Pernahkah anda terfikir untuk memasak nasi di atas panggangan?! Jika anda seorang peminat BBQ yang berpengalaman dan anda ingin mengembangkan dan mengembangkan kemahiran anda, inilah masanya untuk mempertimbangkan panggangan rata rata.
Makanan panggang serba boleh ini membolehkan anda memasak semua makanan BBQ biasa dan beberapa tambahan tambahan.
Bahagian atas rata agak ringan dan mudah alih dan bagus untuk melakukan perjalanan perkhemahan kerana anda boleh memasak hampir setiap hidangan di atasnya dari sarapan (telur dan daging) hingga makan tengah hari (penkek) dan makan malam (BBQ dan sayur-sayuran biasa!)
Saya secara peribadi mengesyorkan Panggangan Flat Flat Luar Blackstone 36 inci sebagai pilihan utama saya kerana kualiti yang luar biasa, dan reka bentuk yang teliti. Ia juga dilengkapi dengan papan pemotong yang boleh ditanggalkan yang dibina di salah satu rak sisi.
Saya mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam memanggang, merokok, dan memasak ribut di panggangan barbeku, dan saya sangat gembira dapat berkongsi perjalanan ini dengan anda.
Dalam artikel di bawah, saya telah memperincikan empat panggangan rata-rata kegemaran saya untuk membantu anda menentukan mana yang paling sesuai dengan keperluan dan anggaran anda.
| Panggang rata rata terbaik | Image |
| Panggang rata terbaik untuk memasak skala besar: Luaran Blackstone 36 inci |
|
| Kombinasi kuali rata & parut terbaik: Camp Chef Grill Top Flat 600 |
|
| Panggang rata atas meja terbaik untuk perkhemahan: Stesen Tugas Berat Blackstone 1666 |
|
| Panggang rata elektrik paling sederhana: Kotak elektrik Presto |
|
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
- 1 Petua untuk membeli panggangan rata
-
2 4 gril rata rata terbaik dikaji
- 2.1 Panggang rata rata terbaik untuk memasak skala besar: Luaran Blackstone 36 inci
- 2.2 Kombinasi kisi rata & parut terbaik: Camp Chef Flat Top Grill 600
- 2.3 Panggang rata atas meja terbaik untuk perkhemahan: Stesen Heavy Duty Blackstone 1666
- 2.4 Panggang rata elektrik paling sederhana: Presto Electric Griddle
-
3 Soalan Lazim mengenai panggangan rata rata
- 3.1 Mengapa membeli panggangan rata?
- 3.2 Apakah perbezaan antara panggangan rata dan panggangan konvensional?
- 3.3 Bolehkah saya memasak burger yang baik di atas panggangan rata?
- 3.4 Adakah stik lebih baik di atas rata atau di parutan panggangan?
- 3.5 Mana yang lebih sihat? Pinggan rata rata atau pemanggang konvensional?
- 3.6 Bolehkah anda menutup penutup jika anda memasak dengan panggangan rata (seperti Blackstone)?
- 4 Fleet
Petua untuk membeli panggangan rata
Ingat, ini adalah jenis panggangan yang sama sekali berbeza, dan memerlukan sedikit masa untuk membiasakan memasak.
Tetapi setelah anda mempunyai teknik, saya pasti anda akan menyukainya seperti yang saya lakukan. Anda juga boleh memasak a resepi nasi goreng wajan yang sedap pada panggangan jenis ini!
Sebelum anda membuat pembelian, ada beberapa perkara yang perlu anda ambil kira:
Bajet
Pertama, tentukan belanjawan anda supaya anda dapat mengecilkan pilihan kepada yang anda mampu sahaja. Ini memastikan anda tidak membuang masa menatal berjam-jam melalui model yang benar-benar berada di luar julat harga anda.
Saiz & bilangan pembakar
Cari tahu berapa banyak makanan yang anda masak secara umum, dan berapa banyak ruang yang ada di halaman anda untuk memanggang. Bahagian atas rata menawarkan banyak ruang memasak, jadi anda boleh mendapatkan banyak kawasan memanggang dengan anggaran terhad.
Ingat, semakin banyak pembakar yang anda ada, semakin banyak zon panas yang boleh anda buat. Tetapi kebanyakan pemanggang yang gemar memilih dua hingga tiga pembakar.
Aksesori & tambahan
Sebilangan besar masa, panggangan rata rata sederhana dan tidak dilengkapi dengan alat, tetapi ada baiknya anda melihat pembinaannya.
Ketahui apakah ia mempunyai kait, banyak ruang kerja, tempat menyimpan alat, dan sistem pengumpulan minyak yang direka dengan baik (lihat di bawah).
