Apa itu Bark? Penerangan Botani, Komposisi Kimia dan Kegunaan

oleh Joost Nusselder | Terakhir dikemaskini:  Semoga 28, 2022

Sentiasa petua & tip merokok yang terkini?

Langgan buletin PENTING untuk calon pitmasters

Kami hanya akan menggunakan alamat e-mel anda untuk buletin kami dan menghormati anda privasi

Saya suka membuat kandungan percuma yang penuh dengan petua untuk pembaca saya, anda. Saya tidak menerima tajaan berbayar, pendapat saya adalah saya sendiri, tetapi jika anda mendapati cadangan saya berguna dan anda akhirnya membeli sesuatu yang anda suka melalui salah satu pautan saya, saya dapat komisen tanpa kos tambahan kepada anda. Ketahui info selanjutnya

Kulit kayu ialah lapisan paling luar pokok atau pokok renek, terdiri daripada tisu kompleks yang dipanggil "tisu gigi". Ia berfungsi sebagai lapisan pelindung yang meliputi kayu pokok dan terdiri daripada dua bahagian: kulit dalam dan kulit luar.

Dalam artikel ini, saya akan memberikan pemahaman yang menyeluruh tentang kulit kayu, termasuk struktur, bentuk dan fungsinya yang unik. Selain itu, saya akan berkongsi fakta menarik tentang komponen pokok yang luar biasa ini.

Apa itu kulit kayu

Struktur Unik dan Bentuk Kulit Kayu

Kulit kayu adalah bahagian penting dalam struktur semula jadi tumbuhan berkayu, menyediakan lapisan pelindung yang menutupi kayu. Ia terdiri daripada dua bahagian, kulit dalam dan kulit luar, dan terdiri daripada jenis tisu kompleks yang tidak seperti bahagian lain tumbuhan. Tumbuhan dengan kulit termasuk pokok, pokok anggur berkayu, dan pokok renek, dan terdapat pelbagai jenis kulit kayu, masing-masing mempunyai ciri khasnya sendiri.

Bahagian Kulit Kayu

Kulit kayu terdiri daripada beberapa lapisan, masing-masing mempunyai fungsi tersendiri. Lapisan paling luar dipanggil lapisan gabus, yang biasanya tersusun dalam corak sel berdinding tebal yang lebih kecil. Lapisan ini bertanggungjawab untuk melindungi tumbuhan daripada suhu yang melampau, kekeringan dan tekanan persekitaran yang lain. Lapisan seterusnya dipanggil floem, yang bertanggungjawab untuk mengangkut nutrien dan molekul lain dari daun ke seluruh tumbuhan. Lapisan paling dalam dipanggil kambium, yang bertanggungjawab untuk penebalan kulit dan pengeluaran sel baru.

Perbezaan dalam Bark

Terdapat pelbagai jenis kulit kayu, masing-masing mempunyai ciri-ciri uniknya sendiri. Sesetengah jenis kulit kayu, seperti kulit seperti kulit kayu oak gabus, dianggap berharga untuk kegunaan komersialnya. Jenis kulit lain, seperti kulit kayu oak putih yang kasar dan bersisik, adalah lebih tipikal bagi pokok tempatan dan digunakan untuk nilai estetiknya. Ketebalan dan tekstur kulit kayu juga boleh berbeza-beza bergantung pada spesies pokok, dengan sesetengah pokok mempunyai kulit yang lebih licin daripada yang lain.

Kulit dan Gaya

Kulit kayu sering dimasukkan dalam gaya reka bentuk taman atau landskap. Tekstur dan bentuk kulit kayu yang unik boleh menambah minat visual dan kontras dengan skema penanaman. Sesetengah pereka bentuk juga menggunakan kulit kayu sebagai titik fokus, mencipta ciri daripada corak dan warna semula jadi yang terdapat dalam pelbagai jenis kulit kayu.

Apa yang ada di dalam kulit kayu?

Kulit kayu terdiri daripada pelbagai struktur dan tisu yang mempunyai fungsi yang berbeza dalam tumbuhan. Komposisi kimia kulit kayu termasuk:

  • Selulosa dan hemiselulosa: Unit struktur utama ini dikaitkan dengan gula seperti glukosa, galaktosa, mannose, arabinosa, dan xilosa.
  • Lignin: Ini adalah polimer organik kompleks yang menyediakan sokongan struktur tambahan kepada tumbuhan.
  • Suberin: Ini adalah bahan berlilin yang menutupi dinding sel gabus dan melindungi pokok daripada kehilangan air dan degradasi kulat.

Apabila Kulit Kayu Rosak: Kepentingan Kerosakan dan Pembaikan

Kerosakan kulit boleh disebabkan oleh pelbagai faktor, termasuk:

  • Kerosakan fizikal daripada haiwan, manusia atau mesin
  • Faktor persekitaran seperti fros, panas matahari atau kemarau
  • Penyakit dan kulat menyasarkan kulit kayu

Mencegah Kerosakan Kulit Kayu

Untuk mengelakkan kerosakan kulit kayu, sebaiknya pertimbangkan perkara berikut:

  • Tanam pokok di kawasan yang boleh tumbuh tanpa masalah
  • Sediakan penjagaan yang betul untuk pokok itu, termasuk penyiraman dan pembajaan
  • Rujuk dengan pakar arborist profesional untuk mendapatkan nasihat tentang penjagaan pokok
  • Buang mana-mana pokok berdekatan yang mungkin dijangkiti penyakit atau kulat
  • Gunakan pekat BioAdvanced untuk menyasarkan dan mencegah pertumbuhan kulat

