Cara Terbaik Memanaskan Steak Tanpa Mengeringkannya

Terdapat beberapa jenis steak yang diketahui oleh kebanyakan orang seperti stik daging kisar, stik ikan dan stik babi.

Apabila anda mengadakan pesta besar atau acara istimewa kadang-kadang anda tidak dapat makan semua stik sekaligus, maka anda akan cuba memanaskan semula stik, tetapi anda tidak tahu bagaimana melakukannya dengan betul maka anda mungkin akan mengalami kering , daging tanpa rasa dan akhirnya merosakkan makanan anda.

Sekiranya anda ingin menikmati stik anda dalam peluang kedua di sini cara terbaik untuk memanaskan semula stik, anda boleh melakukannya dengan mudah dan masih begitu berair dan lembut seperti pertama kali.

Cara Terbaik Memanaskan Steak tanpa Mengeringkannya

Terdapat banyak cara untuk memanaskan semula stik yang akan membantu anda untuk tidak kehilangan rasa stik, dan beberapa di antaranya adalah,

• Panaskan semula gelombang dalam ketuhar gelombang mikro
• Panaskan semula daging di dalam ketuhar
• Panaskan semula stik di atas dapur

Anda boleh memilih mana-mana kaedah yang memenuhi keperluan anda. Mari kita bincangkan semua cara secara terperinci yang akan membantu memanaskan kembali stik dengan mudah.

Cara memanaskan semula stik dalam ketuhar gelombang mikro

Sekiranya anda kekurangan masa, maka itulah cara yang harus anda ikuti. Perkara paling penting yang perlu anda ketahui jika anda memasukkan stik terus ke dalam ketuhar gelombang mikro maka ia akan menjadi kering, dan anda akhirnya akan mempunyai daging kering, itu adalah pilihan yang tepat untuk menggunakan tipuan pintar ini.

1. Pada mulanya, anda perlu memasukkan stik ke dalam pinggan selamat microwave yang dalam
2. Tuangkan sebilangan jus daging atau kuah ke atas stik dan kemudian tutup dengan bungkus plastik. (jaga kelembapan pada stik anda)
3. Buangkan stik anda ke dalam ketuhar gelombang mikro dan letakkan api sederhana selama 30 saat cuba putar stik selepas setiap 30 saat sehingga mencapai suhu yang diinginkan.

Cara memanaskan semula stik di dalam ketuhar

Tidak terburu-buru? pastikan bahawa anda mempunyai sedikit masa sebelum makan stik sisa anda di sini langkah mudah untuk memanaskan semula stik yang boleh anda ikuti yang memerlukan masa sekitar 30 minit untuk memasak.

1. Angkat dan panaskan oven hingga 250 ° F
2. Letakkan rak dawai di dalam loyang kemudian tunggu ketuhar mencapai suhu yang telah ditetapkan. Apabila ketuhar anda siap masukkan loyang ke dalam ketuhar dan buang stik anda ke rak dawai.
3. Panaskan semula stik anda sehingga suhu dalaman mencapai 110 ° F, ia mengambil masa kira-kira 30 minit bergantung pada ketebalan stik anda.
4. Ambil wajan anda dan panaskan, masukkan sedikit minyak atau mentega. Apabila stik anda mencapai suhu yang diinginkan, keluarkan stik anda dari oven, kemudian keringkan dengan tuala kertas sementara menunggu pemanasan minyak.
5. Buang stik anda dengan berhati-hati di dalam wajan, ketik stik untuk kedua-dua belah selama 1 minit setiap sisi selepas itu keluarkan stik anda dan rehatkan selama 5 minit sebelum menyembelihnya sehingga garing !!

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Catatan: Awasi stik anda sebelum kering. Sekiranya stik anda kering masukkan sedikit kuah atau jus daging di atasnya sehingga sedikit lembap.

Cara memanaskan semula stik di atas dapur

Habis oven atau microwave, ya? Maka tungku menjadi pilihan tepat anda. Berikut adalah langkah mudah untuk memanaskan semula stik yang boleh anda ikuti.