Pembersihan
Perhatikan ulasan sistem pengumpulan minyak. Beberapa jenama tidak memperhatikan reka bentuknya, dan lubang itu berada di tempat yang salah, sehingga tidak mengalir dengan baik.
Sektor Mobiliti
Adakah anda mencari pemanggang pegun atau mudah alih ke ikuti perjalanan perkhemahan dan pihak tailgating? Terdapat pilihan ringkas yang sesuai untuk perjalanan atau perkhemahan.
Semak juga jawatan saya mengenai perokok mudah alih terbaik yang ada
4 gril rata rata terbaik dikaji
Berikut adalah empat panggangan rata rata yang saya cadangkan berdasarkan kualiti pembinaan, harga dan ciri.
Panggang rata rata terbaik untuk memasak skala besar: Luaran Blackstone 36 inci
Sekiranya anda sering memasak untuk orang ramai, Black Flat Outdoor Top Grill 36-inci adalah pilihan yang sesuai untuk anda. Pemanggang rata rata ini mempunyai empat pembakar yang dikendalikan secara bebas, menghasilkan 60,000 BTU secara keseluruhan.
Ini adalah kegemaran peribadi saya kerana saiz dan kecekapannya. Saya selalu mempunyai rakan dan keluarga pada musim panas, dan saya mengeluarkan panggangan ini untuk memastikan bahawa saya dapat memasak sebilangan besar makanan dan cukup daging BBQ untuk semua orang sekaligus.
Ia menawarkan permukaan memasak 720 inci persegi, yang boleh anda gunakan untuk menyediakan pelbagai jenis makanan. Unit ini senang dipasang, mesra pengguna, dan senang dibersihkan. Panggangan Blackstone ini juga dilengkapi wajan yang boleh ditanggalkan.
Keempat kakinya boleh dilipat yang menjadikannya pilihan tepat jika anda mencari panggangan yang cukup mudah alih yang boleh anda bawa bersama dalam ekspedisi luaran anda seperti acara perkhemahan.
Inilah Todd, seperti saya peminat stesen gerai luar ini:
Ciri positif lain dari panggangan rata rata Blackstone 36 is adalah bahawa semua bahagian penting adalah keluli tahan karat. Ini termasuk rangka, kompor, dan pembakar.
Pembinaan keluli tahan karat membantu meningkatkan ketahanan panggangan. Juga perlu diberi perhatian ialah papan pemotong kecil yang terbina dalam di salah satu rak sisi.
Papan pemotong membantu anda menyediakan makanan dengan cepat dan mudah. Terdapat juga pemegang tuala kertas, yang sangat berguna untuk perjalanan perkhemahan anda.
Flatstone Grill 36 inci Blackstone juga menawarkan sistem pengurusan gris yang dipasang di belakang, yang memastikan panggangan mudah dibersihkan dan dirawat. Blackstone hanyalah jenama terkemuka ketika datang ke panggangan luar.
Kelebihan
- Anggaran: Sangat berpatutan untuk kualiti (keluli tahan karat) dan tambahan
- Saiz & bilangan pembakar: 66.52 x 27.6 x 35.43 inci; 4 pembakar
- Aksesori & tambahan: Rak sisi dengan papan pemotong yang boleh ditanggalkan, pemegang tuala kertas yang selesa, cangkuk beg sampah yang ditempatkan secara strategik
- Pembersihan: Sistem pengurusan gris belakang yang berkesan
- Mobiliti: Dengan berat 134 paun, ia tidak terlalu ringan, tetapi kaki dilipat untuk memudahkan pergerakan, dan bagus untuk berkhemah jika anda tidak perlu membawanya terlalu jauh
Kombinasi kisi rata & parut terbaik: Camp Chef Flat Top Grill 600
Sekiranya anda mencari pemanggang rata rata restoran yang serba boleh dan mudah di poket anda, anda tidak boleh salah menggunakan Camp Chef Flat Top Grill 600.
Panggangan ini mempunyai luas permukaan yang besar dan mempunyai bahagian atas keluli yang boleh ditukar ganti. Bahagian atas keluli boleh berubah antara kuali yang rata dan kisi-kisi panggangan, memberi anda banyak pilihan mengenai apa yang boleh anda masak.
Flat Top Grill 600 menawarkan ruang memasak yang luas, termasuk 604 inci persegi untuk wajan dan 501 inci persegi untuk panggangan.
Ia mempunyai empat pembakar keluli tahan karat yang boleh disesuaikan, memberikan 48,000 BTU daya memasak.
