Penyepit gril BBQ terbaik | Alat BBQ anda mesti disemak [10 teratas]

Satu set penyepit gril yang boleh dipercayai adalah penting untuk sebarang persediaan gril luar. Sepasang penyepit yang baik bukan sahaja akan menjadikan masakan luar lebih menyeronokkan tetapi juga akan memudahkannya.

Penyepit pemanggang adalah alat BBQ yang mesti ada kerana penyepit dapur tidak boleh menahan haba yang tinggi!

Penyepit keluli tahan karat sepatutnya berasa hampir seperti sambungan lengan anda, sama ada anda membelek hamburger atau menggelongsor sayur-sayuran.

Anda sepatutnya berasa selamat mencengkam penyepit memanggang, dengan panjang yang cukup untuk mengelakkan tangan anda daripada terdedah kepada haba dan membolehkan anda mengambil makanan dengan selamat tanpa sebarang gelincir.

Pilihan utama saya adalah OXO Good Grips 16 inci penyepit keluli tahan karat kerana ia adalah pembelian bernilai hebat dengan tepi bersipit bersaiz sederhana yang tidak merosakkan makanan. Pemegang getah yang tidak licin memastikan anda tidak menjatuhkan barang makanan apabila anda hampir dengan bahang.

Jika anda sudah bersedia untuk membeli penyepit yang tidak meledingkan dan pecah selepas beberapa penggunaan pertama, anda telah datang ke tempat yang betul. Saya akan menyemak penyepit pemanggang terbaik di pasaran untuk membantu anda memilih pilihan terbaik.

Lihat jadual ini dengan semua produk kemudian baca untuk ulasan penuh di bawah.

Penyepit gril BBQ terbaik	Imej
Penyepit gril BBQ terbaik keseluruhannya: Cengkaman Baik OXO 16-Inci	(lihat lebih banyak gambar)
Sepit bajet terbaik: Masak Pintar 16-Inci	(lihat lebih banyak gambar)
Kebanyakan penyepit tugas berat: Weber 6610 Asal	(lihat lebih banyak gambar)
Set penyepit gril terbaik & tong dan spatula terbaik dalam satu: Joinkitch 16-inci & 12-inci	(lihat lebih banyak gambar)
Penyepit pemanggang lebih panjang terbaik & terbaik untuk tulang rusuk: Awal QB22 Mengunci	(lihat lebih banyak gambar)
Penyepit gril terbaik dengan pemegang kayu: GRILLHOGS 12-Inci 2 Pek	(lihat lebih banyak gambar)
Penyepit gril terbaik dengan lampu LED: ChefGiant dengan Lampu Suluh LED	(lihat lebih banyak gambar)
Penyepit gril digital terbaik: Termometer Makanan Bacaan Segera	(lihat lebih banyak gambar)
Terbaik untuk BBQ Jepun: Todai 9.4-inci Yakiniku BBQ Tongs	(lihat lebih banyak gambar)
Sepit gunting terbaik: Penyepit Gunting Keluli Tahan Karat HINMAY	(lihat lebih banyak gambar)

Panduan membeli tong grill BBQ

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Sebelum saya bercakap tentang penyepit yang sangat baik untuk pemanggang, saya ingin memberitahu anda apa yang anda perlu cari semasa membeli.

Produk ini bagus untuk mengambil semua jenis barang makanan dan banyak juga yang selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk!

Saiz/panjang

Panjang tong yang ideal atau paling biasa ialah 16 inci. Ini memberi anda ruang yang cukup untuk mengalihkan makanan anda di sekitar pemanggang panas sambil memberikan anda leverage yang anda perlukan untuk memusingkannya, dan ia juga memastikan anda tidak terlalu dekat dengan haba.

Oleh itu, penyepit pembinaan keluli tahan karat 16 inci adalah pilihan universal untuk kebanyakan pitmasters. Tetapi, penyepit gril khusus seperti 12 inci atau 18 inci lebih sesuai untuk mengambil potongan daging yang pelbagai saiz.

Terdapat banyak panjang penyepit BBQ. Pastinya masing-masing ada kelebihan dan kekurangan.

Sepasang penyepit yang lebih panjang adalah lebih baik untuk permukaan memanggang yang besar. Ini akan membolehkan anda menggunakan tangan dan lengan anda dengan lebih berkesan.

Walau bagaimanapun, penyepit besar ini adalah dan lebih sukar untuk digunakan dan lebih berat, jadi pastikan anda memilih saiz yang sesuai untuk keperluan anda.

Ada kemungkinan tangan anda menjejaskan saiz penyepit anda. Untuk mendapatkan idea yang lebih baik tentang perasaan mereka, mungkin berguna untuk mencuba saiz yang berbeza.

Untuk lebih serba boleh, penyepit 12-16 inci adalah yang terbaik. Tetapi jika anda mempunyai tangan yang besar, 18 inci boleh menjadi muat yang lebih sesuai.

Sebaik-baiknya, penyepit yang lebih panjang akan melindungi tangan anda dengan lebih baik tetapi jika anda selesa menggunakan penyepit, pemegang cengkaman lebih penting daripada panjang pemegang.

Kekuatan

Tongkat anda hendaklah sederhana dalam kekuatan dan berat. Kebanyakan orang mahukan penyepit yang kukuh, seperti jenama OXO yang tidak bengkok apabila anda mengambil barbeku.

Jika anda memilih penyepit yang sangat tipis dan murah, ia tidak akan cukup kuat untuk mengangkat kepingan daging yang besar dan memutarnya.

Sebaliknya, jika ia terlalu kuat atau berat, dan tangan anda akan penat cuba memegang makanan anda.

Kebanyakan penyepit mempunyai pembinaan keluli tahan karat yang kukuh. Malah, keluli tahan karat yang disikat menjadikannya kurang terdedah kepada karat dari semasa ke semasa.

bahan pemegang

Bahan pemegang secara langsung mempengaruhi jenis cengkaman yang anda dapat apabila memegang penyepit.

Oleh itu, bahan pegangan pemegang adalah faktor penting dalam pengalaman pengguna dengan penyepit anda.

