Musim panas adalah tentang meluangkan masa di sekitar panggangan bersama keluarga dan rakan dan membuat kenangan yang kekal seumur hidup. Tetapi itu tidak akan berlaku jika anda arang terbakar terlalu cepat, dan makanan dipotong pendek!
Semua pemanggang yang baik tahu bahawa bahan bakar adalah sebahagian besar dari apa yang membuat BBQ yang baik.
Jika anda menggunakan arang briket, mereka bukan sahaja menambah rasa, mereka juga mempengaruhi masa memasak dan kualiti keseluruhan makanan.
Jenama briket kegemaran peribadi saya adalah Arang Asli Kingsford kerana saya suka 'Sure Fire Grooves' inovatif yang membantu briket menyala lebih cepat. Mereka juga menghasilkan sedikit abu atau asap dan menambahkan rasa yang seimbang dan seimbang pada makanan yang saya masak.
Saya telah memperincikan empat briket kegemaran saya dalam artikel di bawah untuk membantu anda mengetahui mana yang sesuai dengan keperluan dan pilihan memanggang anda.
| Briket arang terbaik | Image |
| Briket arang keseluruhan terbaik untuk pemanggang yang berminat: Kingsford Original |
|
| Briket arang sekolah lama terbaik: Duraflame Cowboy Jenama Kayu Asli |
|
| Briket arang terbaik untuk rasa berasap: Pilihan Royal Oak Chef |
|
| Briket arang mesra alam terbaik: MASUK HEX BlackBear |
|
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
Petua untuk membeli briket arang
Semasa memilih briket yang tepat, anda ingin memastikan bahawa arang yang anda pilih bakar cukup lama dan panas untuk menghasilkan daging yang dimasak dengan sempurna.
Jadi, bagaimana anda dapat menentukan briket yang baik dari yang miskin?
Terdapat beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan termasuk kandungan kelembapan, nilai kalori, penghapusan abu, dan ketahanan terhadap kelembapan dan aliran udara.
Bahagian yang mengecewakan semasa membeli briket arang adalah anda tidak dapat melihat di dalam beg sebelum anda membelinya! Oleh itu, anda tidak tahu sama ada briket dipecah menjadi kepingan kecil, atau jika itu akan menjadi pilihan terbaik untuk BBQ anda.
Sekiranya sebelum ini anda tidak pernah menggunakan briket arang, saya menasihati anda untuk membeli beg briket terbaik yang anda mampu. Dengan cara itu, anda akan mengetahui apa yang harus diperhatikan dari segi kualiti.
Perkara yang harus anda periksa adalah:
Bahan kimia ditambah?
Elakkan briket arang yang mengandungi cecair yang lebih ringan atau bahan kimia lain yang menjadikannya "lebih mudah" untuk menyalakan api.
Apa yang sebenarnya anda perlukan adalah starter cerobong arang untuk membantu anda membakar arang batu, anda tidak memerlukan banyak bahan kimia yang berpotensi berbahaya!
Juga telah membaca: Cara Menyalakan Arang Tanpa Cecair Ringan Yang Mudah
Pengisi
Semakin banyak pengisi, semakin banyak abu yang tersisa untuk anda membersihkan. Pengisi, bagaimanapun, membuat briket membakar lebih lama.
Beberapa pengisi baik, tetapi pastikan ia tidak beracun. Elakkan pengisi bahan kimia setiap masa.
Bentuk briket & serpihan yang tinggal
Setelah dibuka, periksa bentuk briket. Adakah semua kepingan ukurannya hampir sama? Adakah terdapat unsur yang tidak dikenali di bahagian bawah beg yang dapat menunjukkan produk berkualiti rendah?
Briket harus utuh, dan tidak boleh ada banyak kotoran atau debu yang tersisa di dalam beg.
Juga baca ulasan saya mengenai arang gumpalan terbaik - Jangan gunakan bahan bakar gred rendah!
Briket arang terbaik dikaji
Sekarang anda tahu apa yang harus dicari dalam briket berkualiti, saya telah berkongsi empat produk teratas saya di bawah, dan alasan saya mengesyorkannya kepada keluarga dan rakan-rakan.
Briket arang keseluruhan terbaik untuk pemanggang yang berminat: Kingsford Original
Sebagai pengeluar arang terkemuka di Amerika Utara, Kingsford memastikan produknya berkualiti tinggi. Anda dapat melihatnya dalam briket arang asli mereka.
Produk ini menjadikan pemanggangan BBQ menyeronokkan dan mudah, kerana hanya memerlukan masa sekitar 15 minit untuk briket anda siap digunakan.
Syarikat ini juga mengeluarkan briket dari kayu asli dan bahan semula jadi berkualiti tinggi untuk menjamin prestasi pembakaran yang lama. Arang memberikan rasa berasap asli untuk ayam dan tulang rusuk barbeku anda.
Briket Kingsford Original juga menampilkan Sure Fire Grooves untuk pencahayaan yang lebih pantas. Alur memudahkan aliran udara di antara briket untuk mencapai haba yang lebih sekata — tidak ada lagi titik panas.
Berkat permulaan yang cepat dan panas yang konsisten, anda dapat menikmati rasa makanan anda yang enak dengan rakan dan keluarga tanpa sebarang masalah.
Ciri-ciri
- Bahan kimia ditambah? Tanpa bahan kimia, 'Sure Fire Grooves' membantu arang menyala lebih cepat
- Pengisi: Dibuat di Amerika Syarikat dengan 100% bahan asli Amerika Utara dan kayu asli
- Bentuk & serpihan: Briket keseluruhan, habuk dalam beg sangat sedikit
Briket arang sekolah lama terbaik: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood
Briket arang semulajadi Cowboy terdiri daripada arang kayu keras 95% dan pengikat sayur 5%. Mereka 100% semula jadi dan tidak mengandungi warna atau bahan kimia.