Syarikat ini merancang panggangan untuk menyalurkan haba secara merata, yang menghalang kawasan panas dan memastikan anda mempunyai pengalaman memasak yang boleh dipercayai di restoran.
Ciri hebat lain dari Flat Top Grill 600 adalah dua rak sisi yang cukup besar, yang membolehkan penyediaan mudah. Ruang rak bawah menawarkan tempat yang sesuai untuk menyimpan bumbu, tuala kertas, dulang makanan, atau Bekalan pembersihan BBQ.
Camp Chef grill ini mempunyai sistem pencucuhan butang elektronik yang mudah untuk membolehkan permulaan yang boleh dipercayai dan cepat.
Grill mempunyai sistem pengurusan minyak, yang memudahkan pembersihan dan pemeliharaannya.
Kelebihan
- Anggaran: Sangat berpatutan memandangkan ia dilengkapi dengan wajan dan bahagian atas rata
- Saiz & bilangan pembakar: 62.5 x 37 x 22 inci; 4 pembakar
- Aksesori & tambahan: Rak sisi dan ruang simpanan di rak bawah
- Pembersihan: Sistem pengurusan minyak disertakan, dilengkapi dengan ulasan yang baik
Kekurangan
- Mobiliti: Berat 142 paun lebih berat daripada Blackstone, dan kaki tidak melipat. Pemanggang dilengkapi dengan roda roller yang dipasang di bahagian bawah untuk meningkatkan daya bawa. Ratakan kaki yang boleh disesuaikan memastikan anda mempunyai permukaan panggangan yang rata dan kukuh.
Camp Chef juga merupakan jenama hebat yang terkenal dengan pemanggang pelet mereka. Saya telah mengkaji grill pelet Camp Chef PG24 di sini
Panggang rata atas meja terbaik untuk perkhemahan: Stesen Heavy Duty Blackstone 1666
Sekiranya anda mencari panggangan kecil dan mudah dengan harga yang murah, Flatstone Table Top 22-inci Blackstone adalah pilihan yang tepat.
Pemanggang Blackstone ini sangat sesuai untuk perkhemahan, tailgating, perjalanan jalan raya, berburu, dan perjumpaan hujung minggu. Berat hanya 32 paun, ia sangat mudah alih dan boleh diletakkan di permukaan kerja yang stabil.
Kemasan Blackstone pada wajan menjadikannya mudah dan kurang kemas untuk membersihkan. Pemanggang mempunyai pembakar H keluli tahan karat, yang memerlukan masa kurang dari satu minit untuk memanaskan badan.
Mangkuk mudah alih ini mempunyai semua yang anda perlukan untuk menyusun sebilangan besar telur, coklat hash rangup, bacon rangup, dan pancake lembut pada masa yang sama.
Pisau rata tugas berat mempunyai perangkap gris belakang yang mengumpulkan semua gris dan tumpahan dan memastikan pembersihannya mudah.
Kelebihan
- Anggaran: Harganya bagus untuk kualiti
- Saiz & bilangan pembakar: 22.5 x 19 x 9 inci; 2 pembakar
- Pembersihan: Sistem pengumpulan gris belakang
- Mobiliti: 32 Pound
Kekurangan
- Aksesori & tambahan: Tidak ada aksesori dengan panggangan sederhana tetapi berkesan ini
Panggang rata elektrik paling sederhana: Presto Electric Griddle
Sekiranya anda keluarga kecil, atau anda selalu bergerak dan ingin membeli panggangan yang mesra bajet, berfungsi, dan mudah alih, Presto Electric Flat Top Griddle dengan pemegang yang boleh dilepas adalah pilihan ideal.
Bahagian atas rata ini gril elektrik mempunyai permukaan memasak yang tidak melekat sehingga anda boleh memasak dengan sedikit minyak.
Tungku menawarkan kawasan memasak seluas 18 inci persegi, yang cukup luas untuk menyediakan makanan untuk seisi keluarga anda. Lebih-lebih lagi, ia senang dibersihkan.
Anda boleh menggunakannya di dapur anda di rumah, atau dalam perjalanan perkhemahan sepanjang anda berada dekat dengan kedai. Pegangan yang boleh ditanggalkan menjadikannya mudah disimpan di ruang kecil.
Sama ada anda menggunakannya di rumah atau semasa ekspedisi luar, semua yang anda perlukan adalah sumber tenaga, dan Presto Electric Flat Top Grill akan membantu anda memasak makanan kegemaran anda.
Kelebihan
- Belanjawan: Sangat berpatutan
- Saiz & bilangan pembakar: kawasan memasak 18-inci; sifar pembakar (ia elektrik)
- Pembersihan: Permukaan yang tidak melekat, dulang tetes gelongsor keluar dan membersihkan dengan mudah.