• Cengkaman silikon selesa dan mudah digunakan, serta sejuk untuk disentuh.
• Ia boleh menjadi lebih sukar untuk memegang pemegang logam (terutamanya jika tangan anda berminyak) dan juga boleh menjadi sangat panas semasa memasak.
• Kayu adalah kuat, tahan lama, sejuk, dan mudah dipegang. Walau bagaimanapun, mereka juga boleh menjadi sangat kotor dan haus dengan cepat. Lebih sukar untuk membersihkan kayu daripada logam dan plastik.

Jenis cengkaman / penyepit

Satu lagi jenis cengkaman yang perlu dipertimbangkan ialah bahagian sebenar penyepit yang anda gunakan untuk menyentuh, mencengkam dan mencengkam makanan. Juga dipanggil penyepit, cengkaman biasanya mempunyai tepi bergigi untuk cengkaman yang lebih ketat pada makanan.

Pastikan penyepit gril anda mampu mencengkam pelbagai jenis makanan.

Mereka harus cukup halus untuk mengendalikan barang nipis atau rapuh seperti asparagus sambil cukup kuat untuk menggenggam kepingan besar daging dan sayur-sayuran.

Jika mereka mempunyai lengkung berkaki cetek, ia memudahkan anda mengambil sesuatu.

Sesetengah penyepit mempunyai genggaman berbentuk garpu, dan sesetengah orang lebih sukakannya, tetapi untuk memanggang, bentuk klasik lebih popular dan mudah digunakan.

Bahan petua/pincer

Ini satu lagi perkara yang perlu difikirkan. Hujung atau penyepit yang buruk boleh meledingkan selepas penggunaan pertama!

• Logam lebih cekap pada suhu tinggi dan boleh digunakan dengan ketepatan yang lebih tinggi. Logam lebih kuat, tetapi hujung logam boleh menusuk atau mengoyak makanan jika ia melekat.
• Keluli tahan karat sangat biasa kerana ia adalah bahan tahan panas yang hebat.

Perlu diingat bahawa petua silikon tidak selamat untuk kegunaan gril! Ia cair apabila terdedah kepada haba yang tinggi, tetapi ia juga jauh lebih tahan lama secara keseluruhan.

Apabila menggunakan penyepit untuk penyediaan makanan atau selepas ia dimasak, silikon adalah lebih baik daripada besi tuang enamel atau tidak melekat, yang mungkin terdedah kepada calar. Silikon lebih mudah pada makanan tetapi boleh tergelincir dari cengkaman licin.

Mekanisme penguncian

Mempunyai mekanisme penguncian yang berfungsi dan mudah digunakan akan menjadikannya lebih menyeronokkan untuk menggunakan penyepit BBQ anda.

Ia akan membolehkan anda membuka sumbatnya dengan mudah semasa memasak dan juga memudahkan penyimpanan jika ia ditutup dengan baik.

Lagipun, penyimpanan mudah adalah penting terutamanya jika anda cenderung untuk salah letak alat gril jenis ini.

Faktor lain yang perlu dipertimbangkan ialah rintangan penyepit. Adakah anda rasa anda perlu mengerahkan banyak usaha untuk mengapitnya, atau adakah ia cukup untuk membolehkan kawalan mudah? Anda tidak mahu mekanisme penguncian terbatal dengan mudah.

Anda mengalami kurang rintangan apabila anda menggunakan mekanisme penguncian dengan lebih banyak spring.

Tong yang tidak dikunci boleh menjadi lebih sukar untuk digenggam dan boleh menyebabkan masalah dengan cengkaman anda. Mereka juga besar dan menjengkelkan untuk disimpan.

Ciri tambahan

Penyepit moden telah menambah ciri seperti kawalan suhu digital atau lampu LED terbina dalam.

Jika anda serius tentang BBQ, anda mungkin menganggap ciri bonus penting.

Teg mempunyai beberapa ciri halus yang menjadikannya lebih mudah digunakan.

• Anda boleh mengunci dan melepaskan penyepit sebelah tangan walaupun tangan kedua anda memegang dulang makanan atau minuman.
• Kebanyakan penyepit mempunyai lubang stor atau gelang, jadi anda boleh menggantung penyepit anda pada cangkuk atau pemanggang.
• Pencubit garpu mempunyai tepi condong yang boleh digunakan untuk memberikan ketepatan tambahan dalam merebut dan memindahkan barang makanan kecil.
• Kemudian terdapat penyepit kerang dan alat gabungan ruang yang lebih baik untuk mengambil dan membelek makanan seperti burger.
• Ramai pelanggan mencari penyepit yang mudah dibersihkan dan ingin mencucinya di mesin basuh pinggan mangkuk. Tong dengan pemegang kayu biasanya hanya cuci tangan, jadi ingatlah perkara itu.

Berita baiknya ialah terdapat begitu banyak pilihan. Sesetengah tukang masak lebih suka menggunakan satu tong untuk sayur-sayuran dan satu untuk daging.

Satu set penyepit adalah lebih berpatutan daripada satu penyepit dan boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk mana-mana dapur. Anda akan mendapati alatan lain yang berguna di geladak, seperti berus atau spatula, dalam set.

Intinya ialah ini: cengkaman yang baik, mekanisme kunci mudah dan rintangan haba adalah ciri yang paling penting untuk diperhatikan dalam jenis alat ini.

Penyepit gril terbaik untuk BBQ disemak

Mari lihat alatan gril berikut dan lihat mengapa setiap sepasang penyepit mungkin memenuhi keperluan yang berbeza dan cara membezakannya.

Penyepit gril BBQ terbaik keseluruhan: OXO Good Grips 16-Inci

(lihat lebih banyak gambar)

• panjang: 16 inci
• bahan: keluli tahan karat
• pemegang: getah
• penyepit: berkaki

Jika anda sedang mencari sepasang penyepit sempurna yang kukuh, ergonomik dan berharga baik, maka OXO ialah jenama yang terus mendapat ulasan 4 dan 5 bintang.

Penyepit ini diperbuat daripada keluli tahan karat tolok tebal dan tidak akan bengkok apabila anda mengambil potongan yang lebih besar dan lebih besar seperti stik.

