Apabila berlaku berkhemah, daging lembu rebus ialah resipi yang menyelerakan yang menjadikan penghujung hari yang sempurna di alam semula jadi.
Daging lembu yang enak, sayur-sayuran berkhasiat, dan kaldu hangat menjadikan makanan yang menggembirakan dan memupuk.
Dengan ketuhar Belanda sebagai salah satu peralatan yang paling biasa digunakan untuk memasak makanan semasa berkhemah, anda ingin memastikan resipi yang anda gunakan berfungsi dengan baik semasa disediakan dalam alat ini.
Dengan ini, berikut adalah resipi rebus daging lembu ketuhar Belanda yang akan dinikmati oleh seluruh kru anda.
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
Apa itu Oven Belanda dan Bagaimana Anda Menggunakannya?
Oleh kerana anda akan membuat resipi ini dengan a Ketuhar Belanda, anda perlu memahami apa itu ketuhar Belanda dan cara menggunakannya.
Tendangannya, oven Belanda bukanlah oven sama sekali.
Sebaliknya, ia adalah periuk memasak yang berat dengan penutup yang ketat. Ia bagus untuk memar, membuat rebusan dan sup dan sangat sesuai untuk memasak perlahan.
Ketuhar Belanda biasanya terbuat dari besi tuang. Oleh itu, mereka boleh mengambil masa yang lama untuk menjadi panas.
Tetapi setelah mereka menjadi panas, mereka mengekalkan haba untuk masa yang lama.
Ketuhar Belanda boleh diletakkan di atas kompor untuk menggoreng atau memanaskan makanan atau boleh dimasukkan ke dalam ketuhar untuk pemanasan dan pembakar.
Sekiranya anda menggunakannya untuk berkhemah, anda akan memanaskan makanan di dalamnya dengan arang atau api.
Sekiranya ini berlaku, anda pasti ingin mengambil tripod dengan anda. Tripod akan memegang periuk di atas api sehingga tidak berada tepat di atasnya.
ini Tripod Perkhemahan Besi Tuang Stansport adalah pilihan yang baik jika anda masih berada di pasaran untuk satu.
Anda boleh menyesuaikan tripod untuk menaikkan dan menurunkan periuk sehingga lebih dekat atau lebih jauh dari panas. Ini akan membantu hidangan anda mencapai suhu yang sempurna.
Semasa memasak dengan ketuhar Belanda, adalah idea yang baik untuk memakai sarung tangan untuk perlindungan haba. Ini akan mengelakkan luka bakar semasa menaikkan dan menurunkan periuk dan menambah makanan.
Saya suka ini tahan lama Sarung Tangan Memasak Luar Kulit untuk pengembaraan memasak Oven Belanda.
Petua Membuat Api untuk Oven Belanda
Anda boleh memasak makanan anda di atas arang batu atau kayu bakar.
Sekiranya anda merancang untuk menggunakan kayu bakar yang anda dapati di laman web ini, pastikan kayu yang anda gunakan selamat untuk makanan. Ia tidak boleh mengandungi bahan kimia.
Kayu juga tidak boleh basah atau tidak akan terbakar.
Sangat sesuai jika anda tapak perkhemahan mempunyai kayu bakar yang selamat digunakan untuk memasak.
Juga telah membaca: Bagaimana anda menyimpan kayu untuk merokok? Panduan penyimpanan kayu yang betul.
Ketika menyalakan api, jangan gunakan alat ringan yang memiliki cairan yang lebih ringan. Cecair itu akan mempunyai bahan kimia yang boleh masuk ke dalam makanan dan mencemarkannya.
Simpan log anda di tempat di mana ia akan tetap kering dan letakkan dalam corak teepee. Ini adalah yang terbaik untuk memanaskan makanan secara merata tanpa mengeluarkan tempat sejuk.
Semasa memasak makanan, pastikan untuk terus menggerakkan kayu dan menambah kepingan untuk memastikan api terus menyala.
Ini mungkin terdengar seperti tidak bernafsu tetapi ketika anda terlibat dengan memasak, mudah untuk mengabaikan api dan membiarkannya padam.
Sekarang, tanpa basa-basi lagi, inilah resipi.
Stew Oven Beef Camp Dutch
Equipment
- Oven Belanda Camp
Ramuan
- 1 sudu besar minyak
- 2 lbs. daging rebus daging lembu potong-potong
- 1 bawang potong-potong
- 2 ulas bawang putih cincang
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- 3 sudu besar pes tomato
- 2 sudu besar tepung serbaguna
- 2 Tin 10 0z kuah daging lembu pekat
- Air mengikut keperluan
- 6 kentang kecil potong-potong
- 3 lobak potong-potong
arahan
- Panaskan minyak di dalam ketuhar Belanda. Kemudian masukkan daging lembu dan panaskan selama 10 -15 minit sehingga keperangan di semua sisi.
- Masukkan bawang dan bawang putih. Panaskan kira-kira lima minit sehingga mereka mula lembut. Masukkan garam dan lada. Kacau sos tomato sehingga bahan dilapisi.
- Taburkan tepung di atas campuran sehingga memastikan bahan dilapisi. Pastikan tepung diserap. Kemudian masukkan kaldu daging sapi dan air sesuai keperluan sehingga tahap cairan satu inci di atas daging.
- Tutup dan masak sehingga daging lembu lembut, kira-kira satu jam.
- Kacau wortel dan kentang dan masak hingga lembut, lebih kurang 20 minit lagi. Musim dengan garam dan lada secukup rasa dan hidangkan.
Ia akan mengambil sedikit masa untuk menyiapkan rebusan dan mengambil periuk ke suhu yang sesuai. Oleh itu, lebih baik memulakan rebusan sebelum anda mendirikan khemah.
Resipi ini menampilkan sayur-sayuran yang cukup standard untuk rebusan daging lembu.
Walau bagaimanapun, anda boleh menambah sayur-sayuran atau bahan tambahan yang anda mahukan. Sayuran akar seperti rutabaga dan parsnips atau sayur-sayuran seperti kacang polong dan kacang hijau akan membuat alternatif yang hebat.
Tepung adalah ramuan pilihan. Ia akan menjadikan kuahnya kaya dan pekat tetapi rebusannya akan terasa enak tanpanya.
Oleh itu, jika anda mencari pilihan bebas gluten untuk rebusan, tinggalkan tepung, atau gantikan dengan tepung beras.
Sekarang setelah anda tahu bagaimana membuat rebusan daging lembu yang enak, anda sudah bersedia untuk pengembaraan perkhemahan anda yang seterusnya.
Apa hidangan kegemaran anda untuk disediakan semasa anda berada di alam semula jadi?
Menginginkan pencuci mulut? Pergi untuk Resepi Kering Apple Oven Belanda yang Sedap & Mudah ini