Kekurangan
- Aksesori & tambahan: Tiada aksesori dengan panggangan sederhana ini
- Mobiliti: Hanya 6.5 paun, tetapi anda perlu dekat dengan outlet elektrik
Soalan Lazim mengenai panggangan rata rata
Mengapa membeli panggangan rata?
Sekiranya anda pernah bertanya-tanya apakah panggangan rata rata sesuai dengan masa anda, ini adalah beberapa kelebihan utama:
Kawasan memasak yang sangat besar
Berkat permukaan rata, kapasiti sangat besar berbanding dengan panggangan tradisional dengan parutan. Ini adalah pilihan yang bagus untuk memasak makanan dalam jumlah yang sangat banyak.
Pemanggang jenis ini sangat kerap digunakan di restoran atau semasa acara besar kerana keupayaan dan kecekapannya yang besar.
serba boleh
Selain daging panggang, anda boleh menyediakan pelbagai perkara yang tidak akan anda masak di panggangan biasa. Anda boleh memasak daging dan sayuran cincang, atau menggoreng telur dan penkek dll.
Anda mempunyai banyak kemungkinan untuk menyediakan daging panggang klasik dan tambahan yang menarik, mencipta makanan yang pelbagai dan sihat - itulah nilai terbaik dari gaya memasak ini.
Kemudahan penggunaan
Anda tidak perlu risau untuk mengawal suhu, ventilasi udara, membakar arang dll. Gril rata rata sangat mudah digunakan, saya cadangkan menonton video untuk melihatnya beraksi.
Inilah Camp Chef dengan demo memasak makanan lengkap:
Apakah perbezaan antara panggangan rata dan panggangan konvensional?
Bahagian atas rata menawarkan kawasan memasak yang jauh lebih besar daripada panggangan yang mempunyai bahagian atas wajan. Anda boleh memerah banyak makanan bersama-sama di atas rata, itulah sebabnya jenis masakan ini lebih disukai oleh banyak restoran.
Jika anda seorang peminat BBQ rumah, maka disarankan untuk memiliki kedua-dua jenis panggangan (atau satu panggangan yang mempunyai bahagian atas yang dapat ditukar sehingga anda dapat memilih antara keduanya)
Bolehkah saya memasak burger yang baik di atas panggangan rata?
Tentunya! Anda dijamin mempunyai burger lezat dan enak di panggangan rata.
Di mana semua jus jatuh di antara parut pada panggangan konvensional, bahagian atas rata membolehkan roti menggoreng beberapa lemak mereka sendiri (sebahagian besar lemak disalurkan ke dalam dulang pengumpulan).
Juga telah membaca: Berapa lama anda perlu memanggang Frozen Burgers + bagaimana melakukannya!
Adakah stik lebih baik di atas rata atau di parutan panggangan?
Memanggang di atas api dengan parutan pemanggang memerlukan suhu yang lebih tinggi daripada memasak wajan. Haba berpindah dari api terus ke daging dan juga melalui logam parut panggangan.
Ini membolehkan anda mendapat tanda-tanda yang kuat pada daging dan stik anda. Sebilangan besar tukang masak lebih suka memanggang stiknya di atas panggangan konvensional dan bukannya pada wajan yang rata sehingga mereka dapat memperoleh kesan yang sempurna.
Ini adalah Cara Terbaik Memasak Stik Tomahawk
Mana yang lebih sihat? Pinggan rata rata atau pemanggang konvensional?
Tidak satu yang lebih sihat daripada yang lain. Memasak makanan yang lebih sihat bergantung pada jenis makanan yang anda masak, dan isi sos yang anda gunakan bersama mereka, dan juga makanannya.
Bolehkah anda menutup penutup jika anda memasak dengan panggangan rata (seperti Blackstone)?
Ya awak boleh. Sebenarnya, anda disarankan untuk memasak potongan daging yang tebal dengan penutupnya agar dapat memastikan memasaknya secara menyeluruh ke seluruh daging.
Fleet
Panggang rata adalah inovasi hebat, dan pastinya sesuatu yang perlu dipertimbangkan untuk menambah koleksi panggangan anda - terutamanya jika anda banyak berkemah, atau terpaksa memasak untuk sebilangan besar orang secara berkala.
Saya yakin bahawa dengan mengurangkan kebaikan dan keburukan setiap gril ini, anda dapat mengenal pasti yang terbaik untuk anda dan keperluan anda.
Baca seterusnya: 10 aksesori memanggang terbaik | Naikkan masakan anda ke tahap seterusnya
