anda juga dapat merasakan sedikit rasa manis dalam daging. Namun, ketika menggunakan serpihan kayu apel, ada kemungkinan daging ayam boleh menjadi coklat gelap, walaupun ini benar-benar sesuatu yang tidak perlu anda khawatirkan.
Cip Merokok Alder
Alder adalah pokok yang biasa dijumpai di wilayah Barat Laut Amerika Utara, sebab itulah serpihan kayu Alder biasa di kawasan ini. Kerepek ini sesuai dengan ikan dan daging makanan laut yang lain. Mereka juga boleh berfungsi dengan baik dengan daging ringan, seperti ayam dan unggas lain.
Kerepek Kayu Persik
Kerepek kayu persik menghasilkan rasa yang agak kuat dan menggunakannya untuk menghisap daging anda seperti menambahkan teh peach ke makanan anda. Inilah sebabnya mengapa ia berfungsi dengan baik terutamanya dengan unggas. Sekiranya anda seorang yang menyukai rasa buah persik, anda harus memilih kerepek ini untuk menghisap daging anda.
Kerepek Kayu Ceri
Cherry mempunyai rasa yang tersendiri iaitu manis dan masam. Oleh itu, serpihan kayu yang diperbuat daripada ceri boleh menghasilkan rasa yang sama dengan daging anda. Kerepek kayu ceri adalah antara kerepek makanan yang paling digemari di pasaran kerana ia sesuai dengan hampir semua jenis daging. Mereka memberikan rasa ringan dan tidak akan mengubah rasa daging, yang penting apabila menyediakan hidangan tertentu.
Kerepek Merokok Oak
Oak adalah bahan kayu biasa untuk perabot. Walau bagaimanapun, apabila ia datang kepada serpihan kayu, oak tidak begitu biasa. Namun, oak sebenarnya bagus untuk menghisap daging. Serpihan kayu ini amat disyorkan untuk menghisap daging berwarna gelap seperti daging lembu dan kambing. Anda juga boleh menggunakan serpihan kayu ini untuk menghisap ayam. Walau bagaimanapun, anda boleh merasai lebih banyak asap kerana ia mempunyai kecenderungan untuk mengatasi rasa daging.
Kerepek Kayu Mesquite
Mesquite adalah satu lagi bahan popular yang digunakan untuk serpihan kayu. Ia amat sesuai untuk memanggang tetapi anda perlu belajar cara bekerja dengan betul kerana ia mempunyai kecenderungan untuk membakar dengan cepat. Inilah sebab mengapa ia tidak benar-benar disyorkan untuk proses memanggang atau merokok yang lebih lama. Selain itu, serpihan kayu mesquite mengeluarkan rasa yang kuat jadi jika anda ingin menggunakannya untuk perokok elektrik anda, gunakannya hanya semasa merokok cepat.
Kerepek Kayu Baik Yang Lain
Selain daripada serpihan kayu yang dinyatakan di atas, terdapat beberapa serpihan kayu lain yang boleh anda gunakan untuk perokok elektrik anda. Yang di atas hanyalah antara yang paling popular. Terdapat juga kerepek merokok yang diperbuat daripada alpukat, kayu, bic, zaitun, willow, kesemak, lobak merah, bay, chestnut, jambu batu, buah tin dll. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan mana-mana serpihan kayu untuk memberikan rasa yang berbeza pada daging anda.
Tetapi ingat bahawa tidak semua serpihan kayu bagus. Terdapat juga yang tidak berkualiti dan tidak sesuai untuk memanggang atau merokok.
Apa Kayu Yang Tidak Harus Anda Gunakan
Juga penting untuk anda mengetahui kayu mana yang harus dihindari semasa merokok daging anda. Pinus, siprus, cemara, dan jenis pokok malar hijau tidak semestinya sesuai kerana getah pokok ini tidak baik untuk merokok. Mereka mungkin memberi daging anda rasa yang teruk!
Redwood dan cedar juga tidak digalakkan. Elakkan menggunakan kayu bekas atau kayu yang telah dirawat dan dicat kerana ia mengandungi racun yang dapat masuk ke dalam daging anda.
Kesimpulan
Seperti yang anda lihat, anda mempunyai banyak pilihan mengenai serpihan kayu terbaik untuk perokok elektrik (Masterbuilt mempunyai beberapa pilihan hebat). Pilihan ini akan memberikan daging salai anda rasa yang berbeza. Memilih yang betul akan bergantung terutamanya pada jenis daging yang akan anda hisap dan jenis rasa dan rasa yang anda ingin dapatkan.
Ingat bahawa tanpa mengira jenis serpihan kayu yang anda gunakan, yang terbaik adalah yang sesuai dengan selera dan citarasa peribadi anda. Untuk mencari yang betul, mungkin ada baiknya bereksperimen dengan mencuba sebilangan serpihan kayu. Anda mungkin boleh mencuba 2-4 jenis yang berbeza dan memilih yang memberikan rasa terbaik pada daging anda.