Anda akan mempunyai kawalan yang lebih besar ke atas penyepit anda dengan pemegang fleksibel yang tidak licin. Ibu jari memudahkan penggunaan penyepit anda untuk memanggang sepanjang hari.

Penyepit memanggang ini terkenal dengan kepantasannya yang luar biasa. Anda tidak perlu bersusah payah untuk memegang makanan anda dengan selamat kerana ketegangan telah ditetapkan dengan tepat.

Walau bagaimanapun, mereka boleh terdedah kepada melekat pada kali pertama anda menggunakannya. Ia mungkin mengambil sedikit masa untuk mereka berehat.

Sesetengah orang menyatakan bahawa penyepit berasa agak tegar apabila mula-mula menggunakannya tetapi anda hanya perlu tahu bahawa ini adalah perkara biasa dan ia longgar.

Mekanisme pengunci boleh digunakan untuk menyimpan penyepit anda atau menutup telefon semasa anda berehat. Ia adalah mekanisme penguncian tugas yang cukup berat.

Mereka berukuran 16 inci panjang dan akan melindungi anda daripada haba. Mekanisme spring menjadikan membalik dan memusing semudah memusing pergelangan tangan anda.

Memandangkan ia adalah panjang yang ideal, penyepit keluli tahan karat 16 inci ini boleh digunakan untuk mengeluarkan daging dan sayur-sayuran panas dengan selamat dari jeriji gril tanpa membakar tangan anda.

Penyepit mempunyai tepi bergigi yang membolehkan anda mencapai objek kecil dengan ketepatan yang lebih tinggi.

Walaupun dengan tangan yang basah atau berminyak, getah cengkaman lembut pada pemegangnya mudah digenggam dan terasa lebih sejuk daripada logam. Mudah untuk membuka mekanisme penguncian dengan satu tangan atau menolaknya ke bawah di atas kaunter.

Pembersihan adalah mudah kerana anda juga boleh mencucinya dalam mesin basuh pinggan mangkuk selepas anda selesai. Penyepit ini tahan lasak dan berkualiti tinggi, dengan semua ciri yang diperlukan untuk memanggang yang selamat dan mudah.

Mereka tahan lama dan mudah digunakan, menurut banyak ulasan.

Lihat harga terkini di sini

Penyepit bajet terbaik: Smart Cook 16-Inci

(lihat lebih banyak gambar)

• panjang: 16 inci
• bahan: keluli tahan karat
• pemegang: getah
• penyepit: berkaki

Terdapat banyak penyepit gril bajet di pasaran tetapi penting untuk memilih sepasang dengan pemegang tahan haba yang juga kukuh.

Penyepit sepanjang 16 inci Smart Cook diperbuat daripada bahan keluli tahan karat yang tahan lasak dan tidak mudah disentuh.

Saya suka fakta bahawa pemegangnya diperbuat daripada bahan getah plastik dan mempunyai rehat ibu jari beralur untuk keselesaan. Selain itu, cengkaman bergetah tidak terlalu panas, jadi ia kekal sejuk dan anda tidak perlu risau tentang melecur.

Seperti penyepit OXO atau Weber yang lebih mahal, pasangan ini mempunyai penyepit bermata kerang yang serupa yang membantu menawarkan cengkaman dan ketepatan yang lebih baik.

Oleh itu, apabila anda cuba mengambil potongan daging lembu yang lebih berat atau makanan berbentuk tidak sekata seperti drumsticks ayam dan sayap ayam kecil, makanan tidak jatuh dari penyepit.

Salah satu kelebihan penyepit ini ialah mekanisme penguncian. Ia adalah mekanisme penekan dan kunci yang agak mudah tetapi terdapat jumlah keanjalan yang betul. Sebaik sahaja anda menekan ke bawah, penyepit klik pada kedudukan dan sistem tidak mudah rosak.

Gelung gantung sesuai untuk menyimpan penyepit pada cangkuk gril anda atau di kawasan penyimpanan.

Kelemahan utama ialah anda boleh memberitahu sepasang penyepit ini tidak cukup kuat atau sekuat produk yang lebih mahal. Walau bagaimanapun, sepasang masih boleh bertahan selama beberapa tahun dan untuk sepasang penyepit 9 dolar, itu tidak buruk.

Secara keseluruhannya, saya syorkan mendapatkan penyepit ini jika anda seorang pemula dengan memanggang atau jika anda sedang mencari sesuatu yang ringkas tetapi berfungsi yang boleh melakukan kerja dengan baik dengan harga yang murah.

Lihat harga terkini di sini

OXO lwn Smart Cook

Pada pandangan pertama, kedua-dua pasang penyepit ini kelihatan sangat serupa, kecuali alat memasak Pintar adalah separuh daripada harga runcit. Ia bukan kerana ia tidak bagus, tetapi OXO menawarkan cengkaman yang lebih baik dan lebih selamat serta mekanisme kunci yang lebih baik.

Mekanisme spring Smart Cook kurang tahan lama dan kelihatan agak tipis berbanding OXO yang teguh.

Smart Cook ialah sepasang penyepit yang mampu milik dan ia juga sangat tahan panas. Ia bagus untuk barbeku sekali-sekala, tetapi jika anda mahukan sepasang penyepit yang kukuh dan tahan lama untuk kegunaan harian, OXO ialah pilihan terbaik.

Kedua-dua penyepit mempunyai tempat letak ibu jari yang baik dan pemegang cengkaman getah yang selesa. OXO mengatasi Smart Cook kerana ia mudah dibersihkan dalam mesin basuh pinggan mangkuk manakala yang satu lagi tidak dan cenderung berkarat jika anda tidak mencucinya dengan segera.

Intinya ialah anda boleh menggunakannya semasa membuat barbeku dan untuk semua tindakan membalik, memusing dan mencengkam asas, tong yang lebih murah seperti Smart Cook adalah pilihan yang sesuai juga.

Kebanyakan penyepit tugas berat: Weber 6610 Original

(lihat lebih banyak gambar)

• panjang: 17 inci
• bahan: keluli tahan karat
• pemegang: getah
• penyepit: kerang kecil

Saya pasti anda sudah biasa dengan pemanggang Weber – mungkin anda memilikinya. Tidak syak lagi jenama ini adalah salah satu yang paling popular dalam hal semua perkara BBQ.

