Jika anda seorang peminat daging salai tetapi anda tidak mempunyai ruang untuk a perokok BBQ belakang rumah penuh, kemudian anda akan membeli-belah untuk mencari alternatif.
Kerana adakah mungkin untuk mengamalkan perokok di ruang dapur kecil anda? Nasib baik jawapan kepada soalan ini adalah ya!
Perokok terbaik untuk ruang kecil ialah perokok atas dapur. Mereka padat dan berpatutan dan malah dapur terkecil akan mempunyai ruang untuk satu. Satu lagi pilihan yang baik ialah pistol merokok.
Mari selami alternatif ini kepada perokok yang lebih besar supaya anda boleh mengetahui sama ada ia adalah pilihan yang tepat untuk anda.
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
Apakah perokok atas dapur?
Perokok terbaik untuk ruang kecil adalah padat dan mudah alih. Ia mudah disimpan, muat di mana-mana meja dan mudah dibersihkan.
Perokok atas dapur pada asasnya adalah periuk dengan penutup di atas. Ia adalah pilihan yang bagus jika anda mencari sesuatu yang mudah dan murah.
Anda juga boleh mencari beberapa versi yang sangat berpatutan boleh didapati dalam talian.
Kebaikan & keburukan perokok atas dapur
Gaya perokok ini tidak memerlukan sebarang sumber bahan api selain daripada haba dari dapur anda. Atas sebab ini, ia sesuai untuk orang yang tidak mempunyai akses kepada elektrik.
Walau bagaimanapun, kerana dapur ini bergantung pada haba terus, anda mungkin perlu memerhatikan api.
Kelebihan
- Reka bentuk mudah
- Mudah untuk membersihkan
Kekurangan
- Tidak sesuai untuk kuantiti makanan yang banyak
- Mungkin tidak dapat mengendalikan suhu tinggi
- Risiko flare-up
Cara menggunakan perokok atas dapur
Untuk mula menggunakan perokok atas dapur, letakkan dahulu kuali logam di dalam periuk. Kemudian masukkan air supaya ia mencecah separuh bahagian tepi kuali.
Seterusnya, letakkan penutup yang ketat di atas periuk. Akhir sekali, hidupkan penunu di bawah periuk dan biarkan ia panas sehingga ia cukup panas untuk mula merokok.
Setelah suhu mencapai tahap yang betul, keluarkan penutup dan mula menambah bahan seperti herba, rempah atau sos.
Selepas kira-kira 30 minit, anda sepatutnya bersedia untuk menghidangkan hidangan anda.
Berikut ialah Emeril dengan beberapa arahan lagi:
Apakah yang boleh anda hisap dalam perokok atas dapur?
Anda mungkin tidak mahu menghisap daging yang lebih besar seperti brisket dan daging babi yang besar, tetapi anda boleh menghisap batang drum ayam, ikan tenggiri atau sayur-sayuran dengan mudah.
Secara umum, lebih halus item, lebih pendek masa memasak. Jadi, jika anda mahu ikan asap, anda mungkin hanya perlu meninggalkannya selama 10 hingga 15 minit.
Sebaliknya, jika anda ingin memanggang kentang, anda perlu memberikannya sekurang-kurangnya 45 minit hingga satu jam.
Apabila bercakap tentang merokok, perkara utama yang perlu diingat ialah anda sentiasa boleh meningkatkan suhu.
Ini bermakna anda berpotensi merokok lebih lama tanpa membakar apa-apa.
Berapa mahal harga perokok atas dapur?
Jika anda sedang mencari cara yang mesra bajet untuk menghisap makanan, maka perokok atas dapur sememangnya patut dipertimbangkan. Mereka cenderung menelan kos sekitar $40 hingga $60 dolar.
Walaupun titik harga ini tidak betul-betul perubahan poket, ia masih jauh lebih murah daripada membeli perokok penuh.