1. Biarkan stik anda terbaring dalam suhu bilik selama kira-kira 30 minit.
2. Sediakan periuk air di atas dapur anda dan nyalakan hingga membawa air hingga 130 ° F.
3. Masukkan stik anda ke dalam beg ziplock. Tunggu sehingga mencapai suhu itu kemudian rendam beg stik anda ke dalam periuk kira-kira 5 minit bergantung pada ketebalan stik anda.
4. Siapkan wajan anda dengan mentega atau minyak kemudian Tarik stik keluar dari beg dan masukkan ke dalam wajan masukkan stik anda 1 minit setiap sisi

Cara Memanaskan Semula Filet Mignon

Panaskan semula filet mignon anda di dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar, atau dapur yang boleh anda lakukan sesuai kemudahan anda. Cara memanaskan semula stik dibincangkan di atas kerana filet mignon adalah stik tebal, dan memerlukan banyak masa untuk memanaskan. Ikuti langkah demi langkah dengan teliti, yang akan membantu anda memanaskan semula filet mignon dengan mudah.

Ini semua adalah kaedah mudah yang akan membantu anda memanaskan kembali stiknya dengan berair dan lembut, dan jika anda tidak menanganinya dengan berhati-hati maka anda mungkin akan mempunyai stik terburuk yang pernah ada, Jangan lupa ambil sebilangan wain atau kentang bakar dan anda sudah bersedia untuk pergi.

Bolehkah anda memanaskan semula stik langka sederhana?

Ya awak boleh. Panaskan semula stik langka sederhana dalam ketuhar dan ketuhar gelombang mikro. Anda perlu meletakkan stik dengan minyak yang dimasukkan ke dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro dan menetapkan suhu rendah dan kemudian biarkan selama 20-30 minit atau sehingga mencapai suhu yang diinginkan. Anda juga boleh menaburkan beberapa rempah di atasnya. Sembelih mereka semua

Bagaimana anda memanaskan semula stik dalam penggoreng udara?

Penggorengan udara dianggap sebagai bahagian dari stik panaskan semula kerana ia adalah alat serbaguna yang membolehkan anda memasak stik.

1. Pada mulanya, anda perlu menetapkan suhu pada 250 darjah F dan menggunakan minyak di seluruh stik.
2. Apabila penggoreng udara siap kemudian masukkan goresan di dalamnya dan biarkan sekurang-kurangnya 20-30 minit atau sehingga suhu dalaman mencapai 110 ° F dan jangan lupa memeriksanya setelah selang waktu biasa untuk memastikan stik tidak mendapat digoreng.

Anda tidak perlu risau kerana penggoreng udara mudah digunakan dan anda masih perlu menggunakan langkah berjaga-jaga agar tidak menetapkan suhu pada tahap tinggi kerana ia akan merosakkan penggorengan dan stik.

Bagaimana memanaskan semula stik tanpa mengeringkannya?

Terdapat pelbagai kaedah yang boleh anda gunakan untuk memanaskan semula stik, tetapi timbul persoalan bagaimana anda boleh melakukannya tanpa mengeringkan stik. Sekiranya anda menggunakan ketuhar atau ketuhar gelombang mikro, maka anda harus memastikan bahawa anda meletakkan minyak atau menuangkan sebilangan jus daging, mengisar seluruh stik dan jika anda terlupa, anda boleh melakukan satu perkara lagi.

Apabila stik kering, kemudian anda boleh meletakkannya di atas dapur dan kemudian tuangkan minyak, jus daging, kuah di atasnya dan biarkan selama 10-15 minit. Setelah merendam semua garam dan rempah, barulah siap dihidangkan. Pada pendapat saya, jika anda ingin menjimatkan masa, maka anda harus meletakkan minyak di atas stik sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar atau microwave.

Berkaitan : Cara Memasak Steak Porterhouse

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.