Model Keluli Tahan Karat Asli 6610 adalah salah satu penyepit paling popular di Amazon dan atas sebab yang baik. Ia mempunyai keupayaan unik untuk memegang makanan dengan kuat.

Penyepit 17 inci ini boleh memuatkan rusuk yang besar dan cukup panjang untuk susun arang anda tanpa perlu menyentuh api.

Itulah yang membezakan mereka daripada penyepit yang lebih kecil. Inci tambahan ini menjauhkan jari anda daripada haba melampau semasa memasak.

Selain itu, reka bentuk yang cantik akan membuatkan anda ingin menggunakan penyepit di dapur anda juga, bukan hanya pada pemanggang atau perokok.

Hampir mustahil untuk menggunakan penyepit jika ia sukar dipegang atau muat di tangan anda dengan janggal. Penyepit diperbuat daripada teras keluli tahan karat yang selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk dan mempunyai bahagian cengkaman bergetah yang lebih panjang.

Material getah ini tidak licin dan tidak melekit jadi walaupun tangan anda basah, penyepit tidak tergelincir.

Pemegang sentuhan lembut adalah sejuk untuk disentuh apabila anda meletakkannya di atas api, jadi ia boleh dipegang dengan selamat dengan tangan kosong anda walaupun saya mengesyorkan sentiasa menggunakan sarung tangan gril yang baik.

Manfaat lain ialah penyepit juga boleh dibuka kuncinya dengan mudah supaya storan tidak menjadi terlalu rumit.

Pencubit unit ini akan memastikan barbeku atau hamburger anda dipegang dengan selamat tanpa kehilangan cengkamannya.

(lihat lebih banyak gambar)

Penyepit kerang adalah lebih kecil dan lebih rapat bersama menawarkan cengkaman yang lebih selamat dan ketepatan yang dipertingkatkan. Jika anda sukar untuk mengambil sayur-sayuran kecil atau daging kecil, anda akan menikmati ketepatan tambahan dengan pasangan ini.

Walau bagaimanapun, sesetengah orang mengatakan bahawa penyepit sebenarnya mencubit makanan terlalu kuat dan meninggalkan kesan kemek. Saya rasa ia bergantung kepada kebiasaan anda menggunakan penyepit.

Sebagai pitmaster atau penggemar BBQ berpengalaman, anda tidak akan menghadapi masalah dengan penyepit Weber.

Lihat harga terkini di sini

Set penyepit gril terbaik & tong dan spatula terbaik dalam satu: Joinkitch 16-inci & 12-inci

(lihat lebih banyak gambar)

• panjang: 12 & 16-inci
• bahan: keluli tahan karat
• pemegang: getah
• penyepit: satu klip bergigi dan satu klip spatula

Pakar gril profesional memerlukan lebih daripada satu saiz penyepit BBQ. Jika anda mahu beli set hadiah BBQ untuk seseorang atau ingin menambah beberapa penyepit pada koleksi anda, Joinkitch ialah pilihan keluli tahan karat yang berpatutan.

Penyepit diiklankan sebagai tugas berat, dengan reka bentuk minimalis namun berfungsi dan ini sememangnya benar.

Salah satu lengan adalah klip berkaki yang digunakan untuk mencengkam makanan manakala lengan yang satu lagi mempunyai reka bentuk spatula rata. Bahagian ini membantu anda menyelak dan mengangkat makanan dari panggangan.

Ramai orang menyedari bahawa mempunyai sepasang penyepit klip kombo menjadikan hidup lebih mudah dan lebih mudah untuk digunakan, terutamanya jika anda memasak banyak makanan rata seperti burger.

Ini boleh menjadi sukar untuk direbut dengan tepi bergigi hanya kerana tepinya merosakkan bentuk patty daging.

Salah satu penyepit adalah lebih kecil – 12-inci jadi ia bagus untuk mengendalikan makanan dengan tepat. Yang kedua adalah lebih besar 16-inci dan itu adalah saiz serba guna yang terbaik. Jika anda serius tentang BBQ, anda memerlukan kedua-duanya dalam koleksi anda.

Badan utama penyepit diperbuat daripada keluli tahan karat separa tebal jadi ia bukan yang paling tahan lama tetapi masih cukup kukuh dan kalis meledingkan. Mereka boleh menahan suhu yang sangat panas dengan selamat.

Pemegangnya adalah TPR (getah) jadi ia cukup selesa untuk dipegang dan menawarkan cengkaman yang hebat. Satu perkara yang saya tidak suka ialah ia berhemat pada bahagian bergetah dan anda masih menyentuh banyak logam yang boleh menjadi panas, jadi sentiasa gunakan sarung tangan apabila menggunakan penyepit ini.

Seperti penyepit lain yang saya ulas, pasangan ini selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk dan mudah dibersihkan. Jadi, jika anda mahu penyepit klip kombo yang boleh mencengkam sebarang jenis makanan tanpa kerumitan, cubalah Joinkitch.

Lihat harga terkini di sini

Weber lwn Joinkitch

Penggemar BBQ yang serius tahu bahawa anda sentiasa boleh bergantung pada alat pemanggang Weber. Ini diperbuat daripada bahan premium dan direka dengan kepraktisan dan jangka hayat yang panjang.

Kedua-dua model Joinkitch dan Weber tong yang saya bandingkan adalah lebih sesuai untuk pitmaster berpengalaman. Weber ialah sepasang penyepit paling berat dalam senarai ini.

Sebaliknya, Joinkitch adalah gabungan tepi kerang dan spatula pada harga yang berpatutan.

Kebanyakan pemanggang kali pertama tidak begitu memerlukan penyepit kombo tetapi jika anda mahu memasak pelbagai jenis makanan, bahagian spatula akan membantu anda mengambil kepingan kecil seperti makanan dalam atau melekit seperti keju.

Jika anda kerap memasak daging berat seperti bahu babi dan punggung babi, Weber adalah alat yang anda perlukan kerana ia tidak bengkok atau pecah apabila anda mengangkat makanan berat. Selain itu, penyepit adalah 1 inci lebih panjang supaya ia sesuai untuk barbeku besar.