Jadi, jika anda sedang mencari sesuatu yang ringkas dan murah, maka model atas dapur ialah pilihan yang bagus.
Jika anda ingin mencuba dapur merokok terlebih dahulu, anda boleh cuba membuat sendiri perokok atas dapur
Apakah pistol merokok?
Pistol merokok ialah peranti kecil yang boleh anda gunakan untuk menyejukkan daging asap dan makanan lain yang hanya dibalut dengan kerajang atau bekas plastik.
Ia adalah alternatif yang sangat murah untuk sesiapa sahaja yang ingin merokok di dalam ruang terkurung.
Faedah utama peranti ini ialah ia membolehkan anda menghisap makanan dengan cepat. Kerana prosesnya mengambil masa yang lebih singkat, anda tidak perlu risau tentang terlalu masak makanan anda.
Ia adalah cara yang bagus untuk mencuba perisa smokey di dapur anda, tanpa perlu menyalakan BBQ yang lengkap.
Walau bagaimanapun, walaupun ia berfungsi dengan baik untuk asap cepat, ia tidak membenarkan anda mengawal suhu seperti yang dilakukan oleh perokok biasa.
Memandangkan pistol merokok hanya sesuai untuk merokok sejuk, anda perlu memastikan untuk memasak atau menyembuhkan makanan dengan betul sebelum merokok.
Berapa harga pistol merokok?
Pistol merokok adalah cara yang agak murah untuk menghisap makanan. Walaupun mereka tidak semahal perokok tradisional, mereka mempunyai beberapa kelemahan.
Sebagai permulaan, kebanyakan senjata api tidak dapat mencapai tahap haba yang tinggi sebagai perokok bersaiz penuh. Anda perlu memasak makanan terlebih dahulu dan menggunakan pistol merokok untuk menambah rasa berasap.
Kelemahan lain ialah kebanyakan model tidak disertakan dengan kotak merokok. Anda perlu membuat penyelesaian anda sendiri untuk membendung makanan dan asap semasa merokok.
Biasanya ini adalah bekas kaca atau logam.
Bahagian atas dapur atau perokok: yang manakah harus saya beli?
Tidak ada pemenang yang jelas mengenai jenis perokok yang lebih baik. Kedua-dua pilihan menawarkan faedah unik mereka sendiri.
Jika anda ingin membelanjakan lebih sedikit wang, maka anda harus mempertimbangkan untuk membeli perokok bersaiz penuh. Jenis perokok ini biasanya termasuk semua loceng dan wisel.
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa terdapat pelbagai jenis perokok yang tersedia. Sesetengahnya direka khusus untuk memanggang luar. Lain-lain dibuat untuk kegunaan dalaman.
Tidak kira sama ada anda merancang untuk menggunakannya di luar atau di dalam rumah, anda perlu memastikan bahawa anda membeli unit yang berkualiti.
Perokok berkualiti dibina untuk bertahan. Mereka mempunyai pembinaan yang kukuh dan bahan tahan lama.
Sebaliknya, jika wang sempit atau anda tidak mempunyai ruang untuk unit perokok yang besar, maka perokok atas dapur atau pistol merokok mudah adalah pilihan yang baik.
Ini adalah kedua-dua pilihan yang kukuh, jadi ia bergantung pada perkara yang anda cari.
Tidak mempunyai halaman, tetapi merancang untuk merokok di balkoni anda? Berikut adalah 10 perkara yang perlu diberi perhatian
Kesimpulan
Daripada unit atas dapur asas kepada perokok sepenuhnya, terdapat banyak pilihan di luar sana.
Jika anda mempunyai sedikit ruang di rumah anda tetapi anda masih mahu menghisap daging atau sayur-sayuran anda, maka perokok atas dapur atau pistol merokok pastinya akan menjadi alternatif yang praktikal.
Tidak mempunyai perokok, tetapi anda mempunyai gril yang baik? Jadikan panggangan anda menjadi perokok seperti ini!
