bison

oleh Joost Nusselder | Terakhir dikemaskini:  Semoga 27, 2022

Sentiasa petua & tip merokok yang terkini?

Langgan buletin PENTING untuk calon pitmasters

Kami hanya akan menggunakan alamat e-mel anda untuk buletin kami dan menghormati anda privasi

Saya suka membuat kandungan percuma yang penuh dengan petua untuk pembaca saya, anda. Saya tidak menerima tajaan berbayar, pendapat saya adalah saya sendiri, tetapi jika anda mendapati cadangan saya berguna dan anda akhirnya membeli sesuatu yang anda suka melalui salah satu pautan saya, saya dapat komisen tanpa kos tambahan kepada anda. Ketahui info selanjutnya

Bison, kadang-kadang tersilap dipanggil kerbau, adalah ungulates berkuku genap dalam genus Bison dalam subfamili Bovinae. Dua spesies yang masih wujud dan empat spesies yang telah pupus diiktiraf. Daripada empat spesies yang telah pupus, tiga adalah Amerika Utara: Bison antiquus, B. latifrons, dan B. occidentalis. Yang keempat, B. priscus, merentasi persekitaran padang rumput dari Eropah Barat, melalui Asia Tengah, dan ke Amerika Utara. Daripada dua spesies yang masih hidup, bison Amerika, B. bison, yang hanya terdapat di Amerika Utara, adalah yang lebih banyak. Walaupun kadang-kadang disebut secara sejarah sebagai "kerbau", ia hanya berkaitan jauh dengan kerbau sebenar. Spesies Amerika Utara terdiri daripada dua subspesies, bison dataran, B. b. bison, dan bison kayu, B. b. athabascae, iaitu senama Taman Negara Wood Buffalo di Kanada. Bison Eropah B. bonasus, atau wisent, ditemui di Eropah dan Caucasus, diperkenalkan semula selepas pupus di alam liar. Walaupun semua spesies bison dikelaskan dalam genus mereka sendiri, mereka kadangkala dibiakkan dengan lembu Bos dan menghasilkan anak subur yang dipanggil beefalo.

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.