Intinya ialah jika anda mencari produk keluli tahan karat yang sangat kukuh Weber adalah pertaruhan yang selamat manakala jika anda mahukan alat berbilang tugas, set penyepit Joinkitch adalah pilihan yang murah tetapi boleh dipercayai.

Penyepit gril lebih panjang terbaik & terbaik untuk rusuk: Penguncian QB22 Awal

(lihat lebih banyak gambar)

• panjang: 22 inci
• bahan: keluli tahan karat
• pemegang: kayu
• penyepit: berkaki

Adakah anda memasak makanan yang besar atau adakah anda mahukan keselamatan tambahan pemegang yang lebih panjang? Kemudian, anda boleh memilih penyepit Outset 22 inci yang merupakan panjang ideal.

Jika anda kerap memasak atau menghisap rak rusuk yang besar, anda memerlukan penyepit yang lebih panjang. Jika pemegangnya terlalu pendek, anda hanya akan meraih satu perempat atau separuh daripada tulang rusuk dan kemudian mengotorkan tangan anda.

Tetapi juga, anda akan menjadi terlalu dekat dengan permukaan gril panas yang berbahaya.

Tong Outset Jackson Redwood 22″ diperbuat daripada keluli tahan karat dan mempunyai pemegang rosewood yang bergaya. Tidak dinafikan pemegang kayu menambah sentuhan yang bagus dan menjadikan penyepit ini kelihatan premium walaupun harganya agak berpatutan.

Pemegang rosewood juga membolehkan haba keluar lebih cepat, mengurangkan risiko terbakar. Ia benar-benar bergantung kepada keutamaan peribadi sama ada anda lebih suka rasa kayu atau getah/plastik.

(lihat lebih banyak gambar)

Pemegang yang direka bentuk secara ergonomik memberikan keselesaan. Terdapat mekanisme penguncian mudah yang menghalang penyepit daripada dibuka apabila tidak digunakan, yang menjimatkan ruang.

Malah klipnya mempunyai bentuk kerang klasik yang menawarkan cengkaman yang cukup baik tetapi ia bukanlah sesuatu yang menakjubkan.

Penyepitnya agak berat (15.2 oz) tetapi itu kerana bahagian kayu. Selain itu, sesetengah orang mengatakan bahan yang diperbuat daripadanya tidak sebaik Weber atau OXO, sebagai contoh, kerana pemegang boleh tertanggal daripada bahagian klip dalam kes yang jarang berlaku.

Secara keseluruhannya, ia masih selesa untuk digunakan dan jika anda memerlukan sepasang penyepit yang panjang dalam kit gril anda, ini akan berfungsi.

Lihat harga terkini di sini

Berikut adalah Cara Memanggang Tulang rusuk Cepat Mudah & Sederhana

Penyepit gril terbaik dengan pemegang kayu: GRILLHOGS 12-Inci 2 Pek

(lihat lebih banyak gambar)

• panjang: 12 inci
• bahan: keluli tahan karat
• pemegang: kayu
• penyepit: berkaki

Pemanggang yang berpengalaman mengetahui nilai pemegang kayu oak kerana ia sangat tahan kerosakan.

Penyepit Grillhogs 12 inci dijual sebagai satu set dan ia adalah beberapa penyepit memasak pemegang kayu kegemaran Amerika atas pelbagai sebab.

Pertama, oak kelihatan sangat cantik, moden dan bergaya serta meningkatkan penampilan keseluruhan penyepit. Tetapi itu tidak sepenting fakta bahawa kayu oak kekal sejuk apabila terdedah kepada haba yang tinggi.

Jadi, walaupun penyepitnya lebih pendek seperti ini, anda boleh dengan selesa mendekati pemanggang dan mengambil daging tanpa rasa melecur. Tangan akan kekal sejuk apabila disentuh.

Pemegang kayu adalah kegemaran pro kerana mereka mengatakan bahawa cengkaman lebih baik daripada getah kerana ia lebih tepat.

Seterusnya, mudah untuk memasang ciri kunci dan cangkuk untuk penyimpanan yang selamat dan cekap. Terdapat gelung kecil untuk menggantung penyepit dan ia dipasang dengan kuat supaya ia tidak jatuh lama-kelamaan seperti beberapa jenama lain.

Akhir sekali, anda boleh mengawal sepenuhnya makanan yang lebih kecil dengan penyepit kerang. Anda mendapat cengkaman yang sangat kuat kerana penyepit ini tidak tipis sama sekali. Ini adalah penyepit yang sesuai untuk membalikkan daging kerana ia tidak kemek dan memusnahkannya.

(lihat lebih banyak gambar)

Kelemahan dengan sepasang penyepit ini ialah ia tidak selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk. Ini harus dijauhkan daripada mesin basuh pinggan mangkuk kerana ia boleh menyebabkan kerosakan pada pemegang kayu oak.

Saya tahu ramai pemanggang muda benar-benar mencari ciri ini. Tetapi, jika anda boleh melihatnya dan mencucinya dengan tangan, sepasang penyepit ini akan bertahan selama bertahun-tahun yang akan datang.

Lihat harga terkini di sini

Mula-mula lwn Grillhogs

Kedua-dua penyepit ini mempunyai pemegang kayu, yang merupakan sesuatu yang akan dihargai oleh tuan gril sekolah lama. Kedua-duanya menawarkan cengkaman yang baik tetapi terdapat perbezaan yang ketara antara kedua-dua produk ini.

Outset ialah sepasang penyepit yang lebih panjang (22 inci) yang bermaksud ia paling sesuai untuk pemanggang besar dan makanan berat seperti rak rusuk. Ia menjauhkan tangan anda daripada haba yang tinggi.

Grillhogs ialah set tong dengan pemegang yang lebih pendek. Ini direka untuk membantu anda mengendalikan barangan makanan yang lebih kecil dan lebih halus.

Dengan kedua-dua set penyepit, anda mempunyai reka bentuk kayu yang serupa yang kelihatan elegan dan sangat tahan lama berbanding pemegang plastik atau getah. Kelemahannya ialah penyepit ini tidak selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk.