Membaiki Kulit Kayu yang Rosak

Jika pokok anda telah mengalami kerosakan kulit kayu, terdapat beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk membantu membaikinya:

  • Keluarkan sebarang kulit kayu yang longgar atau mengelupas di sekeliling luka
  • Bersihkan luka dengan air dan berus lembut
  • Sapukan pembalut luka pokok pada luka untuk mengelakkan jangkitan
  • Pertimbangkan untuk menggunakan pembalut pokok untuk melindungi luka daripada kerosakan selanjutnya

Kepentingan Kesihatan Kulit Kulit Dalam Hutan

Kesihatan kulit kayu adalah penting untuk kesihatan keseluruhan hutan. Apabila pokok sihat, ia dapat membesar dan berkembang maju, menyediakan habitat untuk hidupan liar dan membantu membersihkan udara yang kita sedut. Walau bagaimanapun, apabila pokok rosak atau berpenyakit, ia boleh menjadi bahaya kepada pokok dan hidupan liar berhampiran. Dengan menjaga kulit pokok kita, kita boleh membantu memastikan kesihatan dan kecergasan hutan kita untuk generasi akan datang.

Daripada Gabus kepada Perubatan: Kegunaan Serbaguna Kulit Pokok

Kulit luar pokok mungkin kelihatan seperti lapisan pelindung, tetapi ia mempunyai pelbagai kegunaan:

  • Gabus: Kulit luar pokok oak gabus dituai dan digunakan untuk membuat produk gabus seperti penyumbat wain, papan buletin dan lantai.
  • Ekstrak: Kulit spesies pokok tertentu, seperti pokok cinchona, digunakan untuk mengekstrak kina, ubat yang digunakan untuk merawat malaria.
  • Kulit Hidup: Kulit luar pokok hidup boleh dilucutkan dan digunakan untuk menyamak kulit atau membuat bakul.

Inner Bark: A Medicinal Marvel

Kulit dalam pokok sering diabaikan, tetapi ia mempunyai banyak khasiat perubatan:

  • Kulit Birch: Kulit bahagian dalam pokok birch mengandungi asid betulinik, yang mempunyai ciri anti-radang dan anti-kanser.
  • Kulit Willow: Kulit dalam pokok willow mengandungi salicin, yang serupa dengan aspirin dan boleh digunakan untuk merawat sakit dan demam.
  • Kegunaan Komersial: Kulit bahagian dalam beberapa spesies pokok, seperti elm licin, digunakan untuk membuat produk komersial seperti lozenges tekak dan alat penghadaman.

Kulit sebagai Permukaan: Lebih Daripada Tekstur Sekadar

Permukaan kulit pokok boleh digunakan untuk lebih daripada sekadar teksturnya yang menarik:

  • Lukisan: Kulit beberapa spesies pokok, seperti kayu birch kertas, digunakan sebagai permukaan untuk lukisan dan lukisan.
  • Pembuatan Peta: Kulit beberapa spesies pokok, seperti pokok mulberi, digunakan sebagai permukaan untuk membuat peta.
  • Mulsa Landskap: Kulit pokok boleh digunakan sebagai sungkupan semula jadi dan menarik untuk landskap.

Kesimpulannya, kulit pokok bukan sekadar lapisan pelindung, tetapi bahan yang serba boleh dengan pelbagai kegunaan. Daripada gabus kepada perubatan, kulit dalam hingga luar, malah sebagai permukaan untuk lukisan dan membuat peta, kulit spesies pokok yang berbeza telah digunakan dalam pelbagai cara sepanjang sejarah.

Merokok dengan Kulit: Perlu Dilakukan atau Tidak Dilakukan?

Apabila ia datang untuk menghisap daging, kulit kayu pada kayu memainkan peranan penting dan unik dalam menghasilkan hasil yang baik. Kulitnya terdiri daripada sebatian yang menawarkan pelbagai bahan yang menambah rasa daging. Proses kering merokok memerlukan pemegang bahan yang seimbang untuk menghasilkan hasil yang optimum.

Kebaikan Menggunakan Kulit Kayu

Walaupun fakta bahawa sesetengah orang lebih suka membuang kulit kayu, penyelidikan menjelaskan bahawa membiarkannya boleh menjejaskan rasa daging dengan ketara. Berikut adalah beberapa faedah menggunakan kulit kayu semasa menghisap daging:

  • Ia menghasilkan pembakaran yang panas dan bersih, yang membantu dalam menghasilkan rasa yang seimbang.
  • Kulitnya menawarkan masa pembakaran yang lama, yang sangat baik untuk menghisap daging selama beberapa jam.
  • Ia membantu mengawal suhu dan menawarkan peluang untuk menghasilkan jumlah asap yang betul.
  • Kulit kayu membentuk lapisan pelindung di sekeliling kayu, yang membantu menghalang lemak berlebihan daripada menutupi daging.
  • Ia menawarkan faedah tambahan seperti menghasilkan rasa dan aroma unik yang sinonim dengan barbeku.

Kesimpulan

Kulit kayu ialah lapisan pelindung pokok atau pokok renek yang diperbuat daripada pelbagai jenis tisu. Ia melindungi tisu berkayu di bawahnya daripada kerosakan fizikal, faktor persekitaran dan penyakit. Kulit kayu boleh menjadi kasar atau licin, tebal atau nipis, dan terdapat dalam pelbagai bentuk dan warna. 

Adalah penting untuk mengetahui perbezaan antara jenis kulit kayu dan ciri khasnya supaya anda boleh menjaga pokok anda dengan betul. Jadi, jangan takut untuk bertanya dan dapatkan jawapan yang anda perlukan.

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.