Bentuk bantal adalah bentuk briket asli, yang disumpah oleh sebilangan pemanggang keras. Tanpa alur atau bentuk 'mewah', briket ini asli.
Mereka memberikan pembakaran yang sangat bersih dengan abu yang sangat sedikit dan pastinya bernilai harganya.
Ciri-ciri
- Bahan kimia ditambah? Mereka 100% semula jadi dan tidak mengandungi warna atau bahan kimia
- Pengisi: Diperbuat daripada arang kayu keras 95% dan pengikat sayur 5%
- Bentuk & serpihan: Briket keseluruhan, sedikit habuk di dalam beg
Briket arang terbaik untuk rasa berasap: Royal Oak Chef's Select
Ini adalah jenama yang sangat popular, yang mendapat penghormatan banyak dari para pemanggang di seluruh dunia. Briket arang premium dari Royal Oak ini mempunyai bentuk permatang proprietari untuk memberikan aliran udara yang lebih baik dan pencahayaan yang lebih pantas.
Bentuknya yang unik juga mendorong pengembangan abu yang lebih cepat (supaya anda dapat memasak lebih awal), pembakaran yang lebih panas, dan memasak yang lebih sekata untuk menghasilkan keadaan panggangan yang sempurna.
Sesuai dengan janjinya untuk menghasilkan briket arang berkualiti premium, Royal Oak membuat briket ini dari bahan berkualiti untuk memberikan rasa berani dan berasap yang diinginkan para pencinta BBQ.
Produk ini juga membakar lebih panas dan lebih lama daripada produk konvensional.
Lebih baik lagi, arang ini menyala dengan mudah dan cepat sampai suhu memasak. Ia juga menghasilkan sedikit abu semasa memasak.
Semua perkara di atas menjadikan briket yang luar biasa pasti menghasilkan makanan yang enak.
Ciri-ciri
- Bahan kimia ditambah? Tanpa bahan kimia, 'bentuk rabung' milik memberikan aliran udara yang lebih baik
- Pengisi: Briket premium organik semula jadi
- Bentuk & serpihan: Briket keseluruhan, sedikit habuk di dalam beg
Cara lain untuk dapatkan rasa berasap di panggangan arang anda adalah dengan menggunakan pelet kayu
Briket arang mesra alam terbaik: BlackBear HEX LOGS
Mudah untuk cahaya, dan menawarkan pembakaran yang bersih, BlackBear Charcoal HEX LOGS dibuat dengan tempurung kelapa 100% semula jadi yang dikitar semula dari industri makanan dan minuman.
Oleh itu, bukan sahaja anda dapat menikmati makanan yang lazat, anda juga akan menyumbang untuk mengurangkan sisa dan menyelamatkan planet ini!
Salah satu perkara yang paling saya gemari mengenai balak ini ialah betapa sedikitnya abu dan asap yang dihasilkannya. Saya mengesyorkan mereka untuk berkhemah dan berkelah serta acara BBQ musim panas dengan rakan dan keluarga.
Walaupun harganya sedikit lebih mahal daripada briket lain, ia tahan lama (malah boleh digunakan semula!) Dan mempunyai faedah tambahan untuk menjadi mesra alam.
Sekiranya anda sudah selesai memasak dan ingin menggunakan semula briket anda untuk BBQ anda yang seterusnya, cukup gunakan dengan air dan keringkan di bawah sinar matahari. Baca lebih lanjut mengenai cara meletakkan gril arang di sini.
Ciri-ciri
- Bahan kimia ditambah? Tiada bahan kimia tambahan
- Pengisi: Briket arang kelapa tulen
- Bentuk & serpihan: Briket keseluruhan dalam bentuk heksagon, tidak ada habuk
Soalan Lazim mengenai briket arang
Apa kelebihan briket arang?
Terdapat beberapa kelebihan asas briket.
- Masa pembakaran jauh lebih lama
- Kawalan suhu yang lebih mudah dan kestabilan yang lebih baik
- Kepingan berukuran yang rata membolehkan anda menyusun briket dengan betul, dan membuat zon panas yang berbeza
- Briket lebih berpatutan daripada jenis bahan bakar lain
Apakah kelemahan briket arang?
Biasanya butuh sedikit lebih lama untuk menyalakan briket (bergantung pada jenama). Tetapi, setelah dinyalakan, mereka mengekalkan haba lebih lama dan menghasilkan abu yang jauh lebih sedikit.
Adakah briket atau arang gumpalan lebih baik?
Kedua-dua jenis bahan bakar itu hebat! Pilihannya bergantung pada pilihan peribadi anda, dan jenis masakan yang akan anda lakukan. Saya secara peribadi menggunakan briket untuk sesi memasak lebih lama atau sesi merokok lebih lama.
Saya selalu menggunakan arang gumpalan di pemanggang Kamado saya, dan saya lebih suka untuk memanggang cepat juga.
Berapa lama masa sebelum briket habis, dan saya boleh mula memasak makanan saya?
Briket biasanya memakan masa sekitar 15-20 minit untuk membakar sehingga anda boleh mula memasak. Perhatikan arang batu, dan apabila kebanyakannya ditutup dengan abu, anda boleh mula meletakkan makanan di grid.
Fleet
Mana-mana pro-griller tahu bahawa kualiti BBQ anda bergantung pada bahan bakar yang anda gunakan. Oleh itu, dapatkan briket arang terbaik untuk panggangan anda dan nikmati kemudahan dan rasa!
Sama sekali tidak berurusan dengan arang? Kemudian gril gas keluli tahan karat yang kemas mungkin menjadi perkara penting bagi anda