Jika anda berasa lebih selesa mempunyai pemegang panjang yang menjauhkan jari anda dari permukaan gril, Outset ialah pilihan yang lebih baik.

Tetapi, jika anda memerlukan ketepatan, Grillhogs membolehkan anda mendekati makanan dan bekerja dengan lembut.

Penyepit gril terbaik dengan lampu LED: ChefGiant dengan Lampu Suluh LED

(lihat lebih banyak gambar)

• panjang: 19 inci
• bahan: keluli tahan karat
• pemegang: nilon bertetulang gentian
• penyepit: berkaki

Memanggang pada waktu petang apabila matahari terbenam dan jarak penglihatan dikurangkan boleh menjadi mencabar dan akhirnya anda boleh merosakkan makanan kerana penglihatan yang kurang baik.

Penyelesaiannya ialah sepasang penyepit dengan lampu LED yang berfungsi sebagai lampu suluh mini dan menerangi permukaan gril supaya anda dapat melihat dengan tepat apa yang anda kendalikan. Ini membolehkan lebih ketepatan dan pengalaman memanggang yang lebih mudah.

Fikirkan alat ChefGiant ini sebagai penyepit yang dinaik taraf. Jika anda memanggang di luar dalam cahaya matahari yang terang, anda tidak perlu menggunakan fungsi lampu suluh dan berita baiknya ialah ia boleh ditanggalkan sepenuhnya, yang mengurangkan berat badan.

Sepasang penyepit ini lebih panjang daripada biasa (19 inci) yang menjadikannya pilihan yang lebih baik kerana anda tidak terlalu dekat dengan panas.

Dari segi binaan, alat ini diperbuat daripada keluli tahan karat gred premium 430. Oleh itu, ia adalah aksesori tugas berat yang boleh anda gunakan untuk mengangkat walaupun potongan daging yang berat. Mengangkat dan membalikkan rak rusuk besar akan menjadi tugas yang mudah.

(lihat lebih banyak gambar)

Sesetengah orang bimbang tentang jangka hayat pemegang nilon tetapi ia agak tahan haba sehingga 475 darjah F. Ia diperkuat dengan gentian khas untuk menjadikannya tahan lama dan cengkamannya bertekstur yang menjadikannya kalis gelincir.

Jika anda melihat bentuk pemegangnya, ia seperti pengapit tetapi ia sangat mudah digunakan dan lebih selamat.

Berita baiknya ialah anda boleh mencuci penyepit dalam mesin basuh pinggan mangkuk asalkan anda mengeluarkan lampu LED terlebih dahulu.

Lihat harga terkini di sini

Penyepit gril digital terbaik: Termometer Makanan Bacaan Segera

(lihat lebih banyak gambar)

• panjang: 19 inci
• bahan: keluli tahan karat
• pemegang: plastik
• penyepit: berkaki

Anda mungkin tertanya-tanya mengapa anda memerlukan penyepit gril digital? Nah, jika anda ingin mengetahui suhu daging semasa anda mengendalikannya, maka sepasang penyepit digital dengan termometer terbina dalam sangat berguna.

Jenis penyepit ini agak baru dan tidak begitu popular kerana ia menggabungkan dua alat BBQ penting: termometer daging dan penyepit.

Produk ini dilengkapi dengan paparan LCD boleh tanggal supaya anda boleh membersihkannya tanpa merosakkan komponen elektronik. Apa yang anda perlukan untuk menjalankan penyepit ini ialah sepasang bateri AA yang tahan lama.

Pada pandangan pertama, penyepit adalah serupa dengan yang biasa dengan badan keluli tahan karat dan pemegang plastik. Penyepit menyerupai spatula bulat dan bukannya reka bentuk tepi bergigi klasik.

Ini bermakna penyepit menawarkan cengkaman yang kurang daripada yang biasa, tetapi kemungkinan merosakkan makanan juga menurun dengan ketara.

Bahagian pemegang bahagian atas kurang tahan panas kerana ia penuh dengan komponen elektronik kecil jadi anda ingin menjauhkannya daripada api terbuka.

Ia bukan sepasang penyepit yang sesuai untuk memanggang yang kuat, sebaliknya sebagai tambahan kepada penyepit tugas berat anda.

(lihat lebih banyak gambar)

Tetapi, penyepit jenis ini berfungsi dengan baik apabila anda perlu menyemak sama ada daging dan makanan lain dimasak dengan betul.

Periksa suhu sayur-sayuran agak terkesan dengan penyepit ini kerana bacaannya tidak begitu tepat, terutamanya untuk sayur-sayuran kecil seperti cendawan atau jalur lada kecil.

Jika anda ingin mencari pasangan penyepit digital yang terbaik, anda harus tahu bahawa ia sepatutnya mempunyai mod penggera yang memberi amaran kepada anda apabila suhu pilihan melebihi.

Model mampu milik ini mempunyai mod ini dan ia juga agak kukuh jadi ia adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang mencari fungsi dan ciri inovatif.

Lihat harga terkini di sini

Sebaliknya mempunyai termometer baca segera yang berasingan? Saya telah melihat pilihan terbaik di sini

Chef Giant vs Termometer Segera

Apabila alat barbeku berkembang, kami melihat semakin banyak penyepit berteknologi tinggi. Dua daripada pilihan teratas ialah penyepit LED Chef Giant dan penyepit Termometer Segera dengan pengesan suhu makanan terbina dalam.

Ia bergantung kepada apa yang anda perlukan. Jika anda lebih suka BBQ pada waktu petang atau malam, anda memerlukan Chef Giant dengan lampu suluh boleh tanggal kerana ia menerangi makanan serta kawasan sekitarnya.

Ini memastikan anda boleh menggerakkan penyepit dengan selamat tanpa membakar diri anda.

Termometer Segera mempunyai termometer terbina dalam yang cukup tepat dan ia juga menawarkan cengkaman yang selesa serta pemegang tidak licin.

Dengan alat ini, anda boleh melihat jika gril terlalu panas, dalam kes ini penggera amaran berbunyi. Dengan cara ini anda tidak pernah membakar dan memasak terlalu lama daging yang lazat lagi!

Pemegang tong Chef Giant ini diperbuat daripada nilon gentian khas dan mempunyai bentuk pengapit yang menawarkan cengkaman yang lebih selesa berbanding Termometer Segera yang mempunyai reka bentuk klasik.

Ia bergantung kepada keperluan peribadi. Jika anda mahukan permukaan memasak yang lebih bercahaya, anda memerlukan ciri lampu LED tetapi jika anda bimbang tentang suhu memasak, termometer adalah lebih penting.

Terbaik untuk BBQ Jepun: Todai 9.4-inci Yakiniku BBQ Tongs

(lihat lebih banyak gambar)

• panjang: 9.4 inci
• bahan: keluli tahan karat
• pemegang: keluli tahan karat
• penyepit: bentuk penjepit kecil & panjang

Adakah anda suka menggunakan gril hibachi atau konro anda?

Jika anda peminat tegar Yakiniku (barbeku Jepun), anda tahu bahawa makanan dihiris dan dipotong dadu menjadi kepingan yang lebih kecil. Oleh itu, anda memerlukan penyepit yang lebih kecil, lebih sempit dan menawarkan cengkaman yang sangat tepat.

Penyepit Todai direka bentuk berbeza daripada penyepit tradisional Amerika anda.

Ini kelihatan seperti sepasang pinset yang besar. Apa yang menarik ialah penyepit Jepun diperbuat daripada keluli tahan karat sepenuhnya dan ia tidak mempunyai pemegang getah.

Walaupun ia diperbuat daripada keluli tahan karat, ini masih pemegang tidak licin kerana ia mempunyai beberapa rabung bergaris untuk menawarkan sokongan untuk jari anda.

Kelebihannya adalah lebih jitu apabila mengendalikan makanan pada barbeku.

Sepasang penyepit ini lebih baik daripada penyepit 16 atau 12 inci kerana anda boleh mendekati permukaan memasak.

Jangan risau, kebanyakan gril Jepun menjadi panas tetapi semuanya lebih kecil supaya anda tidak berasa seperti terbakar apabila mengendalikan makanan.

Jadi, walaupun dengan sepasang penyepit yang hanya 9 inci panjang, anda masih boleh mencapai daging dan sayur-sayuran dan membalikkannya.

Reka bentuk penyepit kecil sempit seperti ini juga berguna apabila anda ingin memusing lidi yakitori kerana anda menggenggam daging dengan tepat.

Satu kelemahan ialah jika anda ingin menggunakan penyepit ini pada gril bersaiz besar biasa, anda akan menjatuhkan makanan kerana ia sangat sempit dan nipis.

Juga, tiada mekanisme penguncian, anda hanya meletakkan penyepit di atas meja.

Jika anda inginkan kualiti Jepun yang hebat dan reka bentuk inovatif yang dibuat untuk Yakiniku, maka ini adalah penyepit untuk ditambahkan pada koleksi anda.

Lihat harga terkini di sini

Penyepit gunting terbaik: Keluli Tahan Karat HINMAY 10 inci

(lihat lebih banyak gambar)

• panjang: 12 inci
• bahan: keluli tahan karat
• pemegang: silikon
• penyepit: segi empat sama

Ada di antara kita memang tidak suka memegang penyepit tradisional. Adakah anda lebih selesa memegang penyepit pemegang gunting? Ini menawarkan rasa selamat tambahan, terutamanya jika anda takut menjatuhkan makanan.

Penyepit gunting keluli tahan karat Hinmay direka bentuk secara ergonomik untuk kebolehgerakan dan keselesaan yang mudah. Oleh itu, ia adalah sepasang penyepit permulaan yang bagus untuk memanggang pemula.

Saya suka kepelbagaian yang ditawarkan oleh sepasang penyepit ini. Ia bukan direka bentuk hanya untuk memusing daging, tetapi ia juga sesuai untuk memanggang ikan, membalik dan menyambar ketam, atau mengendalikan potongan ayam dan ayam belanda yang lebih besar.

Selain itu, anda boleh menyelak hamburger, hotdog, jagung dan sayur-sayuran.

Kemudian, selepas anda selesai dengan barbeku, anda boleh tos salad dengan penyepit ini atau pegang ayam semasa memotong. Jika anda mahukan serba boleh daripada aksesori BBQ anda, Hinmay menawarkan ini.

Semua bahagian keluli tahan karat diperbuat daripada keluli austenit berkualiti tinggi- ini bermakna ia kalis karat dan kakisan. Tetapi ia juga tidak toksik dan selamat untuk digunakan kerana tiada plumbum dan kadmium dalam komposisi.

Penyepit sangat tahan panas kepada suhu sehingga 1112 F atau 600 C. Tetapi, ini tidak merujuk kepada bahagian pemegang silikon.

Silikon tidak licin dan menjadikan pegangan penyepit untuk masa yang lebih lama cukup selesa.

Anda juga boleh mencuci penyepit ini dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Sesetengah wanita dengan tangan yang lebih kecil tidak menyukai hakikat bahawa gelung pemegang terlalu besar dan jari tergelincir sehingga tidak terlalu selesa untuk dipegang.

Tetapi, jika anda mempunyai tangan yang sederhana atau besar, anda sepatutnya mendapati penyepit ini sangat selesa untuk dipegang.

Lihat harga terkini di sini

Mempunyai melihat senarai lengkap saya bagi 10 aksesori pemanggang terbaik teratas & bawa masakan anda ke peringkat seterusnya

Todai vs Hinmay

Anda boleh menggunakan kedua-dua penyepit ini dengan gril dan periuk yang lebih kecil seperti konro, contohnya. Berbanding dengan semua penyepit lain dalam senarai, ini mempunyai reka bentuk yang sangat unik.

Todai ialah sepasang penyepit nipis seperti penjepit untuk Yakiniku manakala Hinmay ialah penyepit jenis gunting.

Jika anda sukar untuk memegang dan menggerakkan makanan dengan penyepit klasik, bentuk pemegang gelung gunting sangat membantu dan menawarkan lebih keselamatan. Pada asasnya, jika anda boleh memegang gunting, anda boleh menggunakan penyepit ini dengan mudah.

Tetapi jika anda perlu bekerja dengan kepingan kecil, ketepatan penyepit Jepun tidak dapat dikalahkan.

Todai penyepit juga sangat mudah digunakan kerana ia direka untuk semua jenis pengunjung restoran. Oleh kerana ia diperbuat daripada bahan keluli yang sangat kuat, ia mengekalkan bentuknya dari semasa ke semasa.

Dengan penyepit gunting pemegang silikon, anda perlu lebih berhati-hati kerana ia tidak begitu kukuh. Sentiasa simpannya jauh dari gril untuk mengelakkan meledingkan.

Soalan Lazim tong grill BBQ

Berapa lama penyepit gril harus?

Terdapat banyak saiz tong di pasaran; bagaimanapun, kebanyakan pitmaster lebih suka satu saiz: 16 inci.

Tongkat gril 16 inci adalah panjang yang ideal kerana ia memastikan tangan anda berada pada jarak yang selamat dari kepanasan gril yang tinggi. Tetapi, ia juga menawarkan cengkaman yang seimbang, jadi anda mendapat leverage dan kawalan yang baik semasa menggerakkannya.

Semasa memasak, anda tidak perlu menggunakan terlalu banyak ketegangan lengan untuk memegang penyepit sepanjang ini, supaya tangan anda tidak berasa letih dan tegang selepas BBQ yang lama.

Penyepit 12 inci adalah terbaik untuk memanggang ketepatan atau semasa anda memasak cebisan makanan yang sangat kecil, seperti jeroan untuk barbeku Jepun.

Penyepit 18-22 inci yang paling besar sesuai untuk permukaan memanggang yang sangat besar dan pemula yang takut terlalu dekat dengan haba.

Untuk apa penyepit gril digunakan?

Penyepit gril digunakan untuk menggerakkan makanan semasa memasak di atas gril panas atau perokok. Dengan penyepit gril, anda mengambil makanan, mengangkatnya, membalikkannya, memutarnya, dan kemudian menambah atau mengeluarkannya dari permukaan memasak.

Tetapi sebab mengapa penyepit lebih baik daripada garpu pemanggang semasa mengendalikan makanan adalah kerana ia lembut dengan makanan, terutamanya daging. Oleh itu, daging anda tidak kehilangan bentuk atau jus yang enak.

Peranan penyepit adalah untuk membantu anda memanipulasi dan mengendalikan makanan tanpa membakar tangan anda, jadi ia penting kerana ia menjauhkan tangan anda dari permukaan gril paling panas.

Jadi, jika anda ingin mengekalkan bentuk dan kesedapan makanan, anda akan menggunakan penyepit bbq yang berkualiti tinggi.

Bolehkah anda menggunakan penyepit getah pada pemanggang?

Atas sebab keselamatan dan praktikal, tidak, anda tidak boleh menggunakan penyepit getah pada gril.

Terdapat beberapa penyepit silikon yang mengendalikan haba tinggi dengan baik, tetapi penyepit itu tidak boleh digunakan di mana-mana berhampiran api terbuka. Elakkan mereka pada semua jenis gril walaupun, untuk mengelakkan masalah.

Penyepit getah boleh terbakar atau cair, dan ini menjadikannya bahaya kebakaran.

Intinya ialah anda tidak boleh menggunakan penyepit getah semasa memanggang, menghanguskan dan membakar makanan di atas arang, griddle atas rata, griddle elektrik, gril propana atau gas dan gril pelet.

Bolehkah anda menggunakan penyepit silikon pada barbeku?

Inilah perkaranya, silikon adalah bahan yang hebat tetapi jika ia adalah produk yang dibuat dengan buruk, ia boleh mencairkan seluruh barbeku anda dan merosakkan makanan.

Tetapi, sesetengah jenama, seperti Set Penjepit Panggangan Kona mempunyai penyepit silikon khas yang boleh menahan haba tinggi sehingga 480 darjah F.

Tetapi walaupun ia selamat untuk tikar gril, saya masih ragu-ragu untuk menggunakannya untuk masa yang lama di gril panas.

Apakah jenama penyepit BBQ yang terbaik?

Terdapat banyak jenama untuk dipilih tetapi antara yang paling popular di kalangan pakar BBQ termasuk OXO, Traeger dan Weber.

Apakah perbezaan antara penyepit gril dan penyepit dapur?

Penyepit dapur tidak direka bentuk untuk kalis haba dan tahan api. Oleh itu, mereka biasanya diperbuat daripada getah atau silikon.

Penyepit gril pula diperbuat daripada keluli tahan karat kerana ia perlu menahan suhu tinggi pada gril bbq.

Selain itu, penyepit gril menawarkan cengkaman yang baik yang benar-benar menggali ke dalam daging (tetapi jangan merosakkannya) manakala penyepit dapur direka untuk menjadi lebih halus dan lembut dengan bahan makanan.

Biasanya, kebanyakan penyepit dapur adalah selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk dan juga tidak licin.

Bagaimanakah saya boleh membuat penyepit gril kayu saya sendiri?

Walaupun sudah tentu tidak seberat penyepit gril keluli tahan karat yang telah kita bincangkan, ia mungkin projek DIY yang menyeronokkan untuk membuat penyepit gril kayu anda sendiri.

Anda tidak memerlukan banyak alat atau bahan untuk projek itu, video ini menerangkan cara melakukannya:

Fleet

Penyepit tahan lasak memudahkan memanggang barbeku. Perkakas yang betul adalah sama pentingnya untuk memanggang luar atau memanggang dalaman. Adalah penting bahawa ayam anda tidak hancur sebelum anda membalikkannya.

Tong lebih daripada sekadar untuk membalikkan. Ia juga boleh digunakan untuk menyusun arang dan memindahkan barbeku selepas anda selesai memasak.

Penyepit keluli tahan karat yang baik adalah yang paling popular untuk dicari supaya anda tidak menghadapi sebarang masalah.

Sebaik sahaja anda menemui sepasang penyepit yang terbaik, anda akan menyedari bahawa memasak adalah lebih mudah dan lebih selesa.

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.